"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 1,301-1,320 / 9,851건

지역사회 - 보건 관련기사 비평 (기사 7개, 표지목차 제외 14페이지)

했습니다.2. 추석 앞두고 농산물 특별조사추석 성수기, 햅쌀과 사과, 밤, 대추 등 성수 식품의 판매가 급증하는 시기입니다. 국립농산물품질관리원은 추석을 앞두고 농산물 안정성 특별조사 ... 하는 검사법)을 통하여 본인의 일반적 건강상태를 평가하게 됩니다. 자궁경부질 세포검사는 진단적 검사가 아닌 선별검사이므로, 결과에 이상이 있을 때에는 전암병변이나 암이 있는지 확인하기 ... 를 실시하는데요, 오는 20일부터 다음 달 14일까지 4주간 잔류농약 320개 성분을 집중적으로 점검합니다. 농산물품질관리원은 농약을 살포한 뒤 출하 예정일보다 일찍 수확하면 부

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

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GMO찬성레포트

의 보고서 5건을 포함하여 안전성에 대한 수천 건의 이상의 동료평가가 실시되오고 있다. 현재 우리가 먹어온 많은 식품들 중에서 이렇게 GMO처럼 과학적으로 엄격하게 검증을 거친 것 ... 의 필 알러지 가능성 문제로 개발을 중단하였다. 원래 브라질넛은 알러지 유발 식품이기 때문에 콩에 도입된 2S알부민 또한 알러지를 일으키게 된 것이지 새로 GMO 때문에 생겨난 게 ... 화에 성공할 확률이 높지 않다. 실험실 단계로 완성된 것의 안전성 평가만 4-5년 걸리고 통과해도 수출하기 위해 수입국에서 안전성 평가를 3-5년 더 거친다. 이렇게 많은 시간

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2022.09.16

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자색 고구마 농축액을 첨가하여 제조한 젤리의 품질특성 및 항산화활성 (Quality and Antioxidant Properties of Jelly Incorporated with Purple Sweet Potato Concentrate)

에 비해 높은 맛에 대한 평가를 받았으며, 전체적인 기호도 측면에서도 2% 첨가군이 가장 높게 평가되어 젤리의 관능품질과 건강 기능성 효과등을 고려할 때 자색 고구마 농축액을 2% ... 자색 고구마 농축액의 첨가량을 0-4%로 달리하여 젤리를 제조한 후 물리·화학적 품질, 항산화특성 및 소비자 기호도를 비교하였다. 자색 고구마 농축액의 첨가 비율이 증가함에 따라 ... taking advantage of the functional properties of PSPC without sacrificing consumer acceptability. 한국식품과학회 한국식품과학회지 최은진, 이준호

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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아마씨 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질 및 항산화 활성 (Quality and Antioxidant Properties of Pound Cakes Supplemented with Flaxseed Powder)

아마씨 분말의 첨가량을 0~8%로 달리하여 파운드케이크를 제조한 후 물리･화학적 품질, 항산화 활성 및 소비자 기호도를 조사하였다. 케이크의 굽기 손실률은 아마씨 분말의 첨가량 ... 색을 제외한 모든 평가항목에서 아마씨 분말 2% 첨가군이 대조군에 비해 높게 평가되었으며, 아마씨 분말의 첨가량이 증가함에 따라 부드러운 정도는 선호도가 증가하였으나 그 밖의 다른 ... 항목은 선호도가 감소하였다(P

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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Digital transformation 사례 연구 (실제 사례분석)

기기 제조 및 품질관리기준 적합인정서 ( 제조 GMP) 발급 ’21.8. 인공지능 (AI) 기반 뇌출혈 진단 의료기기로 국내 최초로 식품의약품안전처로부터 3 등급 의료기기 품목 ... 및 품질관리 기준 ( 임상 GMP)’ 적합 인증서 발급 뇌출혈에 대한 AI 연구 시작3. Issue 및 해결 과정 기술 검증을 위한 데이터 부재 및 최초 의료소프트웨어 개발 ... 한 모델 튜닝 팩터 조합에 대해 모형 생성 후 , 성능이 가장 좋은 최적 튜닝 팩터를 선정함 ” 학습 시간 / 오분류율 기준 타 모델과 평가 - GBM 과 KNN, 인공신경망 모델

