"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,161-1,180 / 9,849건

재래식 된장과 시판 된장 비교 분석

[실험실습 보고서]이화학적 분석을 통한 재래식 된장과 시판 된장 비교 분석1. 서론된장은 콩을 주원료로 한 전통 발효 식품으로 대두의 발효, 숙성과정으로 생성된 특유의 맛과 향 ... 들의 관심을 끌고 있다.본 실험에서는 된장 신제품 개발에 앞서 된장 특성에 대한 연구를 하기 위해 시판 된장 1종과 재래식 된장 2종의 이화학적 분석을 해 두 된장의 품질을 비교 ... 하고 평가하고자 한다. 실험에 사용할 시료 정보는 아래 표 1과 같다.표 1. 된장 시료 정보재래 된장시판 된장유통냉장상온주재료메주(대두), 천일염소맥분, 밀쌀, 대두, 정제소금, 주정

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.09 | 수정일 2022.01.14

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원예작물학2 ) 1. 과수 원예의 특징에서 과수 원예의 가치를 설명하시오. 2. 과수 재배 환경에서 저온장해 발생과 예방을 설명하시오. 3. 과수 토양관리에서 토양표면 관리법에 대하여 설명하시오.

이 다수 복잡하기 때문에 세심한 관리를 필요로 하는데, 과실의 생산량이나 품질을 극대화시키기 위해서는 따라서 효율적인 기술을 이용하여 꽃눈형성과 개화, 성국, 결실 등에 힘써야 한다 ... . 마지막으로 과수 원예는 영양번식을 하고 수량이나 품질, 규격 등의 차이가 크다는 특징을 가진다.그렇다면 과수원예는 어떠한 가치를 가지는지에 대해 알아보자. 우선 경제적 가치 ... 에 대해 알아보자. 과수는 저칼로리 식품이면서도 무기성분이 풍부하며, 특히 비타민 A와 C의 공급원이 된다고 알려져 있다. 과수는 채소와 더불어 식물성 식이섬유의 주된 공급원이고

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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농심 해외영업 직무 합격 자기소개서

살리는 전략을 통해 세계시장에서 호평을 얻고 있습니다.저는 농심이 글로벌 종합식품기업으로 거듭나기 위해서 ‘건강’의 이미지가 필요하다고 생각합니다. 농심의 엄격한 품질관리는 해외시장 ... 함을 배워왔습니다. 농심은 B2C 기업 중에서 판매대상이 가장 넓은 식품 산업군에 속해 있습니다. 또한 국내 식품업계에서 가장 발 빠르고 광범위한 해외 사업을 추진하고 있습니다. 저 ... 과감한 도전 앞에서 망설인다면 어느 것도 얻을 수 없음을 깨닫게 되었습니다. 두려움을 극복한 실행의 가치를 배웠습니다.농심의 이미지를 먼저 정의하고, 해외시장에서 '글로벌 종합식품

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03

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관능검사 및 실습8_이점비교검사,순위법,평점법

관능검사 및 실습 8Ⅰ. 이점비교검사Ⅱ. 순위법Ⅲ. 평점법학 과식품생명공학과학 번이 름교수명Ⅰ. 이점비교검사1. 실험 이론- 두 시료간 특정 관능특성이 어떤 방향으로 다른가 ... 단맛을 고르는 평가를 한 결과, 아몬드는 5명,크런키는 8명이 선택을 했다. 이점검사 유의성 검정표 분석 결과 13명 중 10명이 선택을해야 통계적으로 유의성이 있는 것인데, 8명 ... 이 선택했으므로 통계적 유의성이 없다.Ⅱ. 순위법1. 실험 이론- 정해진 한 가지 품질 특성에 대하여 3개 이상 시료의 순위를 결정하는 검사- 시료 간 특성 차이를 알 수 없

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.17

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실제 면접 질문 및 답변(농산물 품질관리사) '최종 합격'

된 법적 요구사항입니다. 식품위생법, 농약 관리법, 그리고 농산물의 품질을 보장하기 위한 규격 기준 등이 주요 법적 요구사항에 해당합니다. 농약 사용에 대한 법적 제한과 잔류 농약 ... 한 가장 중요한 기술은 무엇인가요?농산물 품질 관리 직무에서 가장 중요한 기술은 품질 검사 및 분석 능력입니다. 농산물의 품질을 정확하게 판단하려면, 수확된 농산물을 정확히 평가 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml농산물 품질관리사 면접 예상질문 및 답변1. 농산물 품질관리사의 주요 업무에 대해 설명해 주세요.농산물 품질관리사의 주요

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.09

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소비자와소비생활 ) 소비과정에 따른 윤리적 소비 행동에 대해 설명하고, 윤리적 소비 행동의 사례를 다룬 신문기사 3가지를 검색하여 소개하고, 이를 근거로 본인의 윤리적 소비 행동 계획을 설계하시오.

