"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,261-1,280 / 9,852건

[표준과품질인증]한국산업표준(KS)에 대해서

용품, 레저ㆍ스포츠용품, 악기류, 기타식료품부문(H)식품일반, 농산물가공품, 축산물가공품, 수산물가공품, 기타환경부문(I)환경일반, 환경평가, 대기, 수질, 토양, 폐기물, 소음진동 ... ㆍ위생용품, 재활보조기구ㆍ관련기기ㆍ고령친화용품, 전자의료기기, 기타품질경영부문(Q)품질경영 일반, 공장관리, 관능검사, 시스템인증, 적합성평가, 통계적 기법 응용, 기타수송기계부문 ... 생명을 보호한다. 다섯째, 품질의 일관성을 통해서 소비자 및 작업자의 이익을 보호한다. 여섯째, 전체적인 경제성을 추구한다. 이러한 목적을 가지고 있는 한국산업표준은 지금과 같이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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푸드마케팅4) 소비자의 농산물 구매의사결정과정의 개념설명하고 구매의사결정과정 각 단계별마케팅전략 예시함께 설명하시오0k

에서 도매인의 역할이 중요하다고 볼 수 있다.한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮은 편이다. 그러나 국민소득의 향상과 함께 ... 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제의 첨가 ... 의 단계문제인식은 소비자가 외부자극이나 내부동기에 의해서 욕구를 인식하는 단계를 말한다. 만약 배가 고프면 식품을 살 것이고, 즐거움을 위해서 취미용품을 구매할 수도 있을 것이

방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.20

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저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 상온저장 중 품질 특성 (Quality Characteristics of Low-Dose Electron Beam Irradiated-Imported Navel Orange during Storage at Room Temperature (20°C))

저선량 전자선 조사에 의한 수입 오렌지의 품질 특성을 조사하여 방사선 식품 검역 관리의 기초자료로 삼고자 미국산 수입 navel orange에 선량 0.2, 0.4, 0.6, 0 ... .8, 1.0 kGy의 전자선을 조사하여 상온(20±0.1°C)에서 12일간 저장하면서 이화학적 품질 특성 및 관능적 특성을 조사하였다. 전자선을 조사한 오렌지의 색도, 당산비 ... 적으로 감소하였으나 저장 후기에는 그 차이가 감소하여 비조사구와 유사한 수준을 나타냈으며, 조사선량에 따른 일률적 감소의 경향은 없었다. 관능평가 결과 0.6 kGy 이하의 조사구

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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[독후감/경제경영/도서요약] 이코노믹 센스

다. 결국, 거래를 성사시키는 데 있어 중요한 요인은 소비자에게 해당 제품에 대한 품질을 평가할 수 있는 기준과 근거를 제시하는 것이다. 이를 바탕으로 소비자는 자신이 지급할 수 있 ... 필요는 없다. 물론 좋은 품질과 기술력을 갖춘 제품이라는 평판이 형성되어 있다면 높은 금액으로 거래될 것이다. 그러나 세상의 모든 사람이 항상 프리미엄 제품만을 찾는 것은 아니 ... 다. 소비자들은 상황에 따라 품질이 다소 떨어지더라도 값싼 제품과 서비스를 찾기도 한다.식자재를 예로 들어 최상급에 못 미치는 B급 식자재라 하더라도 얼마든지 판매할 곳은 많다. 이

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.01

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스타트업 성공요인 분석 - 마켓컬리

별로 분류해서 보는 것이 여의치 않은 신선식품 , 식재료를 온라인에서 쇼핑하니 한 화면에 들어오지 않을 정도로 엄청나게 많은 상품이 나열 돼 있는 온라인 매장의 구성도 마음에 들지 않 ... 함 선별된 고품질의 상품을 빠른 시간 내에 선택하고 원하는 시간대에 정확히 배송 받기를 원하는 시간 비용이 높은 소비자 표적시장 마켓컬리에서 추구하고 하는 바에 맞는 표적시장을 명확 ... 역량이 되었고 높은 품질을 유지하면서도 샛별배송을 가능케 하고 있다 . 샛별배송은 한마디로 식료품을 반나절 안에 배송하는 시스템이다 . 이를 가능하게 하기 위해서 배송은 밤

