"떡만드는법"의 검색결과 입니다.

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전통음식 한식 세계화 실패 음식과 세계문화 단국대 일본문화 향토음식 한중일식문화 비혼식 세계의 대표음식

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"떡만드는법" 검색결과 1,121-1,140 / 6,954건

카페 창업을 위한 연구 계획서

해 홍보하고 있고, 추후에 블로그도 운영 예정이다.Q. 카페만의 차별화된 점A. 말차, 크림치즈, 당근 등을 사용해 직접 만든 주문 제작 떡 케이크를 판매한다. 현재는 밀가루로 만들 ... 에 맞아 떡 공방을 차리기로 생각하고, 카페와 공방을 운영하게 되었다. 꽃 모양의 떡 케이크를 직접 만들어 판매하면 좋을 것 같다고 생각했다.Q. 오픈 전 걱정A. 부모님의 간섭 ... 에 따른 공공연구기관첨단기술지주회사3. ?중소기업창업 지원법? 제19조의2의 규정에 따른 액셀러레이터. 단, 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 경우에는 본문의 내용을 적용하지 아니

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.06

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음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

, 술, 장 등의 다양한 곡물 음식이다. 주식인 밥, 죽, 국, 만두, 떡국 등을 먹기 위한 다양한 음식과 조리법이 발달하였다. 채소와 버섯류, 어조육류 등을 활용하여 국, 찌개 ... Ⅰ. 우리나라 음식문화의 특징1.곡물음식이 주를 이루는 반상문화우리나라는 농경을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 여겼다. 주식은 쌀로 지은 밥으로 죽, 국수, 만두, 떡, 엿 ... 다. 콩의 원산지는 한반도와 만주일대이다. 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 작물이다. 이를 이용해 우리 조상들은 한식의 기본양념이 되는 장류 간장, 된장 그리고 고추장을 만들

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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(비영리기관운영관리) 가정복지 관련 서비스를 제공하는 비영리기관의 프로그램에 이용자가 되어 직접 참여하고 기관의 현황, 프로그램의 내용

풀린 듯하였다. 강사는 차근차근 궁중 떡볶이 만드는 법을 설명하였고 가족들은 비교적 쉽게 그 순서를 따라하며 궁중 떡볶이를 만들었다. 중간에 어렵거나 놓친 부분에 대해서는 옆 가족의 ... 지만, 궁중 떡볶이라는 한국 전통 음식을 만들며 자연스럽게 문화 교류가 이루어진 것으로 보인다. 실제로 요리 도중 ‘엄마 나라에도 떡 있어?’라고 묻고 그에 대해 답하는 부모의 모습 ... 의 운가족 모습이 많았다. 참여한 가족 중 서로 알고 지내는 가족들이 적지 않았다. 가족들은 처음 다소 긴장한 듯 보였으나 강사가 오늘 만들 요리를 설명하고 재료를 나눠주자 긴장이

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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18한국어교육과 언어교수이론정리

환경을 조성한다. 학습에 방해가 되는 요인들을 제거하고 수업에서 배울 자료들로 주의집중하게 만든다.‘떡볶이 만들기’(지니키즈의 떡볶이 송) 노래를 준비하여 들려준다. 음악을 들으며 ... 학습 내용을 따라 읽기를 하고 학습내용을 되새긴다. 학습효과의 극대화를 시키기 위해 떡볶이 미니어처재료를 보여주면서 기억할 수 있도록 한다.의사소통식 교수법적용 대상(학습자 유형 ... 학습 목적 외 다양), 1개월 단기 과정 학습자 등 약5-6명의 학습자전신반응교수법적용 대상(학습자 유형)결혼이주여성대상 선정 이유한국어를 결혼과 동시에 접하는 결혼이주여성

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.06

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업장 성공 요인/실패요인 A쁠자료/ 조리과학/ 업체탐방(직접 다녀옴)/ 사진첨부/5페이지 분량 (시장조사)

사로 잡을만 하다.6. 샤브샤브를 먹을 소스 다양하다.7. 디저트가 풍부하다.(한라봉 아이스크림, 인절미 아이스크림, 청포도 푸딩 ,배화채, 파인애플, 사과, 떡 와플, 음료수 ... 다직원들이 같은 유니폼을 착용하고 있다.음식들이 나오는 접시나 담겨있는 접시들이 깨끗하다.바닥에 물이나 음식을 흘렸을 때 바로바로 치운다.음식을 만들 때 항상 위생장갑을 착용하고 중복 ... 사용 하지 않는다.채소류는 소독을 10분 걸치고 물로 행궈서 물기를 뺀 상태로 나간다.주방에 들어갈때는 항상 손을 솔로 씻고 소독한다.10. 계절별로 신메뉴를 만들어 내는데 각각