는 세계적으로 늘어나는 생태적으로 건전한 상품을 생산하거나 그린 마케팅 등의 환경적인 측면이나, 소비와 관련이 있는 환경 문제 혹은 식품 안전에 대한 논란, 그리고 기업의 사회적인 ... 책임을 강조하는 사회적 분위기와 관련 있다. 전에는 소비자가 좋은 품질을 지닌 제품을 싸게 구매하는 합리적인 소비를 강조했다면 현재는 구매 의사를 결정하는 것에 있어 윤리적인 가치 ... 성, 정직성, 이기심 등 윤리적인 가치가 구성원에서 습관화, 생활화된 것이라 볼 수 있다.2. 본론1) 신문기사와 사례영국의 경우 과반수 소비자가 윤리적인 평가를 근거로 제품

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16 | 수정일 2023.09.28

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저관여 상황에서 제품의 관여도를 높일 수 있는 전략 4가지에 대하여 설명하시오

가 탐색 및 비교, 평가에 들이는 과정이 길어서 구매로 전환되는 데에 보다 더 오랜 시간이 소요되는 경향이 있다. 이러한 제품의 관여도는 바뀔 수 있다. 제품 관여도가 높으면 마진 ... 는 바로미터였던 적도 있으나 스마트폰으로 주도권이 넘어가면서 이제는 있으면 그만이고 없어도 그만인 저관여 제품이 되었다.그래서 과거에는 사람들이 유선 전화기를 구매할 때 브랜드나 품질 등 ... 을 별다르게 하지 않고 구입 가능한 상품이다. 이러한 저관여 상품의 예로는 생활 용품이나 식품 등이 있다. 소비자들은 이러한 저관여 상품을 구매할 때 습관적으로 하거나 혹은 즉흥

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.31

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경영정보시스템_여러분이 관심 있는 기업을 선정하고, 해당 기업의 가치사슬 모델과 경쟁세력 모델(5Force 모델)을 분석하여 제시하시오 해당 기업이 최근 정보시스템을 도입한 도입배경과 해당 정보시스템이 기업에 미친 영향정도를 평가하시오

)을 분석하여 제시하시오.2. 해당 기업이 최근 정보시스템을 도입한 도입배경과 해당 정보시스템이 기업에 미친 영향정도를 평가하시오.학번이름- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가치사슬 ... 의 개인화 서비스약점바리스타에 대한 높은 의존도 및 피로도2. 경쟁세력 모델(5 Force 모델) 분석(1) 기존의 경쟁사들 사이의 경쟁 정도한국농수산식품유통공사의 조사에 따르 ... 로 사용되는 아라비카 원두는 본사에서 직접 관리를 하고 있으며, 일반 커피 매장에서 판매하고 있는 컵 커피나 캔 커피는 동서식품에서 한국 판권을 독점하고 있다. 그리고 한국의 스타

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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[소비자심리학]S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오.

의 맛을 즐기는 사람들과 시간과 장소에 구애 받지 않고 질 좋은 커피를 즐기고자 하는 소비자층이 늘어났다는 것을 보여주는 것이다. 이런 시장 흐름에 맞추어 동서식품은 2011년 3 ... 원두커피 또한 매서운 기세로 동서식품을 위협하고 있다.- 이러한 경쟁 시장에서 카누는 광고 모델로 톱스타인 공유를 기용하고 잔잔한 배경음악과 감성 소구를 사용한 TV광고와 팝업 ... )커피믹스는 저관여 식품이기에 라이프 스타일에 따른 시장세분화가 신뢰성이 높다. 이때, 커피 음용 시간과 구매방식, 커피에 대한 정보를 얻는 시간대와 매체를 분석기준으로 삼

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.25

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방송통신대 경영전략론 1. 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 비즈니스모델캔버스모형 (2) 가치사슬모형 2. 최근 발생한 인수합병을 하나 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오. (1) 거래비용이론 (2) 실물옵션이론 (3) 자원기반이론 3. 기업을 한 개 선택하여 브리콜라주 모형을 적용하여 분석하시오. (1)

