"조리공정"의 검색결과 입니다.

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"조리공정" 검색결과 81-100 / 5,632건

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인간을 움직이게 하는 힘인 동기에 대한 성격심리학자들의 이론과 적절성에 대해서 기술하세요.

는 일련의 과정을 통해 동기가 유발된다고 하였다. 예를 들어 먹고자 하는 욕구(생리적 욕구)가 충족되지 못한 사람은 배고픔에서 벗어나기 위해 음식물을 구매하거나 음식을 조리할 수 ... 었다.다. 아담스아담스의 공정성 이론에 따르면, 한 개인이 다른 사람에 비해 불공정한 대우를 받고 있다면, 공정성을 회복하기 위해 열심히 노력하게 된다고 한다. 추후 열심히 일을 했 ... 음에도 불구하고 계속해서 다른 사람에 비해 불공정한 대우를 받게 된다면, 불공정한 대우를 받게 된 사람은 조직생활에 대한 동기를 상실하게 되는 것이다. 공정성 이론에 따른 동기강화 방법은 아래와 같이 정리될 수 있다.

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.25

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A+최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오

을 제공해 고객이 쉽게 조리할 수 있도록 하는 제품 서비스입니다. 최근 이와 관련된 다양한 상품 개발과 서비스가 유망 사업 분야로 떠오르고 있습니다. 코스요리는 트리밍 주재료, 부 ... 자재, 조미료, 조리방법, 설명서 등으로 구성된 제품입니다. 식재료를 편리하게 씻어 미리 처리할 수 있는 제품을 의미합니다. 이전 밀키트에 대한 연구에 따르면 HMR 카테고리 ... 에서 RTP로 취급되기도 하지만 밀키트는 특정 식품의 주성분·재료·조미료·소스 등으로 구성되어 있어 일반적인 HMR 제품과 구별할 수 있습니다. 조리하기 쉽도록 미리 처리하여 세트로 포장

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.17

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신라스테이 조리부문 자기소개서와 면접자료

는 팀미리 절임이나 양념을 준비해 조리 시간을 줄였습니다. 이러한 방식으로 조리 공정을 재구성하자, 오전 11시 이전에 기본 반찬 8가지가 모두 세팅되고, 손님이 몰리는 시간에도 빈 ... 신라스테이 조리부문 자기소개서와 면접자료- 목 차 -1. 본인이 가지고 있는 조리 관련 경험이나 기술에 대해 구체적으로 서술해 주세요.2. 팀원과 협력하여 문제를 해결했던 사례 ... 를 소개하고, 그 과정에서 본인의 역할과 기여를 설명해 주세요.3. 신라스테이 조리부문에 지원하는 이유와, 해당 직무에서 본인이 이루고 싶은 목표를 말해 주세요.4. 급변하는 조리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.04

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

식품과학개론 리포트식품 중 수분, 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 우리 몸에서의 역할에 대해 작성식품과학개론목차서론본론수분 ... , 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능-1-수분-2-탄수화물-3-단백질-4-지방2) 비타민, 무기질의 우리 몸에서의 역할-1-비타민-2-무기질3. 결론4 ... 에서 어떻게 활용되어 나타내는지 이에 본 글은 식품 가공 공정에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 생체 내에서 어떤 역할을 하는지 알아보았다.본론1) 수분수분은 식품 중 가장 많

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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ASML 입사 자기소개서 작성 성공패턴과 면접기출문제 입사시험경향 필기시험경향 인성검사문제 논술문제

1) 노광이 무엇인지 설명해 보세요.노출(露出, exposure)은 사진술에서 촬상 소자에 감광되는 빛의 양을 나타낸다. 노출은 촬상 소자의 감도와 렌즈의 F 값, 즉 조리개 ... 부분의 카메라는 노출을 자동으로 결정하는 자동 노출 기능을 갖추고 있으며 기종에 따라 완전 수동 모드, 셔터 우선 모드, 프로그램 모드, 조리개 우선 모드 등의 방법으로 사용 ... 자가 노출의 구성요소를 각각 조절할 수 있도록 지원하고 있다.2) 반도체 산업에 있어서 노광기술이란 어떠한 기술을 말하나요?-노광공정은 웨이퍼의 표면 에너지를 감소시키기 위해 웨이퍼