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.15

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잣잎 분말 함유 곤약젤리스틱의 항산화 및 영양성분 분석 (Antioxidant and Nutrition Facts Analysis of Konjac Jelly Stick Containing Pinus koraiensis Leaf Powder)

본 연구는 항산화가 풍부한 잣잎 분말을 0%, 1%, 3%, 5%, 7%의 다양한 비율로 첨가한 곤약젤리스틱을 제조하고, 품질 평가와 관능 평가를 분석하였다. 품질 평가 결과 ... 하였다(P ... koraiensis leaves in jelly stick production, providing foundational data for developing functional jelly sticks. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 박은빈, 유수인, 장경태, 백진경

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

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가루녹차의 저온저장(-5℃) 중 품질 변화 (Change in Chemical Components of Green Powder Tea during Storage Period at -5℃ Storage Temperature)

녹색이 감소됨을 알 수 있었다. 외관과 내질에 따른 관능평가는 저장전 93점에서 저장 60일 88점, 저장 120일 73점으로 저장기간 경과에 비례해 품질이 열악해졌다. 품질 ... 가루녹차를 알루미늄 포장에 보관하여 -5℃에서 저장시 품질관련 화학성분인 총질소, 총아미노산, 탄닌, 카페인, 엽록소, 비타민 C 및 지방산은 저장기간이 길어질 수록 함량이 감소 ... uccessful method for storage of green powder tea . 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 박장현, 김정근

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.01 | 수정일 2025.07.05

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2024 원익홀딩스 기업분석

제품의 국산화 개발에 성공하여 우수한 품질 및 가격으로 고객만족을 실현하고 있습니다.특히 최근에는 Circulation Purifier와 특수 Gas Purifier 등의 개발 ... 에 안전하게 공급시켜 주고 휴먼에러를 방지할 수 있는시스템 제어장치입니다. 세계 유수의 업체, Fab, 연구소 그리고 대학들에 고품질의 Module식 설계 개념이 결합된 시스템 ... 가스를 반도체, FPD, LED 그리고 Solar 제조 공정에 적합한 순도로 정제하여 사용자의 품질 조건에부합할 수 있도록 해 줍니다. 고집적화, 고용량 등 기술 요구사항이 점차

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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서비스 소비자의 기억인출에 관여하는 요인들은 세가지 특성으로 구분할 수 있다. 각 특성별로 경험이나 사례, 광고를 들어 이론을 설명하시오.(총 3가지, 수업 내용과 중복되는 사례 제외)

고, 어떤 브랜드의 가방을 들고 다니는 것은 한 사람을 표현하는 수단일 뿐만 아니라 평가지표이자 소비 트렌드가 되었습니다.예를 들어 가격이 비싸도 유기농 농산물처럼 건강한 식품 ... 만 찾고 다소 불편하더라도 친환경 소재를 찾아 사용하는 사례가 그렇다.소비자가 제품을 구매할 때 고려하는 선택 기준과 방식은 사람마다 다르다. 가격, 품질, 브랜드 등 제품을 선택 ... 을 평가하는지, 기업이 보내는 메시지를 어떻게 받아들이는지 파악하는 것은 기업들에게매우 중요한 일이다.지금까지는 소비자의 목소리에 귀를 기울이기보다 제품 생산에 집중했다. 물론 소비

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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(재배식물육종학) 유전자원 보존현황과 보호체계에 대해 조사하시오

다.유전자원 보존센터의 경우 식물 유전자원을 보존하고 품질을 평가한다. 현재 1,000종 이상의 유전자원을 보유하고 있다. 일부 유전자원의 경우 동결하여 보존하고 있다.지역 식물 ... 으로 인식하고 종자 자원을 위한 인프라를 구축하기 위해 산학연들의 협력이 이루어지고 있다. 종자를 발굴하고 품질을 높이기 위해 종자 클러스터가 만들어질 전망이다. 종자 클러스터 중앙은행 ... 도 지원하고 있다. 일본의 농림식품산업기술종합연구기구에서는 일본종묘협회와 협력하여 해외 품종 종자를 도입하여 이용하기로 했다. 종묘법을 개정하여 일본이 가진 종자를 보호하고 육성

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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브랜드 자산과 고객 자산

