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"매실재배법" 검색결과 121-140 / 199건

  • [교양원예]식용 꽃-먹을 수 있는 꽃
    되어야 요리재료로 쓰인다. 요리법으로는 샐러드나 화전, 튀김, 수프, 술, 차, 케이크, 볶음밥, 아이스크림, 펀치음료, 캔디 등이 있다.식용 꽃은 특히 무농약으로 재배하므로 자연식 ... 의 향기에는 진통, 진정의 효과가 있다고 한다. 홑겹 백매화 는 매실주에 더 적합하다. 매화는 개화기에서 결실기까지 약 3~4 개월이다. 동백의 경우 꽃이 피기 직전의 꽃봉오리를 따 ... 다. 모든 꽃을 먹을 수 있는 것은 아니다. 꽃 중에는 독성이 있는 것도 있기에 반드시 식용 가능한 꽃만을 먹어야 한다. 또 꽃집에서 파는 꽃들은 장식용으로 재배된 것이 라 농약
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03
  • [교수학습 및 실습 (생활원예)] 원예작물에 대한 교제 학습활동 계획서.
    은 수익을 얻을 수 있는 작물을 의미하는 개념으로 많이 쓰이고 있다. 즉, 단위 면적당 많은 자본, 노력, 기술을 투입하여 재배, 관리하더라도 그것을 보상할 수 있는 충분한 가치 ... 한 것을 그대로 방치할 때에는 산림 수목이라고 할 수 있지만, 밤을 수확할 목적으로 거름주기, 가지치기 및 병?해충 방제를 해주는 등 집약적인 재배를 하면 이것은 당연한 원예 작물 ... 로 취급된다. 이와 같이, 식물의 종류보다도 그 식물을 어떤 목적을 위하여 어떻게 재배하느냐에 따라 원예 작물 또는 일반 작물로 구분, 취급하는 것이 현대의 개념이다.따라서, 원예
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.13
  • 일본문화의 이해
    들에 의해 전래되었다고 한다. 호박, 감, 매실, 복숭아, 비파(枇杷), 은행, 배, 포도, 콩 등은 모두 한국에서, 혹은 중국에서 일본에 전래되었다. 이런 먹거리와 함께 가공식품 ... 이나 가공법도 전해졌다. 쌀 가공식품으로 떡과 술도 건너왔다. 감의 떫은 맛을 없애기 위한 곶감 만들기와, 그것을 조상이나 신에게 바치는 풍습도 전해졌다. 콩과 함께 두부와 콩나물 ... 도 건너왔다. 배는 원래의 종자에서 현재 우리 눈에 보이는 품종까지 오랜 세월 한일 쌍방에서 재배되어 왔다.단군신화 때부터 한국에서 알려진 약초로 ‘쑥’이 있다. 이 쑥은 한일 모두
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.13
  • 원예 요점 정리
    (가꾼다)- 園藝 --> 울타리를 치고 그 안에 식물을 가꾼다.1.1.2. 원예의 정의- 정의 : 소규모의 제한된 토지나 공간에서 환금성이 큰 경제식물을 집약적으로 재배하는 농업 ... 의 한 형태- 특징 : ? 재배공간이 제한적이다? 재배와 생산이 집약화되어 있다.? 경제적 가치가 크다.1.2. 원예의 분과와 범위1.2.1. 원예의 분과1) 채소원예- 채소 ... , 호박, 참외, 수박, 가지, 토마토, 고추2.2.2. 과수구 분과수의 종류온대과수교목성인과류(사과, 배, 모과), 핵과류(복숭아, 자두, 살구, 매실),각과류(밤, 호두, 개암
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.17
  • [술]술이란 무엇인가.
