"미생물효소"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 과립제조 실험 미생물 레포트 효모 발효 실험 수소E 항생제 감수성 과산화수소기전 일반미생물학 된장 제조공정 LMO 찬반

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"미생물효소" 검색결과 121-140 / 15,226건

[생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 ... 소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면 다음의 세 가지 조건에 부합해야 함- 이용하려는 탄소원이 세포막을 통과해야 함(단당류는 쉽게 통과하지 ... 가지 형태로 존재. 이 중 이용할 수 있는 질소 성분은 유기물④ 미생물에 의한 질소 화합물 동화과정- 암모늄 이온, 질산염 →아미노산→펩타이드→단백질- 암모늄 이온, 질산염

방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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[생활과학과] 2021년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크

제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 1. 미생물의 영양원과 에너지원1) 탄소원① 미생물 배지의 주요한 유기물② 호흡, 발효대사 과정을 통해 에너지 방출, 이산화탄소 ... 소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면 다음의 세 가지 조건에 부합해야 함- 이용하려는 탄소원이 세포막을 통과해야 함(단당류는 쉽게 통과하지 ... 가지 형태로 존재. 이 중 이용할 수 있는 질소 성분은 유기물④ 미생물에 의한 질소 화합물 동화과정- 암모늄 이온, 질산염 →아미노산→펩타이드→단백질- 암모늄 이온, 질산염

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.11.08

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식품미생물학 내용정리

과 같3 무기호흡· 산소 이외의 전자수용체를 사용하여 산화시키는 호흡을 혐기적 호흡 혹은 무기호흡12-4 미생물 대사 조절· 미생물의 대사조절에서는 주로 DNA레벨에서의 효소생합성 ... 또는 그 이상의 효소가 억제되는 일이 많다.CHAPTER13 미생물의 유전과 변이· 유전자 : 단백질 합성에 관여하는 DNA의 뉴클레오티드 염기서열로 구성된 유전의 기본단위· 유전 ... CHAPTER12 미생물 대사· 대사 : 생체 내에서 이루어지는 화학 변화· 구성대사와 분해대사로 구분· 산소호흡에 있어서 최종전자수용체가 산소이고 기질수준의 인산화반응과 더불

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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발효 공학 기초

-좁은 의미에서의 발효란, 혐기적인 대사과정을 통하여 불완전 산화된 산물을 얻는 과정.-광의의 발효란, 미생물의 대사과정으로 얻어지는 다양한 물질(젖산, 알콜, 생리활성물질 ... , 유기산)을 얻는 현상.-19세기 이전 전통 발효 식품맥주, 빵, 간장, 치즈, 포도주-발효공업의 수단으로서의 미생물의 특징증식이 빠르다.화학활성과 반응의 특이성이 크다.대부분이 상온 ... 과 상압하에서 이루어진다.-발효공업에서 유용물질을 생산하는 수단으로 주로 미생물이 사용되는 이유미생물은 다른 생물체 세포에 비해 빠른 성장속도를 보이며, 다양한 물질의 합성 및

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.15

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효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용

효소및발효공학발효의 산업적 응용효소및발효공학발효의 산업적 응용한국에는 수많은 발효식품들이 존재하고, 이들은 보통 자연에서 유래된 다양한 미생물에 의해서 발효된다. 이러한 발효식품 ... 의 제품을 보장할 수 없기에 최근에는 일부 발효식품 제조에 종균 미생물을 사용하기도 한다. 종균 미생물을 활용하려면 각 미생물의 유전적 특성을 확인한 후, 보충하고자 하는 유효 미생물 ... 의 생산이 가능한지 등을 알아보아야 한다.기존의 전통발효식품 속 미생물을 분석하는 방법은 DGGE가 있었다. 하지만 이는 시간과 노력이 많이 들뿐더러 주요 미생물만 확인할 수 있

리포트 | 3페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.01.31

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생물학실험 보고서 (2)

. Introduction 현대 DNA 기술은 특정 유전자를 대량으로 복제하고 분석하여 개인의 유전자를 식별하거나 원하는 형질을 가진 미생물을 대량 배양하는 등 다양한 분야에 응용되고 있다. 특히 ... loning, PCR, 제한효소 처리한 DNA의 젤 전기영동 실험을 통해 DNA 복제 및 분석 방법을 익혀 현대 DNA 기술을 이해하는 것을 목표로 하였다. plasmid DNA ... 을 응용할 수 있게 하는 기술이다. 형질전환이란 다른 생물의 DNA가 숙주 세포 내에 유입되어 새로운 형질을 갖게 되는 것이다. 인위적으로 형질전환을 일으킬 때는, c

