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"단당류" 검색결과 101-120 / 3,974건

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    [아주대] 생물학 실험1 - 당질의 검정
    발달, 분화, 면역반응, 질병 발달, 전이 등 많은 부분에 영향을 미친다.단당류단당류는 탄수화물 중에서 가수분해해도 더 이상 분해되지 않는 당류를 말하며, 다당류를 형성하는 기본 ... 단위가 된다. 단당류는 첫 번째 탄소가 알데하이드기를 가지는 알도오스와 두 번째 탄소가 케톤기를 가지는 케토오스로 분류되며, 분자 내 탄소의 개수에 따라 1탄당부터 9탄당까지 있 ... 다. 하이드록실기가 붙어있는 단당류는 여러 입체이성질체로 존재하며, 작용하는 효소들이 다르다. 대표적인 단당류로는 6탄당인 포도당, 과당, 갈락토스가 있다.포도당포도당은 분자식 C
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25
  • 생명 실험 탄수화물의 검정
    을 익힌다.* 실험 원리 1) 탄수화물 : 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. 포도당과 같은 단당류는 세포의 주된 영양소이다. 탄수화물은 분해되어 세포의 주 에너지 ... 원 및 세포 성분 합성의 재료로 쓰인다. 다당류는 단당류의 저장 형태이며 세포 구조물의 구성성분이다, 또 다당류와 올리고당은 세포 인식 체제 및 세포 내 신호전달 경로에서 표지 ... 의 역할을 한다.2) 글리코시드 결합(glycosidic bond) : 2개의 단당류는, 알데하이드(-CHO)와 알코올(-OH)사이에 물 한 분자가 빠지고 연결되는 탈수반응에 의해
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14
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    탄수화물, 단백질, 무기질의 종류를 정리하고, 각 영양소가 미용과 건강에 미치는 영향을
    )단당류2)이당류3)올리고당4)다당류5)미용과 건강에 미치는 영향2.단백질의 종류1)단순단백질2)복합단백질3)유도단백질4)미용과 건강에 미치는 영향3.무기질의 종류1)다량 무기질2 ... .탄수화물의 종류1)단당류탄수화물은 사람의 에너지원을 위해서 사용되는 영양소다. 단당류는 포도당, 과당, 갈락토오스가 있다. 포도당은 대뇌의 에너지원으로 사용되고 단맛은 거의 나 ... 와 다른 단당류가 결합한 것으로 유당, 서당, 맥아당 등이 있다.3)올리고당3개에서 10개 정도의 단당류가 결합한 것이다. 설탕처럼 단맛을 가지고 있고 물에 아주 잘 녹는 성질을 가지
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12
  • [생활과학과] 2022년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크
    제3장 탄수화물 1. 탄수화물의 종류1) 탄수화물의 분류단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류하며 학자에 따라 이당류 ... 를 올리고당에 포함시킴2. 단당류1) 단당류의 분류와 구조① 분류: 분자의 탄소 수, 카보닐기 종류, 고리 구조에 따라 구분- 탄소 수: 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당 등으로 구분 ... 으로 표현- 육탄당인 글루코스, 프럭토스, 갈락토스, 마노스 등의 분자식은 모두 C6H12O6로 같지만, 수산기(-OH)의 결합순서와 입체구조가 다름 - 단당류는 액체상에서 주로
    방송통신대 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.22
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    [식품영양분석및실험] 당류의 정성반응 실험 보고서 레포트
    이 되고, 거기에 α -naphtol을 넣으면 반응하여 자색(순수) 및 청자색(불순물이 많은 경우) 을 나타낸다.단당류 ? (Conc H₂SO₄) ? furfural 유도체 ? (α ... -naphtol) ? 자색, 청자색 침전물소당류,다당류 ? (Conc H₂SO₄) ? glycoside 결합이 끊어짐 ? 단당류 ? 착색물④ Anthrone 반응 : 당이 진한 ... 를 비교, 관찰한다.7. 실험결과8.고찰환원당 : 자기 자신이 산화되면서 반응 물질을 환원 시키는 당이며, 모든 단당류는 환원당에 속한다.Fehling 반응 : 2가지 구리이온
