"가열멸균법"의 검색결과 입니다.

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미생물학 실험 식품미생물학실험 총질소 실험 총인 실험 가열멸균법> 식품기사 실기 중앙공급실 멸균방법 소독과 멸균 정리

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"가열멸균법" 검색결과 121-140 / 1,785건

아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 총대장균군

하여 배지의 위쪽에 집락이 형성되도록 하는 도말평판법을 사용하여 실험한다.이번 실험에 사용되는 배지는 Difco Desoxycholate Agar로 멸균 후 굳혀 고체 배지를 사용 ... 시켜 고온고압에서 멸균시키는 것이다. 가열이 끝난 후 배지를 상온에 식혀 45-50도가 되도록 한다. 식힌 배지를 각각의 페트리 접시에 15mL를 담아준 후 실온에서 굳혀주면 되 ... < 총대장균군 >평판집락법환경안전공학과목차개요사용물질 및 방법시약실험 용액실험 방법1) 샘플 준비2) 배양 준비3) 배지 준비4) 배양결과토의결론참고문헌1. 개요대장균군은 자연

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04

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감염관리

이 나타남, 피부소독에 사용됨(1) 요오도(iodine)??(2) 포비돈 요오드(iodophors)4. 멸균법1) 멸균 과정(1) 청결 : 멸균할 기재를 씻음(미생물의 수 감소 ... 법의 종류(1) 고압증기멸균(Autoclave)습기와 높은 열 가하여 모든 미생물을 파괴시키는 물리적 방법, 121℃, 15lb의 압력에서 약 15분간 멸균수술장에서 사용되는 모든 ... 는 온수에 손을 헹군 후, 깨끗한 수건으로 물기를 닦는다.(2) 음식물 위생관리1) 음식물조리방법식품조리 시 식중독을 유발하지 않도록 철저히 가열해 고기는 70도이상에서익히고 냉동

리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.10.13

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식품기사 필답 기출 정리본입니다. 04~22년 1회까지 총정리 모음입니다. 문제에 대한 답 이외에도 추가적인 가지치기로 짜집기도 되어있습니다. 비싸다고 느껴질 수 있지만 100장 이상의 19년도 정도의 필답 모음으로 기본 필답에 플러스 알파로 지식을 얻어갈 수 있다고 자부합니다.

고유의 맛과 색 유지 효소적 갈변 원인 효소 : Polyphenol oxidase, Tyrosinase 2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 ... 레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오. (05년 1회, 06년 3회, 16년 3회) 방습성이 크고 유연성이 있어야 함 가열수축성이 있어야 함 저온 ... 가 많이 일어나)달콤한 향이 난다 12. 미생물시험방법 중 고체검체의 제조방법 채취된 검체의 일정량(10~25g)을 멸균된 가위와 칼 등으로 잘게 자른 후 희석액을 가하고 균질기

시험자료 | 105페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.10.08

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인구구조 고령화, 1인 가구 증가 함께 편의식 소비 크게 증가 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트 구체적 설명 각 식품 차이 구분 설명 251bsj

적으로 짧거나 냉장 및 냉동 보관이 필요한 경우가 많다. 즉석섭취식품은 별도의 가열이나 조리 과정 없이 그대로 섭취가 가능하며 안전한 유통과 신선도의 유지를 위해 밀봉이나 진공 포장 ... 성 원료를 식품이나 심품 첨가물을 가해 제조 및 가공한 것으로, 최소한의 조리과정인 단순 가열 및 데우기 등을 통해 조리과정을 거치거나 이와 비슷한 방법을 통해 섭취할 수 있는 식품 ... 한 조리법으로 조리할 수 있으며 냉장식품, 냉동식품, 고온살균 후 장기 보관이 가능한 레토르트 식품의 형태로 제동된다. 이는 상온에서도 보관이 가능한 경우가 많아 다른 간편식에 비해

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.28

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식품기사 실기 기출 키워드별 정리

까지의 NAD온단시간살균) 가열로 완전 불활성 되므로 phosphatase의 잔류 여부로 살균여부 판정□ 우유의 살균방법 중 저온장시간살균법(LTLT법)과 고온단시간살균법(HTST법)의 살균 ... 이 석액: 멸균생리식염수, 멸균인산완충액)*식품의 기준 및 규격 제8. 일반시험법□ 미생물 시험 검체를 채취할 때 멸균 면봉으로 몇 cm2까지 채취해야 하는지 쓰시오.(2점) 100 ... 용액으로 한다. 지방성분이 많아 TWEEN 80을 사용한다.*희석액: 멸균생리식염수, 멸균인산완충액*식품의 기준 및 규격 제 8. 일반시험법□ Phage 측정방법중 한천중첩법

