"원예식품가공학"의 검색결과 입니다.

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"원예식품가공학" 검색결과 81-100 / 246건

원예작물학13D) 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오

원예작물학13D) 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오0K농학과 원예작물학13D채소재배를 위한 도시농업형 식물공장 ... 을 위한 보급형 통합 환경 제어 S/W 플랫폼 개발에 따른 관련 회사는 IT기업, 무역회사, 대형, 중형 건축회사, 일반 엔지니어링 회사, 장비회사, 식품회사, 식품 가공회사가 포함 ... 으로 나타나고 있다. 또한 친환경 농산물과 기능성 식품의 생산이 가능하므로 농산물 소비 패턴 및 소비자 기호에 능동적 대처하며, 약용이나 기능성 특화작물 등 고부가가치의 농산물

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.17

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농업경영학4A) 이제농업은 단순히 농업생산만을 담당하는 산업이 아니라 (1) 농산물 가치사슬과 글로벌농산물가치사슬의 개념무엇인가? (2) 양파의 가치사슬을 도식화하고 해당품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안제시0k

보다 자신의 견해를 독창적으로정리하여 제출이제 농업은 단순히 농업생산만을 담당하는 산업이 아니라 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 범위 ... 이업생산만을 담당하는 산업이 아니라 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 범위가 매우 넓은 산업으로 변모하고 있다. 글로벌 시대에 이 ... 농업경영학4A) 이제농업은 단순히 농업생산만을 담당하는 산업이 아니라 (1) 농산물 가치사슬과 글로벌농산물가치사슬의 개념무엇인가? (2) 양파의 가치사슬을 도식화하고 해당품목

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.06

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HACCP SYSTEM에 관하여

은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 ... 법적인 근거를 마련하고 의무품목을 선정해 2012년까지 의무적용 할 것을 시행 중에 있다.그리하여 HACCP은 식품의 원료 관리, 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해 ... 를 줄 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자나 조건을 말하며, 식품의 원료,보관,시설,설비,작업환경,사람,운송,유통등의 모든 과정에서 발생하거나 혼입이 가능하다.□ 위해요소 분석

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19

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곤충산업과 관련한 공원사례 조사

부, 농업진흥청)자료출처- 농림축산식품부, 농업진흥청곤충산업의 정의곤충산업의 분야 : 곤충의 자원화곤충을 사육하거나 곤충의 산물 또는 부산물을 생산, 가공, 유통, 판매하는 등 ... 작물에 12만 5천 봉군, 야외 작물에 2만 6천 봉군등 약 15만 봉군을 이용, 현재는 약 50만군을 활용하고 있다.식용 및 약용 곤충의 판매 : 곤충을 가공한 식품을 대체식량 ... 숲성충활동시기 : 7월 ~ 10월강장제, 피임에 쓰임초원으로 조성하여 체험식품으로 제공콜레마니진디벌진딧물이 있는 곳천적으로서 모든 시설 원예작물을 위협하는 진딧물에 기생하여 농업

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.10.11

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[교육실습보고서]교육실습결과보고서

경영과를 바이오식품가공과로 개편(레저원예조경과 1, 바이오식품가공과 2, 생물산업기계과 1, 보통과 4)나. 학생 현황과별구분1학년2학년3학년특수학급계레저원예조경과바이오식품가공 ... 1111432121154111311211618911175과목도덕국어한문역사사회지리수학물리생물화학체육음악미술영어기술중국어특수전문상담소계식자조경식품가공조리농공소계영양보건파견총계현원 ... 별 지도중점관광조리? 직업기초능력 부족? 학습에 대한 의욕 부족? 실습 외의 학습에 흥미부족? 직업기초능력 향상? 기초 식품가공기술 지도? 이론/실습의 적절한 병행? 다양한 식품가공

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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원예작물학 1 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라.

2016학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 원예작물학1학 번 :성 명 :○ 과제유형 : ( A형 )○ 과 제 명 : 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진 ... 이 폭락을 겪고 있다는 사실이 모순에 가깝게 느껴진다.채소가격의 폭락은 풍년으로 인한 공급량이 늘어난 것과 수입농산물의 영향이 크다. 이로 인해 농식품부는 가격 안정을 위해 농산물 ... 장과 직거래장터, TV홈쇼핑 등을 통한 판로 개척에 적극 나서고 있으며, 다양한 식품소재 및 관련 제품개발 등에도 지원을 아끼지 않고 있다.이러한 활동은 미래 농업을 위한 것임

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.03.14 | 수정일 2018.05.13

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건강증진에 관한 대체의학

이 생기게 되므로 하루 3 가지 종류 이상의 채소와 과일로 식사를 구성하여야 한다 . - 자연 식품을 섭취한다 . 자연식품 위주의 식사란 가공 처리되거나 , 튀기거나 혹은 첨 가물 ... 에 해당하지 않으면서 현 대의학을 보완해주고 의학적 개념을 환원주의적이고 생물학적 , 획일적인 것에서 경험적이고 기능적 , 체질 적인 방향으로 접근하는 의학을 말한다 .대체의학 ... , 카이로프랙틱 , 알렉산더 요법 20 세기 : 원거리 치료법 , 향기 요법 , 반사 요법 , 자기암시법 , 생체 되먹이 기법 , 꽃 요법 , 롤핑요법 , 응용 운동학 , 건강