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.20
  • [생활과학과] 2022년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크
    제4장 탄수화물 1. 탄수화물의 분류1) 단당류① 포도당- 포도에 많이 들어 있다고 해서 붙여진 이름이며 식물체가 태양에너지를 저장하는 기본 형태임- 섭취한 포도당은 소화과정 ... 을 거치지 않고 소장에서 그대로 흡수됨- 포도당은 사람의 혈액 중 존재하는 단당류이며 주로 조직세포에서 이용되는 탄수화물의 기본 형태임② 과당- 단당류 중 단맛이 가장 강하며, 주로 ... 과일, 과즙, 벌꿀 등에 함유되어 있음- 단맛이 강한 과당은 설탕과 함께 감미료로 이용됨③ 갈락토오스- 우유에 함유된 유당의 구성성분으로 영유아의 뇌 발달에 필요한 단당류- 식품
    방송통신대 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17
  • 탄수화물 검출반응 예비레포트
    예비 레포트탄수화물 검출반응목차Ⅰ. 탄수화물의 정의2Ⅱ. 탄수화물의 종류2(1) 단당류2(2) 이당류3(3) 다당류4Ⅲ. 탄수화물의 기능5(1) 에너지적 측면5(2) 구조적 측면 ... 으나 탄수화물은 생화학적 영역에 포함된다.Ⅱ. 탄수화물의 종류탄수화물의 종류는 구성하는 당의 수에 따라 나뉜다. 큰 단위로 구분해보면 당 하나로 이루어진 단당류. 당 2개가 결합하여 이루어진 ... 이당류. 여러 개의 당으로 이루어진 다당류로 나뉘게 된다. 아래에 각각의 당류에 대한 세부사항을 설명하였다.(1) 단당류? 정의 : 가수분해가 되지 않는 가장 기본적인 탄수화물이
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.28
  • [농학과] 2023년 2학기 가축사양학 중간시험과제물 공통(단위가축과 반추가축, 5대 영양소)
    된 탄수화물 분해효소에 의해 단당류로 분해되어 단당류의 형태로 소장에서 흡수된다. 지방은 췌장 및 소장에서 분비된 지방분해효소에 의해 지방산과 글리세롤로 분해되어, 지방산과 글레세롤 ... . 사료 영양소의 소화 및 흡수1) 단위가축의 소화기관별 역할탄수화물은 단당류로 분해되어 흡수된다. 이때, 탄수화물 분해효소를 분비하는 그림은 다음의 표에서 볼 수 있는 것과 같이 ... 지방산과 글리세롤로 분해되어 소장융모 및 림프관을 통해서 흡수된다. 소장융모에 존재하는 모세관을 통해 흡수된 단당류, 아미노산, 지방산 및 글리세롤은 간문맥을 거쳐 심장에 전달
    방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축생리학) 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오
    와 흡수에 대하여 설명하시오.1) 소화(1) 탄수화물탄수화물은 C, H, O의 3원소로 이루어진 화합물로 기본 단위는 단당류이며 여러 개가 결합된 다당류의 형태가 대부분이다. 다당류 ... 를 단당류로 분해하는 과정에서는 물이 필요하기 때문에 이를 가수분해라고도 한다. 탄수화물에는 대표적으로 단당류가 두 개 결합한 이당류인 설탕과 젖당이 있고 곡물에는 다당류가 풍부 ... 에서 분해된 지방산과 지방은 소장에서 흡수되는 과정을 거친다.2) 흡수(1) 탄수화물대부분의 영양소는 소장에서 흡수된다. 단위 동물의 경우에도 단당류가 소장에서 흡수된다. 단당류
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양분석 및 실험 당질의 정성 시험 - Fehling test
    의 농도 차이에 따라 시약반응의 색이 다르게 나옴을 이해한다. 2. 실험원리 1. Aldose, Ketose/단당류, 이당류, 소당류, 다당류의 종류와 특성 ➀ Aldose - 단당 ... 류 중에서 제1탄소에 알데히드기(-CHO)를 갖는 것. - 1몰 당 한 개의 알데하이드를 포함하는 단당류이다. 탄소 원자를 가진 글리세르 알데하이드가 가장 간단한 알도오스이다. ... 의 잎이나 줄기에 존재하는 세도헵툴로스가 있다. 세도헵툴로스는 녹색식물의 광합성 및 펜토 대사에 관계된 중요한 대사중간체로서 생화학적으로도 주목되고 있다.➂ 단당류- 탄수화물