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.22

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김치의 재료 종류 및 발효숙성에 관여하는 미생물

적으로 '젖산 발효'라고 구분한다. 주요 재료인 배추와 무의 세포 속에 있는 효소가 작용해 생겨난 당분이나 아 미노산이 여러 미생물의 먹이가 되고, 미생물들이 자라면서 김치의 발 효 ... 다워진다.○ 김치의 발효는 배추와 무의 세포 속에 있는 효소가 작용하면서 시작되 는데, 이때 효소 작용으로 생긴 당분이나 아미노산이 재료에 묻어 있던 여러 가지 미생물의 먹이가 되 ... 김치의 재료 종류 및발효숙성에 관여하는 미생물과목명조리원리학년학번학과식품영양학과이름[목차]김치의 재료 종류3배추3무 3소금3,4젓갈4고춧가루4,5마늘 5파 5,6생강 6발효숙성

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

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PCR, 전기영동과 미생물 동정

다.- 그람 염색도 이 방법에 포함된다.ⓑ 미생물 동정 방법 ? 생리학적, 생화학적 방법- 효소 활성도와 어떤 탄소원을 이용하는지, 대사 부산물을 생성하는지 등 미생물마다 다른 ... ◆ Date : 2021 / 05 / 18◆ Group : 연구조◆ Title : 미생물 동정◆ Introduction : 미생물 동정과 Phylogeny, PCR① 미생물 동정 ... - 미지의 미생물이 분류체계에서 어디에 위치하는지 규명하는 것이 동정의 핵심이다. 보통 고전적 방법으로 형태적, 배양적 특성을 가지고 동정할 수 있고, 최종적으로 종(species

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09

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플라스틱 분해 미생물 레포트

(ACIB) 연구진은 소 반추위에서 살고있는 미생물이 합성 폴리에스터 성분인 폴리에틸렌 테레프타레이트(PET)를 분해하는 것을 발견했다. 연구진은 이 미생물로 작용한 효소가 PET ... 이 되는 효소로 알려진다. 연구를 통해 개발한 효소를 사용해서 플라스틱 폐기물을 처리하는 데 도움이 될것이고 말했다.국내에서도 플라스틱을 분해시키는 신규 미생물이 발견되었다. 전남대 ... 에서는 지원석 교수가 참여해 공동 연구팀을 이루었고 쓰레기 매립장에서 비닐의 분해 효소를 찾았다는 것이다.출처 : 전남대 연구팀이 발견한 폴리에틸렌 분해 미생물.연구팀은 광주 광역위생

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.01

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[미생물해양학실험]PCR

DNA 서열을 증폭하기 위한 방법을 고안하여 중합효소연쇄반응이라고 불렀는데, 미생물의 DNA 중합효소인 Tap DNA 중합효소를 사용한다. 열에 강한 이 중합 효소는 PCR ... 이론 및 원리가. 실험 배경먼저 PCR을 우리말로 바꾸면 중합효소연쇄반응이다. 중합효소연쇄반응(PCR)은 관심 있는 DNA서열을 수백만 벌이나 신속히 생성할 수 있는 기술로, 대장 ... 균이나 효모 같은 생물을 쓰지 않고 일정한 Cycle을 반복하여 DNA의 양을 증폭시키는 기술이다. 이 기술은 사람의 게놈과 같은 매우 복잡하며 양이 지극히 미량인 DNA 용액

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.11

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전분 및 단백질 가수분해능 결과레포트

외에 분비하는 효소. 미생물이 분비하는 세포외효소 는 균체외 효소라고도 한다. 세포 표층에 있어서 활성부위를 세포외로 향하고 있는 효소를 체외효소라고 하여 구별한다. 아밀라아제 ... , 단백질분해효소, 핵산가수분해효소, 지질가수분해효소, 인산가수분해효소 등 가수분해효소가 많다. 혈액중이나 미생물의 배양액내의 효소는 세포내의 효소가 세포의 파괴 등으로 누출되는 경우 ... 도 있기 때문에 주의가 필요하다.③ 세포 내 효소미생물이 생산하는 효소 중에서 균체 내에 존재하고 균체 외에는 분비하지 않는 효 소. 통상 균체 내에서 이화나 동화에 관여하는 효소가 이에 속한다.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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장수 비법 음식 <건강과 장수의 비밀>

발효 음식의 놀라운 효과 장 건강 개선 유익균 증가로 장내 환경 개선 면역력 강화 면역 세포 활성화 및 강화 소화 기능 향상 소화 효소 생성으로 소화 촉진 장내 미생물 균형 유익 ... 균과 유해균의 균형 유지 발효 과정에서 생성된 유익한 박테리아와 효소가 건강에 큰 도움을 줍니다. 건강에 좋은 발효 식품 식물 기반 식단의 이점 항산화제와 비타민 섭취 단백질

ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.03

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발효레포트-김치 발효와 유산균

이 베게 하는 것이다. 이 과정을 통해 채소의 풋내가 제거되는 동시에 미생물 중 김치를 물러지게 하는 잡균의 번식을 막고, 젖산균이나 효소가 생육하기 쉬운 환경을 만들어 이들의 상호 ... 고 잘 숙성될 수 있다.김치가 숙성되는 과정은 재료 속의 탄수화물이나 단백질 등의 유기물질들이 효소에 의해 분해되고, 분해된 당분이나 아미노산이 미생물에 의해 발효되는 과정이 ... . Reference박건형, 최홍식, 2000, 「김치유산균의 항돌연변이 및 항암효과」, 부산대학교 김치연구소.Willey Joanne M 외 2명, 2016, 『미생물학』, 라이프

