"식품저장학실험"의 검색결과 입니다.

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식품저장 과산화물가 재고관리 소독과 멸균 정리 GMO 구매자재관리사 공무원 공중보건

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"식품저장학실험" 검색결과 1,341-1,360 / 1,502건

[의학, 간호학]신결석 (renal stone)

될 만큼 신장결석은 흔한 신질환 중의 하나이다. 상부요로결석은 매년 약간씩 증가하는 경향이지만 그 원인은 아직 확실하지 않다.??발생원인과 증상??소변에 염분류(인산염, 탄산염, 요 ... 는 것이 좋다.⑦ 응괴성 신우절석술(Coagulum pyelolithotomy) - 다발성의 작은 신석일 경우 저장된 사람 섬유소원과 트롬빈의 혼합물을 신우내에 미리 주입하여 요석 ... 할 때는 특히 비타민 B군이나 C와 같은 수용성 비타민과 미네랄이 결핍되기 쉬우므로 균형 잡힌 식사와 함께 보조식품을 먹는 것이 좋다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.16

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당뇨,고혈압,아토피의 식습관적 분석

지방세포 등에 적절히 저장되지 못하고 혈액 속에 축적된다. 그로 인해 당뇨병 환자는 정상인보다 훨씬 높은 혈당이 유지된다. 과다한 혈당은 조직을 그대로 통과하여 소변으로 배출 ... 을 에너지원으로 이용하거나 또는 저장하려면 인슐린이라는 호르몬이 필요하다. 인슐린이 부족하거나 세포가 그것을 충분히 이용할 수 없는 상태가 되면 섭취한 당분을 활용할 수 없게 된다 ... 는 확실한 방법이다.'먹는 것이 피가 되고 살이 된다' 옛 어른들의 이 말은 그야말로 정확한 표현이다. 우리가 날마다 먹는 음식물은 우리 몸 속에서 소화되고 흡수되어 세포를 살

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.04

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[사범계열, 식품영양] 조미료와 향신료

서양요리의 일반적인 특징은 재료에 있어서 수, 조, 육류가 많이 쓰이며 우유, 유제품, 유지류가 많이 이용된다. 조미료로서는 식품의 맛을 그대로 유지시킬 수 있도록 소금을 사용 ... 하고 또한 여러 가지 향신료와 주류를 사용하여 음식의 향미를 좋게 하여 재료와 조리법에 어울리는 많은 소스의 종류가 발달되었다. 서양요리는 비교적 재료 즉 식품의 선택이 광범위 ... 하고 재료의 분량과 배합이 체계적이고 합리적이다. 오븐을 사용하는 조리가 발달하여 간접적인 조리방법으로 식품의 맛과 향미, 색상을 살려 조리하는 것도 특징으로 들 수 있다. 요리는 한식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[건강] 고혈압

성이 많아진다. 또 체중이 늘면 인슐린의 분비가 증가되고, 인슐린은 체내에 물과 소금을 저장하려는 작용이 있어서 혈압이 올라갈 수 있다. 또 비만한 사람은 그렇지 않은 사람들보다 지방분 ... 으로써 약의 부작용을 줄일 수 있다는 것이다. 칼륨이 풍부하게 들어있는 식품으로는 오렌지, 토마토, 감자, 호박등의 야채류와 콩류등이 있다.? 콜레스테롤이 많이 들어있는 식품의 섭취 ... 하게 들어있는 식품을 충분히 섭취하고, 칼슘의 흡수를 방해하는 카페인 성분이 많이 들어있는 커피, 탄산음료 등을 피하도록 해야 한다.? 가정에서 복용할 수 있는 차로는 감잎차, 솔잎차

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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유전자동식물 비디오를 보고..