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.31

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[원예작물학2 E형] 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술하시오

[원예작물학2 E형] 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 과실 섭취 실태2. 우리나라 과실의 기능성1 ... 초반기부터이다. 그 뒤, 감귤의 생산량은 해마다 급증되어 1970년대에 들어와서는 감귤이 기호식품의 범주를 벗어나 대량소비단계로 접어들었고, 최근에는 음료수 등 가공소비가 급증해서 ... 는 농산물 생산환경 및 재배기술의 변화와 더불어 신품종의 개발 및 농식품의 교역확대에 기인하는 것으로 보고있다. 식품수급표에 따르면 지난 30여년 간 과일로부터 1인당 1일 섭취

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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한양사이버 음식과 세계문화 A+ 기말고사 족보입니다.

으로 알려져있죠. 원예학상으로는 꽃이 봄에 피는 종과 가을에 피는 종으로 크게 나누는데, 봄에 피는 종을 크로커스, 가을에 피는 종을 샤프란이라고 해서 구분합니다. 이 샤프란의 암술대 ... ommelier)와 바리스타(Barista)sommelier는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말합니다. 중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(somme)이 ... 라는 직책에서 유래되었다고 하죠. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였답니다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람

시험자료 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.10

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원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k

원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k농학과 원예작물학13E형채소종류들 중 기능 ... 계의 색소에는 carotene계, lycopene, lutein 등의 색소성분이 존재하며, 이들 천연색소는 여러 가지 가공 식품의 첨가물로서 뿐만 아니라 특히 비타민A의 효력 ... 을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 식품인 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질이 좋다 영양도 높으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기를 얻고 있다. ?실지로 아무리 좋은 음식이

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.03.18

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원예작물학24B)우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라0k

원예작물학24B)우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업)을 제시하라0k농학과 원예작물학2-4B형우리나라 과실의 소비경향 ... 식품. 따라서 과실 수요확대를 위해서는 국내산 과실은 원료로 사용하여 소비자가 선호하는 고품질의 가공 제품의 개발이 중요하다.국내산 과실을 원료로 사용하여 소비가가 선호하는 고품실 ... 증가하고 있다.구 분가구비율 (%)20082013대형할인매장8.442.0재래시장20.915.6동네과실가게32.313.6인근 수퍼16.813.5노점 및 행상10.67.5백화점 식품

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.17 | 수정일 2016.03.28

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(농축산환경학 B형) 4차 산업혁명과 기술 확산에 따라 우리나라 농축산 분야에 적용될 가능성 높은 기술과 사례 및 그 적용 가능성 이유를 기술하시오

(농축산환경학 B형) 4차 산업혁명과 기술 확산에 따라 우리나라 농축산 분야에 적용될 가능성 높은 기술과 사례 및 그 적용 가능성 이유를 기술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 4 ... , 4지능적 기계에 대한 공학과학, 인간의 정신을 기능적으로 연구하는 것, 컴퓨터가 사람보다 효율적으로 일을 처리하게 하는 연구, 지능적 행동의 자동화에 대한 컴퓨터 과학 학문이 ... 며, 넓은 범위의 개념은 하드웨어와 소프트웨어를 이용하여 정보를 수집, 생산, 가공, 보존, 전달하는 모든 방법을 나타낸다.ICT 융복합 첨단농업의 좁은 개념으로 한정하면 정보통신기술

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.27

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[교육실습보고서]교육실습결과보고서ppt

1. 실습 개요 [ 표 3 . 설치학과 학생현황 ] 과별 구분 1 학년 2 학년 3 학년 특수 학급 계 레저 원예 조경과 바이오식품가공과 생물 산업 기계과 인문 레저 원예 조경과 ... 과목 도덕 국어 한문 역사 사 회 지리 수학 물리 생물 화학 체육 음악 미술 영어 기술 중국어 특수 전문상담 소계 식자 조 경 식품가공 조 리 농공 소계 영양 보 건 파 견 총계 ... 교육실습 보고 Report on Teaching Practice 실 습 학 교 서산중앙고등학교 ( 충남 서산시 소재 ) 실 습 대 상 3 학년 3 반 관광조리경영과 ( 총 33

리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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유전자 편집식물 개념과 효과 [유전자 가위,GM,GMO,유전자 편집,유전자 편집식물,편집식물,크리스퍼,유전자 교정]

)가 공급되면 특정 유전자의 삽입, 교정, 변이 제작 등이 가능하다.3. 유전자 편집식물 활용사례1) 듀폰사의 찰옥수수 개발사례미국의 회사인 듀폰(DuPont)은 가공식품, 접착제 ... 자변형생물체, 유전자변형식품)란?GMO란 질병이나 스트레스에 강한 외래 유전자를 식물체에 집어넣어 식물의 유전 형질을 바꾸는 방식을 말한다. GMO를 개발하려면 먼저, 작물 품질 ... 는 가운7. 유전자 편집식물의 효과1) 신품종 개발기간 단축 및 비용절감기존의 초록색 키위보다 달고 부드러우며 비타민 함량까지 더 높다. 이 골드키위는 1990년 뉴질랜드의 원예연구소