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| 시험자료 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.15

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조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약

으로 다양한 식품들이 있다 . 가정식사 대용식 제조를 위한 대량 조리방법의 연구는 가열 조리 후 저장 시 발생하는 식재료의 품질저하를 최소화 하기위한 조리방법의 개발에 집중하고 있 ... 으며 현재 개발된 대량조리는 음식조리후 급속 냉각시켜 저장하여 재 가열 하는 방법을 사용하고 있지만 품질을 저하하는 단점이 있다 . 최근 이러한 단점을 보완하기 위해 익지 않은 식품과 ... 측정 , 표준판 L=90.68, a=1.59, b=8.60 백색판 사용 5. Texture 측정 가열방법 및 시간에 따른 조직의 변화는 texture 를 이용하여 절단강도와 경도

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13

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감염관리

의 특성이 있다. 살균은 파괴하는 반면 정균은 세균의 성장과 재생을 예방한다.(3) 멸균- 아포와 바이러스를 포함한 모든 미생물을 파괴하는 과정- 습열, 가스, 끓는 물, 방사선 ... 이 일용한 15~17파운드의 압력과 121~123℃에서 30분간 가열하여 이루어진다.- 관리가 편리하고, 독성이 없으며, 비용이 저렴하지만 열에 약한 플라스틱, 고무제품, 내시경 등 ... 의 멸균에는 적합하지 않다.- 주로 수술용 기계 및 기구, 일반 기구 및 물품, 리넨류 등 열이나 습기에 견기는 물품 등에 이용된다.2) 가스 (gas)- EO(산화에틸렌가스

리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.11.19

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미생물 배지의 제조

한 gel을 형성하지만, 100℃로 가열하면 액체 상태로 존재한다.- D.W.(distilled water)- 삼각 플라스크(Erlenmeyer flask)- 배지병- 시험관과 시험관 ... 마개- 멸균 petri dish- 알코올 램프- Weighing dish- 전자 저울☞ 진동이 없는 실험대 위에 항상 수평이 유지되도록 놓아야 한다.- Spatula- 5-10ml ... Pipette- Hot plate & Magnetic stirrer & bar- Autoclave☞ 고압증기멸균(Autoclaving)포화수증기에 의해서 멸균하는 방법으로 주로

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.18

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수질오염공정시험법 총질소 실험 결과보고서 레포트

㎖를 넣어 마개를 닫고 흔들어 섞는다.2 고압증기멸균기에 넣고 가열한다.3. 약 120 ℃가 될 때부터 30 분간 가열 분해하고 분해병을 꺼내어 방냉한다.- 본실험1. 전처리 한 시료 ... 수질공정시험법 및 실습< Report 2 결과 >A반 5조 0000000000T-N (총질소) 날짜: 년 월 일I. 정의T-N 은 유기질소와 무기질소의 합으로 나타낸다. 무기질소 ... , 고압증기멸균기, 알칼리성과황산칼륨용액, 여과기, 분해병, 유리섬유 여과지, 50ml 비커, 염산(1+16) 5ml, 10nm 흡수셀(Q), 시료 (분수대 50ml), 100ml

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.22

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피부미용학 위생관리조건

도록 하여 피부관리전 위생 상태를 한번더 점검하며 소독해주도록 해야하며 반드시 기구 사용 직후 다른 사용자의 관리전에 모낭충등 감염예방을 위해 멸균, 가열 소독을 하거나 다른 소독 ... 이 발생되지 않도록 설비와 시설을 위생적으로 관리해야한다는 공중위생법 제 4조항 1항 및 4항을을 참고하여야 한다.의료기구와 의약품을 사용하지 않는 순수한 피부미용을 해야하며미용 ... 영업소 외부에도 손님이 보기 쉬운 곳에 옥외광고물 등 관리법에 적합하게 최종지불요금표를 게시 또는 부착하여야 함이 경우 최종지불요금표에는 일부항목(5개 이상)만을 표시할 수 있

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13 | 수정일 2022.01.19

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세균학실험레포트(A+)_화장품의 세균학적 시험법. 스킨과 수분 젤의 호기성 세균 측정과 녹농균의 유무 판별 실험(배지 배양 사진 및 카운팅 표有). 항생제 내성의 주요 원인, NAC(naldixic acid cetrimide)배지 역할.

