"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자재조합식품 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토가공실험 식품공학과 gmo 건강

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"토마토 가공식품" 검색결과 1,181-1,200 / 2,556건

농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0

이 위한 연구에서 시작된 HACCP는 식품의 안전성과 품질유지를 위해 식품 원재료의 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 최종 소비자에 이르기까지의 각 단계에서 발생할 수 ... 중점관리기준”이란 조항을 신설하여 식품의 위생관리기법으로 도입한 바 있다. 또한 1997년 12월에는 축산물가공처리법이 개정되어 도축장 및 축산물 가공장에 “축산물위해요소중점관리 ... 농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0Ⅰ. 서 론21세기는 웰빙을 추구하고 있어 사람들이 품질이 좋고 영양가 높으며, 유해성분이 없는 고급식품을 찾는 경향

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.09

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피부와미용 - 비타민

, 단백질처럼 에너지를 생성하지는 않지만 , 식품으로부터 에너지가 생성될 때 필요한 효소의 작용을 도와줌 수용성 비타민으로는 비타민 B 와 C 지용성 비타민으로는 비타민 A, D, E ... , 녹차 등이 스트레스에 좋은 식품이다 . ② 월경 증후군 → 비타민 B6 여드름 증상과 생리 불순에 효과적으로 반응하는 것이 비타민 B6. 피임약 등을 먹어 생리 주기를 조절하는 중 ... 다 .일반적으로 시중에 나와 있는 비타민제는 가공을 한 것이므로 음식보다 흡수율 이 조금 높을 수 있다 . 비타민 하루 필요 권장량을 음식으로 매마다 영양성분을 확인하기보단 비타민

리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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A+레포트 단체급식관리 (나트륨을 낮추는 저염 식단)

의 국물은 적게 먹습니다.-건더기위주로 먹기? 어묵, 햄, 소시지와 같은 가공식품을 적게 먹습니다.- 가공식품 제조시 베이킹파우더, 안정제, 방부제, 팽창제등 식품첨가제에 나트륨 다량 ... ? 음식은 되도록 싱겁게 먹습니다.- 식탁 위 소금을 치웁니다.? 식품을 구입 할 때에 영양표시 중 나트륨을 꼭 확인합니다.- 나트륨(mg) x 2.5=소금양(g)? 국이나 찌개 ... 파, 다진 토마토, 샐러드드레싱 약간으로 간을 하면 새로운 맛을 즐길 수 있다.- 야채는 끓이지 말고 찐다. 야채를 살짝 쪄서 뜨거울 때 허브버터, 허브식초, 허브오일 등 을 약간

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.06

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중학교 1학년 기술가정 기말고사 대비

, 가공 식품, 반조리 식품, 인스턴트 식품 등을 이용⑤ 조리 방법음식의 맛과 색, 질감 등이 잘 조화되는 식품과 조리법을 사용하고, 한 끼 식사 내에 같은식품과 조리법이 중복되지 않 ... 1-1 식단 작성과 식품 선택1. 식단의 작성식단 작성의 필요성① 영양상 균형 있는 식사② 경제적이며 질 좋은 식사③ 시간과 노력을 절약④ 가족에게 만족감을 줌⑤ 좋은 식습관 ... 형성식단을 작성할 때 고려할 점① 영양한국인 영양 권장량에 따른 각 식품군의 1일 섭취 횟수와 1인 1회 분량 등을 참고아침, 점심, 저녁 식사가 같은 분량이 되도록 배분② 식비식비

시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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아동의 영양장애와 간호

원 및 권장량(1) 공급원 : 감귤류, 키위, 딸기, 사과, 토마토, 고추, 피망, 시금치, 양배추 등(2) 권장량 - 영아 : 1일 35mg- 아동(1~9세) : 40~60mg3 ... 섭취원이 적은 채식주의 가정의 아동④ 요구르트나 가공하지 않은 원유 등 유제춤을 주로 먹는 아동(3) 증상① 두 개로 현상 : 두개골의 연화 → 손가락으로 누르면 탁구공처럼 들어감 ... 만 및 사지가 굽고 내반슬/외반슬 발생⑥ tetany로 인한 발작, 골발육부전으로 구루병성 소인증 초래(4) 간호① 비타민 D가 풍부한 식품 권장 : 기름이 많은 생선, 계란 등

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.18

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유전자 변형 농산물의 특징과 장단점

)사가 개발한 잘 무르지 않는 토마토를 GMOs의 효시로 본다.- GMOs를 지칭하는 표현은 생명공학(BT) 작물, 유전자변형 농산물, 유전자재조합 농산물, 유전자조작 농산물?등 ... .1대두, 옥수수, 면화3브라질15.0대두, 면화4캐나다7.0캐놀라, 옥수수, 대두5인도6.2면화6중국3.8면화, 토마토, 포플러, 파파야7파라과이2.6대두8남아공1.8옥수수 ... - 현재는 BT벼를 개발하여 승인 대기 중- 옥수수, 밀, 감자, 토마토,?대두 등 12개 이상의 작목에 대해 재배 시험을 진행하고 있어 앞으로 재배 면적이 계속 늘어날 전망.④ 브라질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.03

