"위스키 베이스"의 검색결과 입니다.

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위스키 ppt 위스키 조주기능사 증류주 이미지메이킹 리큐르 보드카 소공녀 전통주 칵테일

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"위스키 베이스" 검색결과 101-120 / 240건

조리과학-럼 주

와 화이트의 중간에 위치하는 럼이다 . 위스키에 가까운 색조로 분간할 수가 있다 . 핫드링크의 베이스로 가장 적합하다 . 역시 럼은 사탕수수라는 천연의 당분을 원료로 제조를 하기

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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칵테일에 대해서

(Cocktail)주재료 ?칵테일에 쓰이는 술을 베이스(Base Liquor)라고 하고, 베이스의 종류에 따라 진 베이스, 위스키 베이스, 럼 베이스, 보드카 베이스, 브랜드 베이스 ... 는 트로피컬 칵테일의 표준 크러시드 아이스(잘게 부순 얼음)와 계절 꽃이나 과일 장식이 보기 좋고 시원함 베이스를 화이트 럼 대신에 보드카로 바꾸면 하와이에서 탄생한 '치치(Chi Chi ... 의 유래러시아를 대표하는 보드카를 사용한다는 것과 색이 검정인 것에서 유래 됨 커피 리큐어의 단맛이 특징 알코올 도수가 높은데도 마시기가 좋음 베이스를 테킬라로 변화시키면 브레이브 불

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.08

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칵테일의 모든 것

Typ료를 넣어서 마신다.③ 피즈(Fizz)진 또는 리큐르를 베이스로 하여 레몬주스, 설탕시럽, 소다수를 혼합하고 과일 장식을한다. 국내에서는 소다수대용으로 칼린스를 많이 사용하기 ... 을 한 것에 붙여지는 타입의 칵테일로 "Sour"란 '시큼한'이란 뜻이다.위스키, 브랜디, 럼 사우어가 대표적이다.⑤ 칼린스(Collins)위스키, 진, 럼 보드카 등이 증류주에 레몬 ... 하여 토디(Tody)하이볼이나 올드패션드 글라스에 설탕을 넣고 증류주 베이스를 넣은 다음 뜨거운 물로 채우는 것이 기본기법이다.②① 줄렙(Julep)줄렙은 페르시아어로 쓴 약을 먹

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.11

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조주기능사 칵테일종류 50가지

Manhattan cocktail (맨해튼)Whisky Base기법 - 휘젓기(Stir)잔 - 3온스 칵테일글라스(90ml)맛 - 위스키의 강한 맛. 올데이타입이지만 술에 약한 ... )Whisky Base기법 - 휘젓기(stir)잔 - 칵테일 글라스맛 - 단맛스카치 위스키1과1/3 oz스위트 버머스2/3 oz앙고스트라 비터1 dash체리1 개믹싱 글라스에 위 ... 던 스코틀랜드 출생 인물인 로버트 맥두겔의 애칭이다.- 이 칵테일은 '스카치 맨해튼'이라고도 불리기도 하는데, 이름처럼 스카치 위스키를 베이스 로 사용한다.New York(뉴욕

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.23

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참이슬

에 제품을 수출한다. 지난해 진로의 해외 수출액은 5100만 달러에 이르며, 총 389만 상자의 소주를 수출했다. 2001년부터는 위스키, 보드카, 럼, 진 등을 제치고 세계 증류 ... 했다. “일본은 술을 다른 음료수와 섞어먹는 음주 문화가 발달했는데, 진로는 베이스로 삼기에 적절한 주종으로 현지인들의 입맛을 사로잡고 있다진로의 사회 공헌 활동 (상생)문화예술 분야 지원2

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.27

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강의 계획서 만들기(과목을 만들어서 개설)

, 글라스, 장식, 분류법)3주위스키 베이스 칵테일4주보드카 베이스 칵테일5주진 베이스 칵테일6주데킬라 베이스 칵테일7주럼 베이스 칵테일8주리큐어 베이스 칵테일9주중간고사(과제

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.02

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칵테일 집중해부

드링크를 의미한다.칵테일의 종류는 주재료에 따라 다양하게 나누어지는데, 조주에 있어 가장 기본이 되 는 술을 Base라고 하며, 위스키?브랜디?진?보드카?럼?데킬라가 6대 기본부에 해 ... 은 18어 혼합한 것으로 진 토닉, 위스키 콕, 위스키 소다 등이 대표적이다.③ 피즈 (flzz)- 진 또는 리큐르를 베이스로 하고 레몬주스?설탕?소다수를 혼합하고 과일을 장식한 것 ... 으로 증류주에 레몬주스와 설탕을 넣어 만든 것으로 레몬즙을 많이 넣 어 신맛이 강한 칵테일이다. 위스키사워, 브랜디 사워 등이 있다.⑤ 펀치 (punch)- 주로 파티 행사를 위한