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2023.09.29

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유능한 경영자(경영층) 기업 성공 이끈다. 자신 속하거나 관련 기업 경영자 관심 있는 기업 경영자 간략히 언급, 경영자 세 가지 계층 가운데 어디 해당 설명 251bsj37

가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라.2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이 ... 를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오.1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라.2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라 ... 을 맡고 있다는 점에서 그의 위치를 분명하게 보여준다.2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라.효과적인 경영자는 여러 가지 핵심 자질을 갖추

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.07 | 수정일 2025.04.01

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A+ 자료_심각한 국내 물가상승 현황 및 물가상승 완화 방안에 대한 고찰

경기와 물가 상승 영향으로 지갑이 얇아진 소비자들이 구매를 미루거나 최대한 알뜰하게 사려고 하는 불황형 소비가 지속되고 있다농심·오뚜기·삼양식품 등 라면업계 ‘빅3’가 1분기 ... %, 15% 늘었다. 종합쇼핑 앱의 상승률(약 7%)을 훨씬 웃돈다. 설치 수 증가율이 높은 쇼핑 앱 8개 중 5개는 공동구매 앱이었던 것이다.식품·배달 카테고리에서도 저가 커피 ... 는 6개 소비자단체 대표들과 오찬 간담회를 개최하고 이같이 밝혔다.또한 외식·식품 등 국민 일상생활과 밀접한 품목의 물가 안정을 위해서는 소비자단체의 역할이 중요하다며 적극적인 물가

리포트 | 7페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.05.29

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디저트시장성장,벤엔젠리,스타벅스

시작 단계로관련 디저트 가공식품뿐만 아니라 디저트 카페, 프랜차이즈의 블루오션 시장으로 부상하고 있는 추세임최근 소비수준 악화와 경기 불황에 따른 외식업계 전반적 불황에도 불구 ... 현재)- 롯데백화점 : 식품관 푸드 코트에 입점한 델리 매장과 디저트 매장 매출이 전년 대비 11% 상승- 갤러리아백화점 : 델리 상품 매출 비중을 45%까지 높인 결과 점 ... 별로 식품관 매출이 10~15% 상승?각 백화점에서는 델리와 디저트 매출이 전체 집객 및 연관 구매효과와 직결됨에 따라 유명 디저트 업체 발굴과 브랜드개발에 주력디저트 매출은 경제침체

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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[경영윤리 A+] 마케팅 윤리의 종류 및 정의

PricePlacePromotion1. 제품의 윤리제품자체에 결함이 있을 때 제품이 위험하게 만들어진 상태 건강식품에 발생하는 위험제조물 자체에 결함이 있고 그 제조물의 결함과 손해발생 사이에 인과관계가 있 ... 실질적 가격인상가격은 인상하지 않으면서 품질을 낮추거나 용량을 줄이는 경우가격광고업계가'가격비교 광고규정'을 하지 않아 발생하는 문제가격할인무분별한 할인과, 세일, 아웃렛은 정상 ... 되도록 결정 3) 소비자 권장가격의 속임수 배격 4) 제품의 품질과 용량의 변화는 가격의 변화와 일치3. 유통의 윤리이해관계자의 관점 소비자의 입장 유통경로의 의사결정과정 유통경로

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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2021.04.11 자원식물학 (농학과 재학)

다양한 약리 작용을 가지고 있기 때문에 인삼품질 관리의 지표 성분으로 이용되고 있다. 그리고 이러한 지표성분은 인삼이 일반식품인지, 혹은 건강기능식품인지 또는 한약재와 같은 의약품 ... 출석수업 과제물(평가결과물) 표지교과목명 :학 번 :성 명 :강 의 실 :연 락 처 ... 으로 이용되는지에 따라 그 함량기준이 다르기 때문에 다양한 인삼류의 용도별 품질관리 기준에 대한 이해가 필요하며, 이 부분에 대해서 상세히 기술하도록 하겠다. 그러나 인삼은 천연물

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.06

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[식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

