"위스키 베이스"의 검색결과 입니다.

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위스키 ppt 위스키 조주기능사 증류주 이미지메이킹 리큐르 보드카 소공녀 전통주 칵테일

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"위스키 베이스" 검색결과 81-100 / 240건

조주학개론 칵테일

) 가 결혼 기념으로 왕비인 알렉산드라에게 바쳤다는 칵테일이다. 최초의 '알렉산더'는 브랜디 대신 진을 베이스로 하여 알렉산드라라고 하는 여성의 이름이 붙었다. 그러나 오히려 진 ... 과 높은 알콜과의 배합은 위스키 사워와 같아 고전적인 칵테일의 대표 격이라고 해도 손색이 없다. (레몬이 들어가 신맛이 나기 때문에 사워란 이름이 붙었다.)브랜디 사워

리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.25 | 수정일 2020.05.18

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칵테일 완전분석

의 종류------------------------------------------------ P. 2Ⅴ. 베이스 별 칵테일 분류----------------------------- ... ------------- P. 2Whisky Base------------------------------------------- P. 2Gin Base -------------- ... ------------------------------- P. 4Liqueur Base------------------------------------------- P. 7Rum

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.03.07

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위스키에 관한 모든 것

은 먼저 라이맥을 위주로 하여 비교적 향미가 강한 위스키 (Flavoring)를 만든후,옥수수를 위주로 한 가벼운 향미의 위스키(Base Whisky)를 만든다. 이 두 가지를 따로 3 ... - 차 례-1. 위스키의 기원(1) 위스키가 만들어지게 된 유래(2) 위스키의 개량화 및 보급/확산 과정2. 생산 특성(1) 사용원료의 특성(2) 제조공정의 특성(3) 스카치 ... 위스키의 생산지3. 위스키의 특성 ( Ex : 국내브랜드 윈저 )(1) 감각적 특성(2) 성분적 특성(3) 윈저의 외형적 특성4. 위스키의 분류(1) 숙성기간에 따른 분류(2) 증류

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

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판매자 표지

하이트 진로의 해외진출 성공사례 분석

최대의 수출 실적을 기록했다. 주종별로는 소주가 425만달러, 맥주 194만 달러, 위스키 등 기타제품 5만 달러를 수출했다.이번 상반기에도 하이트진로는 전년(304만 달러) 동기 ... 하고 세련된 뒷맛의 맥주를 개발했다. 하이트진로는 일본에서 칵테일 캔 막걸리도 출시했다. 진로막걸리를 베이스로 한 칵테일 캔 막걸리는 요쿠르트와 망고 두 가지 맛으로 구성된다.하이트 ... 이 대부 따라 소주를 칵테일화하여 제품 출시하였다.두 번째로는 위스키의 용량(700ml)으로 제품출시하였으며 세 번째로는 하이트진로의 소주병의 색을 초록색으로 변경하였다. 네 번

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.10

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하이트 진로의 국제촉진전략,하이트마케팅,맥주마케팅,맥주시장,국제마케팅,화이트진로

이 우리의 자리”대한민국을 대표하는 세계적인 주류기업, 하이트 진로 그룹!전 세계 50여 개국에 맥주, 소주, 위스키, 막걸리, 매실주 등 다양한 제품을 수출하고 있습니다.1962년 ... , 중국 등에서도 현지인의 입맛에 맞는 새로운 소주를 개발해 시장 확대에 매진하고 있습니다. 2001년부터는 위스키, 보드카, 럼, 진 등의 판매량을 훨씬 앞질러 세계 증류수 시장 판매 ... 으며, 칵테일 베이스로도 포지셔닝 되었다.2.2) 기호, 태도의 차이일본은 같은 한자문화권 및 쌀 소비 문화권에 속해 있고, 소주라는 독특한 주류를 소비하고 있어 한국의 입장에서 볼 때

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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KCU 술문화의 이해 강의총정리

은 테일.-여성의 경우 알코올이 그만큼 강하지 않다고 가정하고, 기본적으로 위스키보다 리류어의 락이나 소다수를 타는 방법을 추천.+아마레또(아몬드 리큐어) 의 소다 타기+카르아(커피 ... 로 인상에 깊이 남는 영화- 전쟁의 와중에서 군함 위에서 일어나는 이야기. 한 군위관이 사용하는 약용 알코올을 베이스로 죠니워커와 같은 색깔과 맛과 향기를 가진 것을 만든다는 장면