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01
  • [생활과학과] 2021년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크
    제3장 탄수화물※ 탄수화물: 열량의 50~90%를 공급하는 인간의 생존을 위해서 가장 중요한 영양소1. 탄수화물의 분류 ① 단당류를 기본 단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당 ... 류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류② 학자에 따라 이당류를 올리고당에 포함시키기도 함 2. 단당류• 산, 알칼리, 효소 등에 의해 가수분해되지 않는 당 ... • 한 개의 카보닐기(-C=O)에 여러 개의 수산기(-OH) 있는 구조1) 단당류의 분류① 탄소 수에 의한 분류: 오탄당, 육탄당② 카보닐기 종류에 의한 분류: 알도스
    방송통신대 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    아주대학교 생물학실험1 A+ 당질의 검정 보고서
    원리당질설탕, 전분 및 셀룰로오스를 포함하는 매우 풍부하고 광범위한 종류의 천연 유기 화합물로 일반적으로 단당류(포도당, 과당), 이당류(자당, 유당), 올리고당류(3~10개 정도 ... 의 당), 다당류(최대 10,000개 이상의 큰 분자로 분류된다. 셀룰로오스, 전분 및 글리코겐을 포함한 단당류 단위이며 식물은 광합성을 통해 탄수화물을 생성한다. 대부분의 동물 ... 에서 탄수화물은 빠르게 접근할 수 있는 에너지이다[1].단당류단당류는 탄수화물의 구성 요소 중 하나의 기본 화합물이다. 단당류는 분자의 탄소 원자 수에 따라 분류된다. 디오스는 2개
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.14
  • 영양학 레포트
    다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당 및 다당류의 4가지 화학 그룹으로 분류된다. 가장 작은(저분자량) 탄수화물인 단당류 및 이당류는 일반적으로 당 또는 당류(sugar)로 언급 ... 된다. "당류(saccharide)"라는 단어는 "당(sugar)"을 의미하는 그리스어 σ?κχαρον (sakkharon)에서 유래되었다. 탄수화물의 과학적 명칭은 복잡하지만 단당류 ... 및 이당류의 이름은 단당류인 포도당(glucose), 과당(fructose), 이당류인 설탕(sucrose), 젖당(lactose)에서와 같이 접미사 "-ose"로 끝나는 경우
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    탄수화물의 검출 실험보고서
    단당류, 특히 글루코스를 검출하는 데 이용된다.환원당은 염기성 용액에서 어떤 알데하이드 또는 케톤을 형성하는 당의 일종. 포도당, 과당, 엿당, 글리세르알데하이드, 아라비노스 등 ... reaction이 있다. 이는 알데하이드기가 구리이온과 만나 적갈색의 산화구리 침전물이 생기며 용액의 색을 황적색으로 변하게 한다. 이는 주로 단당류의 검출에서 사용된다. 이당류 ... 와도 반응할 수 있으나 반응은 단당류보다 훨씬 느리게 일어나 단당류와 비교할 수 있다[5].이번 실험은 다음과 같은 목적을 설정하였다. 탄수화물, Benedict’s reaction
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.15
  • [일반생물학]탄수화물이란(A+)
    탄수화물이란Ⅰ. 서론탄수화물은 당이거나 당 중합체이다. 이 글은 탄수화물인 단당류, 이당류, 다당류의 특징에 대해 살펴볼 것이다. 더불어 식물의 에너지 저장으로 사용되는 녹말 ... , 동물의 에너지 저장으로 사용되는 글리코겐 그리고 셀룰로오스와 키틴의 특징에 대해서도 알아볼 것이다.Ⅱ. 본론탄수화물은 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다. 한 탄수화물이 한 개 ... 의 당 분자만으로 이루어져 있다면 단당류라 부른다. 소당류는 단당류가 글리코시드 결합을 한 것이며, 두 개의 단당류 분자가 연결되면 이당류가 된다. 많은 단당류가 모여 중합체가 되
    리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.03.23
