"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"토마토 가공식품" 검색결과 1,121-1,140 / 2,556건

설탕에 대해서 /소금에 대해서 /식초에 대해서 설명

25g, 이온음료 15g, 토마토케첩 한통에도 125g이나 있다. 이와 같이 설탕이 들어가지 않았다고 생각해도 설탕이 없는 식품이 거의 없다. 우리가 일상적으로 먹는 음식, 반찬 ... , 과일 음료 같은 음료수에 많이 들어가 있고, 그 외에도 중탄산나트륨, 카제인나트륨이 가공식품에 들어간다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 첫째, 저염간장을 활용해 맛을 낸다 ... 다. 광택이 있어 사탕이나 젤리, 과자 등을 만드는데 사용되며 깔끔한 뒷맛으로 식품 및 음료수에도 사용된다. 황설탕은 백설탕 재결정과정에서 열에 의해 갈 변화된 설탕인데 백설탕에 비해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

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소스류에 들어간 식품첨가물 한글파일

소스류(Sauce)(1)『sauce의 개요』1) 소스의 어원§백과사전 - 서양요리에서 맛이나 빛깔을 내기 위해 식품에 넣거나 위에 끼얹는 액체 또는 반유동상태의 조미료의 총칭 ... §식품공전 - 동식물성 원료에 향신료, 장류, 당류, 식염 및 식초 등을 가하여 풍미증진을 목적으로 사용되는 것소스(sauce)의 어원은‘소금을 기본으로 한 조미용액’을 의미 ... 며, 갈색의 소스는 갈색 밀가루와 고기, 국물 그리고 가끔 토마토나 양파 등 채소가 추가된다.소스의 종류는 수백 종에 이르나 색깔에 따라 크게 나누어 Bechamel(베샤멜

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.03

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세계 10대 건강식품과 불량식품에 대해서

- 많이 섭취하면 고혈압을 일으키며 신장에 큰 부담을 준다. 그리고 후두암을 일으키며 점막이 쉽게 헐거나 염증을 생기게 한다.3. 가공류 고기 식품- 발암물질 중 하나인 아질산염 ... [세계 10대 불량식품]1. 기름에 튀긴 식품- 심혈관 질병을 일으키는 원인이며 발암 물질을 포함하고 있다. 또한 비타민을 파괴하고 단백질을 변질시킨다.2. 소금에 절인 식품 ... 과 방부제를 대량 포함하고 있으며 간에 큰 부담을 준다.4. 과자류 식품- 식용 향료와 색소가 대량 포함되어 있어 간 기능에 부담을 준다. 심하면 비타민을 파괴한다. 열량은 높지만 기타

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.04

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토마토의 성분

100g edible portion)식품명Food andDescription에너지kcal수분%단백질g지질g탄수화물회분g무기질당질g섬유소g칼슘mg인mg철mg나트륨mg칼륨mg토마토 ... )토마토Cherry tomato1694.60.90.13.30.60.514410.461832. 본론식품명비타민비타민A비타민B (or 복합체)C㎍E㎎k㎍RetindEquiv-alentRE ... 1. 서론새콤하고 산뜻한 맛이 독특한 토마토는 쉽게 구할 수 있고 이용범위도 넓은 야채이다. 과육의 색깔은 보통 붉은색이고 노란색의 품종도 있다. 신선한 열매는 날로 먹고 샐러드

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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식이의 종류와 방법에 대해서

가 적고 질기지 않는 것으로 닭고기, 생선 등을 사용하는 것이 좋다.종류허용 식품제한 식품달걀ㆍ완숙, 반숙, 수란, 풀어 볶는 달걀ㆍ상추나 토마토를 제외한 샐러드, 바나나와 과일 주스 ... 회복기에 있는 대상자, 음식을 씹어 삼키기 곤란한 대상자, 급성기에 있는 고열 대상자, 기타 이유로 영양소가 농축 가공된 액체식품이 요구되는 경우에 사용한다.모두 탄수화물과 물 ... /일, 지방은 45~60g/일, 비타민과 무기질은 영양권장량에 알맞은 정도로 구성하며, 영양에 있어서 편식이 되지 않도록 하고, 자연식품을 잘 조화시켜 식사를 하도록 한다.-일반