게 되면서 고품질의 커피 원두와 장비를 판매하기 시작했다. 처음에는 로스팅된 커피콩만 판매하다가 스타벅스의 커피를 레스토랑과 에스프레소 바에 제공하기 시작하면서 커피하우스 문화 ... 에 다양한 수입원을 가지고 있다고 할 수 있다.그리고 스타벅스는 다른 커피체인점과 달리 모두 정직원으로 고용하고 직원을 위한 복지제도도 우수한 적으로 평가받고 있기도 하며 사회 ... 적으로도 큰 영향력을 미친다는 점을 인식하고 친환경 캠페 등에 적극적인 태도를 보이기고 있다. 그러므로 스타벅스는 혁신과 다양성 그리고 고품질를 핵심가치로 운영되고 있다고 할 수 있

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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농민신문 단어

지급하는 보조금을 말한다.공익직불제농업 활동을 통해 환경보전, 농촌공동체 유지, 식품안전 등의 공익기능을 증진하도록 농업인에게 보조금을 지원하는 제도로, '농업소득 보전에 관한 법률 ... 형금융 잔액 12조 4000억원(2020년 말 10조 3000억원 대비 2조 1000억원 증가)- 평가기준: 공급규모, 공급유형, 자영업자 지원 비중, 지분투자 규모, 비금융서비스 ... 실적 등 5개 부문-> 농협은행은 업무협약 체결건수, 초기 기업대출 비중, 자영업자 대출 비중 등에서 우수평가 받아 1위, 2위는 누적공급 금액과 신용대출 비중이 높은 신한은행

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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창업계획서 - 친환경 유기농 로하스 농산품 판매업체 창업 사업계획서

대안제시(2) 자금조달차질시 대안제시(3) 인력수급차질시 대안제시1. 사업아이템 소개전세계적으로 로하스열풍이 불고 있으며 친환경 유기농식품과 안전농산물에 대한 관심이 높아지고 있 ... 지선정전략일반주택가나 상가들과 인접하지않고 나지막한 야산이나 언덕에 위치한 건물 또는 대지6. 사업운영전략과 마케팅 계획(1) 상품품질의 고급화,차별화대한민국에서 유기농 유기농 이렇게 ... 다. 그리고 고객이 몸소 농사를 체험해봄으로써 생산되는 작물의 가치를 더욱 높이 평가하게되는 긍정적 마케팅전략이 될수있다.(3) 친환경적 농업제품 특히 유아층이 접할수있는 장난감 또는

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.08.03

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 OOOOOOO 연구실에서 CO2로부터 강화된 암석 자가영양 폴리(3-하이드록시부티레이트) 생산을 위한 엔지니어링 연구, 피틴산과 구연산 ... 플럭스 분석 연구, 액체크로마토그래피/질량분석법에 의한 효모의 보조인자 정량분석 평가 및 최적화 연구, Red-Macroalgae-Derived Agarose로부터 2-Keto ... 옥수수전분/덱스트린의 첨가가 건면의 품질에 미치는 영향 분석 연구, 포도 와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구, 1H NMR 분광 데이터

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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물류대행사_물류운영(경력직)_최종합격_자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

업무를 경험했고 이를 통해 물류 프로세스 전반에 대한 이해를 높였습니다.이후 물류 대행사로 이직하여 물류 운영 실무를 담당하며 식품, 패션, 제조 및 유통업종 등 다양한 산업 ... 을 영위하는 고객사의 물류비용 절감과 서비스 품질 향상을 위해 노력하였습니다.물류 운영 실무를 수행하면서, 물류시스템을 효율적으로 운영하는 능력을 길렀고 고객사의 다양한 요청사항에 대한 ... 한 준비가 되어있으며 보유하고 있는 경험과 역량을 바탕으로 고객사의 물류운영에 대한 고민을 해결하고, 물류서비스의 품질 향상에 기여하겠습니다.2. 성격 및 대인관계어린 시절 직업군인이

자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.05.16

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90회 KPM 구매자재관리총론 기출문제(75문제)

의 중요성이 아닌 것은? 원가중심관리화 기업이익의 원천 현금개념화 기업경영 주 기능의 하나 구매업적평가척도가 아닌 것은? 이익창출도 업무효율개선도 품질관리도 납기확보도 장비관리 ... 도 가치의 분류가 옳지 않은 것은? 이용가치 : 사용 운용의 특성 또는 품질 평가가치 : 소유감을 일으키는 특성이나 양상, 매력 원가가치 : 노무비, 재료비, 경비, 감가상각비의 합계 ... 은 자재계획 재고관리 품질관리 구매(외주)관리 저장(창고)관리 운반(물류)관리 사업장별 구매조직으로 구성할때의 장점이 아닌 것은? 소요의 변화에 빠른 대응으로 조달이 가능 구매전문인력