  • 기말 농학2 가축생리학 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수
    -수소-산소로 이루어져 있는 화합물이다. 당류, 혹은 당질로 부를 수 있다. 탄수화물은 다당류, 이당류, 단당류로 구분할 수 있는데 포도당이 바로 탄수화물의 최소 단위 종류인 단당류 ... 이 일어나게 된다. 소장에서 분비되는 말타아제는 다당류를 이당류로 분해시키는 아밀라아제와 비슷하게 이당류인 젖당을 포도당으로 분해하는 역할을 한다. 단당류인 포도당으로 분해되었을 때 ... 비로소 탄수화물은 소화의 작용이 완료 되었다고 할 수 있다.탄수화물은 단당류인 포도당으로 변환되고, 소장의 융털을 통해 체네 흡수된다. 소장에서 흡수된 탄수화물은 피를 통해 몸 구석
    방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30
  • 식품학과제물
    1. 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오(20점)탄수화물은 단당류를 기본단위로 하 ... 여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 2개의 당이 결합한 이당류, 3~10개의 당이 결합한 올리고당류, 수많은 단당류가 결합한 다당류로 분류하며단당류는 탄소수에 따라 3탄당(탄소가 3개 ... ), 4탄당(탄소가 4개), 5탄당(탄소가 5개), 6탄당(탄소가 6개)으로 나뉘게 되며 그중에서 6탄당은 종류가 많지만 우리가 잘아는 포도당이 포함되어 있습니다.이당류는 단당류+단당류라고 생각하면 되고 우리가 잘아는 설탕이 포함되어 있습니다.
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06
  • [생활과학과] 2024년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크
    소원으로 이용하는 종속영양생물들이 대부분④ 미생물이 어떠한 탄소원을 이용하려면 다음의 세 가지 조건에 부합해야 함- 이용하려는 탄소원이 세포막을 통과해야 함(단당류는 쉽게 통과하지 ... 만 이당류, 다당류 등 단당류로 분해시킬 수 있는 효소가 존재해야 됨- 세포 내 물질을 필수 대사 중간물질로 변화시키는 효소가 존재해야 됨- 유도 효소가 필요할 때 균을 미리 그
    방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    아주대 생명과학실험 효소반응
    , 단백질 등의 복잡한 고분자가 단당류, 지방산, 아미노산으로 분해된다. 이 과정에서 방출된 에너지 중 이 중 일부는 ATP 합성에 사용된다. ATP는 에너지의 중간 저장물질로, 다른 ... 하는 대사 과정이다. 이 과정은 세 단계로 이루어지며, 초기 단계에서는 아미노산, 단당류 등의 전구물질이 생산된다. 다음 단계에서는 ATP의 에너지를 활용하여 이 전구물질을 활성화 ... amylase를 이용하며 온도와 pH를 다양하게 하여 효소 촉매에 영향을 미치는 정도를 파악한다. amylase는 소화 효소 중 하나이며 다당류, 이당류를 단당류로 분해한다. 사람
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.15
  • 동물영양생리학-탄수화물, 지방, 단백질에 대하여 작성하시오.
    을 얻는 데 있다.탄수화물(Carbohydrate)은 탄소, 수소, 산소로 구성된 화합물로 포도당, 과당, 갈락토스와 같은 단당류로 구성되어 있다. 글루코스는 주요 에너지원으로 작용 ... 하며 과당은 과일, 꿀에서 다량 존재하며 갈락토스는 우유에 존재한다. 이당류는 두 개의 단당류가 결합하여 형성하는 것이며, 다당류는 전분, 셀룰로스, 글리코겐 형태로 존재 ... 으로 구성되어있다. 그래서 채식성동물들은 예를 들어 토끼는 동식물성 단백질원을 혼합한 사료가 적당하다.1) 탄수화물의 분류와 대사과정탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 분류
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17
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2025년 09월 06일 토요일
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