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.11

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원예산물의 저장실제

원예산물의 저장실제?강의명: 원예산물관리학?학과: 식품영양학과?학번: 201102980?이름: 이경문?제출일자: 2012.04.14?원예작물의 수확 후 품질관리원예 산물의 수확 ... , 저장, 수송, 가공 과정을 포함하는 2) 유통관리 분야로 나눈다. 수확 후 저장 생리 (Postharvest Physiology) 란 원예 산물의 수확 후에 일어나는 생리, 생 ... 라 주변 환경에 대한 이해가 필수적이다. 원예 산물은 성숙 후에 수확, 선별, 포장, 저장, 수송, 가공 중 하나 이상의 단계를 거치게 되는데 수확 후 생산물의품질을 보존하기 위

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.24

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[원예작물학2 B형] 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라

[원예작물학2 B형] 우리나라 과실의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라의 과실2. 우리나라 과실 수급 현황1) 과실 공급 ... 분화가 이루어 졌으며, 가공식품 및 외식소비 확대로 다양한 가공 및 전처리 상품이 요구가 증대되고 고품질, 안전농산물 소비확대 및 수요가 증대되고 있다. 생산 및 공급구조의 변화 ... 은 건강식품으로 알려진 제품인 경우는 국내 포도를 사용하고 있어 이에 대한 소비는 증가하고 있다. 주로 양조, 건과, 주스, 젤리, 잼 등의 가공용으로 많이 사용되어진다.4) 유기농

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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황사

, 과일 등 농수산물은 충분히 세척 후 섭취- 식품제조·가공, 조리 시 철저한 손 씻기 및 기계 · 기구류 세척 등위생 관리로 2차 오염 방지학교 등교육기관- 유치원과 초등학교 ... 로 냉각 효과)- 구름 생성을 위한 응결핵 증가- 산성비의 중화, 산성 토양의 중화- 해양 플랑크톤에 무기염류 제공(생물학적 생산력 증대)- 토양 속 미생물에 의한 무기염 흡수 강화 ... 이 발 지도 및 홍보 실시축산 · 시설원예등 농가- 가축이 활동하는 운동장 및 방목장의 가축 대피 준비- 노지에 방치, 야적된 사료용 볏짚 등에 비닐 씌우기- 동력분무기 등 황사세척

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.01

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알고먹는즐거움 서(레포트) 2

원예식품가공학알고 먹는 즐거움-緖(서)전공이름“당신은 지금 먹고 마시는 음식들에 대해 얼마나 알고 계십니까?” 이 질문에 선뜻 답할 수 있는 사람이 얼마나 있을까? 이런 의문 ... 고 있을까? 식품표기법상 모든 가공식품은 후면에 원재료를 표기한다. 물론 식품을 만드는 기업은 소비자를 속일 수 있는 선에서 표기한다. 이렇게 만들어진 식품, 그리고 소비자가 알 수 ... 의 판매량은 계속 늘어나는 추세다.이처럼 우리들은 거대식품회사에 상술에 놀아나고 있다. 우리가 먹는 식품들 중 대부분은 공장, 혹은 대규모 농장에서 제조된 가공품이다. 대부분의 먹거리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.05

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농촌지역개발사업의 현황과 개선방향

년부터 2017년까지 약 7조원의 예산을 편성하여 농촌마을종합개발사업1)을 시행하고 있다(농림수산식품부, 2011)농촌마을종합개발사업은 그동안 단편적, 하드웨어 중심으로 정부 ... 하여 400천 가구에게 농촌마을종합개발사업 시행의 혜택을 부여할 계획에 있다.(농림수산식품부, 2010) 개발유형별 완료 권역 현황구 분경기강원충북충남전북전남경북경남제주합계전통보전 ... )합 계4(11.1)4(11.1)2(5.6)5(13.9)4(11.1)5(13.9)6(16.7)5(13.9)1(2.8)36(100)3. 농촌지역개발사업의 효과농림수산식품부(2010

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.01 | 수정일 2015.10.16

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체리의 품종 및 대목의 종류와 특성

면적 및 생산량은 2008년 현재 100ha와 300톤으로써 전체 과수 중 차지하는 비중은 매우 낮은 상태이지만 최근 소비자의 소득 수준 향상에 따른 식품 소비의 고급화로 수요 ... 하여 지금까지 체리재배를 하고 있다. 이외에도 김천, 남해, 화성, 순천 등지에서 체리재배가 이루어지고 있다.2) 연구동향1960년대 원예시험장이 생기면서 각종 과수에 대한 품종 ... 들이 외국에서 도입되기 시작하였는데 다른 주요 과수와 함께 체리 품종도 소규모 씩 도입되어 현재 원예연구소에서 106 품종과 대목을 확보하고 있으나 이들을 활용하는 연구는 거의

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.03

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