"생선전"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 환자 교육자료 위암케이스 위암 간호진단 한국 음식 특징 일본 문화 고지혈증 고혈압 식이 진행성 위암 테이블매너

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"생선전" 검색결과 121-140 / 19,189건

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성인간호학실습 DASH식이

, 마그네슘 등 무기질 섭취는 늘리는 식이이다.전곡류, 저지방 단백질·유제품, 채소, 과일, 견과류의 섭취는 늘리고 포화지방, 염분의 섭취는 줄임으로써 혈압 수치를 낮추는 식이로, 혈압 ... 강하제와 대등한 혈압강하 효과를 보인다.DOWN ▼UP ▲포화지방, 콜레스테롤, 소금, 칼로리과일, 채소, 통곡식, 저지방 혹은 무지방 유제품, 단백질이 많고 지방이 적은 생선 ... 소과일군사과, 배, 귤, 딸기 등칼륨, 마그네슘, 섬유소저지방·무지방 유제품저지방우유, 무지방우유, 요거트, 치즈칼슘, 단백질어육류군닭고기, 생선단백질, 마그네슘소고기, 되지고기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31

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요리가 중심이 되고 누가 추천하는 요리인가?① 생선, 주방장② 고기, 주방장③ 고기, 매니저④ 생선, 매니저정답: ②해설: 특별요리는 스페셜 메뉴(special menu)로도 불리 ... 별로 조그만 그릇에 내어 준다.④ 뜨거운 음식을 식기 전에 먼저 차리고, 찬 음식은 식사 전에 놓는다.정답: ④해설: 찬 음식은 먼저 차리고, 뜨겁게 먹는 음식은 식사 직전에 놓

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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[최종합격 인증 ㅇ, 작성팁 포함] 2026년 대비 2025년 울산대학교병원 신규간호사 합격 자소서

이론을 임상에 적용하며 간호의 가치를 깨달았습니다. 본원 종양내과 실습 중, 환자의 수술 전 교육을 맡아 환자 중심의 간호를 수행한 경험이 있습니다. 환자가 노인이라는 특성을 고려 ... 하고, 칼슘이 풍부한 두유와 생선을 보내드렸습니다. 또한, 어르신께서 외롭지 않도록 봉사 시간 외에도 자주 전화를 드리며 편안한 말동무가 되었습니다. ‘너 덕분에 살아갈 힘이 난다

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.13 | 수정일 2025.08.20

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고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)

? 정상 혈압: 수축기 혈압 120mmHg: 이완기 혈압 80mmHg? 고혈압 전 단계: 수축기 혈압 120~139mmHg: 이완기 혈압 80~89mmHg? 1기 고혈압 (경도 고 ... 고기류는 껍질 및 보이는 기름을 제거하고 살코기만 사용하며생선류, 해산물도 콜레스테롤이 함유되어 있으므로 하루 200g 이하로 섭취하거나콜레스테롤이 함유되어 있지 않은 콩이나 두부 ... 을 먹 많이 섭취하지 않도록 한다.- 콜레스테롤이 많이 포함된 식품: 소간, 돼지간, 메추리알, 달걀노른자, 오징어, 새우,장어, 뱀장어, 미꾸라지, 소라, 문어, 생선 알과 내장

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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단체급식관리

된다. 업체를 선정함으로서 그때그때 선정하는 시간과 비용을 줄일 수 있어서 효율적이다. 업체는 생선과 채소를 모두 취급하는 곳을 선정해야 할 것이고, 구매부서는 원하는 품질의 식 ... 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사? 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등), 조사날 ... , 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)? 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고채소 및 과일류 20개식재료 종류식재료출처

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08

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식품위생에 관하여

요독증후군(HUS·일명 햄버거병) 증상을 보이고 있다. 아들에게 제공한 간식 보존식이 일부 보관돼 있지 않은 것에 대해 전날 학부모들에게 보낸 문자 메시지에서 “급식의 경우 ... (2019.06)24일 인천시교육청에 따르면 21일 오후 인천시 계양구 한 고교 학생이 “급식으로 배식된 생선에서 고래회충이 나왔다”고 학교 측에 알렸다. 이를 전달받은 학교 측은 생선 ... 급식팀 관계자는 “재료를 손질하는 과정에서 세척을 하는데 워낙 양이 많다 보니 회충을 발견하지 못한 것으로 보인다”며 “다행히 생선이 익혀 나와 몸에 이상이 있는 학생은 없