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.20

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식품과건강 건강장수식품 보고서

을 함유하고 있다.→ 건강장수식품은 건강식품과 장수식품 두 개념을 모두 포괄하는 식품으로 볼 수 있다.2. 종류* 타임지가 선정한 10대 건강장수식품① 토마토붉은색을 내는 리코펜 ... 1. 정의건강식품 : 건강을 유지·증진시키는 데 효과가 좋다는 식품. 보통 농약이나 화학약제를 쓰지 않고 재배한 채소·버섯·미역·현미·효모·계란·우유 등과 기타 식품제조업 ... 계에서 판매하는 특수식품이 여기에 속한다. 행정 당국의 눈을 피해 무허가업자에 의한 가짜 건강식품의 제조·판매가 이루어지기도 하는데, 종종 구토·설사 등의 신체적 부작용을 일으키기도 한다

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.02

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GMO 식품 소개 및 안전성 논란

가공된 식품, 또는 식품 첨가물을 말한다.문제 제기찬성·반대 의견결론GMO란?GMO 식품이 가능한 이유모든 생물체(동물,식물,미생물)의 유전물질은 DNA(염색체)이며, 생물체 ... GMO 식품 정말 안전 한가?GMO란?문제 제기찬성·반대 의견결론목 차주제선정배경*문제 제기찬성·반대 의견결론GMO란?GMO, GMO식품이란?GMO란? Genetically ... Modified Organism 유전자 재조합에 의해 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 생물체를 말한다. GMO식품이란? GMO를 이용하여 제조

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24

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감자박사 임학태, 21세기는 종자전쟁,총성없는 전쟁 종자산업,종자독점 세계를 지배한다.

하여 성공할수있었다. 이만큼 종자수출은 어려운 과제이다. 그래서 대기업들도 꺼리고, 투자자체가 부족한것도 문제이다. 현재 농산물은 더 이상 1차산업이아니다. 농산물은 가공식품과 ... 이다. 예전에는 항암제 표지 때문에 문제가 되었지만 현재는 몸에 해롭지않은 밥법으로 진행되고 있다. 이미 소비되고 있는 많은 식품에 원료로 쓰이고 있기 때문에 거부할 수 없 ... 들이 70%를 흡수했기 때문이다. 종자를 지배하면 가공 및 유통권을 지배할수있기 때문이다., 문익점은 목화씨로 우리나라 섬유산업에 지대한 영향을 주었고, 누에알은 비녀에 넣

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.19

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생활속의 화학식

링글스말토덱스트린 구연산 젖산 젖산칼슘 구연산칼슘 식품의 칼슘강화제로 과자류, 된장, 낫또 등에 첨가되며 토마토 통조림에는 조직응고제로 사용한다. 젖산 카복시기·하이드록시기·메틸기 ... 므로 여성호르몬으로 알려져 있다. 에스트론, 에스트라디올, 에스트리올의 세 종류가 있다.에스트로겐1식 료 품- 토마토주스리코펜 리코펜 잘 익은 토마토 등에 존재하는 일종의 카로티노이드 ... 았으나, 피롤고리가 오르니틴에 유래한다는 설이 있다.니코틴1식 료 품- 꽃게(키토산)키토산 갑각류에 함유되어 있는 키틴을 인체에 흡수가 쉽도록 가공한 새로운 물질이다. 게나 가재

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.04

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영국의 음식문화

생산되는 음식을 중심으로 가공저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯하여 계절마다 먹을 수 있는 젓갈·장아찌·육포·어포가 각 고장과 가정마다 저장식품으로 크 ... 혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속 있는 상을 차려먹는다. 그로부터 'English breakfast'라는 말이 유래된다. 점심식사는 메인코스와 후식 ... 갖가지 반찬을 부식으로 한다.이에따라 부식의 가짓수가 많다.두 번째는 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달되어 있다 곡류를 주식으로 할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.30