원료를 가열 멸균 하여도 독성이 파괴되지 않는 경우가 있으므로 화장품 제조에 사용이 불가하다. 화장품 제조에 사용되는 원료의 종류로는 정제수, 산과 알칼리, 유상 원료, 계면활성제 ... 하기 위하여 화장품 원료, 화장품과 직접 접촉하는 용기나 포장 및 최종제품의 미생물 오염을 최대한 낮게 억제하여야 한다.우리나라 화장품법 제13조에서는 전부 또는 일부가 변질

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| 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2023.11.01

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학점 4.3의 A+(성인간호학) 수술실에서의 감염관리는 어떻게 이루어지는가?

가 간호사의 의복이나 손등에 있는 미생물로부터 오염되는 것을 방지하고, 멸균영역에서 멸균물품과 기구를 자유롭게 다루기 위해? 가운 착용법?( 외과적 손 씻기를 하고 손을 가슴 앞쪽 ... 류, 마취장치류, 인공호흡장치류, 메스, 카테터 등의 외과 수술용 기구, 산부인과, 비뇨기과용 기구, 치과용기구 또는 보조 기구 주사기, 체온기 및 가열멸균 할 수 없는 고무 ... 을 열고 들어감⑨ 멸균작업대로 가서 멸균수건을 집어 들고 수건의 한쪽 면으로 손가락-팔꿈치 방향을 돌려가며 닦음? → 가장 깨끗한 부위에서 덜 깨끗한 부위 쪽으로 물기로 닦아 오염방지

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.26

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독학사 가정학 3단계 식품저장 및 가공 Part 기출문제 +정답 및 해설첨부

: 냉장 보관은 미생물 성장 속도를 늦춰 식품 신선도를 유지한다. 56. ① 해설: 멸균은 모든 미생물을 완전히 제거하는 처리법이다. 57. ④ 해설: 건조는 수분 제거를 통해 미생물 ... 저장에서 진공포장의 주요 효과로 옳은 것은? ① 산소 공급 증가 ② 미생물 활동 촉진 ③ 산화 억제 및 부패 지연 ④ 수분 함량 증가 3. 동결 저장법에서 식품 내 수분이 얼음 결정 ... ‘멸균’과 ‘살균’의 차이점은 무엇인가? ① 멸균은 모든 미생물 제거, 살균은 일부 미생물만 제거 ② 멸균은 일부 미생물 제거, 살균은 모든 미생물 제거 ③ 두 용어는 의미가 같

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11

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수술실, 마취간호, 회복간호 checklist 보고서

에 발견하고 예방하여 의료사고를 감소시키고 환자 안전문화를 향상시킨다. 구성원으로는 수술팀원인 수술의사, 마취의사, 수술간호사와 수술환자이다.멸균법 및 소독제의 적용stream ... - 135℃에서 5분(pre-vacuum type) 혹은 120℃에서 20분 (gravity type)동안 고온의 수증기를 이용하여 미생물, 포자 등을 가열 처리 하는 것. 멸균물품 ... 은 증기 멸균기의 문을 열고 배기와 건조된 후 기구가 상온으로 냉각되었을 때(30∼60분 정도) 꺼낸다.EO gas - 박테리아의 세포벽을 침투하여 세포의 번식을 억제하거나 화학

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.19

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[성인간호학 실습] 수술실 실습지침서 이론 정리자료입니다.(A+)

의 폐 수술, 비뇨기과의 신장 수술 등에 이용됩니다.drape용 린넨의 종류와 사용법- 목적 : 수술에 필요한 멸균된 부위를 수술절개부위와 오염되는 것을 막기 위함이다.- Self ... 도 낍니다.수술가운과 장갑 착용법멸균법종류특징장점단점사용범위Steam?스팀에 압력을 가한 포화스팀상태의 습열을 이용하여 모든 종류의 미생물을 파괴하는 과정이며 습기, 열이 기본요소이 ... 다.?빠르게 가열되며 멸균물품에 신속하기 침투된다.?짧은 시간의 노출로 저항이 강한 박테리아 아포까지 파괴한다.?잔여 독성물질이 없다.?경제적인 멸균방법이다.?멸균기 속의 공기