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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[통합시뮬레이션] 간경화 대상자 시나리오

관장을 통해 암모니아 배출을 위해서 관장을 시행함간성혼수 식이 교육- 고기, 생선, 두부, 달걀, 콩 등의 단백질 섭취를 줄인다. 변비 예방을 위해 수분 섭취, 채소와 과일 섭취 ... , 과일, 채소- 주의 식품 : 고기, 생선, 두부, 콩, 달걀, 유제품 등의 고단백식품무호흡 시 산소 공급복수 천자 교육- 과정 교육, V/S 측정, 반좌위, 소변 미리 보도록 교육 ... 에 EGD를 통해 혈관 상태를 확인하기 위함이다.EGD(위내시경) NPO교육● 검사 전- 흡인을 예방하고 위를 완전히 눈에 보이게 하기 위해 8시간 전 금식: 소화가 자주 안되고 속

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.05

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트럼프정부의 중국 상품에 대한 관세가 미국 내 식료품 비용에 끼치는 영향, 트럼프 무역정책, 관세정책

은 2024년에 미국 시장에 약 20억 달러 상당의 생선과 해산물을 공급했습니다. 중국에서 주로 공급되는 냉동 새우와 틸라피아와 같은 일상용품은 가격이 즉시 상승할 가능성이 큽니다 ... 으로, 전 세계 생산량의 80% 이상을 차지합니다. 미국 소비자들은 사과 주스 농축액, 특정 차와 향신료, 그리고 중국산 식재료를 많이 사용한 가공 식품 등의 품목 가격이 인상 ... 과 같습니다.사과 주스시리얼커피우유제품, 계란 등 유제품생선과 갑각류밀가루와 전분과일과 견과류마늘꿀야채(특히 옥수수)식물성 지방 및 오일비누, 윤활제, 왁스, 캔들, 모델링 페이스트

리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.17

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2020 수원대 유문사 중간 수업 내용

본요리 전 / 프랑스 : 수프 엉트레 전채요리달팽이요리 : 프랑스에서 엉트레로 먹음 / 앙트레 = 다진 야채나 달걀을 사용 (엉트레) 생선을 절대 뒤집지 않음 / 가시를 빼내 ... / 정식코스가 아닌 경우 테이블 세팅이 다양하다는 것만 알면됨아페리티프(식전주) ->(전에 수프먹기도 함) 오르되브르(전채) – 입맛 돋구고 시큼하고 차가운 것 -> 앙드레 (소화 ... 되기 쉬운 음식) / 프랑스에선 본요리가 아님 -> 생선 또는 닭 요리 + 백포도주 -> 붉은 색 고기 요리 + 적포도주 -> 샐러드 -> 각종 치즈 -> 디저트 -> 커피 -> 코

시험자료 | 170페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.07 | 수정일 2021.06.04

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인생우화 36~40

하면 다시 발을 단단히 조일수 있다-고 했다. 헤움을 떠나지 않고 평생 헤움에 사는 생선가게 주인 모트케는 오스트리아 빈으로 이주해 사는 사촌이 보내주는 편지를 읽었다. 빈의 가게 ... 했다. 모트케는 ?매일 신선한 생선 판매-라는 간판을 만들었다. 지나가는 사람들이 들어와 참견했다. -논리에 맞지 않아, 신선한 생선이 아니잖아?- -간판이 너무 과장되었어. 헤움 ... 까지 생선이 오는데 보름 걸리는 데 말이야, 양심껏 해라- -생선 외에 해산물도 팔면서 간판이 도움 되지 않아- 모트케는 고민했다. 푸줏간 주인이 가게 안에 들어와 파리를 쫒으며