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남자중학생 1일식단 및 Can Pro 3.0을 이용한 영양분석

), 귤(노란색), 오이고추(녹색)? 오전간식 : 고구마(노란색), 토마토주스(붉은색)? 오후간식 : 식빵(흰색, 갈색), 우유(흰색), 딸기잼(붉은색)전체적으로 녹색의 식품이 저녁 ... 식 단 작 성 표대상 : 청소년기남자 12~18(2600kcal A타입)끼니음식명주요 식품재료명섭취횟수목측량(g)곡류고기?생선?계란?콩류채소류과일류우유?유제품류유지?당류아침현미밥 ... .5아침-토마토주스토마토주스11001점심-빵류식빵0.5500.5점심-우유우유(저지방)12001점심-잼딸기잼1101소 계100111총계총 섭취횟수467226식 단 평 가중학교 남학생

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.11

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과채 수급 전망과 동향

음*수박의 수급 동향생산 동향2002년부터 건강 식품으로 홍보되어 수요 증가, 가격 상승. 2008년 토마토 재배면적은 충청지역을 제외하고 전국적으로 감소*토마토의 수급 동향토마토 ... 수출량 감소 가공 토마토의 수입대상국 중 미국의 비중이 감소 중국, 이탈리아의 비중이 증가*토마토의 수급 동향수급 동향딸기 재배면적 1995년 이후 연평균 1%정도 꾸준히 감소 딸기 ... 의 가격 동향10월 토마토 가격 작년 겨울보다 낮아.. 09. 9월 상품 10kg당 1만 6600원으로 평년보다 17%낮음 가격이 낮았던 것은 9월 추석 전 - 햇과일의 출하증가

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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형질전환에 의해 만들어진 식물(GMO ; Genetically Modified Organism)의 예와 이들의 환경 및 인체 위해성

고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나는 것은 아니다. 이론이 실제와 다른 경우가 있으며, 이런 ... 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. (ex:물고기의 유전자를 토마토에 삽입 ... 는 토마토(Flavr Savr), 몬산토사의 유전자조작 콩(라운드업 콩), 모자이크바이러스병 저항성 호박 등이 있다.미국에서 시판되고 있는 GMO들은 현재 15개 작물 70여개 품종

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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저염식이 교육

대신 숭늉이나 보리차를 이용합니다.u 캔에 있는 가공식품은 작은크기로 자른후 흐르는 물에 헹구어 사용합니다.u 외식시 국이나 찌개의 국물을 남김니다.싱겁게 먹는 식생활법 1001 ... 끓어올라 야채가 익으면 간을 본 뒤 불을 끈다.02. 가공식품은 끓는 물에 데친다. 햄이나 어묵 등의 가공식품에는 염분이 필요 이상으로 많이 함유되어 있으므로 요리할 때 특별히 주의 ... 소금, 어디서 섭취할까요?식품허용식품제한식품곡류쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마 등소금을 넣지 않은 곡류소금을 넣고 조리한 곡류빵류제한 식품이외의 모든 식품소금, 베이킹파우더

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.17

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건강기능식품,건강보조식품

Ⅰ. 건강기능식품▷ 건강기능식품의 정의건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제·캡슐·분말·과립·액상·환 등의 형태로 제조·가공한 식품을 말 ... 식품 및 가공식품이 “건강보조식품”이란 신설 단일 식품군으로 등재되어 보사부(현, 보건복지부)의 인허가 관리를 받도록 하였던 것이다.건강보조식품의 법률적 정의는 “건강보조의 목적 ... 으로 특성식품을 원료로 하거나, 식품원료에 들어있는 특정식품을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조·가공된 식품”이라 규정되어 있다.건강보조식품과 비슷한 용도로 이용

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27

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[지역사회간호학] 재활병원 고혈압교육자료

정도가가장 이상적입니다. 칼슘을 대량 섭취하는 사람이라도 마그네슘을그만큼 섭취하는것이 좋습니다. 스트레스를 받거나 심한 운동후,또한 인을 많이 함유한 가공 식품을 많이 섭취 ... .다시마 삼치시금치 토마토주스물에 잘 녹아서 조리로 인한 영양분 손실이 크기 때문에 가능한생으로 먹는것이 좋습니다. 가열을 하면 국물에칼륨이 녹아 나오므로 국물도 함께 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22

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염색체 및 DNA 조작을 이용한 육종방법

Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다 ... engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. (ex:물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지 ... 의 조절을 혼란에 빠뜨릴 가능성도 있다. 즉, 미처 예상치 못한 위험을 초래할 가능성이 매우 높다.? GMO의 예칼진사의 무르지 않는 토마토(Flavr Savr), 몬산토사의 유전자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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나의 식생활과 건강

