"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"토마토 가공식품" 검색결과 1,101-1,120 / 2,556건

식생활과 다이어트 요점정리

가공시 함량증가(밀가루-식빵,토마토-케찹 등)근육경련구토식욕감소현기증과잉증: 고혈압, 뇨중칼슘손실식탁염, 가공식품, 양념류, 베이킹파우더, 육류칼륨(k)삼투압조절산염기의 평형신경자극 ... 전달근육경련식욕저하불규칙한 심박동녹황색채소, 콩류, 바나나, 우류염소(cl)위산의 구성성분삼투압조절산염기의 평형신경자극전달구토설사소금, 가공식품황(s)세포단백질, 비타민 구성 ... 탄수화물-하루에너지의 65% (곡류&전분류 식품의 주영양소)단순당질단당류(1)포도당(glucose)-인체의 기본 에너지. 혈당유지, 뇌와 적혈구의 열원으로 이용과당

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.01

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식품과 영양

하는 줄 몰랐다. 앞으로는 나의 건강을 위해서 모든 식품군을 골고루 균형적으로 섭취해야겠다.2. 일주일 동안 섭취한 가공식품 및 외식 조사.1) 가공식품 조사.* 일별조사표일자내용 ... 1. 나의 식단 평가(하루 식이섭취량 조사)끼니①식단②재료명③목측량④섭취량⑤5군 식품군⑥섭취 단위수⑦섭취열량(kcal)아침쌀밥미역국굴비배추김치쌀밥미역참기름소고기굴비배추김치1/3 ... 섭취열량 합계509.25간식햄버거감자튀김콜라빵불고기양상추토마토감자식용유콜라2쪽1접시1접시1/2개1개5작은술1컵100g60g70g35g130g25g250ml곡류육류채소류채소류전분류

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.16 | 수정일 2013.11.14

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인스턴트식품이란

』 값싼 동물성 지방과 정백 밀가루를 바탕으로 담백한 자연의 맛 대신에 가공 설탕, 소금으로 맛을 내고 온갖 첨가물로 치장하는 인스턴트는 오염식품 가운데 으뜸이다. 따라서 마이너스 ... 인스턴트식품-< 목 차 >-개요1. 인스턴트식품[instant food] 이란1. 인스턴트 식품의 정의, 종류2. 인스턴트 식품의 장점2. 인스턴트식품이 우리에게 끼치는 영향1 ... . 인스턴트음식의 단점(1) 식품이 아니라 화학품(2) 불량식품의 결정체(3) 보이지 않는 소금(4) 보이지 않는 설탕3. 인스턴트식품의 폐해, 식습관의 변화1. 인스턴트식품의 폐해

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.25

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고혈압

, 젓갈류, 해조류, 버터, 마가린, 마요네즈채소및토마토쥬스, 화학조미료, 조개, 새우, 게, 해삼인스턴트 식품라면및우동국물, 통조림, 마른안주, 팝콘감자튀김, 튀긴땅콩, 가공한치즈 ... , 피자 및 여러가지 가공식품등 염분을 함유식품살찌는 음식팥밥, 과자, 맥주, 아이스크림, 과자튀김, 케잌, 도우넛, 쵸콜릿지방이 많은 음식돼지비계, 소꼬리, 쵸코렛, 도우넛, 호도 ... 게 조리하고 음식에 소금 및 간장을 소량 넣거나 일체 넣지 않는 것 이 좋다.② 팝콘, 감자튀김, 치즈, 소시지 등 인스턴트 및 가공식품은 염분을 다량 함유하고 있으므 로 피한다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.20

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홈플러스,테스코,기업분석,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

당근 (2ps) 125 원 바나나 (1ps) 200 원 방울토마토 (3 개 ) 300 원 원가 1,099 원 \ 3,000 ( 진공 포장비용 , 가공 비용 약 700 원 합산 ... 최대 규모의 물류센터 PB 제품의 경쟁력 국내 최대 규모의 문화센터가 성공적으로 운영 중 타 업체에 비해 PB 제품 부족 아웃도어시장의 확대와 레저 인구 증가 아웃도어 식품시장 ... 활동 간식 제품 활용 가능성 도출 . 목적 현실 웰빙에 대한 Needs 휴식 시 에너지 보충 각 종 과자류 , 화학 식품 웰빙과는 전혀 상관없는 간식류 건강 , 웰빙을 위해 아웃