    의 풍작을 관장하는 신으로 아시아에 이르는 넓은 지역을 여행하며 각지에 포도재배와 양조법을 전파했다고 한다.이집트 신화의 오시리스는 누이인 이시스와 결혼을 하고 이집트를 통치한 왕이 ... 었으나 동생에게 살해되어 사자 나라의 왕이 된다. 이 신은 농경의례와 결부되어 신앙의 대상이 되고 있는데 보리로 술을 빚는 법을 가르쳤다고 한다.「구약성서」의 노아의 방주 에 관한 ... 이야기에서는 하느님이 노아에게 포도의 재배방법과 포도주의 제조방법을 전수했다고 한다.중국에서는 하나라의 시조 우왕 때 의적이 처음 곡류로 술을 빚어 왕에게 헌상했다는 전설이 있
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.20
  • 일 본 음 식 문 화 를 통 해 본 일 본 문 화
    으로 건너온 사람들에 의해 전래되었다고 한다. 호박, 감, 매실, 복숭아, 비파(枇杷), 은행, 배, 포도, 콩 등은 모두 한국에서, 혹은 중국에서 일본에 전래되었다. 이런 먹거리 ... 와 함께 가공식품이나 가공법도 전해졌다. 쌀 가공식품으로 떡과 술도 건너왔다. 감의 떫은 맛을 없애기 위한 곶감 만들기와, 그것을 조상이나 신에게 바치는 풍습도 전해졌다. 콩과 함께 ... 두부와 콩나물도 건너왔다. 배는 원래의 종자에서 현재 우리 눈에 보이는 품종까지 오랜 세월 한일 쌍방에서 재배되어 왔다.단군신화 때부터 한국에서 알려진 약초로 ‘쑥’이 있다. 이
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.06
  • 키 크게 하는 식이요법과 키 큰 사례
    다. 우리나라 토양은 칼슘 함량이 낮아 이곳에서 재배한 야채에는 칼슘이 적다고 한다. 또 칼슘은 30% 정도밖에 섭취하지 못한다고 한다. 우리들 식탁에는 새우,뼈 체먹는 생선,다시마 ... 이 칼슘이 많이 함유된 약이 아니고 칼슘 섭취에 유리한 소화효소가 있다고 한다. 차로 활용함이 좋을 것 이다. 매실 식품은 자체 칼슘도 다량 함유되어 있지만 장에서 소화 흡수가 잘되 ... 지 않는 칼슘을 매실이 흡수율을 높인다. 특히 성장기 어린이나 칼슘이 필요한 부인에게도 매우 좋다.2) 노년일수록 칼슘을 많이 섭취해야 한다.우리는 유럽이나 미국인에 비해 체격이 작
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.02
  • 지방자치 가슴으로 해야한다 감상문
    었던 하루미 촌장은 당시 정부의 쌀 증산계획에 반대되는, 새로운(N) 산업으로서 매실(P)과 밤나무(C)를 심자는 NPC 운동을 전개 할 수 있도록 주민들을 설득하였다. 물론 상당한 반대 ... 가 있었지만 젊은 농민 후계자들을 중심으로 실행에 옮겼던 것이다. ‘매실 ? 밤나무 심어 하와이에 가자’ 라는 슬로건과 함께 말이다. 이러한 NPC운동은 기대이상의 성공을 거두 ... 민들이 힘을 합쳐 막아냈고, 이런 시점에서 자연에 대한 인식이 강화되었던 것이다. 이러한 인식이 바탕이 되어 토종닭의 계약 생산 시스템이나, 계약재배, 계약 생산 등이 이루어졌
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.06
  • [식품]한국 발효음식의 역사와 종류
    의 종류전통양조, 보리, 현미, 사과, 감식초, 참다래, 포도, 매실식초 등식초류젓갈류 -어류, 갑각류, 연채류, 어패류의 내장아가미,어패류의 생식소 등의 원료식해류 - 어류 ... 에 따른 분류◆일본간장, 조선간장, 어(魚)간장◆제조법에 따른 분류◆재래간장(양조간장),개량간장(양조간장),아미노산간장(화학식간장)‘간’은 소금기의 짠맛 왕비를 맞을 때납폐 목록 ... 발효성 가공식품을 총칭삼국시대- 간장, 된장 분리 기술 발달조선시대 초, 중기- 에 조장법(造醬法) 항과 장제품조(醬諸品條)가 마련됨.* ┗→“장은 모든 음식의 으뜸이다. 집안
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.04.29 | 수정일 2022.05.05
  • 관광자원 -향토 특산물
    당도와 수분이 풍부해 우리나라 배의 대명사라고 해도 손색이 없다. 비료 대신 설탕을 뿌려 재배한다는 소문까지 나돌정도로 맛이 뛰어나 예전부터 궁중진상품 1호로 손꼽혀 왔다. 먹골 ... - 소화작용 등을 돕는 '약주'로도 알려져 있다.③ 경상도 특산물? 거창 딸기청정산간지역 맑은 물로 재배하여 깨끗하고, 농약을 사용하지 않는 무공해 딸기이다. 맛과 향이 뛰어나 ... 고 과육이 단단하여 저장성이 높다. 신선딸기 그대로 일본으로 수출되고 있다.? 거창 사과물 맑은 청정산간지역으로 사과재배의 최적지이다. 기온의 일교차가 커서 색깔이 좋고, 당도가 높