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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Cell Culture

Cell Culture & Stock목차1. 실험제목2. 실험목적3. 실험이론3.1 PCR3.2 Colony3.3 E.. Coil3.4 고압증기멸균법3.5 배지3.6 세포배양4 ... 의 대변 등에 오염되었을 가능성이 높기 때문이다.3.3 E. Coli (대장균)3.4 고압증기멸균법(steam sterilization)autoclave를 사용한다. 멸균대상물에 따라 ... 적절한 온도와 압력을 설정하여 가열한 포화 수증기로 효소와 조직 단백질의 비가역적인 응고작용과 변성으로 미생물을 살멸시킨다. 가스멸균과 비교하면 독성이 없고 멸균대상물에 대한 침투

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

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장출혈성대장균 시험 방법(단계별 사진 첨부)

한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품 보관 장소 1 고압멸균기 미생물분석준비실 2 전자레인지 3 가열교반기 4 중합효소 연쇄반응기 병원성미생물실험실 5 전기영동장치 6 사진 ... 장출혈성 대장균 분석 매뉴얼본 시험법은 대장균 O157:H7 과 대장균 O157:H7 이 아닌 베로독소 생성 대장균 (VTEC, Verotoxin -producing E. c ... oli ) 을 모두 검출하는 시험법이다 . 장출혈성대장균의 낮은 최소감염량을 고려하여 검출 민감도 증가와 신속 검사를 위한 스크리닝 목적으로 증균 배양 후 배양액 (1〜2 mL

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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구급함 체크리스트(사용법)

구급함 체크리스트(사용법)분류목 록규 격수 량비 고(유효기간)사 용 법점 검 결 과유무의료용재료멸균거즈5cm×5cm×8p(5매)223.04.05가벼운 상처에 소독할 때한 장 ... 는 환부를 고정 시킨다.면봉순면(200개)122.07.10환부 주위를 치료할 때 사용한다.가위의료용 가위(14cm)1환부부위에 소독약품을 직접적으로 사용할때*자비멸균법(boiling ... ): 100℃ 끊는 물에담구어 10~30분간 가열하여 진행하는 멸균방법)핀셋드레싱핀셋(곡) 16cm1밴드19mm×72mm×22매123.10.18환부 위에 덧나지 않도록 붙여준다.외용재

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2021.04.07

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총 질소 측정 실험 예비보고서

을 견딜 수 있는 기구이며 미지시료의 전처리과정에서, 고압 증기 멸균기에 넣어 가열할 때에 사용된다.4.2. 시약알칼리성 과황산칼륨 용액(3%), 염산(1+16), 염산(1+500 ... 하는 방법을 배운다.3. 기구 및 시약광전 분광광도계, 고압 증기 멸균기, 분해병, 알칼리성 과황산칼륨 용액(3%), 염산(1+16), 염산(1+500), 질산성 질소 표준원액, 질산 ... 성 질소 표준용액4.1. 기구광전 분광광도계, 고압 증기 멸균기, 분해병4.1.1. 고압 증기 멸균기Figure 1. 고압 증기 멸균기밀폐된 용기에 물을 끓여 고압 고온 조건에서 실험

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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T-N 예비레포트

mL 이상일 경우는 희석)를 분해병에 넣고 알칼리성 과황산칼륨 용액 10 mL를 넣은 다음 마개를 닫고 흔들어 섞는다.③ 고압증기멸균기에 넣고 약 120 ℃에서 30 분간 가열 ... 내려오는 유기물로부터 발생한다. 질소는 다음의 관점에서 환경적으로 중요하다.① 조류의 과성장을 자극하여 부영양화를 유발하는 주요 영양소로, 특히 최근 들어서는 법으로 규제를 하기 ... 를 최소화하기 위해 무암모니아수를 준비해야 하는데, 그 이유는 대기 중에는 적지만 암모니아가 있어 증류수에 흡수될 가능성이 있기 때문이다. 제조 방법으로는 양이온 교환수지법이나 재

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.19

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