을 개량하는 육종과는 다르다. 유전자 조작 식품의 시작은 94년 미국의‘몬산토'가 개발한 토마토로,‘플레이브 세이브'로 불리는 이 토마토는 저장 기간을 획기적으로 개선시킨 것이 ... 이 같은 문제의 원인들은 충분히 밝혀지지 않았는데, 확실한 것은 유전자 조작 식품만의 문제가 아니라 식품 전체의 문제라는 점이다.오늘날 우리가 당연히 안전하다고 믿는 수많은 식품 ... 함유 채소등, 동화의 세계에서나 나올 것 같은 식품들이 우리 식탁을 채우는 시대가 온 것이다. 하지만 이같이 유전자를 변형시킨 식품에 대한 위험성을 경고하는 목소리도 적지 않

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.21 | 수정일 2024.03.25

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비만과 비만치료

만이 아니더라도 TV와 같은 대중 매체에서 다이어트 식품과 기구가 쏟아져 나오는 것에서 볼 수 있듯이 현대인들은 비만에 많은 관심을 보이고 문제시 하고 있음을 알 수 있 ... 된다1) 과 식과식이란 우리가 필요로 하는 열량이상의 에너지를 섭취하는 것을 말하며, 나머지 에너지가 체내에서 지방으로 저장되므로 비만의 원인이 된다.과식을 하는 이유는 여러 가지 ... 된 기호, 빠른 식사식품에 대한 기호의 편중도 과식의 원인이 된다.지방은 1g당 9kcal로서 당질 단백질이 4kcal인데 비해 두배 이상의 열량을 내기 때문에 지방이 많은 식사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.25

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[토종꿀] 한국산 토종꿀의 특성

로 만든 후 벌집의 cell에 밀봉하여 식량으로서 저장하게 되는 것이다. 그것을 바로 사람들이 아무런 가공없이 이용하는 것이 벌꿀이다. 양봉기술은 4∼5천년전 옛 이집트에서 시작 ... 되어 동방으로 전파되었다고 하는데, 언제 한국에 전파되었는지 확실하지는 않지만 동양종(Apis india)이 고구려 동명성왕때 원산지인 인도로부터 중국을 거쳐 처음 들어온 후 백제와 신라 ... 고 있는 실정이다. 벌꿀은 매우 다양하면서도 복잡하고 신비로운 식품이다. 밀원이나 기후, 환경조건, 토양 등 지역의 특성에 따라 성분함량에 큰 차이를 보이긴 하지만 대체로 당분

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.13

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[지적재산권]지적재산권제도의 국제적협약과 개선방안제안

에서까지 중요한 문제로 부각되고 있다. 동ㆍ식물의 육종, 식품, 화학물질, 환경산업, 제약과 의학의 잠재적인 저장고라고 해도 과언이 아니다. 하지만 유전적 자원의 현장에서의 보존을 위한 조처이다. ... 하지를 방지하기 위한 것이라는 원칙을 강조하고, 최소보호기준에 기초 하고 있는 TRIPs 협정의 성격과는 맞지 않으며, 비위반제소를 지적재산권에 적용할 경우 불확실성을 제고시킬 것이

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.02

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[농업경영] 시설포도의 농업경영계획

의 변화에 따른 불확실성하에서 개별 영농단위가 자체의 경제내외적 목표를 달성하기 위하여 자원을 배분하는, 즉 농장의 문제해결을 위한 의사결정과정이다.”라고 정의하고 있다.) 이 ... 정의는 불확실성의 전제하에서 농업경영의 문제해결을 위한 의사결정과정에 초점을 맞춘 것이다.또 다른 농업경영의 정의로, 농업경영이란 “경영목적을 달성하기 위하여 제한된 생산자원을 여러 ... ,05기호 식품에 대한 관심증가와 이의 적극적인 홍보 이외에도 주 소비시기가 이동되었기 때문으로 한국농촌경제연구원은 분석하고 있다. 포도의 1980년대 주 소비월은 8월이었으나 수박

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.05.10

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[생물공학]GMO작물(육종원리및방법)

증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물"이란 용어 ... 다.우리나라에서도 용어에 대한 정의 뿐만 아니라 용어 자체도 아직 통일되어 있지 않고, 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품의약품안전청은 GMO를 "유전자 재조합식품"으로 명명하고 "식량 ... 에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.12