류)o*식생활과 건강가공 식품을 자주 먹지 않는다.o단 음식을 많이 먹지 않는다.o싱겁게 먹는다.o동물성 기름을 자주 먹지 않는다.o외식을 자주 하지 않는다.o과음 및 잦은 음주 ... 땅콩56.7쌀밥334.8배추김치45.2다시마튀각75.6배추된장국69.3만두튀김279.6뻥튀기137.4방울토마토24아이스크림186우유120나초157.8쌀밥334.8배추김치45.2제육 ... 마다 기록하기도 어렵기 때문이다.우선 내가 일주일치 먹은 것을 기록 해 보았을 때 너무 놀라운 것은편중되었다고 생각되었던 식단이 식품군 별로 적절하기 때문이다.나름 골고루 먹고 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.27

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위해식품, 유해식품

알아보자. 식품이란, 영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 ... 의 수준을 넘어 과학기술의 발전으로 가공식품이 나타나면서 식품의 형태는 비슷하지만 내용이 상식적으로 생각하는 재료와는 다른 것으로 만들어지는 경우나 영양가치상, 위생상으로 문제가 되 ... 물이 들어간 식품이라 하겠다. 이는 식품을 가공할 때 상하지 않게 하거나 색과 맛을 좋게 하기 위해 인위적으로 첨가하는 화학물질이 들어간 식품으로 색을 내는 발색제와 착색제, 표백

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.19

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토마토

파스타 요리에 토마토 사용토마토란?-쌍떡잎 식물 -여름에 수확 -붉은색의 열매 -가공식품의 재료로 쓰임 -90%정도의 수분으로 이루어짐 -카로틴, 비타민C 다량 함유토마토의 종류 ... 토 마 토토마토의 기원-원산지 : 남미의 안데스 산맥(고령지대) -16세기에 남미에서 스페인 사람에 의해 유럽에 전해짐 -17세기에 토마토가 식품으로 사용되기 시작 -19세기 ... ▷가공용 토마토 -소스나 케첩, 통조림 등 주로 가공에 쓰임 -길이6~8cm 타원형, 가늘고 길쭉한모양토마토의 종류▷생식용 토마토 -시장에서 흔히 보는 토마토로 생식용 -한 알 무게

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.15

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곡류의 가공이론

식품에 물리적, 화학적 변화를 주어 저장성과 영양가를 높이고 기호성 향상시켜서 우리생활에 필요한 제품을 만들어 내는 것 - 1차가공 : 원료를 직접 가공 - 2차가공: 1차가공품 ... 을 손질하여 최종제품 생산 - 식품가공의 종류 ․ 농산가공: 식용작물, 원예작물가공 ․ 축산가공 : 유가공, 육가공 ․ 수산가공: 어육, 건제품, 염제품 등식 품 가 공 의 의 ... 의식품의 정의 가공, 조리의 차이점 식품, 음식의 개념 원료 가공 조리 섭취 도정, 제면, 도축INTRODUTION가공분야 - 농산 : 곡류, 서류, 두류, 채소 및 과실, 유지

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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생화학_식품의 색

의 색은 저장이나 가공 중에 산소, 수분, 효소 및 미생물의 작용 등에 색의 변화가 현저하게 발생하기 때문에 우리는 식품의 색의 변화와 구조를 이해하는 것은 대단히 중요하다.모든 색 ... , 비효소적 갈변 결론서 론사람이 식품을 처음 대하였을 때 가장 먼저 느낄 수 있는 감각적인 요소인 식품의 색은 고유의 색이 있고, 각각의 영양소와 색소의 특성을 가진다. 식품 ... Color SystemCIE, Munsell Color System의 단점을 보완한 색체계 값이 싸고 측정이 간편, 신속하기 때문에 식품재료의 색깔 측정에는 매우 유용본 론 (1

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.18 | 수정일 2015.03.31

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건강과 식품

Chapter 5. 건강과 식품 ▪ 식품과 건강 ▪ 가공식품 ▪ 발효식품 ▪ 기능성식품 ▪ 건강식품 ▪ 식품위생과 식품의 안전성식품과 건강 식품이란 한 가지 이상의 영양소를 함유 ... 하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 좁은 의미에서 식품은 어느 정도의 가공을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 말하며, 직접 섭취할 수 없 ... , 요구르트 등조절식품3채소 및 과일류녹황색 채소무기질 및 비타민시금치, 당근, 쑥갓, 상치, 풋고추, 부추, 깻잎, 토마토, 배추, 무, 양파, 오이, 양배추, 콩나물, 파, 숙주

리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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영양

)심각하면 마라스무스(소모증)과 콰시오콰(단백질 실조증)발생.지방맛과 향미가, 포만감, 식품가공, 장기를 보호, 체온조절포화지방산육류, 가금류,계란노른자, 유제품의 동물성 식품이 ... , 수송물성 식품 - 육류, 가금류, 생선, 계란, 대부분의 유제품식물성 식품 - 대두만이 필수 아미노산이 모두 들어 있다.대표적인 단백질로는계란과 모유단백질 열량 영양실조(PEM ... 도록 돕는다. 체액의 일부는 혈액, 림프및 세포의 구조를 형성한다. 세포의 기능과 신체노폐물을 배설하는 용액으로 수분은 필수적이다.수박,포도,오렌지,무,토마토, 음료수등체액이 부족

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.09

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