리포트 | 5페이지 | 7,500원 | 등록일 2019.10.30

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<아동영양학> 아동영양학의 의의

는 그날 계획안에 맞추어 과일샐러드를 만드는 요리시간이후로 점심시간과 연계지어 아이들이 직접 만든 과일 샐러드를 먹기도 하였다. 고구마를 케러 소풍간 다음날에도 케서 가지고 온 ... 영양 량에 따라 체계적으로 구성하며 소화되기 쉬운 음식과 조리법으로 식단표를 계획할 것이다. 그리고 기를 수 있는 간단한 야채나 채소는 원에서 아이들과 함께 길러봄으로써 다양한 경험 ... 과 체험활동을 할 것이며 ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 옛말처럼 조화로운 식단을 짜서 아이들의 입맛을 북돋울 수 있게 다양한 재료를 선택 할 것이다. 하지만 그 어느 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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백제문화

을 실시하더니 비류왕 27년 연인원 322,500명이 동원되어 김제에 1,120만 여 평에 달하는 최대의 저수지가 만들어진 이후, 백제 중기에는 쌀이 속을 젖히고 주곡식으로 자리 잡 ... , 떡으로서 조리해 먹었으며, 이 때 사용했던 조리기구가 시루와 바리형[발] 토기이다. 시루는 자비용기인 장란형호 위에 얹어 곡물 또는 기타 식품을 찔 때 사용된 조리용기이다. 이 ... 시루는 증반(지에밥, 찐밥)과 절편·가래떡·인절미·각종시루떡 등을 비롯하여 다양한 찜 요리의 전용 조리 기구였다.풍납토성의 백제인들이 자비용기로 사용하였던 바리형[발] 토기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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성인간호학 수술실 실습/ 병적비만 대상자의 위소매절재술 CASE STUDY

나 수제비를 만들어 먹음.간식을 자주 섭취하였고 떡, 빵, 감자, 고구마 등을 즐겨 먹음.objective datapre-op preparation- 의식수준: alert - 수술서약서 ... 중- 무직, 하루 종일 집에만 있음- 경제 상태 下 - 결혼상태: 사별 - 교육수준: 고등학교 - 종교: 불교- 식사시간이 불규칙하고 하루 2끼 식사, 저녁에는 늦게 떡볶이 ... mm737.799Perdipine 2mg 처방(고혈압약), 냉요법 시행1:0*************.2138982:00169106811737.4985:00184107781837

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2020.10.09

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외국인을위한한국문화교육론 ) 한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사해보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오.

까지 나타나게 만들었다.(2) 식생활을 나타내는 문화어학습자가 ‘누워서 떡먹기’ 라는 표현을 배울 때 ‘떡’에 대해 이해하지 못한다면 속담을 적절하게 활용하기 어려울 수밖에 없 ... 하게 의사소통을 할 수 있게 하는 것과 동시에 문화적 이해력도 함께 키워나가는 것이라 할 수 있겠다. 문화 교육을 통해 한국의 역사와 전통을 알면 한국어의 높임법, 다양한 속담의 속뜻 ... 어의 일부와 현대 사회의 사고방식 변화로 인한 어휘의 변화에 대해 알아보고 외국인을 위한 한국문화를 교육함에 있어 필요한 교수법의 방향에 대해 생각해 보려 한다.2. 본론(1

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.16

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[일본문화]일본의 디저트 문화에 대하여

菓子 ) 와가시란 , 일본의 전통적인 제조법으로 만든 과자를 말한다 . 메이지 시대 ( 明治時代 ) 이후 유럽을 비롯한 서양으로부터 새롭게 일본에 들어온 양과자에 대응하여 사용 ... 적으로 팥소가 사용되고 있지만 , 밤 . 떡 등이 들어있는 것도 있다 .모찌 ( 餅 ) 모찌는 우리나라의 떡과 비슷한 것으로 , 찹쌀을 찌거나 절구에 찧어서 만드는 다양한 모양 ... 는 경우가 많기 때문에 단 맛일 때가 많으며 , 만드는 과정에서 기름은 거의 사용되지 않는다 . 설탕 , 물엿 , 쌀 , 밀 , 팥 등의 재료를 사용하여 다양한 종류의 와가시가 만들

