"조리과학4공통"의 검색결과 입니다.

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"조리과학4공통" 검색결과 1,021-1,040 / 1,266건

[환경] 환경호르몬

분비계(호르몬계), 자율신경계, 면역계의 작용으로 유지호르몬의 두 가지 공통된 중요한 특징①호르몬이 작용하여 영향을 주는 표적기관에는 반드시 '리셉터'가 존재한다. -리셉터 ... 의 화학물질 대량 살포 “새”의 생식이상 증가 “이제, 어린 새가 지저귀는 봄은 다시 오지 않을 것이다..”테오콜널의 도둑맞은 미래 (1996)세계자연보호기금(WWF) 과학 고문 ... .(차단작용)3.호르몬 촉발작용(방아쇠이론)비정상적인 세포변화 유발4.간접 영향 작용수용체와의 작용과 무관하게 호르몬의 합성, 분비, 이동 등에 작용하여 정상적인 내분비 기능

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.03

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신세계 윤리경영 사례

은 14조원, 세전이익 7,700억원, 전체 종업원수는 2만명이다. 백화점과 할인점을 주력사업으로 하는 (주)신세계는 한국 내 기업 중 매출 14위, 자산규모 17위(2006. 4 ... 사원전정보 시스템 구축, 식품 법규준수 점검 활동)고객 서비스 평가 개선 활동고객 존중Ⅲ. 신세계의 6대 테마별 실천사례고객존중경영상품과학 연구소 운영사업장 안전 점검고객 상담 센터 ... (공정거래 자율준수 프로그램, 직매입 상품 무이관 제도, 공통계약서)협력회사 만족도 조사협력회사 존중협력회사존중경영Ⅲ. 신세계의 6대 테마별 실천사례공정거래 자율준수 프로그램협력회사

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.08

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[아동복지]가공식품이 아동의 발달에 미치는 영향-성격형성, 학업성적, 또래관계 형성을 중심으로

로서 도구교과인 4개(국어, 수학, 사회, 과학)교과로 구성되어 있으며 초등학교 교육과정에 근거하여 학생들의 학업성취도를 파악하는데 활용하였다. 현재 초등학교 6학년 아동들의 학업성적 ... 서 가정단위의 외식기회도 늘어나고 균형 잡인 식사 보다는 조리시간을 줄일 수 있는 반 조리식품 내지는 인스턴트식품 등의 가공식품 사용량이 늘고 있다.경제성과 간편성을 우선시한 이러 ... 생리학에서 식생활 습관과 또래간의 관계에 대하여 첫째, 쉽게 흥분하는 유아들의 공통적인 식생활에는 ‘설탕섭취의 과잉’이라는 가설을 밝히고 있다. 둘째, 인스턴트식품을 자주 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.17

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옥수수

이 취약하고, 종실이 잘 발달된 껍질로 싸여 있다.④ 옥수수?데오신트 및 가마그래스의 공통선조설이들 3가지 식물이 현재는 절멸된 공통의 원형조상으로부터 각기 독립적인 결과를 밝아발달 ... 기능 다양성을 5년간 연구하면서 거의 반쯤 와 있다. 국립과학재단이 천만달러를 지원했다. Doebley는 과거 농민들이 어느 유전자를 선발했는지를 동정하려고 노력중이다. 사이언스 ... (Science)에 최근 출판된 한 논문에 그 연구팀은 옥수수 지놈의 유전자 가운데서 2-4%가 인공적으로 선발을 경험했다는 것을 지적하는 분석 결과를 제시했다.[우리 나라에서의 재배

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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베니건스 마케팅 전략

Contents1. 베니건스 소개2. 외식 시장 분석3. 경쟁사 분석4. 베니건스 특징5. SWOT(강점, 약점, 기회, 위협) 분석6. 베니건스의 전략7. 마케팅 믹스(4P)8 ... 화, 서양 음식점이 많이 도입됨, 문화의식의 향상3) 경제적 영향경제성장, 수입 자유화, 국민소득 증가4) 소비자 가치관 변화조금 더 비싼 값을 내더라도 맛과 질 높은 서비스가 보장 ... 된다면 그 지출을 아까 워하지 않는 생각3. 경쟁사 분석1) 공통점- 음식이 새롭다.- 메뉴가 다양하다.- 이국적인 분위기를 느낄 수 있다.- 서비스에 신경을 많이 쓴다.- 주차장이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.19