자기소개서 | 245페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.26

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영양교육및상담

내용3, 위생교육에 포함되어야 할 원료사용 관련 교육 내용4, 위생교육에 포함되어야 할 조리 공정관리 관련 교육5, 식자재 보관관리 관련 교육 내용6, 위생교육에 포함되어야 할 ... 는 을 통해 보존해야 한다. 또한, 음식물 쓰레기의 처리 방법도 알아야 한다.4, 위조리 공정관리 관련 교육급식시설 조리종사자 대상 위생교육에는 조리 공정관리 관련 교육 내용이 포함 ... 영양교육및상담[과제명] (공통형) 조리종사자 대상 위생교육 자료 제작효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

이농산물이란 겉껍질, 씨앗 부분 등 먹지 않는 부분을 없애고 살균, 세척하여 조리하거나 먹기 좋도록 위생적으로 손질하여 포장한 농산물을 말한다고 한다.2) 신선편의식품신선편의식품 ... 은 교과서에 따르면 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공 공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것을 말한다. 예를 들자면 그대로 섭취할 수 있 ... 유통할 목적으로 단층 플라스틱필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조?가공 또는 조리한 식품을 충전하고 밀봉하여 가열살균 또는

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

1. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이1) 신선편의식품신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장 ... 과일 가공 등 신선편이 과일 분야도 활성화단계로 진입했다고 볼 수 있다.신선편이 제품은 그 특징상 가공공정이 최소화되어 제품의 신선도와 영양을 최대한 유지한 제품이기에 바쁜 일상 ... ) 즉석섭취식품즉석섭취식품은 별도의 조리 과정 없이 구매 후 즉시 먹을 수 있는 식품을 뜻한다. 품목마다 권장 유통기한이 정해져 있으며, 이는 식약처에서 확인할 수 있다. 또한

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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소여동의 빛 - 최이랑 AO 독후감, 서평, 느낀점

다. 예림과 은채라는 중학생이 주요 인물로 나온다. 예림이의 아버지는 택배일을 하며 할머니는 초등학교 급식실에서 조리일을 한다. 여러가지 파업을 하는 장면들이 일어나는데 중학생인 은채 ... 가 차이나는 상황이 생긴다. 은채는 이런 일에 적극적으로 이의를 제기하는 인물이다. 앞반과 뒷반의 시험점수를 매기는 상황에서 공정하지 못하게 문제 출제를 했다는 것이다. 그래서 12점 ... 다. 하지만 아니었다. 이는 은채의 개인적인 이익을 위해서가 아니라 공정성의 문제였다. 앞반은 이부분이 시험에 나온다고 안내를 받지 못했고 뒷반은 안내를 받은 것은 불공정한 사건이

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.24

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유토피아

토머스 모어(Thomas More)의 '유토피아(Utopia)'는 16세기 르네상스 시대에 쓰여진 소설로, 현실 세계의 부조리와 불평등에 대한 비판을 담은 작품이다. 모어는 이 ... 에서는 자유보다 질서가 우선시되는 경우도 많아, 독자들에게 고민거리를 제공한다. 토머스 모어는 'Utopia'를 통해 현실의 부조리와 불평등에 대한 비판적 시각을 제시 ... 등의 다양한 측면에서 현실 세계의 문제에 대한 모어의 비판적 시각이 드러나다. 작품은 현실에서 봤던 불평등과 부조리를 벗어나 모두가 평등하게 살아가는 완벽한 사회를 상상한다. 이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.03

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여성간호학실습 간호윤리 보고서 A+

성과 공정성을 유지함으로써 사회의 공동선과 신뢰를 증진하는 데에 기여한다.▶ 똑같은 환자를 간호해야 하는 상황에서 업무량이 많은 간호사가 업무량이 적은 간호사에 비해 간호의 질 ... 의 형평성과 공정성이 지켜지지 않았으므로 이 항목과 연관이 있다.14. 관계 윤리 준수간호사는 동료 의료인이나 간호 관련 종사자와 협력하는 경우 상대를 존중과 신의로서 대하 ... 을 조리있게 설명하고 원하는 바를 명확히 전달한다. 이에 수선생님은 선임 간호사의 행동을 따끔히 지적하고 위 상황이 반복되지 않도록 업무의 선을 명확히 정해주고 체계적인 업무