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12

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아랍의 항공사들에 대해서

로 1985 년 5 월 25 일에 설립되었고 , 두바이 국제 항공을 허 브 공항 , 즉 베이스로 사용하고 있다. 한국행 노선을 개설한 것은 2005 년 5 월 1 일 부터 시작 되었고 대 ... 을 베이스로 150개 도시의 국제적인 목적지로 이어지고 있다. 세계에서 가장 빠르게 성장하고 있는 항공사 가운데 하나이며 대대적으로 노선을 확대하고 있다 . 2010 년 기준 ... 한 음식도 충실히 제공하고 있다. 또한 이코노미 클래스에서도 맥주, 와인, 위스키, 보드카, 브랜디 등 다양한 주류를 무료로 제공하고 있다. 승무원은 세계 100여 개국 출신의 다국적

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.16

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칵테일에 대해서

을 베이스(Base Liquor)라고 하고, 베이스의 종류에 따 라 진 베이스, 위스키 베이스, 럼 베이스, 보드카 베이스, 브랜드 베이스 등으로 나누어집니다. 칵테일의 부재료로는 각종 ... 게 부순 얼음)와 계절 꽃이나 과일 장식이 보기에도 좋고 시원합니다. 베이스를 화이트 럼 대신에 보드카로 바꾸면 하와이에서 탄생한 '치치(Chi Chi)'라는 트로피컬 칵테일이 됩니다

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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칵테일 소개와 유래

이 특징이다.단맛이 강한 리큐어 외에 어떤것이든 알코올 함량이 높은 술을 베이스로 사용하는데 위스키 대신 진을 사용하면 진 사워(Gin Sour), 브랜디를 사용하면 브랜디 사워 ... GIN FIZZ (진 피즈)◆드라이 진에 레몬 주스를 넣고 소다수를 부어 만든 칵테일.▶알코올 도수 : 약 14˚▶베이스 : 진▶기법 : 셰이크▶재료 : 드라이 진 1oz, 레몬 ... 주스 ½oz, 설탕시럽 1티스푼, 소다수 적당량▶장식 : 레몬, 체리▶글라스 : 하이 볼 글라스▶맛 : 약간 쓴맛▶조주법드라이 진을 베이스로 한 피즈 스타일의 롱 드링크이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.04

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증류주

다. 그 후 1974년에는 백화양조(주)와 (주)진로가 수출조건부로 외국 위스키 원주를 수입, 이를 기주(基酒, base)로 사용하여 인삼주, 즉 인삼위스키를 제조했다. 정부 ... Ⅰ. 선정동기증류주인 브랜디나 위스키는 알코올도수가 높고 가격이 비싸 맥주나 와인 등 다른 술에 비해 접할 기회가 없고 아직 마셔보지 못한 술이어서 흥미를 가지게 되었다. 나 ... 에게 위스키하면 떠오르는 것이 주점이나 고급 바에서나 마실 수 있는 비싼 술로 왠지 나이 많은 아저씨나 회사 중역들이 마실 것 같은 느낌이었다. 그래서 알콜성 음료에 관한 조사를 하

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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판매자 표지

[칵테일과 술문화] 시험정리노트(중간고사)

(Amaretto) : 살구씨의 향을 첨가한 것으로 알코올함량 28%이다.- 카카오(Cacao) : 카카오, 바닐라 열매를 추출하여 브랜디나 키르쉬를 베이스로 하여 만들어 코코아 냄새 ... 17%이다.- 코파 드 오로(Copa de oro) : 멕시코의 아라비칸 커피로 만든 리큐르이다.- 아이리쉬 벨벳(Irish Velvet) : 아리리쉬 위스키에 커피 맛을 가미

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.01 | 수정일 2013.10.04

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칵테일(Cocktail)

① 빌드법(Build)일 경우 칵테일 주정도 =② 스터·쉐이커법(Stir·Shaker)일 경우 칵테일 주정도=10. 베이스별 분류① 위스키 베이스(Whiskey Base) ◆ 위스키 ... Toddy) 위스키 사우어(Whisky Sour)② 진 베이스(Gin Base) ◆ 진(Gin)이란?! 주정도(酒精度)가 40도 정도이고, 네덜란드에서는 국민적 음료로 널리 애용 ... Sunrise) 데킬라 선셋(Tequila Sunset)⑧ 와인 베이스(Wine Base) ◆ 와인이란?! 일반적으로 식전에는 약간 드라이한 술을 마시는 경우에도 강화주 중에서 달지 않은 것

리포트 | 97페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.13

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증류주에 대하여

|작성자 깍쟁이1. 위스키위스키는 보리, 호밀, 밀, 옥수수, 귀리 등 곡류를 주원료로 사용하여 발효, 증류, 숙성의 과정을 거쳐 만들어진 술이다. 이 때에 만들어진 무색투명 ... 한 알코올을 참나무(Oak)와 같은 양질의 목재통 속에 넣어 수년 혹은 수십년 동안 저장하여 숙성시키면 나무의 성분이 우러나와 짙은 호박색의 훌륭한 맛과 향기를 지닌 완숙한 위스키가 된다 ... .현재 세계각국에서 생산되고 있는 수많은 위스키는 원료와 증류법, 숙성법 등의 차이로 나름대로의 맛이 각각 독특하며 차이가 나고 있다. 오늘날 맛과 멋, 그리고 강한 개성을 가지