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.18

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[중국문화] 중국의 식문화 레포트

해서는 중국 요리를 최고로 꼽는데 주저하지 않는다.중국은 음식문화에 관한 한 단연 세계최고의 선진국이라 할 만하다. 음식의 종류와 요리법 그리고 풍부한 재료와 향료의 발달은 중국 ... 나 고기찜?만두?면?떡?빵?부침?양갱 등을 말하는데, 그 종류가 무궁무진하다.- 베이징의 바이셩 백화점이나 왕푸징 샤오츠졔, 야시 등에서 이런 샤오츠를 마음껏 즐길 수 있다. 대 ... 오면 이웃들이 차를 접대하는 풍속이 있을 정도이다.? 송대인은 당대인이 즐기던 자다법을 점다법으로 바꾸어 마시기 시작했다.? 남송에 이르러서는 포다법이 개발되어 더욱 간편하게 차

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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전투식량의 역사 에세이

에서부터 떡볶이, 만두를 거쳐 닭볶음탕, 갈비탕과 같이 조리 과정이 복잡한 음식까지. 레토르트의 기술로 만들 수 없는 음식이 무엇이 있을지 오래 고민해야 하는 21세기는 감히 레토르트 식품의 전성기라 말할 수 있을 것 같다. ... 으로 가지고 다니다가 이것이 장(醬)으로 변해 만들어진 것이다. 그러나 이러한 음식들로는 배를 채워 영양을 충족하기에 한없이 부족했다. 그렇기 때문에 병사들은 열악한 환경에서 굶주림 ... 적 목적을 위해 미군은 1960년대에서부터 음식을 장기간 보관할 수 있는 용기 개발에 나선다. 이 과정에서 동결(凍結) 건조법, 진공 살균 포장법 등의 혁신적인 기술과 함께 ‘레토르트

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.08

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향토음식

은 그 지역에서 생산되는 특산물로 그 지역에서만 전해 내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 만들었다. 지금은 인적 · 물적 교류가 많아지면서 음식의 차이가 적어졌지만, 아직도 각 도 ... 하고 화려한 음식을 만들었다. 전국적으로 가장 화려하고 사치스러운 음식으로 손꼽히는 곳이 서울과 개성, 전주 지방이다. ♠대표적인 향토음식 설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국 ... 하게 개발한 음식으로서 그 지방이 갖는 기후, 자세 등 자연환경의 여건에 따라 지방마다 다양하다. 또한 그곳의 식품을 재료로 하여 그 고장의 자연환경에 맞추어 그 지방의 조리법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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라면은역시신라면이다,농심신라면컨셉,시장분석자사및경쟁사분석,크리에이티브컨셉

매운 라면매운라면짬뽕이라는 이름 (해물이 많음)독특한맛(차별화된맛) ,문화,사람하얀 국물빨계떡 (고춧가루,계란,떡)얼큰하게 매운라면?경쟁사 분석- Brand positioning ... 제차별적 혜택맵다?빨계떡 (고춧가루 계란 떡)소비자들은 차별점으로 그 브랜드를 기억한다하얀국물우지사건의 삼양라면을 밟고 믿을 수 있는 식품으로 사용이 금지된 공업용 우지를 사용 ... 하는 업체가 10여개쯤 된다며 구체적인 명단까지 밝힌 것으로 알려졌다. 문제는 이때까지 식물 기름으로 라면을 만들고 있다고 광고를 해오던 신라면. 이 사건으로 인해 그 입지가 급격히

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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[드라마 감상] 풍족한 삶

다. 부산 앞바다에서 손으로 키를 쥐는 요트가 아니라 배다. 에스토니아 조선소에서 배를 만들어왔다. 외형 디자인에 가족들이 참여했다. 그 배의 이름이 ‘더 굿 라이프’다. 빌리언스 시즌 ... 을 매각하라는 보비의 발언에 현실성을 주기 위해 첫 고객을 만나게 한다. 첫 키스의 추억이 운명의 지침을 바꿔놓는(한용운, 님의 침묵) 법이다. 보비에게는 대학과 경찰연금 펀드 등 ... 호기심.문디아 텔이란 회사에 다니는 보비의 친구 콘스탄틴이 등장한다. 콘스탄틴의 말이다.텔이란 이름은 통신사이고, 통신사에 뭔가 흑막이 있다. 이게 떡밥이다. 이런 떡밥이 충실히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.22