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.16 | 수정일 2025.02.24

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맥도날드의 인도 시장 진출과정, 국제경영학

어 엄격한 식품 품질 관리 검사를 실시하였다. 이러한 효율적인 공급체인 구축을 통해 맥도날드는 안정적인 상품 조달이 가능하게 되었다.?마케팅전략인도시장 진출에 실패한 기업들과 맥도날드 ... 평가기준(PPP)으로는 미국, 중국, 일본에 이어 세계 4위 경제 규모를 자랑하고 있다. OECD는 2025년까지 인도와 중국의 GDP가 G7의 규모에 버금갈 것이며 2060년 ... 점을 가더라도 주 메뉴가 채식과 비채식 메뉴로 구분되어 있을 정도로 종교를 기반으로 한 보수적인 음식 문화를 고수한다.(2)가격에 민감인도 소비자는 전통적으로 품질보다는 가격

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.05

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화장품학_기능성화장품의 대해 설명하고, 기능성 화장품의 현황과 기능성 화장품을 올바르게 사용하는 방법을 제출합니다.

처럼 공인된 기능을 지닌 제품은 일반적인 화장품보다 엄격한 규제 및 시험을 거쳐야 한다.한국에서는 식품의약품안전처가 기능성화장품으로 인정하는 범위를 명확히 규정한다. 미백 기능을 가진 ... 으로 충족해야 한다. 최근에는 탈모 완화, 아토피성 피부 관리 등을 대상으로 하는 제품들도 일부 기능성 범주에 편입되는 움직임이 보인다.기능성화장품은 효능을 객관적 지표로 평가받기 때문 ... 도 평가를 거쳐야 한다.주름 개선 성분 중에서는 레티놀(비타민A 유도체)이 오랫동안 주목받았다. 레티놀은 피부 세포의 재생을 촉진하고 콜라겐 합성을 유도하는 특징을 지니며, 농도

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11

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기부나 자원봉사활동 등을 실시하고 있느 기업 및 기관을 선정하여 그 내용을 기술하고 긍정적 효과와 함께 재고해

이나 품질과 같은 1차원적인 것들 이외의 요소를 고려해서 그들의 소비를 결정하게 되었다. 특히 오늘날 기술 발전으로 대다수의 기업들이 생산하는 상품의 품질이 상향평준화되면서 소비자 ... 의 입장에서는 상품의 품질 이외에도 자기가 소비할 제품과 브랜드를 선택하는 기준이 필요해졌다. 이때 중요한 기준으로 작용하게 된 것이 기업의 사회적 책임과 윤리 경영에 관한 것이 ... 다. 특히 최근에 소비를 주도하고 있는 MZ세대의 경우 공정과 정의를 중요하게 생각하는 사람들이 많다. 그래서 이들은 기업이 판매하는 제품의 품질이나 가격이 비슷하다면 기왕이면 윤리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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(중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성, 혁신성, 위험감수성의

다.지금 우리나라의 국민건강에 대한 사회문제는‘영양부족’에서‘영양과잉’으로 변화했다. 일일 권장량을 뛰어넘는 과도한 영양소 섭취와 패스트푸드와 즉석식품 등으로 구성된 현대인의 식단 ... 제의 섭취이다.이에 호응하듯 2000년대에 접어들면서 전국에 ‘웰빙(Well-Being)’ 열풍이 불며 수많은 건강식품 및 보조영양제, 요식업 등의 프랜차이즈 사업의 확장이 들불 ... 처럼 일어났다. 이른바‘웰빙산업’이라 불리는 식품건강산업 시장이 짧은 시간 안에 시장규모를 확대시킬 수 있었던 요인은 건강관리의 수요가 비교적 높은 20대에서 40대의 젊은 소비자

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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행정학개론_우리나라를 규제국가라고 부르는 사람들이 있다. 규제의 개념과 필요성, 규제의 종류(경제적ㆍ사회적규제를 중심으로)와 규제의 문제점 및 폐단 그리고 규제개혁의 방향에 대해 서술하시오.

한 형태의 규제를 도입하고 있어, 이를 두고 규제국가라는 평을 하는 경우가 있다. 이러한 평가는 국가의 적극적 개입이 여러 제도와 법령을 통해 폭넓게 이루어지고 있다는 사실을 반영 ... 적 규제는 시장 기능의 실패를 시정하고, 공정 경쟁과 소비자 보호를 강조하는 제도를 포함한다. 시장 점유율이 과도하게 특정 기업에 몰리면 독점이나 과점에 따른 가격 상승이나 품질 ... 에 맞춰 유연하게 설계하고 운영할 필요가 있다.(2) 사회적 규제사회적 규제는 국민의 건강과 안전, 환경 보호, 노동권 보장 등 사회적 가치 실현을 위해 마련된 제도를 말한다. 식품위생

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.10

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