시험자료 | 156페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.09.08

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조주학 - 칵테일 브랜디 베이스 레시피

다. 줌 칵테일은 벌꿀을 사용하였기 때문에 날아오르는 벌의 '날개소리'를 의미한다고 할 수 있다. 깊은 맛이 나기 때문에 식후주에 적합하다. 베이스를 위스키로 바꾸면 위스키 줌 ... 드링크 스타일의 하나이기도 하다다. 레몬의 껍질을 끝에서부터 들어가게 하는 것이 포인트이다. 베이스를 변화시킨 위스키 크러스터, 럼 크러스터가 있다. 만들려면 우선 스노우 스타일을 한 ... 아메리칸 뷰티 American beauty HYPERLINK "javascript:openPhotoView('246048','아메리칸%20뷰티')" 브랜디를 베이스로 사용

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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몽골의 술 문화

한국과 어떤 공통점 혹은 차이점을 갖는지 알아볼 것이다.2.본론1)몽골 술의 종류몽골인들은 술을 매우 즐겨 맥주, 와인, 위스키 등 다양한 술을 즐긴다. 하지만 그 중 몽골 전통 ... 1000원에서 3000원 정도 하는 보드카를 마신다.보드카는 알코올 향 이외에 특징적인 맛과 향이 없기 때문에 다양한 칵테일의 베이스로 사용된다. 최근에는 약간의 향과 맛이 가미

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.14

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위스키 탐구

로 외국 위스키 원주를 수입, 이를 기주(基酒, base)로 사용하여 인삼주, 즉 인삼위스키를 제조했다.정부는 1976년 국민소득 증대로 고급주류 개발정책을 수립하고 백화양조(주 ... 하나.- a. 알코올성 음료란?b. 알코올성 음료의 종류둘.- 위스키의 역사 및 어원a. 위스키의 어원b. 위스키의 역사c. 우리나라 위스키의 전래와 어원- 위스키의 제조 방법a ... . 위스키의 생성 방법b. 위스키의 원재료와 필요 도구 및 요소- 위스키의 종류a. 제조방법에 따른 위스키의 종류b. 원산지에 따른 위스키의 종류c. 재료에 따른 위스키의 종류

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.03

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칵테일의 정의

으로만든 칵테일에 속한다.4.칵테일의 주원료칵테일의 주재료로 쓰이는 술을 베이스(Base Liqueur)라고 하고, 주재료인 술의종류에 따라 진 베이스, 위스키 베이스, 럽 베이스 ... 어서 만드는 방밥이다. 주고 하이볼류가 이 방법에 의해 조주된다. 예를 들면 위스키 소다, 스크류 드라이버, 진토닉, 블랙 러시안 등은 이러한 기법으로 만든 칵테일에 속한다.* 휘젓 ... , 보드카 베이스, 브랜디 베이 스 등으로 나뉜다. 베이스의 알코올 함량이 높은 곳일수록 칵테일의 점도가 높 고 감칠맛이 더하다.진 베이스 : 진은 여러졸류가 많으나 흔히 우리가 진이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.28

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알코올성 음료와 소주

)② 증류주(Distilled liquor) : 양조한 주정(酒精)을 끓여서 가공한 술- 발효시켜 만든 발효주를 증류시킨 술을 증류주라고 하며, 화주라고도 말한다.-위스키 ... 경 스코틀랜드로 전래.18세기경 시장에 등장.* 밀주로 인한 제조기술의 발정 : 나무통 숙성, 이탄 ( Peat ) 사용등.* 연속증류법과 혼합위스키의 등장으로 대량생산이 가능.* 증류주중 ... 됨.* 무색투명하기에 칵테일 기주 (base)로 많이 사용.* 토닉워터 (Tonic Water)와 잘 어울림.* 네덜란드산은 단기간이나마 저장, 숙성하나 영국산은 숙성하지 않

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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맥주의 국내 도입을 통한 한국문화의 변화 - 주류문화 및 사회문화의 변화를 중심으로

.5% 증가하였으며, 그 양은 수입주류 판매량에서 와인, 위스키 등을 제치고 가장 많은 판매량을 보이고 있다. 또한 그 상승세가 꾸준히 이어지고 있어, 빠른 미래에 수입 맥주의 국내 ... 주, 맥주와 소주를 섞는 소폭(혹은 소맥) 등등의 종류가 있으며, 대개는 맥주가 베이스가 된다. 맥주를 섞는 폭탄주를 마시는 이유는 술에 취하기 위한 것이며, 이것은 주류문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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위스키

를 수입, 이를 기주(基酒, base)로 사용하여 인삼주, 즉 인삼위스키를 제조했다.정부는 1976년 국민소득 증대로 고급주류 개발정책을 수립하고 백화양조(주), (주)진로, 오비 ... - 캐나디언 위스키(Canadian whisky) : 블렌디드 위스키(blended whisky)의 한 종류이다. 곡물 대신에 옥수수를 주체로 한 베이스 위스키를 만들어 몰트 ... 1. 위스키[whisky]의 정의맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 ·발효시킨 후 증류하여 만든 술로, 영국 ·미국에서 발달하였으며, 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.03