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.29

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토마토의 살모넬라균

생리 활성 물질들을 함유하고 있으며 항산화력과 항암작용이 우수한 라이코펜의 주요 급원식품이다. 미국인들의 경우, 약 80%의 라이코펜(lycopene)을 토마토나 토마토 가공식품 ... 다.미국 식품의약국(FDA)이 최근 살모넬라균 감염 위험이 있다며 토마토 등 일부 과일을 피하라고 경고하자, 미 맥도널드사는 샌드위치에 토마토 사용을 잠정 중단한다고 10일 밝혔다. 이 ... "이라고 강조했다.식품의약품안전청에 따르면 10일 현재 국내에 수입된 토마토는 모두 4종으로 모두 중국산이며, 통조림 등의 형태로 들어왔다고 밝혔다. 식약청 관계자는 "현재 국내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.17

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가공. 편의식품 섭취의 문제점 및 개선방안

1.서론1.1 가공·편의식품의 정의1.2 가공·편의식품의 발생원인1.3. 조사 목적2.본론2.1 가공·편의식품의 문제점2.2 우리 몸에 끼치는 영향2.3. 개선방안3. 결론3.1 ... 정리3.2 조원들 의견4. 참고문헌1. 서론1.1 가공·편의식품의 정의-식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 것으로 변형시키는 동시에 저장 ... 성을 좋게 한 식품을 말하는데, 식품원료를 가공 처리하여 물리화학적 또는 생물학적인 변화를 일으켜 오래 보전할 수 있게 하거나 더욱 쓸모 있는 식품으로 가공시킨다.1.2 가공·편의

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27 | 수정일 2014.11.07

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시판되고있는 인스턴트제품의 종류 및 특징

시판되고 있는 인스턴트 제품의종류 및 특징인스턴트 식품(instant food)단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송?휴대가 편리한 식품.열탕?물?우유 ... 으므로 이 정의에서 제외된다. 분말식품?건조식품?농축식품?냉동식품 외에 통조림?포장식품 등이 포함될 때도 있다.밥을 지어 녹말을 α형으로 만든 다음, 80℃ 이상의 온도에서 건조시킨 것 ... 으로, 인스턴트식품 중에서 많이 소비된다. 통조림?포장식품으로서 카레?수프?스튜 등이 있으며, 냉동식품으로는 크로켓?스테이크?햄버거?풋콩 등이 있다. 건조형태로는 포타주?콩소메 수프?카레

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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조리용어와 기초

1.열열을 가한 조리(cooking)를 하는 이유는, 조리 과정에서 나타나는 위생적인 변화와 영양적인 변화를 이용하여 식품의 색, 향, 촉감, 모양 등 을 증진시켜 음식의 품질 ... 을 높이기 위해서이다. 특히 맛과 영양을 증진시키기 위한 목적으로 실시한다.조리에서 열은 조직이 질긴 식품을 소화하기 쉬운 상태로 변화시키는 것은 물론이며, 살균작용도 하여 식품 ... 을 좀더 안전하게 해준다. 특히 조리의 목적이라고 할 수 있는 여러 조건들을 충족시켜 주는데 한 예로 식품을 익히는 조리 과정 중에서 발생하는 냄새는 식욕을 돋우고, 재료의 성분

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.14

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서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)