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[위생학] 환경호르몬과 내분비계 교란물질

, 플라스틱 식기류, 식품포장용 랴 등에서 디에틸엑실프탈레이트(DEHP), 디부틸프탈 레이트(DBP)등이 검출되었다는 보고도 있다.④ 70년대 합성에스트로겐인 DES라는 유산방지 ... 의 방아쇠를 당긴다.④ 간접영향 이론수용체와 결합하지 않고 간접적으로 자연 호르몬의 합성, 저장, 배출, 분비, 이동, 배설 등에 작용하 여 정상적 내분비 기능을 방해하기도 한다 ... 스티렌 용기에서도 EDs가 용출되 나오므로 조심해야 한다. 1998년 4월 일본의 국립의약품식품위생연구소 독성부(부장 Inoue-T)에서는 최근 시판중인 컵라면 용기 등 25종류

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.02

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[예체능] 비만 탈출

방법, 운동부족, 유전 등이 관계된다1) 과 식과식이란 우리가 필요로 하는 열량이상의 에너지를 섭취하는 것을 말하며, 나머지 에너지 가 체내에서 지방으로 저장되므로 비만의 원인 ... 증이란 정신적인 질환이다. 극단적이지는 않지만 직장인의 경우 퇴근 후 교제음 주나 여성의 경우 귀가길에 많은 식품을 구입해 집에 돌아가 마구 먹어대는 등의 행동으로 스트레스를 해소 ... , 빠른 식사식품에 대한 기호의 편중도 과식의 원인이 된다.지방은 1g당 9kcal로서 당질 단백질이 4kcal인데 비해 두배 이상의 열량을 내기 때문에 지방이 많은 식사를 좋아하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.23

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혼수 가전 제품

냉장고김치보관 전용으로 할 것인지 다른 채소나 과일의 저장, 요구르트나 식혜의 발효기능까지 사용할 것인지에 따라 제품 크기가 달라지기 때문에 용량을 미리 확인하는 것이 좋다.만약 ... 김치만 저장한다면 저장공간이 하나만 있는 60ℓ급 정도가 적당하고 저장과 숙성을 동시에 하려면 저장공간이 2개로 분리된 제품이 필요하다.김장철이 아니라면 평소 김치냉장고를 가득 ... 채우는 일이 없기 때문에 김치 외의 식품을 넣는 수 있는 기능이 있는 것이 좋다.최근에는 쌀 보관 기능, 채소 보관 기능을 가진 제품도 많이 나와있다.온도조절 조작이 간편한지 확인

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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[식품영양] 식재료

양파 [ 洋-, onion ]서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측하고 있으나 아직 야생종이 발견되지 않아 확실하지 않다. 재배 역사는 매우 오래되어 기원전 3000년 ... 모양 삭과로 2∼4개의 흑갈색 종자가 여문다.가을에 서리가 내리면 잎과 줄기는 시드는데, 이때 고구마를 캐어 보온저장하였다가 이듬해 봄 묘상(苗床)에 심으면 싹이 나온다. 싹을 잘라 ... 여지하실에 저장하며 옥내에 대규모로 저장할 경우에는 큐어링저장을 한다.[품종] 전세계적으로 많은 품종이 있다. 외관과 맛, 자라는 속도, 흰색·노란색·붉은색·자주색 등의 속 빛깔

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.01

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된장의 효능

는 지금이야 단백질을 공급 받는 것이 그리 어려운 일이 아니지만 육류 가공식품이 없었던 옛날에는 콩이 우리 조상들의 주요 단백질 공급원이었다. 그래서 어려서부터 흔히 듣던 말로 콩을‘밭 ... 다. 또 다른 하나의 항산화물질은 아니노산류와 당류의 반응으로 생성된 melanoidin 상의 물질들이다. 이들은 된장 내에 존재하는 지질류의 산화를 막아 된장이 안전한 식품 ... 으로서의 가치를지니도록 한다.재래된장의 항노화효과는 항암효과나 간 기능 증진효과에 비하여 더욱 확실하게 설명되어지고 있다. 이것은 효과뿐만 아니라 구체적인 성분이 판명되고 있기 때문이