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04
  • [식품영양] 매실주에 대하여
    전부터 재배되어 왔음을 알 수 있다. 중국고서(신농본초경)에 의하면 매실은 가장 오래된 과수의 일종으로서 약용으로 사용되어 왔다. 우리 나라에는 약 1500년전에 중국을 거쳐 ... 율이 좋은 품종으로, 자기수분이 불가능한 품종 등에 수분용으로 재배되고 있고, 수분 수에는 소입남고, 서천, 백옥, 소매 등이 있다 . 매실은 과육부분이 전체의 85%이며 주성분 ... )는 태국으로부터 들어왔다고 전해진다.2. 매실주의 역사매실의 원산지는 아시아 동부 온난한 지방으로 우리 나라에서의 재배되었다. 역사는 예로부터 집안뜰의 공지(空地)나 정원에 조금
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.04 | 수정일 2024.11.21
  • [농산가공]사과 Jam 제조
    tone fruits )는 복숭아, 살구, 매실, 자두, 대추, 앵두 등이 있다. 장과류(漿果類, berries)는 포도, 무화과, 석류, 딸기 등이다. 견과류(堅果類, nuts ... )는 밤, 호도, 은행, 잣 등이다.1)사과사과(apple)는 서아시아 유럽 지방이 원산으로 우리나라에는 사과의 일종인 능금을 재배 하여 왔으나 현재의 사과는 능금보다 훨씬 큰 과실 ... , 당 fruits)는 온주 밀감, 여름밀감, 라임 , 레몬, 만다린(mandar in, tangerine포함)등이 포함되어 준인과류에 속하는 상록과수이다. 우리나라에서 주로 재배
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30
  • [호텔 기획]연회 기획서 LOHAS Menu (Lifestyles Of Health And Sustainability)
    . 컨셉3. 조직도 및 각 부서의 역할4. 시설 관리 및 설치5. 연회 세부적인 일정6. 메뉴(Menu)7. 시설8. 안전/보안9. 보험관련10. 법 관련Ⅴ. 예산 및 비용 ... 에 현혹되지 않으며, 독자적이고 비판적인 시각을 갖고 있는 것이 특징이다.로하스족의 소비패턴은 유기농 재배 농산물을 비롯한 에너지 효율 가전제품, 태양열 전력, 대체 의약품과 요가 ... )로하스 메뉴란 고급스럽고 사치스러운 음식이 아니다. 우리는 전략적인 조리법으로 기존의 재료에 대한 틀을 깨는 메뉴를 제공하여 자연친화적인 메뉴로써 로하스 고객의 욕구를 충족
    리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.05.20 | 수정일 2013.11.18
  • [와인]와인과브랜디
    ....................................... 22. 와인의 역사3. 와인의 종류 ....................................... 34. 와인의 제조법 ... ....................................... 55. 연령과 수확연도 ....................................... 76. 와인을 즐기는 방법7. 와인의 보관법 ... ........................................ 135. 브랜디를 즐기는 방법Ⅳ. 결론 .................................. 14◎참고문헌◎Ⅰ.서론술은 제조법에 따라 양조주
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29
  • 중1 가정과 학습지도안
    , 감, 깻잎, 매실장아찌, 무우, 귤, 금귤, 오렌지, 파, 마늘, 생강, 미나리, 쑥갓 등을 평소에 많이 먹어주면 도움이 된다.⊙ 생강차 ; 생강 반 근을 잘 씻어 주전자에다 잠길 ... 은 효과를 낸다.⊙ 매실장아찌탕 ; 어린이나 어른이나 감기 기운이 있고 열이 나면 불에 구운 매실 장아찌 3개에 끓는 물을 부어 마시게 한다. 잠자기 전에 2~3일간 계속해서 마시 ... 셔도 영양적으로 모자람이 없다.⊙ 들기름찰밥 ; 조금 성가시긴 하지만 비만퇴치에 더욱 효과적인 식사요법으로는 들기름찰밥을 먹는 것이다. 요즘 다시 재배되고 있는 까만쌀(흑미)로 밥