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자기소개서와 학업계획서 및 수학계획서

를 염두에 두고 작성해야 한다.1. 개성있게 쓰자자신의 특성을 소개하는 글인 만큼 자신의 개성이 배어 있는 글을 쓰는 것이 필요하다. 인간의 삶은 그 사회적 시대적 여건에 따라 공통 ... 학생 독서감상문 대회와 민족 통일 중앙 협의회에서 주최한 통일문예작품대회에서 장려상과 가작을 받은 것이 고등학교 때였습니다. 이런 기회들은 제가 자기 주장을 조리 있게 펼 수 있 ... 에서 해결하기 위해서는 전문적인 지식이 필요하기 때문에, 대학에 진학하여, 사회과학분야를 공부하고 나면, 장애인들이 정상적인 사회생활을 할수 있는 제도를 마련하여, 장애인 복지문제 해결

자기소개서 | 48페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.08.22

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김치

섭취 시 혈액의 산성화로 발생되는 산 중독증을 예방 해준다. 김치에 사용되는 주재료들은 공통적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식 ... 을 차단, 정장작용을 한다.3.성인병 예방에도 도움을 주는데 비만, 고혈압, 당뇨병, 소화기계통의 암 예방에도 효과가 있다.4.이외에도 김치류는 채소류의 즙과 식염등의 복합작용 ... .위장내의 단백질 분해 효소인 팩틴(pectin)의 분비를 촉진 시킨다.소화흡수작용을 도우며 장내 미생물 분포를 정상화 시킨다.4.정장작용을 한다.채소자체에 많이 함유되어 있는 섬유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.13

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[교육학] 교육학개론요약정리

고 다른 분야에 비해 교육의 지체현상을 초래할 수 있고 교육을 개인의 출세를 위한 수단으로 봄으로써 교육의 여러 가지 부조리 현상을 초래할 수도 있다.규범적 정의는 기능적 정의 ... 성 : 인간은 자연을 극복할 수 있고, 나아가 미래를 개척한다.- 인간의 성장가능성 : 인간은 무한한 잠재능력으로 성장할 수 있다.- 인간의 과학적 이해 가능성 : 인간은 과학적 ... 으로ion Movement)(1) 교육의 과학화 운동20세기 과학적 연구 실험 정신 교육자 사고지배.과학주의 교육자 모든교육문제를 과학적 접근.기초과학 일반적 원리 교육에의 적용

리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.02

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[문예사조]19세기 문예사조와 20세기 문예사조

현대 문학도 그 영향을 받았다. 어느 시대나 장소에 그 시대와 장소에 공통되는 정신이 있어서 문학과 예술이 그 정신의 영향을 받게 되며, 17세기말에 서유럽 사회를 기점으로 시작 ... 에서 낭만주의가 일어나 고전주의의 정통성에 도전하였다. 19세기 후반부터는 사실주의와 자연주의가 형성된다. 사실주의와 자연주의는 과학의 발달이 보편화되고 과학적으로 사물을 따지려는 경향 ... 도 있는 그대로 묘사하는 것 등이 특징적이다. 현대소설 사조의 주류를 이루었으며 실증적, 과학적, 사실적, 구체적 성격을 띤다.자연주의19세기 후반에 일어난 자연주의는 사실주의의 급진

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.13

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[인문학]에쿠스 분석

지만 하나의 특징적인 공통점은 인간의 존재와 인식을 출발점으로 하고 있다는 점이다. 그리고 단순히 생의 파편을 통해서 진실을 추구하기보다는 상황 안에서 살아가는 인간의 의미와 현대 ... 인의 근원적인 실존 문제를 탐구하는데 역점을 두고 있다.셰퍼가 다루고 있는 주제는 인간 소외와 고독이라 할 수있다. 비정하고 허망하며 부조리한 오늘의 현실을 풍자적인 시점 ... 조리의 세계와 인간 조건에 대한 감각을 날카롭게 닦아준 동시에 새로운 질서와 가치 모색의 필요성을 절감케 했다.전쟁이 끝나자 그는 케임부리지 대학에 장학생으로 입학, 역사학을 전공