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.14

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일본 음식문화

, 생선이 비슷하며 된장과 미소, 간장 등과 같이 조미료 또한 비슷한 부분이 많다.그리고 일본의 음식은 재료의 계절감을 중요하게 생각한다. 일본음식은 흔히 눈으로 먹는 음식이라고 한다 ... 을 통해 주로 맛을 낸다. 그리고 우메보시(매실짱아찌)를 매우 즐겨 먹는다. 또한 바다로 둘러싸인 섬나라이기 때문에 특히 생선요리가 매우 발달했다.2. 일본음식의 유형(1) 혼젠요리 ... 는 바다가 가깝고 어패류를 많이 접할 수 있어서 생선요리가 발달되었다.특징은 소재의 맛을 최대한 살리는 연한 맛이 특징이며 색, 형태도 그대로 살리며 어는 정도의 국물도 많은게 특징

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

이 많은 특징을 반영하여 발달된 요리- 감자튀김과 생선튀김을 함께 먹음- 차문화(Tea)> 1655년 유럽에 최초로 수입> 영국에 들어오기 전, 17세기 중반에 네덜란드에서 유행 ... 는 멸종된 화석인류로 500만 년부터 50만 년 전까지 아프리카 대륙에서 서식. 오스트랄로피테쿠스는 라틴어로 남쪽 원숭이를 뜻함. 최초의 인류로서 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미 ... 하게 풍성하게 담는 편> 채소 등을 조각한 화려한 장식을 곁들임> 닭이나 생선 등의 음식을 담을 때에는 원재료의 모양 그대로 요리하여 담아냄1) 중국의 상차림- 주식과 육류, 생선

시험자료 | 178페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.01.14 | 수정일 2025.02.04

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지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00

가 많은 음식을 섭취하고 운동량의 부족으로 인하여 체증이 증가하는 비만 환자가 계속 증가하는 추세에 있다. 이는 우리나라뿐만 아니라 전 세계에서도 나타나는 공통적인 현상으로 전 ... 으로는 기름진 생선(연어, 고등어 등), 강화된 유제품, 계란 노른자 등이 있으며, 햇볕에 노출되는 것도 비타민 D를 자연스럽게 얻는 방법 중 하나입니다. 위와 같이 비타민 D ... 하는 데 중요합니다. 부족할 경우 시력 저하 및 안구 건조증이 발생할 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 주로 기름진 생선(연어, 고등어, 정어리 등), 아마씨, 치아씨, 호두 등

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11

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향신료 종류별 특성

할 수 없다.2) 향신료의 역할1. 향신료는 좋은 향기와 먹음직스런 색으로 식욕을 자극한다.2. 향신료는 육류나 생선의 좋지 못한 냄새를 완화시키고 좋은 냄새로 바꿔준다.3 ... 많이 쓰이는 종으로 향이 좋으며, 자극적인 맛을 낸다*마늘원산지 : 아시아효능 : 살균·항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선맛 : 알싸한 맛향 : 톡 쏘는 향마늘은 전 ... 에 삶야 한다. 로즈마리는 주로 신선한 잔가지를 양고기 밑에 깔거나 닭고기와 생선 속에 넣어서 요리한다.*감초원산지 : 시베리아효능 : 변비 개선, 감기·두드러기·피부염 예방, 이뇨

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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위생안전교육

을 유발할 수 있습니다.3.교차오염 예방법(1) 조리 전 손 세척&위생복, 앞치마 착용 필수①조리 전에는 교차오염을 막기 위해 반드시 손을 깨끗이 씻어야 합니다. 오염된 손은 유해 ... 세균을 전파하는 주요 원인으로 다른 사람과 음식물에 전파하기 때문에 음식을 취급하거나 조리하기 전에는 항상 손을 세척합니다.②불결한 복장은 먼지나 세균을 오염시키며, 요리하는 사람 ... 에 익히지 않은 육류, 생선류, 가금류, 달걀 등을 취급할 때는 전용 앞치마를 착용하는 것이 좋습니다.참석자명조 리 원 위 생? 안전 교 육? 안전 : 작업 위생 관리(교차오염)? 일