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.05

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[인간과 의학]비만치료의 허와 실

을 보였으며 이러한 경향은 특히 여자에게서 두드러지게 나타났다. 성인의 경우, 이러한 체중감량방법으로 운동, 단식ㆍ절식, 식이요법, 다이어트식품복용, 기타 등을 사용하였으며 남자 ... 되어서 저장에너지가 증가하게 되는 것이다.◈운동부족운동부족은 소비에너지를 감소시킬 뿐 아니라, 저장에너지를 증가시키는 것과 같은 대사상태를 변화시킨다.우리들의 일상생활은 교통수단 ... 감소로 흡수하지 못하고 피하지방층에 축적되어 더 큰 비만을 초래하는 요요현상이 발생한다.◈지방 흡입술지방 흡입술은 현존하고 있는 가장 확실한 지방제거 방법이지만 고비용, 수술

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[생리학]스테로이드와 금지 약물

성 있는 증거를 입증하는 경우 에는 금지물질에 대한 양성반응으로 간주하지 않을 수도 있다. 증거는 금지물질 또는 유사화합물의 외부유입에 대한 확실한 결정을 내리기 위하 ... 를 가진 영양 보조물이다. L-카르니틴은 지방을 미토콘드리아로 수송하는데 필요한 물질이다. 체내에 합성 되어 주로 골격근과 심장근에 저장 된다.(3) 아미노산 보조물종합 아미노산 ... 스의 투수 스티브 베클러의 사망원인이 다이어트 보조식품에 포함된 에페드린과 관련이 있다는 주장과 관련, 운동선수들이나 운동을 많이 하는 사람들이 이 제품을 사용하지 말 것을 권고

리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04 | 수정일 2017.01.06

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[영양학] 영양과 질병

를 통하여 섭취된 당분(포도당)이 간장이나 근육 또는 지방세포 등에 적절히 저장되지 못하고 혈액 중에 축적된다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자의 경우에는 정상인보다 훨씬 높은 혈당 ... 을질환 - 대동맥 협착- 약물복용 - 과음- 급성 스트레스- 기타ⅳ. 식 이 요 법우리들이 조미료나 식염을 첨가하지 않은 자연식품만을 섭취할 때 1일 식염 섭취는 약 3그램으로 고 ... 에서 최소한의 한도 일이다. 염분이 많은 음식은 간장, 된장, 고추장, 김치, 소금 절임, 어물 등이며 이런 조미료 및 식품사용에 주의하여야 한다.3. 암ⅰ. 정 의모든 다른 생물

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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생활속의 과학원리

했던 우리 생활 속 이야기들을 이번에 삶과 변화의 고리 레포트 하는 것을 기회로 삼아 확실하고 자세하게 알아보아야 하겠다.먼저 식당에서 밥을 먹거나 음료수를 뽑아 먹을 때 자판기를 자주 ... 를 "어는점 내림"이라고 한다.또 염화칼슘의 덩어리는 매우 흡습성이 좋아서 100g의 염화칼슘은 100g의 수분을 흡수한다. 식품의 건조제로 사용하는 생석회나 실리카겔의 100g이 20g ... 의류를 더럽히게 된다. 또 염화칼슘은 맛이 쓰기 때문에 식품의 건조제로 부적합하다.우리가 쓰는 물건들 중에는 건전지를 사용하는 것이 많다. 사람들이 말하길 이런 건전지는 함부로 버리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.03

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[간호학] 수술실 Case Study

관중에서 가장 넓은 부분이며, 좌측늑하부, 식도와 소장사이에 위치합니다. 음식을 씹은 후 삼키면 식도로 들어가고 식도에서 위로 음식이 운반됩니다. 위는 음식을 저장하며 저장된 음식 ... 의 세포가 위 점막에 나타나는 현상)은 위암의 전단계 병변으로 확실하게 밝혀져 있다.(3) 위 소장문합술위궤양, 십이지장궤양등 소화성궤양에 대한 수술로써 위절제와 위와 소장을 이어주 ... 되었다.(4) 식이요인현재까지 알려진 환경적요인중 가장 중요한 역할을 하는 것이 식품섭취 및 식품에 포함된 물질과 관련되는 식이요인이다.① 질산염일반적으로 염장식품(고염음식, 소금

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.03.26 | 수정일 2017.02.13

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