한 노력을 기울이는 많은 노력들 중 하나는 아마도 성숙기에 들어선 대부분의 소비용품시장에서 브랜드들 간의 평준화로 인하여 경쟁 브랜드 간에 제품품질의 차이가 갈수록 줄어들고 있 ... 다.두 번째는 브랜드연상의 유형에 대한 것이다. 제품속성과 직접 관련된 연상으로 제품범주에 대한 연상, 제품속성에 대한 연상, 품질/가격과 관련된 연상이 있다. 먼저 제품범주에 대한 ... 적인 속성이 효과적이다. 마지막으로 품질/가격과 관련된 연상은 자사브랜드를 제품속성(품질)과 연계시킨다. 품질에 대한 연상은 브랜드충성도를 유지하는 데 결정적인 역할을 하여 높

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.24

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경영혁신 아마존의 혁신 사례

다.1) 기업 설립 과정아마존은 월스트리트 펀드회사의 부사장으로 있던 제프 베조스(Jeff Bezos)가 인터넷의 잠재력을 높이 평가하면서 시작된다. 인터넷이라는 기술이 막 대중 ... 을 찾고 있던 차, 작은 부피로 배송이 용이하며, 저렴한 가격으로 소비자들이 부담 없이 구매가 가능하고 적은 품질손상으로 위험부담이 적은 품목으로 서적을 선정하여 아마존의 첫 취급 ... 에 집 앞까지 상품을 배달하는 서비스를 세계 최초로 구현해냈다. 유제품, 냉장ㆍ냉동식품, 고기, 과일, 야채 등 신속한 배달을 요하는 상품까지 배달이 가능하다. 퇴근길에 필요한 물건

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.28 | 수정일 2024.08.31

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자신에게 일이 주는 의미와 가치가 무엇인지 기술하세요. 앞으로 하고 싶은 일은 무엇이고 구체적인 직무가 무엇인지 설명하시오.

하고 실행하며, 결과를 평가하는 활동을 한다.오뚜기는 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품'이라는 목표 아래 모든 부서가 협력하여 오늘날 '갓뚜기'라는 별칭을 얻

리포트 | 2페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2024.11.16

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브로콜리 분말이 첨가된 스폰지 케이크의 품질 특성 (Quality Characteristics of Sponge Cakes Made with Different Quantities of Broccoli Powder)

및제품의 품질 특성을 평가하였다. 브로콜리 분말 대체율이 증가할수록 케이크 반죽의 비중과 점도, 완성된 케이크의 굽기손실율은증가하였고 비용적은 감소함을 보였다. 케이크의 수분함량 ... 본 연구에서는 기능성 식품 재료인 브로콜리의 활용도를 높이기 위해 브로콜리 분말의 일반성분에 대해 알아본 다음 여러 가지 비율로 대체하여 스폰지 케이크를 제조하면서 반죽의 특성 ... 한 점수를 얻었고 15% 이상을 대체할 경우에는 관능 특성이 저하되는 것으로 평가되었다. 이상의 결과에서 스폰지 케이크 내브로콜리 분말의 가장 적절한 대체비율은 5%로 제시할 수

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.03 | 수정일 2025.07.05

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발아 및 볶음처리가 동부가루의 품질 및 이화학 특성에 미치는 영향 (Effect of Germination and Roasting Treatment on the Quality and Physicochemical Characteristics of Cowpea Flour)

용도별 동부가루 품질평가 기준 설정을 위한 일환으로 발아와 볶음처리 후 동부가루의 품질과 이화학적 특성을 분석한 결과 발아 및 볶음처리에 따른 동부가루의 수분 함량은 볶음 온도 ... 이 증가함에 따라 활성이 증가하였다. 이상의 결과에서 볶음 동부가루의 품질 및 항산화 특성을 고려하여 고물이나 앙금 등 용도별 품질평가 기준 설정이 필요할 것으로 생각된다. The c ... properties of roasted cowpea flour. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 이지혜, 김현주, 이병원, 이유영, 이병규, 우관식

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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AI기반 로봇 융합 기술적용한 스마트팜