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유전자 조작식품

및 물엿 함유 가공식품(과자류 등), 옥수수전분 함유 가공식품(과자류, 빵류, 맥주, 콜라, 사이다, 수프, 당면, 팥앙금 등)토마토케첩, 토마토주스, 각종 소스(스파케티, 파스타 ... 이나 바이러스에 저항력을 가진 종자나 특정 제초제에 내성을 가진 종자의 개발 ☜ 생산력에 초점(1세대 생명공학)② 식물의 영향 가치를 변형하거나 가공을 용이하게 한다거나 혹은 식품의 저장 ... 장류(간장, 된장, 고추장, 쌈장 등), 두부류(두부, 유부 등), 콩나물, 식용유, 콩기름(라면 포함), 마가린, 쇼트닝, 콩가루 함유 가공식품(과자류, 빵류), 콩 통조림, 콩

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.17

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차라리 아이를 굶겨라 감상문

했다. 특정 성분이 주원료 배합기준량에 미달하거나 향으로 맛을 내는 제품의 경우 ‘맛’ 또는 ‘향’ 자를 제품명과 같은 크기의 활자체로 표시하여야 한다.- 가공 식품을 만들 때 보존 ... 5) 조미료는 일체 넣지 않음6) 가공식품은 먹이지 않음7) 곡류부터 주어야 함8) 너무 빠른 이유식도 금물29. 장류1) 영양가가 높고 소화흡수 잘됨2) 우리의 전통 식품* 주의 ... 을 첨가한 가공식품* 주의할 점1) 단백질 과잉 섭취의 주범2) 아질산나트륨은 거의 모든 제품에 들어가 있음3) 방부제의 문제 - 소르빈산4) 몸의 면역 기능을 떨어뜨리는 환상화제

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.10

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[생활과건강 공통] 1) 뇌졸중을 예방하기 위한 환자 교육내용, 2) 편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있는 환자의 재활방안, 3) 중증 뇌졸중 환자를 돌보는 가족의 부담감을 줄여주기 위한 방안을 제시하고, 가족의 삶의 질을 높이기 위한 자신의 견해를 서술하시오

하고 서비스 높아진다. 새우, 오징어, 달걀노른자, 햄과 치즈 같은 가공식품에 콜레스테롤이 많이 들어있는데, 너무 많아도 너무 적어도 몸에 좋지 않기에 적정량의 콜레스테롤을 섭취하는 것 ... 조직을 강화시키며 확장시키는 물질 분비에 관여를 한다. 이러한 칼륨은 채소와 과일에 많이 들어있는데, 고구마와 바나나가 대표적으로 많이 들어있으며, 우유, 콩, 토마토, 오렌지

방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.23

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고혈압(Na500mg) 식사요법 및 식단 (영양량 표함)

낮출 수 있다고 보고된 바 있다. 보통 하루 2000mg을 섭취하도록 하지만 고혈압이 심할 경우에는 하루 500mg 이하로 제한한다. 가공식품과 나트륨이 많이 들어있는 식품의 섭취 ... , 하드 마아가린,염분이 첨가된 야채, 토마토 주스, 크림이 첨가된 채소, 냉동식품, 소주, 맥주, 포도주, 정종, 위스키, 막걸리, 사탕,꿀, 엿, 콜라, 사이다 등튀김, 부침4 ... 를 제한하고 식탁에서 염분 사용을 하지 않는다. 통조림 식품, 치즈, 마가린, 샐러드드레싱을 사용할 때 저염 혹은 무염 제품을 사용하고 패스트푸드나 냉동식품을 섭취 하지 않

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.15

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Report♪먹거리 세계화의 공포

부터 2월 6월까지 총 364건의 위해식품 회수조치가 취해졌다. 평균 3.5일에 1건 꼴이다.식품종류별로 보면 과자류와 수산물 가공품이 55건씩으로 전체의 30%를 차지 ... 했다. 그러나 회수율은 과자류 10%, 수산물 가공품 22%에 불과했다. 특히 두부류와 어육가공품 등 유통기한이 짧은 식품은 회수율이 0%였다. 이미 소비자들의 몸속으로 들어갔다는 의미다 ... 지난해 유통? 토마토 파동은 알고 보니 할라피뇨 파동② 일본? 농약만두 이어 공업용 쌀 사건 충격? 식품이력 추적제도 전반 확대 방침유해·불량 식료품의 위험에서 벗어날 수 있는 나라