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.27

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존슨 대통령의 위대한 사회는 무엇이고 현재 우리 사회에 주는 함의는 무엇인지 본인의 생각. 빈곤론

와 공정으로 정의하며, 빈곤과 인종 차별적 부조리의 종식을 요구한다고 언급했다. 이러한 이상은 우리 청년들이 직면하고 있는 빈곤 문제와 깊은 연관이 있다. 우선 존슨 대통령의 위대 ... 공평성과 차별, 그리고 사회적 부조리를 야기할 수 있으며, 그 결과로 인간의 삶의 질을 저하시키는 결과를 가져올 수 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는, 문제를 정확히 이해 ... 는 무엇으며, 이를 통해 개인적인 성장과 사회적 발전을 이룰 수 있다. 그리고 또 다른 중요한 요소는 빈곤과 인종 차별적 부조리의 종식이다. 이는 사회적 불평등과 차별을 해소하고, 모든

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.05.08

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본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

성 여부를 평가”하는 것이고, 중요관리점이란 “반드시 필수적으로 관리해야할 공정, 단계”라는 의미이다. 그러므로 식품이 제조되거나 조리되는 과정에서 위해요소들이 관여할 수 있는 공정 ... 을 설치한다. 배수 및 배관은 작업장 내부로 노출되거나 조리라인을 통과하지 않도록 하며 출입구에는 먼지나 곤충 유입을 방지하기 위한 이중 출입구를 설치한다. 종업원은 작업 전 개인 ... 위생을 철저히 점검하고, 혹시 발생할 수 있는 교차 오염을 방지하기 위하여 물류나 식품 조리건물에 출입할 때 소독하고 출입할 수 있도록 한다. 위생복 위생모, 위생화를 반드시

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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알베르 카뮈 - 이방인 독후감

이 반드시 공정하거나 이해 가능한 것만은 아니라는 사실을 배웠다. 그리고 시간이 흘러, 나 역시 뫼르소처럼 그 부조리를 받아들이게 되었다. 의미 없는 것처럼 보이는 삶 속 ... 알베르 카뮈 이방인 독후감 알베르 카뮈의 『이방인』을 처음 읽은 것은 대학교 2학년, 인문학 강의 시간이었다. 수업 시간에 교수님이 말씀하셨던 “부조리”라는 철학적 개념은 그 ... 는 『이방인』을 다시 읽으며, 그 당시에는 다 헤아리지 못했던 뫼르소의 감정과, 그가 마주한 부조리한 세계 속의 고독과 맞닿게 되었다. 『이방인』의 시작은 충격적이다. “오늘, 엄마가 죽

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.14

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전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원 자기 소개서, 직무수행계획서

전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원자기 소개서1. 지원동기어릴 적부터 가정에서 부모님께서 정성껏 준비하신 식사를 보며 음식에 담긴 정성과 건강의 중요성을 몸소 느꼈 ... 습니다. 대학 시절, 소규모 급식업체에서 아르바이트로 식재료 전처리, 조리, 배식 업무를 담당하며 체계적인 조리 과정과 위생 관리의 중요성을 직접 체험하였습니다. 매일 아침 신선한 식재료 ... 습니다. 이러한 경험은 전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리원으로서, 국민에게 건강하고 안전한 급식 서비스를 제공하고자 하는 제 열망의 밑거름이 되었습니다. 저는 지금까지 쌓아온 실무