.33719.458±1.1211.585라면220.579밀가루11.9741.855±0.1190.168밀가루21.736Ⅳ. 고찰이번 실험에서는 식품의 품질 평가에서 기본적인 항목 중 ... 를 갖는 일부 지방산, 공액형 형태 지방이 자연계에서 발견되나 특수한 경우이다. 트랜스형 지방산은 일부 미생물이나 낙농 식품에서 발견된다. 반면에 경화 처리된 유지에서는 트랜스형 불 ... 으며, 식물성 기름 중 상온에서 고체로 존재하는 카카오버터는 이중결합의 수가 적은 지방산이 많을 뿐이다.나. 정량분석 방법1) 지질 분석방법의 분류식품에서 지방의 분석법은 유기용매법

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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일리캡슐커피머신 마케팅 성공사례분석

한 맛을 낸다. 블로그 후기를 찾아보면 커피 맛에 대한 호평 일색이다. 다른 커피머신을 사용하다가 일리 커피머신을 사용하면 커피 맛이 훌륭하다는 평가가 많다. 가격에 비해 훌륭한 품질 ... 는 16억 유로로 평가되고 있어 세계적인 커피 업체들의 인수 합병 제안을 받고 있다. 현재 일리는 140개국에서 매일 700만 잔 이상의 커피를 판매하고 있고, 일리 커피를 취급 ... 양이 캡슐 커피 머신 시장을 지배한다. 이 지역에서 식품 부문은 기술 발전과 제품 이동 측면에서 경쟁력이 있다. 이러한 요인 중 일부는 북미 및 서유럽 캡슐 커피 머신 시장의 역학

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.03.03

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2023년 2학년 2학기_중간과제물, 보건영양, 선택형(D형), 일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설) 3가지 이상 들고, 과학적 근거 조사, 타당한 주장인지 평가

적이다. 특히, 과학적 근거에 기반한 정보와 비과학적 주장을 구별하는 능력은 건강 정보를 평가하는 데 중요하다.이러한 상황에서, 건강에 대한 개인의 선택과 판단은 더욱 중요해지고 있 ... 비판적이고 과학적인 시각을 유지하는 것의 중요성을 강조하고자 한다. 예를 들어, 특정 식품이나 보충제가 질병 예방에 효과적이라는 주장, 일정한 운동 방법이 건강에 미치는 영향 ... 하나는 "당뇨에 걸리면 평생 약을 끊을 수 없다"는 주장이다. 이러한 주장은 현대식 생활방식과 식습관의 변화, 즉 다양해진 식품 선택과 과잉 섭취로 인한 만성 질환 위험 증가

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.01 | 수정일 2025.02.03

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지역사회복지 실천모델의 유형중 로스만의 3가지 모델에 대해 설명하고 이 중 관심 있는 모델 하나를 정하여 구체적인 사례를 찾아 제시하고 분석하세요.

물의 품질과 가치가 높아지면서 가격도 상승했습니다. 이는 농가의 수익 증대에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 또한, 푸드허브를 통해 농산물을 가공하여 가공식품으로 변환하고 판매 ... 로 합니다. 이 모델은 다양한 이해관계자의 참여와 협력을 중요시하며, 명확한 목표와 계획 수립, 실행 및 평가, 개선 등의 단계를 거쳐 사회적 변화를 이루어내는데 활용됩니다.■ 사회 ... 한 사례 중 하나는 '푸드허브'입니다. 푸드허브는 지역 사회의 식량 안보와 경제적 발전을 동시에 추구하는 모델입니다.푸드허브는 특정 지역에서 식품 생산, 가공, 유통, 소비의 과정

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.19

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해충방제의 경제적 개념에 대해 설명하시오

하게 변동할 수 있다. 둘째로, 방제의 경제적 이익을 분석하는 것은 해충방제로 인해 얻는 경제적인 이익을 평가하는 것을 의미한다. 이에는 방제로 인한 수확량 증가, 작물 품질 향상 ... 의 건강을 약화시킨다. 또한, 해충으로 인한 피해는 농작물의 수확량과 품질에 직접적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 생산성과 수익성을 저하시키는 경제적 손실을 초래한다. 이에 따라 해충방제 ... 어서, 뿌리 등을 피해로 가해하여 생육을 방해하고 수확량을 감소시킨다. 또한, 해충은 식물을 공격하여 질병을 전파할 수 있으며, 이는 작물의 품질과 안전성을 저하시킨다. 러한 해충

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.07

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마케팅원론_사회문화적 요인이 구매의사결정과정에서 영향을 주는 사례를 작성하시오.