를 통해 농작물의 품질 향상 , 농작업의 자동화 , 그리고 환경 친화적인 농업 실현 을 추구합니다 .시장전망 Ⅱ 세계 스마트팜 시장규모 국내 스마트팜 시장규모 세계 스마트농업 시장 ... 시설비를 회수하고도 높은 수확량을 얻을수 있으며 조수익을 5 배이상 거둘수 있다고 합니다 . 또 다른 보고서에서는 스마트팜에서 재배된 인삼을 이용한 기능성 식품기술개발에대한 연구 ... 가 진행되었으며 , 이는 스마트팜 인삼의 추가적익 가치 창출가능성을 시사합니다 . 이러한 정보는 스마트팜 사업의 수익성을 평가하는 데 유용할 수 있습니다 . 스마트팜 사업의 성공적인

리포트 | 13페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.03

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특정 산업을 지정하여 산업구조 분석을 실시하시오

적 지위를 평가하고 그 지위의 강화를 위해 강점 혹은 약점을 어떻게 활용할 수 있는지 파악하는 것이 전략가의 임무라고 할 수 있다.본고에서는 요식업 중 외식 산업 중에서도 커피산업 ... 이 많다고 볼 수 있지만 기존 조직이 새로운 진입자를 막기위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 때문에 적절하다고 볼 수 있다.제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업 ... 지위를 가질 때나 공급자가 정보를 가진 경우가 강화되게 된다.강력한 교섭력에 있어 공급업체로 하여금 구매자에게 고비용이나 저품질의 원자재를 판매할 수 있게 하는데 이는 구매 기업

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

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친환경 가공 황토 소재가 배추의 품질 특성에 미치는 영향 (Evaluation of Quality Characteristics of Brassica campetris L. Treated with Environmentally-Friendly Red Clay-Processed Materials)

국내 배추 시장의 활성을 촉진시킬 수 있다고 판단된다. 후속 연구로 가공 황토 소재로 재배한 배추김치 제품의 품질 평가를 수행하여 가공 후에도 가공 황토 소재의 기능성 유지 여부 ... 본 연구는 배추 재배 시 가공 황토 처리 여부에 따른 배추 시료의 품질 특성을 비교하고자 배추 시료를 동일한 조건으로 재배하여 일반성분, 물성, 영양소, 기능적 특성 및 관능 ... 배추 재배 시 친환경 가공 황토 소재를 화학비료 대신 적용하여 재배할 경우 배추의 영양성분이 강화된 고품질의 배추 생산이 가능해지며 저장성이 향상된 배추의 생산 또한 가능해져

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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[A+레포트] 세계화의 제약사례를 통해 제약요인이 무엇이었으며, 결과적으로 어떤 결과가 초래되었는지 기술하시오.

호응을 얻지 못했다. 독일 소비자들은 저렴한 가격도 중요하게 여기지만, 식품 신선도와 품질, 지역 상점을 애용하는 문화 등을 중시하는 경향이 강하다. 대형 매장에 무작정 몰려 사재 ... 적으로 글로벌 기업이 지역 특수성을 과소평가할 경우 아무리 자본과 기술력이 뛰어나도 현지화에 실패할 수 있다는 교훈이 도출되었다. 2. 다른 세계화 제약사례: 월마트(Walmart ... 도 있다. 어떤 지역에서는 명성이나 서비스 품질이 가격만큼이나 중요하게 취급된다. 또한 기업 문화가 고객과 직원에게 맞지 않으면 불협화음이 생긴다. 언어, 종교, 노동관행, 가족

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.05

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전략적기획프로젝트(한국응용통계연구원, 조직분석자료)

경제기획원 인가로 설립된 종합학술연구기관으로써 수많은 연구실적을 바탕으로 공신력과 품질을 인정받고 있다. 다양한 조사 용역을 수행하고 있으며, 대표적인 것으로는 재무부지정 물가조사 ... 으로써 부단한 발전을 지속하고 있다.연구분야를 세분화하여 살펴보면 재정사업, 민간투자사업에 대한 투자분석분야와 기후·환경분야, 에너지분야에 대한 연구, 경영컨설팅/경영평가/성과분석, 기본 ... .⑥ 고품질 보고서고품질의 보고서는 의뢰기관의 품위를 향상시킨다. 유관연구기관·학회 등과 공동연구를 통한 지속적인 개발을 하고 있으며 퀄리티 있는 보고서 작성을 위해 부단한 노력

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.20 | 수정일 2021.12.11

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