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.08

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아랍에미레이트(UAE)의 식품수입관련 제도 및 절차

- 살아 있는 어류- 냉동 또는 생 생선살- 건조, 염장, 훈제된 생선 등- 가공전의 원유, 가공유, 요구르트, 치즈 등- 조류의 알, 천연꿀- 신선야채 (감자, 토마토, 양파 ... 아랍에미레이트(UAE)의 식품수입관련 제도 및 절차1. 아랍에미레이트의 식품 수출입 동향? 걸프협력이사회(Gulf Cooperation Council : GCC-5) 회원국인 ... 가 $23,200, 쿠웨이트는 $18,100, 카타르는 $21,500, 바레인은 $17,100, 오만은 $13,400으로 석유위주의 경제활동과 국내요건을 충족하는 식품의 수입에 따라 무역

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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콜라란

콜라를 마시면 소화에 어느 정도 도움이 됩니다 .콜라의 단점 청량음료는 한마디로 체내 칼슘을 빼가는 도둑이다 . 토마토케첩 · 햄 · 게맛살 · 어묵 · 소시지 등의 가공식품에 함유 ... 식품에는 착색제 · 보존제 · 방부제 같은 독성 화학물질이 굉장히 많이 늘어나고있기때문에 가능하면 가공식품과 청량음료로 한 끼를 때우는 식의 식사습관은 버려야 하고 , 자연식 위주 ... 이 있는데 이때 칼슘 · 마그네슘 · 칼륨 등 알칼리성 미네랄이 많이 함유된 채소를 충분히 먹어준다면 문제가 없지만 대개는 그러지 못하는 게 대다수이다 홍수같이 쏟아지는 각종 가공

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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식품가공저장 report - 오이소박이,파김치

식품가공저장 및 실습실습일자2011년 5월 16일이름학번실습제목김치류 - 오이소박이, 파김치.☞ 이론적 배경▲ 김치류- 김치는 일종의 발효 채소라고 할 수 있다. 그러나 현재 ... 와 같이 옛날부터 행해온 것으로 고기, 생선, 야채 등의 가공 저장법으로써 익숙해져 왔다. 비교적 조작이 간단하고 저장효과가 높다. 특히 식품의 풍미가 좋아진다.염장의 저장성이 높 ... 우리가 만들어 먹고 있는 김치는 단순한 발효채소가 아니라 젓갈류, 양념, 향신료 등이 가미된 복합 발효 식품이다. 김치의 독특한 맛과 향의 생성 원리에 대하여 많은 연구가 되

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.05

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GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 안전성평가, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 영향과 연구, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 문제점과 사례, 향후 GMO(유전자조작식품) 관련 과제

의 식품으로 이용된 경험과 섭취량 등을 평가한다.3. 항생제 내성의 평가 내용항생제내성에 대한 안전성을 평가에는 ① 유전자재조합 식품의 섭취량?조리?가공방법 및 구성성분 ② 유전자 ... 수 있다.미국에서 최초로 유전자 변형 토마토가 상품화 에 성공한 데 이어, 미국 식품의 약품국(FDA)에서만 지난 해 말까지 39종의 유전자 변형 농산물이 새 상품으로 공인받 ... GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 안전성평가, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 영향과 연구, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 문제점과 사례, 향후

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.14

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유전자 재조합 식품

은 겨자 Flavr savr 토마토 - 세포막 분해 효소인 폴리칼락투로나제를 제거함으로써 토마토 숙성속도를 억제한 토마토유전자 재조합식품의 안정성과 미래인구 증가에 따라 세계의 식량 ... 유전자 재조합 식품의예과 1학년GM(Genetically Modified)의 정의어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자 (추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하 ... 여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것유전자 재조합 식품의 특징1. 영양섭취의 극대화 2. 질병의 예방 3. 알레르기의 감소 4. 가격의 경쟁력유전자 재조합 식품

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.17

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