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.06

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[사회복지] 케어복지사의 필요성에 관한 이론적 고찰

는 케어복지를 사회복지직으로 본다면, 동일영역의 직종으로서 공통적인 기반을 공유한다. 그 하나는 사회복지의 가치이며, 또 하나는 그 가치에 기초한 복지직의 원조활동 기반이 되 ... 이 우리나라에 속속 등장하고 있다. 대표적인 학교가 수원과학대학 등이며, 이 외에도 많은 전문대학들이 케어복지사에 관심을 가지고 있는 것으로 알려져 있다. 또한 최근에 경남종합사회 ... ?레크리에이션 지도법 ?노인·장애자의 심리 ?가정학 개론 ?영양·조리 ⑩일반의학 ⑪정신위생 ⑫개호개론 ⑬개호기술 ⑭장애형태별 개호기술실기시험은 필기시험에 합격한 자에 한하여 계속해서

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.06

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[문학]낭만주의와푸른꽃-노발리스

역사적 존재의 고통스러운 변증법으로부터 인생 해방. 해결될 수 없는 모순을 인생에서 제 거하고 소망의 꿈과 환상에 대한 합리적 저항 약화 의미.4.주요 문학가와 작품(독일 ... 하며 또 기독교에서 나온 개인주의적?자기반성적?문제적인 문화들 속에서 '낭만적'이라는 공통의 특징 발견. 예술의 유토피아적 성격을 가장 순수하고 완벽하게 표현.노발리스 ... ·비텐베르크대학에서 법률·철학·역사학·자연과학을 배웠다.F.실러, 슐레겔 등과 접촉하였으며, I.칸트와 J.G.피히테의 철학과 친숙하였다. 졸업 후 행정사무 견습을 거쳐 제염소에 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.31

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고전문학 전공 용어

되는 중시하고 현실보다는 이상을 추구하는 경향.■ 대중 소설 (大衆小說) : 일반 대중에게 쉽게 읽히기 위한 흥미 위주의 소설 연애 소설, 과학소설, 추리 소설 등이 있음■ 대하 ... 라는 입장 실존주의 문학은 인간 존재를 그 근원적 부조리성에서 추구하는 것. 존재가 본질에 선행한다는 명제에서 출발한다. 앙가주망도 여기에서 나왔다.■ 역사주의 비평 (歷史主義批評 ... .4음보 연속체로 된 율문(律文)으로 한 음보를 이루는 음절의 수는 3·4음절이 많고, 행수에는 제한이 없다. 마지막 행이 시조의 종장처럼 되어 있는 것을 정격(正格)이라 하

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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[통합교육] 뇌 기반 학습이론과 통합교육

【 뇌 기반 학습이론과 통합교육 】Ⅰ.들어가며뇌 기반 학습 이론은 뇌 과학 연구 결과를 바탕으로 최적의 교육을 위한 방안을 제시함으로써, 교육과정 개발에 중요한 기초를 제공 ... 능력, 문자나 숫자, 기호의 이해, 조리에 맞는 사고 등 분석적이고 논리적이며 합리적인 능력이 뛰어나다. 일반적으로 아이들은 성장하면서 좌뇌를 많이 개발하게 된다. 우뇌 ... 는 이미지 뇌로서 서로 정보를 교환하면서 공동 작업을 하고 있다.4. 다중 지능(Multiple intelligences)이론전통적인 지능 이론은 지능을 언어적 지능과 수학적 지능

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.11

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초국적기업 네슬레의 국제경영 전략

초국적기업 네슬레의 국제경영 전략1) 네슬레당시 유아 사망율이 높음을 염려하여, 회사 창립자인 앙리 네슬레(Henri Nestle) 는 과학적 연구에 근거하여 “Farine ... 기술보다는 현지 사정에 밝고 동질감을 가진 유능한 인재를 많이 확보하는 것이 중요하다. 이를 위해 네슬레는 국가별 제품과 만국 공통 제품을 나누어 전략을 수립하고 있다.다른 이유 ... 에서 살아남을 수 있다고 지적한다. 때문에 네슬레는 소니와 마찬가지로 더 이상 스위스 기업이 아니다. 초국적 기업일 뿐이다.4)인수와 합병다국적기업이 되어가는 과정에서 인수와 합병