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.16
  • [식품재료학] 식품재료학 정리( 과실류 버섯류 해조류)
    8장. 과실류8-1 인과(仁果) 준인과류8-1-1 사과1.재배현황우리나라- 온대 북부에 위치하고 있어서 기후적으로 사과재배가 알맞음, 사과 재배가 가능한 유휴경사지가 많음우리나라 ... -> 장기저장품종, 3.5월까지 저장 가능8-1-3 감1.우리나라의 품종우리나라에서 재배-떫은 감 /주요 도입된 품종=>1단감:부유, 차랑, 송본조생부유, 감백목, 선사환, 구. 서촌 ... .주머니에 넣은 후 나무통이나 독 혹은 골판지 상자에 넣어서 탈삽3이산화탄소탈삽법: 밀폐된 공간에 공기의 50%이상을 이산화탄소로 채우고 떫은 감을넣은 다음 25~30 에사 7
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24
  • [건강식품] 국내 건강 기능 식품의 현황 및 전망<학술세미나를 다녀와서>
    Ⅰ. 서론1. 건강 기능 식품의 종류와 정의식품이란?식품 위생법 제 2조에 의하면 식품은 "의약품을 제외한 모든 음식품" 을말한다. 즉, 식품은 의료 이외의 목적으로 섭취되는 모든 ... 식품 등으로 나누어 볼 수 있다.① 건강식품건강식품(Health Food)이란 용어는 세계적으로 100년 이상 널리 사용되고 있으나 어느 나라에서도 법적인 용어는 아니다. 일반 ... , 단백질 등.ⓑ 영양조정식품 - 저 염, 저 칼로리 등의 다이어트 식품.ⓒ 보건보조식품 - 알로에, 로얄제리 등 특이생리활성효과를 기대할 수있는 식품.우리나라 식품위생법 상
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07
  • 원예작물의 분류
    을 식물학적 분류법이라고 한다. 원예작물도 식물이므로 이런 방법으로 분류할수도 있지만은 그보다는 작물의 이용성 및 재배적 특성에 따라 분류하는 것이 이용 가치가 높으므로 대부분은 이러 ... 분류하다 보니 갈피를 못잡을 정도로 복잡하고 혼돈되었으므로 이것을 정리할 필요성을 느끼게 되었다. 그리하여 식물학자들은 논리적이고 모순없는 분류법을 고안하여 앞으로도 계속 활용할 수 ... 한 인위분류법으로 분류하고 있다.(1)자연분류(식물학적 분류)자연분류(自然分類)는 식물학적 입장에서 주로 꽃의 형태 및 구조상의 차이를 기준으로 한 분류이다. 학명의 표기는 국제
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10
  • 서양술과 한국술의 종류와 특징
    와 흩어지지 않는다.※포도주 마시는 법- 토도주 색 눈으로 감상하고 손잡이만을 흔들어 향이 포도주 잔 내에 골고루 퍼지게 한 후 코로써 후각을 즐긴다. 이어 포도주를 약간 입에 넣 ... ~18℃덜 오목한 잔→상큼맛이 혀 앞부분에 떨어지게좀 크고 오목한 잔→ 떫고 텁텁한 맛을 잘 볼수 있도록 혀의 안쪽부분에 떨어지게생선류와 어울림육류와 어울림② 보관법ㆍ직사광선을 피하 ... 다.ㆍ발포성 포도주를 생산하는 곳 : 프랑스 샹파뉴 지방.※발포성포도주제조법­ 병내발효법 : 2차발효가 병 속에서 이루어지는 정통 방식으로 샹파뉴방식이라고 한다.­ 탱크네발효법
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.25
  • 중화 적정법을 이용한 귤, 사과, 포도주스, 오렌지주스의 유기산 정량
    중화 적정법을 이용한 귤, 사과, 포도주스, 오렌지주스의 유기산 정량The Quantitative analysis of Organic Acid in Mandarin, Apple ... , 청주 등에도 들어 있으며 온화한 신맛과 방부성을 가지고 있다. 구연산은(citric acid)은 감귤, 매실, 레몬 등에 함유되어 있는 주요 유기산이며, 토마토, 시금치, 양배추 ... 은 과일 종류에 따라 독특한 분포패턴을 보이지만 개별 유기산의 함량은 다른 성분과 마찬가지로 품종이나 재배조건 그리고 성숙도에 따라 차이가 크다 그렇기 때문에 과일 또는 과일가공품
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.17
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2025년 07월 14일 월요일
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