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견과류 양갱 제조 실험 레포트

다.③ 소금 양갱.팥에 소금을 더한 양갱.1-2. 중국의 양갱.완더우황.완두로 만든 노란 완두떡을 뜻한다. 편의상 떡이라고 부르지만 양갱이다.재료는 완두와 설탕이 주 재료이다. 만드는 법 ... 을 넣어 빚은 후에 사각형 틀에 넣어 굳힌 것이다.② 밤 양갱.밤 자체를 떡소에 넣는 방법이 일반적이긴 하지만, 밤 생산지에서는 밤 자체를 으깬다음 섞어서 양갱을 만들고 있 ... 을 섞고 졸여서 만든 젤리형 과자를 일컫는 이름이다. 본래 '양갱'이라는 음식은 옛 중국 춘추전국시대에 양의 고기와 피 등을 이용해서 선지처럼 굳혀서 먹는 것으로, 서양의 블랙 푸딩

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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[단체급식 및 실습] 교자상차림

, 초간장), 떡류/한과(약과), 제철 과일(배), 음청류(오미자화채)Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 신선로재료 및 분량쇠고기(양지머리) 100g, 쇠고기(우둔) 50g, 천엽 ... , 다진 파 1Ts, 참기름 1ts, 소금 1ts, 후춧가루* 완자 양념: 다진 파 1/2ts, 다진 마늘 1/2ts, 참기름 1/2ts, 소금 1/2ts, 후춧가루 소량요리법 ... , 후춧가루 소량요리법① 오이는 소금으로 비벼 씻어 길이로 반을 자른 후 4cm 길이로 어슷하게 썰어(단면이 직 각이 아닌 사다리꼴로 기울기 있게) 껍질 쪽에 일정한 간격으로 3

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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일본 사회와 사무라이 정신

을 신격화시키고 나라를 대표하는 존재로 만들었다고 생각할 수도 있다. 다시 말해 군주와 국가는 대인을 초월하는 존재이며 개인은 그 부속품에 불과하다는 생각이다. 태어나는 순간 개인 ... 나 자결 등 여러 형태로 나타날 수 있다. 이에 대한 유명한 이야기로써는 다음과 같은 예가 있다.떡장수의 이웃집에 가난한 홀아비 사무라이가 아들을 하나 데리고 살고 있었다. 어느 날 ... , 그 아들이 떡집에서 놀다가 돌아간 후 떡장수는 떡 한 접시가 없어진 것을 알게 되었다. 자연히 사무라이의 아들에게 혐의를 두게 되었고 떡장수는 그에게 떡값을 내라고 하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.18

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방송통신대학교 글쓰기 3학년 기말고사 A+받았습니다

) 그러고 나서/그리고 나서 → ‘그러고 나서’가 표준어이다.(2) 초생달/초승달 → ‘초승달’이 표준어다.(3) 떡볶이/떡볶기 → ‘떡볶이’가 표준어다.(4) 가십시오/가 ... 십시요 → 정중한 명령이나 권위를 나타내는 종결 어미는 ‘-십시오’를 사용한다.(5) 그리이스/그리스(Greece) → 외래어 표기법상 ‘그리스’가 맞다.2. 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 ... 를 만드는 작업이라 하겠다. 소주제의 경우 우선 범위 설정이 중요한데 너무 추상적이거나 너무 구체적인 경우 모두 문제가 될 수 있다. 소주제는 단락 하나의 범위를 지니기 때문에 너무

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2022.12.28

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한국의 식문화떡볶이

으로 만들어 먹었다고 전해진다. 떡볶이는 몇가지의 요리법에서 조리법이 비슷하면서 약간 상이하게 표현되어 있다.첫째, 떡볶이에 대한 최초의 기록은 ‘시의전서(是議全書)’에 수록 ... 되어 있다. 시의전서에서는 “다른 찜과 동일한 방법으로 조리 및 흰떡을 탕무처럼 썰어 볶는다”라고 명시되어 있다. 하지만, ‘주식시의(酒食是儀)’에서는 조리법이 약간 상이하게 표현 ... - 한국의 식문화 ‘떡볶이’ -(우리것이 세계적이다.)요 약‘떡볶이’는 길거리에서 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나이다. 심지어, 편의점에서 떡볶이를 간편하게 조리할 수 있는 포장

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17

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