T-Bone Steak Kebab(4) Pork( 돼지고기 ) - 돼지 고기는 쇠고기 다음으로 호텔식당에서 많이 소비되는 것으로 햄 , 베이컨 , 소시지 등의 가공식품 뿐만 아니 ... 에 각종 가공된 음식물을 얹어 한 입에 먹을 수 있도록 만든 요리 바케트 ( Barquette ) 밀가루를 반죽하여 길쭉하고 작은 배 모양을 만들어 그 안에 생선알이나 고기를 갈 ... la) 그리스식으로 살 , 피망 , 건포도를 기름에 튀겨 토마토에 채워서 부드럽게 만든 요리 스트라스 보우그 ( Stras bourgeoise ) 거위간을 갈아서 파테 (pate

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.05

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오행과 음식궁합

, 색소화를 촉진시키고 산성식품을 중화시키는 역할도 하므로, 고기나 생선, 기름기 있는 음식과 함께 먹으면 좋다. 특히, 토마토의 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하고, 혈압을 내리 ... 이나 마요네즈 등 가공식품의 안정제나 접착제 등으로 이용된다. 이것은 거의 소화가 되지 않는 성분으로 열량은 없지만 정장효과가 크고 변비를 원활하게 하므로 성분상으로는 질 좋은 식이섬유 ... )가 서로 어울려 만물이 이뤄졌다고 보았다(표 1 오행귀류표 참조). 이러한 원리로 인체의 각 부위도 음양오행이 있으며, 모든 식품에도 음양오행이 갖춰져 있다고 보았다. 따라서

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.11

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[국제자원론]식량위기원인과 진행과정, 향후식량위기 가능성,GMO

분야 비타민이나 효소 , 아미노산 식품첨가물 등을 생산하는 데에도 이용 식품농작물 분야 토마토 , 콩 , 옥수수 , 유채 , 면화등의 농작물용 GMO 재배 2 3GMO 의 장점 ... , 약용성분 함유 , 한가지 식품으로 골고루 영양 섭취 환경오염 감소기능 토마토 , 콩 , 옥수수 , 유채 , 면화 등의 농작물용 GMO 재배 2 3GMO 의 장점 03 환경오염 감소 ... Bunge 는 아메리카 대륙에 집중되어 최대의 대두 가공업자 로 성장 . Bunge 는 2008 년 기준 32 개 국에 자회사 및 지사를 보유하고 있으며 세계에 약 2 만 5,000 명

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.07

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GMO에 대해

의 정의유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증 대 또는 유통?가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존 ... 한 'Flavr Savr'라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정에서 물러지게 되는데, 칼젠사는 이 과정에 관여하는 유전자 중의 하나를 변형하여 수확 후에도 상당 기간 단단한 상태 ... 다.우리나라에서도 용어에 대한 정의 뿐만아니라 용어 자체도 아직 통일되어 있지 않고, 다양한 용어가 사용되고 있다. 식품의약품안전청은 GMO를 "유전자 재조합식품"으로 명명하고 "식량

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07

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음식과 세계문화 기말고사 총정리 본입니다.

음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책 ... 에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같 ... ? 조리특성- 큰 덩어리로 조리하여 식탁에서 잘라 먹음- 건열(乾熱)을 이용한 oven 음식이 많음- 식품조리 후 조미료를 첨가하고 맛을 풍부하고 부드럽게 하기 위해 소스를 이용

시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.11.20

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면역기전

섭취 guide 가공되지 않은 음식품 피할 것 신선한 야채 다량 섭취 저지방 식이 규칙적 식사습관 요구르트 제외한 유가공 제품 삼가 당분섭취 제한 Ca섭취는 증가, Na섭취 제한 ... InterleukirT cellInterleukin-3Primary Effects on Each targetCell TargetCell sourceCytokine암 치료식의 실제공통적 항암 식품 ... 에 복용 (미나리, 케일, 양배추, 파슬리, 셀를리, 배추, 무우청, 키위, 신선초 등, 생으로 먹는 것 위주로 종류가 적어도 6종 이상 되게 복용) 과일쥬스 : 딸기, 토마토 등

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.23

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아동에게 흔히 일어나는식품 알레르기의 종류 및 치료법