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.23

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영양과 관련된 위암 간호진단

균의 감염자는 위암의 상대적 위험도가 높은 것으로 알려져 있다. (현재 발암기전에 대한 연구 단계임)④유전적 원인위암의 가족력이 있는 경우가 없는 경우보다 3~4배 위암의 발생 ... 률이 높다. 위암이 식생활과 연관이 되어 있는 만큼 공통의 환경적 요인이 작용했을 수도 있으나, 같은 발암 물질에 대해서도 유전적 소인에 의하여 위암의 발생이 보다 잘 일어날 수 있 ... 적 요인이 있지만 담배는 가장 잘 알려진 발암의 원인이며 69종의 발암물질과 4000여 가지의 독성 화학물질을 포함하고 있어 암 발생의 20%, 암사망의 30%가 담배 때문이다.4

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.17

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[식품공학]haccp

< 목 차 >1. 서론2. 본론1) HACCP시스템제도2) HACCP시스템제도의 개념 및 정의3) HACCP시스템제도의 필요성4) HACCP시스템제도 시행의 7원칙5) HACCP ... 의 식품관련제조시설점검과 경험위주의 위생관리방식에서 벗어나 과학적 관리기법인 HACCP을 적용하여 관리하는 것이 사업의 영속성을 유지하는데 필수요소로 부각되고 있다.우리 나라 ... 성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계라 할 수 있다.HACCP 제도에서의 위해란 소비자의 건강에 문제를 발생시킬 수 있는 잠재적 또는 실질적인 인자로 생물학적, 화학적, 그리고

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07

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[동양철학]조선중기와 후기의 사상

적 성찰의 방법을 통해 천명하였다.이이는 이러한 인간적 고귀성을 사회적으로 실현하는 방도를 제시하였다.성리학적 정신을 바탕으로 사회적 부조리를 비판하고, 외침에 저항하는 의리학파의 충렬 ... 는 동양의 뿌리깊은 종법 사회를 유지시키는 원리였다. 의례의 생활화는 곧 유교가 완전히 뿌리내림을 뜻한다.4 실학사상의 대두이 시기에 실학사상도 대두하였다.유교는 일상적 현실 ... 은 어느 학파를 막론하고 공통적이었다. 조선조 학풍의 기조를 이루었던 주자학은 순수철학과 사회철학의 양면이 있었다. 전기에는 정주(程朱)의 성리철학이 크게 발달했고, 후기에는 이론

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.16

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[법제론]제 3 장 사회복지법의 개념범주

, 판례, 조리, 학설 등ㅇ 법률지식을 얻는 자료로서 법전, 판결록, 저서, 논문 등ㅇ 법이 존재하는 형식으로서 성문법 및 불문법- 성문법 : 헌법, 법률, 명령, 조례, 규칙 ... , 국제조약- 불문법 : 관습법, 판례법, 조리 등가. 실질적이고 광의의 개념 : 법 형성의 원동력, 법규범의 타당성의 근거 근원으로서 법원나. 형식적이며 협의의 개념으로서 법의 존재 ... - 1967년 사회보장제도심의위원회 사회보장제도의 총합조정에 관한 권고- 빈곤계층에게는 공적부조, 저소득층에게는 사회복지, 일반계층에게는 사회보험, 모든 소득계층에 공통되는 시책

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.09

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[식품영양] 심혈관계 질환 식단

의 원인이 되므로 음식은 싱겁게 먹는다.▶ 튀김요리 대신에 굽기, 찌기, 삶기 등의 조리방법을 사용한다.▶ 외식 시에 지방이 적은 음식을 선택한다.▶ 과일, 채소 등 식이섬유가 풍부 ... 한 음식을 규칙적으로 충분히 섭취한다.4. 식단작성♧ 고혈압 환자 식단 (성인 여성)월화수목금토일아침잡곡밥미역국달래초무침삼치구이백김치현미밥조개살배추국시금치나물쇠고기조림미나리김치잡곡밥 ... 을 구성할 때 염분을 적게 사용하면서 음식을 맛있게 조리할 수 있는 천연의 맛이 살아있는 미역, 조개, 버섯류 등을 사용하였다. 그리고 우리 고유의 전통 식품인 된장과 청국장을 이용

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.30

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