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.13

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소스에 관하여

)에서 육수(stock)를 풀어서 이용한 소스로, 송아지육수, 닭육수, 생선육수에 노란색 루를 풀어 녹여서 끓인 소스가 바로 벨루떼이다. 치킨스톡(Chicken stock)을 부 ... 어 만들면 치킨 벨루떼(Chicken Veloute), 생선스톡(Fish stock)을 부어 만들면 생선 벨루떼(Fish Veloute)등으로 어떤 육수(Stock)를 사용하느냐에 따라 ... 현대요리에 있어서는 절대 빠질 수 없는 소스이다. 흰색루에 우유를 풀어 만든 소스인데 생선, 채소 등에 많이 사용된다.베샤멜(Bechamel)은 벨루떼와 유사하지만 루에 육수 대신

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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식사예절을 지켜요 (영양교육자료)

식사예절을 지켜요 !밥을 먹기전 손을 깨끗하게 씻어요밥을 먹을때 지켜야하는 약속 ! 식사 전 감사인사를 한다밥을 먹을때 지켜야하는 약속 ! 돌아다니지않고 바른자세로 앉아 식사 ... 한다밥을 먹을때 지켜야하는 약속 ! 입을 다물고 음식을 씹는다밥을 먹을때 지켜야하는 약속 ! 먹은 후에는 자리를 깨끗하게 정돈한다0 X 퀴즈 ! ∙ 밥을 먹기전 감사인사를 한다 ... . ∙밥을 먹고 정리하지 않는다 . ( x ) ( o )0 X 퀴즈 ! ∙음식을 다 씹지않고 친구와 큰소리로 떠든다 . ∙야채 , 생선 , 고기 골고루 먹는다 . ( o ) ( x ){nameOfApplication=Show}

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.29

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인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

를 하는 식상 생활을 생각할 수 있다. 베트남사람들은 오래전부터 농업과 고기잡이 생활을 통해 음식을 구해왔는데. 그들의 주된 식품은 생선과 쌀이다.베트남사람들의 주된 식사는 흰밥 ... 문화의 교류와 통로의 구실을 하여 왔다. 베트남의 음식문화를 생각해 보자면 베트남의 오늘날 영토를 갖기까진 억200년 전에 불과하다. 베트남의 음식문화는 중국문화에 영향을 많이 받 ... 에 각종 수프와 생선요리이다. 베트남도 한국처럼 쌀이 주식이다. 껌(com)은 베트남의 쌀이다. 그리고 쌀 다음으로 중요한 과일과 야채이다. 베트남은 계절에 따라 다양한 과일과 채소

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 제석에 대해서 서양에서 방문한 관광객에게 설명 한다는 가정 하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

28일이에요. 그 다음날이 한국의 가장 큰 명절 중 하나인 설날이죠. 가장 큰 명절을 맡기 전에 나의 조상들은 새벽닭이 울 때까지 잠을 자지 않았다고 해요. 이러한 풍습은 이번 해 ... 를 잘 보내고 새로운 해를 받아들이겠다는 뜻이죠.설날 전날이기에 우리 민족은 묵은세배, 수세, 만두차례, 나례, 약태우기, 연말대청소, 이갈이예방, 학질예방과도 같은 풍속을 했 ... 아서 저녁 식사 전에 세배를 하는 곳도 있었다고 해요. 여기서 세배는 절을 말하는 건데 아는지 모르겠네요.요즘 서양에도 우리나라 비비고만두가 많이 팔려서 만두에 대해서 잘 아실 거예요

방송통신대 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.15

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취약 사례 가족-저소득 가족

의kg/m2^) - 막내 출산 후 5차례의 인공유산 경험이 있 음 부적절한 질병 관리 - 7년 전에 작업 중 허리 부상을 받았으나 경제적 부담으로 수술 엄두를 못 내고 있 음 ... 문제 관련 요인(증상과 징후 순위 Ⅳ. 건강 관련 행위 영역 41. 건강관리 감시 - 박모 씨 1) 7년 전 작업 중 허리 부상 및 통증 호소 2) 치료가 요구되는 증상에 대한 ... 126 3 3) 최종 간호진단 도출 영역 문제 관련 요인(증상과 징후 순위 Ⅳ. 건강 관련 행위 영역 41. 건강관리 감시 - 박모 씨 1) 7년 전 작업 중 허리 부상 및 통증 호소

리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.04

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