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.07

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칵테일 오씨

이 달리 만들어지고 있다.글라스의 종류1. 데모니코 글라스(Delmonico glass)2. 카린스 글라스(Collins glass)3. 위스키 글라스(Whisky glass)4 ... . 하이살구씨의 향을 첨가한 것으로 알코올함량 28%이다.카카오(Cacao) : 카카오, 바닐라 열매를 추출하여 브랜디나 키르쉬를 베이스로 하여 만들어 코코아 냄새가 난다. 알코올 25 ... 오로(Copa de oro) : 멕시코의 아라비칸 커피로 만든 리큐르이다.아이리쉬 벨벳(Irish Velvet) : 아리리쉬 위스키에 커피 맛을 가미한 것으로 알코올 19%이다.3

리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.10.23

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막걸리가 글로벌 푸드가 되는길

을 주원료로 하여 담백한 맛을 베이스로 하여, 단맛과 신맛이 조화를 이룬 달콤새콤한 맛을 선호하며, 더불어 현대과학의 발달로 과거에는 느낄 수 없던 생막걸리의 톡 쏘는 청량감 ... .3) 막걸리 소믈리에(Sommelier) 양성소믈리에(Sommelier), 키키자케시(利酒師), 마스터 블랜더(Master Blender) 이들은 각각 와인, 사케, 위스키 전문가

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.02

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국순당 백세주 stp, 4p, swot

이후 국내의 주요 소비흐름은 맥주와 소주 그리고 위스키시장에 집중되어있었다. 그러나 1990년대 이후 가속화되기 시작한 국내 Big3(하이트, 두산, 진로)의 종합주류회사의 구축 ... 은 변화하는 외부환경과 함께 시장변화에 커다란 회오리를 몰고 있으며 전체 5.7조원 규 모의 주류시장중 맥주는 2.9조원, 소주는 1.8조원, 위스키는 0.45조원, 그리고 약주 ... 하게로 시장이 급속히 재편되는 현상을 나타냈다. 위스키 수입증가율이 세계 최고인 우리 나라는 위스키 원액 공급 국가들의 주 요 마케팅 타깃이 되고 있다. 또한 원액 숙성 17년급

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.06

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칵테일(Cocktail)

Fashioned)러스티 네일(Rusty Nail)위스키 토디(Whisky Toddy)위스키 사우어(Whisky Sour)2 진 베이스(Gin Base). 진(Gin)이란?!주정도 ... 의 종류3 칵테일글라스의 종류8. 칵테일을 만드는 요령9. 칵테일의 알콜도수 계산법1 Build법일 경우2 Stir Shake법일 경우10. 베이스별 분류★ 혈액형과 칵테일★ 프로포즈 ... )도 포함되고 있다.그러나 마티니 맨하탄 사이드 카 등으로 칵테일글라스로 제공되는 것은 그 이름 밑에 칵테일을 붙여서, 즉 마티니 칵테일이라고 불러도 무난하지만, 진 피즈나 위스키

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.01.12

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서울탁주 막걸리의 베트남시장진출 국제마케팅전략 파워포인트

에서의 Top of mind 가 되는것이 가장 이상적Brand 전략 Brand 전략 기 타 주 류 장수 막걸리 기타 막걸리 맥주 와인 위스키 막걸리 기타주류 VS 경쟁구도4P Mix ... 담당4P Mix _Price Product Place Price Promotion Value - Based Price 준거 상품 준거 상품 가격 일반적으로 상점에서 구매 가능 ... - Based Price4P Mix _Price Product Place Price Promotion Value - Based Price 각 Value 에 대한 베트남 현지 조사 베트남

리포트 | 39페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.25

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칵테일

는것도 칵테일이라 할 수 있습니다.칵테일의 주재료로 쓰이는 술을 베이스라고 하고, 베이스의 종류에 따라 진 베이스, 위스키 베이스, 럼 베이스, 보드카 베이스, 브랜드 베이스 등 ... , 런던 드라이, 골든 진,홀렌드 진, 올드 탐 진, 플레이버리드 진, 슬로우 진, 아메리카 진 등이 있다.위스키위스키는 맥아, 옥수수, 호밀 등을 원료로 사용하여 발효, 증류 숙성 ... 시킨 술이다. 위스키는통산 산지에 의해서 분류되는데, 스카치 위스키, 아이리쉬 위스키, 아메리칸 위스키 등이있다. 이것들은 단지 산지의 차이라는 것 이상으로 원료, 제법, 풍미 등

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.06

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