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26

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식빵 학습지도안

화, 고급화 추세와 기호성을 중요시하는 경향을 고려하여 제과·제빵 관련 실무를 창의적으로 수행할 수 있는 능력과 태도를 기른다.다. 제과·제빵에 대한 기본 개념과 공정의 흐름을 알 ... 고, 각 공정이 최종 제품에 끼치는 영향을 이해하고 제과·제빵 관련 실무를 수행할 수 있는 능력과 태도를 기른다.2. 과목의 교육목표Ⅱ. 단원의 연구1. 단원의 구성2. NCS 위 ... 한 재료명과 쓰임새를 알 수 있다.③ 도구 및 재료 사용 시 주의해야 할 사항에 대해 알 수 있다.④ 다양한 빵의 제조 순서를 알 수 있다.① 조리활동에 알맞은 위생과 복장을 갖출 수

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23

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볼테르가 개입한 장 칼라스 사건과 에밀 졸라가 그 부당성을 고발한 드레퓌스 사건을 비교하여 설명하고, 지식인의 사회적 역할에 대해 논하~

를 일으켰다. 이 사건은 공정한 재판과 종교적 관용의 중요성을 강조하며, 지식인이 사회적 부조리와 불의를 바로잡는 데 어떤 역할을 할 수 있는지를 여실히 보여준다.나. 드레퓌스 사건 ... 가 강력한 영향력을 행사하던 시기였으며, 종교적 편견으로 인해 장 칼라스는 공정한 재판을 받지 못하고 결국 사형을 선고받았다. 그러나 볼테르는 이 사건이 종교적 편견과 부당한 재판 ... 을 받았다. 장 칼라스 사건은 당시 프랑스 사회의 종교적 편견과 불공정한 사법 체계를 여실히 드러내는 사건이었다. 장 칼라스는 툴루즈에 거주하던 부유한 개신교 상인으로, 그의 아들

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.04

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대한적십자사 영주적십자병원 취사원 자기소개서 면접 자료

기능노무직 취사원에 지원한 이유는 단순히 조리 업무를 수행하는 것을 넘어, 병원 내 환자와 직원 모두에게 건강하고 안전한 식사를 제공함으로써 직접적인 도움을 줄 수 있다는 점에서 큰 ... 을 찾던 중 영주적십자병원의 인재상과 직무 요구사항이 저의 경험과 가치관에 잘 부합한다는 것을 알게 되었습니다. 또한, 병원이라는 특수한 환경에서 조리원으로 근무하기 위해서는 식재료 ... 관리, 위생 준수, 안전한 조리 과정 등 철저한 규정 준수가 필수적이며, 저는 이전 경험에서 이러한 기준을 지키며 팀과 협업하는 능력을 쌓아왔습니다. 무엇보다 환자들의 건강

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.08.30

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(지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

과 재발 방지 대책4) 학교급식종사자의 주요 유해?위험 요인 교육① 조리 공정 별 유해 및 위험요인 감소대책구분유해위험요인감소대책밥 짓기?중량물 취급?균형 상실?2인 1조?운반대차 한다. ... . 간호관리 방안p. 10~16Ⅵ. 실습 후 느낀점p.Ⅶ. 참고문헌p.Ⅰ. 업무특성학교급식 종사자는 한정된 공간에서 운반, 세척, 조리, 배식, 후처리 등의 다양한 과정을 거쳐서 ... 정해진 시간에 음식을 제공해야 한다.1. 주 업무- 주방보조: 주방장, 조리사의 업무 보조, 식재료 관리, 청소(설거지 등), 조리 보조- 식후 청소 및 빈그릇 회수- 청소: 급식실

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.11.27

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식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

.영양사 자격증을 취득하여 급식관리직 공무원 시험에 응시할 계획입니다. 그 후로 관련 기업에 취업하거나 창업해서 사회에 기여하고 싶습니다.여러가지 조리법이나 식단 계획등을 배워 나중 ... 가족들에게 맛있는 음식을 해주고 싶습니다.대학 생활 동안 배운 지식을 토대로 영양사 면허증을 취득할 것입니다. 졸업 후에는 병원이나 기업체 단체급식 업체로 취업하여 조리사와 영양 ... 후 연구직 공무원이나 병원 임상영양사로 진출하여 질병 예방 차원에서의 식생활 개선 방법을 연구하고자 합니다.한식조리사 자격증을 취득할 계획입니다.저는 학교급식실에서 조리보조로 일

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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