알레르기 유발 식품콩, 땅콩, 아몬드, 메밀 등 씨앗 종류의 식물성 단백질과 달걀을 이용한 가공식품, 생선 알, 치즈, 유제품 등의 동물성 단백질은 알레르기를 일으킬 가능성이 높 ... 은 음식이며, 쌀, 밀가루, 수수, 좁쌀 처럼 단백질이 비교적 적은 씨앗류, 토마토, 가지, 딸기, 바나나 등이 중간 정도의 알레르기 유발식품이며, 고기 종류로는 간, 내장에 가 ... 아동에게 흔히 일어나는식품 알레르기의 종류 및 치료법과목명 : 아동영양학교수명 :아이디 :이 름 :제출일 : 2010.3.07Ⅰ. 서론‘알레르기(Allergy)'라는 용어는 20

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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아동기 알레르기와 영양관리

, 건포도, 레몬, 토마토음료 및기타콜라, 커피, 쵸콜릿향 음료,화학 조미료, 색소함유 식품,토마토제품식품군대체식품곡류군쌀, 떡, 보리, 오트밀, 감자, 당면어육류군가자미, 광어 ... ? 과 목 :? 담당교수님 :? 학 번 :? 이 름 :? 제 출 일 :[주제]아동기 알레르기와 영양관리- 식품알레르기로서의 아토피성 피부염 -○○대학교 교육대학원 영양교육전공학번 ... 빈도2) 증상3) 원인2. 식품알레르기와 아토피성 피부염 ………………………………………? p.31) 식품알레르기의 발생기전2) 식품알레르겐별 감작률3. 진단

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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유럽의 음식문화

·양고기 등의 고기류와 이들의 가공 식품인 각종 치즈·요구르트 등과 함께 셀러리·양상추 및 당근에 포도주가 곁들인 프랑스식 요리로 바뀌어가고 있다.3) 지배와 피지배에 따른 역사 ... 에서의 목축업 중심의 식문화와는 달리 축산물과 농산물의 균형이 잘 잡혀 있다.남에서 북쪽으로 갈수록 감귤·포도 등의 과일생상에서 사과생산으로 이행되며, 토마토·멜론·수박 등의 채소생간 ... .① 육류 : 독일인들이 즐겨먹는 대표적인 육류는 돼지고기로, 여러 종류의 소시지와 햄, 베이컨 등으로 가공하고 잘게 썰거나 큰 덩어리로 구워 먹기도 한다.② 대표적 곡류 및 채소

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.31

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설탕에 대해서 /소금에 대해서 /식초에 대해서 설명

25g, 이온음료 15g, 토마토케첩 한통에도 125g이나 있다. 이와 같이 설탕이 들어가지 않았다고 생각해도 설탕이 없는 식품이 거의 없다. 우리가 일상적으로 먹는 음식, 반찬 ... , 과일 음료 같은 음료수에 많이 들어가 있고, 그 외에도 중탄산나트륨, 카제인나트륨이 가공식품에 들어간다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 첫째, 저염간장을 활용해 맛을 낸다 ... 다. 광택이 있어 사탕이나 젤리, 과자 등을 만드는데 사용되며 깔끔한 뒷맛으로 식품 및 음료수에도 사용된다. 황설탕은 백설탕 재결정과정에서 열에 의해 갈 변화된 설탕인데 백설탕에 비해

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

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식품구매 및 검수 방법

식품구매시 식품에 대한감별법 및 검수기준강의명급식경영담당교수조영희교수님학과호텔조리과학번2009301023학반학기2학년B 1학기제출자전민우?식품에대한 감별법 및 검수기준식품감별 ... : 단단한 정도, 신선함, 씹는 감각, 탄성, 조직감④안정성: 위생면에서 중금속, 농약, 약제, 병원균, 그 괴 불순물에 의한 오염일반적으로 식품을 감별하는 데는 문헌이나 참고자료 ... , 경험자의 의견, 자기의 경험이나 지식 등에 의하여 이루어지는데, 그 목적은 불량식품을 적발하고, 위생상 유해한 성분을 밝혀 식중독을 미연에 방지하는 데 있다.검수란 무엇인가?검수란

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

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