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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Stenotrophomonas maltophilia 유래 Oleate Hydratase와 Alcohol dehydrogenase의 Enzyme cascade reaction

engineering 및 substrate scope의 범위를 넓히고 conversion rate를 높다는 이점으로 최근 산업적으로 특별한 관심을 받고 있다.[1] 본 실험에서는 Ohys 효소 ... 며, polyunsaturated fatty acids(PUFAs)에 대해서는 낮은 활성을 보인다는 특징을 가지고 있다. 효소 단백질의 크기는 대략 68kDa로 측정되며, pH 6인 환경에서 최적 ... 의 반응을 보인다. SmOhy의 효소 반응 메커니즘은 아직 구체적으로 밝혀진 바는 없지만, 같은 효소 계열의 Elizabethkingia meningoseptica Oleate

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.03

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[2025] 발효효소지도사 면접 질문 '최종 합격'

, 청국장, 매실액 등을 직접 담그며 발효에 대한 흥미를 키워갔고, 그러던 중 효소의 작용과 미생물의 역할에 대해 체계적으로 공부하고 싶어 자격 과정을 이수하게 되었습니다. 발효효소지도 ... , 스트레스 등으로 인해 위장기능이 약해져 소화 장애를 겪는 경우가 많은데, 발효효소는 이러한 문제를 완화하는 데 매우 효과적입니다. 발효 효소는 미생물의 작용으로 인해 영양소 ... 습니다. 발효는 인체에 유익한 미생물, 예를 들어 유산균이나 효모 등의 작용을 통해 식품이 더 맛있고 영양가 있게 변화하는 긍정적인 현상입니다. 이 과정에서는 유기산, 비타민, 효소 등

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.22

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중합효소연쇄반응 PCR (Polymerase Chain Reaction) 예비레포트 [A+]

으로 증폭하여 유용한 정보를 얻을 수 있는 상황에 활용될 수 있고, 그 응용분야는 매우 다양하다. PCR은 법의학에서 혈연관계나 시체의 잔해를 동정하는데 사용되며, 미생물 ... 예비레포트실험제목 :PCR (Polymerase Chain Reaction)조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적- PCR(중합효소 연쇄반응)의 원리와 과정을 알아보고, 핵산 ... (DNA, RNA)의 구조와 이들이 유전형질을 전달하는 분자로 작용하는 원리를 알아본다. 또한 Primer 및 중합효소의 역할에 대해 이해하고, 최종적으로 PCR를 통해 target

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.09

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인간과 미생물 레포트

되며 플라스틱 폐기물 문제에 대한 심각성을 체감한 시점에서, 영국 포츠머스대 교수팀이 플라스틱 분해능력을 향상시킨 변이효소를 발견했다는 사실을 접하게 되었다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.10

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다사랑병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

핵심문제의 답변과 대응요령가. 핵심문제 유형과 경향1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?순수 배양에 근거 ... 한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자를 요구하는 등 순수 배양이 불가능하거나 매우 어려운 미생물을 많은 이들은 난배양성 미생물했다. 토양 등 자연계에 존재하는 미생물 ... 의 대부분은 이러한 난배 양성 미생물인 것으로 알려져있어 PCR 및 DNA 마이크로 어레이 등의 신기술을 이용한 순수 배양에 의하지 않는 연구 방법도 모색되고 있다.4) 분리분석법

자기소개서 | 192페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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KAIST 생명화학공학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력사항견본 지원동기작성요령

3) 생물화학공학과 화학공학의 반응 및 촉매작용에서 큰 차이점은 무엇이라 생각하나요?▶ 생물화학공학은 생화학반응(효소,미생물)이고 화학공학은 화학반응(화학촉매)이다. 4) 염색체 ... 상진단시약(분석용효소, 인체용항원) / 임상분석장치 (효소센서, 미생물센서) /▶ 화학공업Ÿ 고효율성 에너지 / 저공해형 화학공업 공정개발 / 생물촉매공정(아크릴아마이드 , 에틸렌 ... 옥사이드 ) / 바이오매스활용 화학원료 생산▶ 에너지 관련산업Ÿ 바이오매스(연료 에탄올) / 바이오디젤 / 메탄 및 수소 생산/ 미생물전지▶ 환경관련산업Ÿ 산업 및 생물폐수처리

자기소개서 | 262페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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W병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

1) 영양학의 정의를 요약해 보세요.2) 식품첨가물은 왜 필요한가요?3) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요?순수 배양에 근거한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자 ... 를 요구하는 등 순수 배양이 불가능하거나 매우 어려운 미생물을 많은 이들은 난배양성 미생물했다. 토양 등 자연계에 존재하는 미생 물의 대부분은 이러한 난배 양성 미생물인 것 ... 를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩 팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해 보세요.단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소

자기소개서 | 199페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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