사회문화적 요인이 구매의사결정과정에서 영향을 주는 사례를 작성하시오.I. 서론현대 사회에서 소비자의 구매 의사결정은 단순히 제품의 품질이나 가격에만 국한되지 않는다. 다양한 외부 ... 는 선택을 하게 된다.특히, 소비자 구매 의사결정 과정은 크게 문제 인식, 정보 탐색, 대안 평가, 구매 결정, 구매 후 행동의 다섯 가지 단계로 이루어지는데, 사회문화적 요인은 이 ... 모든 단계에 걸쳐 중요한 영향을 미친다. 문제를 인식하는 단계에서부터 제품에 대한 정보를 탐색하고, 대안을 평가하며 최종적으로 구매를 결정하는 과정까지, 소비자는 자신이 속한 사회

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.18

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국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

버거킹, 맥도날드 그리고 본죽 등과 롯데마트와 SSG를 포함한 130여 개의 화주 사에 최고 품질의 물류 서비스를 제공 중이다. 최근 3년 동안의 기업매출은 평균 247%의 고 ... 적으로 경쟁우위에 설 수 있는 사업전략을 수립하는 것을 목표로 하기 때문이다.오늘날 기업의 외부환경을 평가하는 데 있어 도움을 주는 기법 중 Porter에 의하여 개발된 주요 경쟁구조 분석 ... 다. 하지만 배송 대행, 신선식품 배송 등 주요 분야에서 1위가 아님에도 외연 확장에만 무리하게 투자를 집중한다는 시선도 받고 있다.실제 실시간 배송과 새벽 배송에서는 주요 경쟁사

리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.06.30

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산패의 정도를 측정하기 위한 TBA 실험

되므로 원리는 anisidine가와 유사하다고 한다. 그러나 유지의 산패정도를 TBA가로 품질 평가하는데 적합하지 않은 이유들이 존재 한다. 첫 번째로는 다른 aldehyde가 TBA ... 은 가열 산화된 유지의 TBA가와 가열시간과의 상관관계가 좋지 않다는 것이다. 마지막으로 절임 육류에 존재하는 아질산염들은 육류의 TBA가를 상당히 감소시킨다는 것이다. 따라서 유지의 산패정도를 TBA가로 품질 평가하는데 신중해야 한다고 한다. ... 와 반응하여 적색의 정색물질을 형성하며, 또 식품에 있는 산화된 단백질과 산화물질이 TBA와 반응하여 적색의 정색물질을 생성한다는 것이다. 두 번째는 Stevenson과 Maeng

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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소비자심리학_반듀라가 제시한 사회학습 이론에서 핵심개념인 관찰과 모델링에 대해 설명하세요. 그리고 모델링이 사용된 광고나 마케팅 사례를 제시하고 본인의 의견이나 개선점을 기술하세요.

과 품질, 무역 데이터 등을 담은 데이터 플랫폼이다. 델몬트, 월마트, 까르푸 등 농수산식품 도소매 기업뿐만 아니라 호주 농림부, 싱가포르 식품청, 맥킨지 등 국내외 기관도 주요 고객 ... 로부터 대리학습에 근거한다. 개척자 모델은 혁신을 예증하며 정당화하고, 타인의 혁신을 수용하여 격려하면서 제품에 대한 옹호자로 작용한다. 또 소비자는 구매제품에 대하여 외부평가

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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첨부 파일의 Case를 읽고 3번째 장(412page)에 나오는 문제(13번부터 17개까지 5개)의 답을 작성

가 강화되게 된다.특히 외식산업의 강력한 교섭력에 있어 공급업체로 하여금 구매자에게 고비용이나 저품질의 원자재를 판매할 수 있게 하는데 이는 구매 기업의 이익에 직접적인 영향을 미칠 수 ... 는 시점이다.(4) 대체재의 위협대체재의 위협은 매력이 있는 가격 혹은 품질이 좋은 대체 제품에 대해 용이하게 찾을 수 있고 구매자가 비교적 적은 비용으로 재화나 서비스를 다른 제품 ... 를 찾게 만들고 이는 돼지고기가 소고기를 대체할 수 있는 육류식품인 까닭인데 오늘날 구제역의 여파로 인해 소고기와 돼지고기 가격이 오리며 닭의 수요가 증가하고 치킨집이 늘어나는 사례

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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