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리큐르에 관한 보고서

(리큐르)에 대한 설명은 뒷부분참조.1) God Father -아마레또- 영화 대부와 동명의 칵테일.- 위스키를 베이스로 사용하고 아몬드 향이 나는 리큐어인 아마레또를 첨가해 만든 ... 를 가진다.- 주재료 : 스카치 위스키 45ml, 아마레또 15ml2) Scarlet o'hara -서던 컴포트- 바람과 함께 사라지다.(Gone with the Wind)의 여 ... ) 깔루아와 베일리스깔루아알콜도수 : 20%생산국가 : 멕시코-100% 아라비카 종 커피를 베이스로 만든 멕시코산 커피 리큐르럼과 순도 높은 사탕수수당을 블렌딩하고 커피추출물을 첨가

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.08

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칵테일과 주장관리

)Pink Lady베이스Gin Base만들기먼저 계란을 흰자와 노른자를 분리하여 흰자와 재료를 얼음과함께 쉐이커에 넣고 계란 희자가 완전히 풀리도록 힘차게흔들어 잔에 따른다.재료드라이 ... 데이 타입.기법흔들기(Shake)잔4온스 칵테일Parisian베이스Gin Base만들기믹싱글라스에 얼음과 재료를 넣고 잘 저어서 잔에 따른다.재료드라이진 - 30ml드라이 베르뭇 ... 기(Shake)잔12온스 칼테일 필스너(360ml)Blue Hawaii베이스Rum Base응용일반적으로 얼음없이 칵테일잔에 따르는 기법으로만들었으나 최근에는 좀더 부드럽고 시원한 느낌

리포트 | 61페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.10.09

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진 브랜드 특징

GIN 브랜드 특징★ 헨드릭스 진 (Hendrick's GIN)싱글몰트 위스키 글렌피딕으로 유명한 윌리엄 그랜트 앤 선즈에서 '헨드릭스 진'이라는 프리미엄 진을 만들었다.헨드릭스 ... 때문에 네덜란드산 오이와 불가리아산 장미 꽃잎에서 추출한 내추럴 오일이 가진 맛과 향을 보다 더 잘 살리기 위해 진토닉에 오이를 넣어 마시거나 모히토등의 상큼한 칵테일의 베이스 ... 로 사용한다면 보다 더 헨드릭스 진을 맛있게 즐길 수 있다.헨드릭스 진은 2000년과 2003년 샌프란시스코 국제 위스키 품평회에서 골드 메달을 수상했고, 2004년에는 최고의 주류

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.08

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밀레니엄힐튼호텔

, 모든 종류의 칵테일 감미로운 라이브 공연과 간단한 음료 위스키 마니아를 위해 매월 특선 위스키 행사 “ Oak Room (Bar) ” 한식과 양식의 A la Carte( 일품 ... 당 500 마일을 적립 쿠폰과 경품권의 형태 고객 데이터베이스 바탕 , 고객만족도 향상 호텔에 투숙 시 포인트 점수와 항공사 마일리지 점수 등을 적립Kyung hee

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.24

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[한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 주막의 종류, 금주령

에서 나온 것으로 볼수 있을 것이다.위스키와 같은 증유주는 중세에, 리큐르는 그후에, 칵테일은 가장 후대에 와서 제조된 술이다.리큐르:증류주를 베이스로 하여 만든 혼성주,혼성주의 개요

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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kcu술문화의 이해 8주차~14주차

) 멕시코 산 tequila와 triple sec. lemon juice 등을 혼합하여 글라스 가장 자리에 소금을 곁들여 우아한 분위기를 자아내는 칵테일.(데킬라를 베이스로 한 ... (manhattan) 맨하탄은 위스키에 달콤한 italian vermouth를 섞은 칵테일로 레드 체리로 장식. 맨하탄은 ‘칵테일의 여왕’ 이란 별명으로 유명한데, 주로 여성

시험자료 | 75페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.12

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가공식품과 건강보조식품

반조리 식품을 냉동한 것 ) ⑦ 발효식품 ( 청주 · 맥주 · 약주 · 위스키 · 과실주 · 간장 · 된장 · 고추장 등 ) ⑧ 레토르트 가공식품 ( 카레 · 스파게티소스 ... 구연산 , 맛베이스 , 향미증진제예 3. 바로 구워먹는 우리밀 찹쌀 호떡믹스 물과 제품의 가루믹스와 이스트를 넣고 저어 반죽하여 잼믹스를 넣고 오므려 구우면 호떡이 완성되는 가공

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.20

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