"식품위생법"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품 위생사 식품위생법 취급주의마크 식품위생법 사례 공중보건학 단체급식 식중독 조리원 식품위생사고

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"식품위생법" 검색결과 81-100 / 13,396건

급간식과 위생관리

및 양식 : 신규채용시(채용신체검사서에 따름)※ 보육교사는 비사무직근로자에 해당되어 연 1회 건강검진실시(국민건강보험법시행령 제26조제3항)※ 영양사, 조리사, 취사부：식품위생법 ... 는 반드시 완전히 식혀 뚜껑을 덮은 후 냉장 보관- 조리실 및 식품 보관 장소는 항상 청결하게 정리 정돈- 손은 항상 씻고 청결 유지- 식품의 적정 보관 온도를 준수- 자체 위생 점검 ... ? 매일 오전 아토피 유아 및 음식 알레르기가 있는 영유아들의 건강상태를 살피고 관리(대체식품 제공 등)? 고농도 미세먼지 취약 영유아 조사 후 관리건강 교육매월1회 이상? 수정구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14

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한국의 식품안전관리체계

에서는 즉, 식품은 기본적인 기능인 영양 요소와 기호 요소를 갖추고 있어야 한다.한국의 식품안전법의 기본이 되는 식품위생법에는 “식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양 ... 는 다음과 같다.(1) 식품위생법에 따른 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4) 비료(5) 농약(6) 사료(7) 동물용 의약품(8) 식품 안정 ... 공포되었다. 식품안전기본법의 바탕이 된 법은 식품위생법인데, 이 법은 1962년에 제정 및 공포되었다. 식품안전기본법에는 식품안전의 범위, 국가 및 지방자치단체의 식품안전 노력

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

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HACCP의 정의와 구조

기준(우수제조기준)* 선행요건관리의 목적 : 위생관리* 법규 준수(관련 법적 요건 충족)식품위생법, 시행령, 시행규칙식품공전, 식품 첨가물 공전, 식품 등의 표시기준 등먹는물 관리법 ... Procedure)위생관리, 일반적인 위생관리 운영기준, 선행요건관리하위 GMP(Good Manufacturing Practices)건물의 위치, 시설 ·설비의 구조, 재질요건 등에 관한 ... , 폐기물 관리법, 농산물 품질 관리법, 수산물 품질 관리법, 축산물 관계법, 주세법, 건축법 등HACCP 7원칙원칙 1 : 위해요소 분석 → 어떤 위해 요소가 있는가원칙 2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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안전교육지도(사) 19차시 안전교육과 법 ppt 강의안 (30쪽)

) 식품안전관리 분야 법령 식품위생법 식품의 안전성 확보와 품질 향상 농수산물원산지표시법 농수산물의 원산지 정보 제공 건강기능식품법 건강기능식품의 안전성과 기능성 관리6) 화재안전 ... 보상 체계 유해화학물질관리법 유해화학물질 취급 안전 규정9) 공중보건위생관리 분야 법령 공중위생관리법 공중이용시설의 위생 관리 먹는물 관리법 먹는물의 안전성 확보 위생용품관리법 ... 위생용품의 안전한 관리10) 감염병안전관리 분야 법령 감염병의 예방 및 관리법 감염병 예방 및 확산 방지 대책 검역법 국경을 통한 감염병 유입 방지 의료법 의료기관의 감염 관리

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.06

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외식산업의 이해

한다.다섯 번째, 법규적 환경으로 외식산업은 다양한 법규 및 규제에 영향을 받다. 식품위생법, 세무 관련 법규, 프랜차이즈와 관련된 표준약관, 공정거래관례 법규 등은 외식업체의 운영 ... 하며, 외식업체는 해당 규제를 준수해야 한다. 예를 들어, 식품 위생 규정, 식재료 품질 및 안전 관리, 식품 유통 규제 등이 여기에 해당한다.둘째, 노동 법규로 외식산업은 많은 노동 ... 으며, 이를 준수해야 한다.여섯째, 산업 규제와 표준으로 외식산업은 산업 표준 및 규제에도 영향을 받다. 예를 들어, 식품 서비스에 대한 품질 표준, 안전 규정, 건강 및 위생 규제

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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식품위생교육 PPT자료

식품위생 교육S UNNY 요리를 할때 위생 이 중요한 이유?? 위생 안전S UNNY 위생이 제대로 지켜지지 않으면? 식중독의 위험성 증가S UNNY 오한 식품을 먹고 나타나 ... 에 ㅡ 육즙이 다른 식품에 떨어지지 않게 조리 도구와 요리 재료 씻기 청결한 위생복, 앞치마 착용S UNNY 교차오염이란?? 오염되지 않은 음식이 오염된 음식, 기구, 종사자와의 접촉 ... 는 모든 질병 발열 구토 설사 식중독S UNNY 유통기한 확인 음식 제대로 보관하기 안전한 음식 먹기 물 끓여마시기 익혀 먹기 손씻기 식중독 예방법S UNNY 오래 보관해 두고 먹

ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.11

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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022

식품산업기사 필기1. 식품위생학2. 식품화학3. 식품가공학4. 식품미생물학5. 식품제조공정1. 식품위생학◆임포섹스 현상1988~1993년 사이 우리나라 남해안 항구와 어항 주변 ... 에 사용되는)◆균체 내 효소 추출법기계적 파쇄법압력차 법초음파 파쇄법동결 융해법자기 소화법효소 처리법삼투압차 법건조균체의 조제법5. 식품제조공정◆수직형 스크루 혼합기원통형 또는 원뿔 ... 의 유해 금속납, 카드뮴, 아연 등의 금속화합물특히 유약에서는 납이 검출될 수 있다.◆과일 통조림의 납과 주석 용출통조림 관 내면에 도장하지 않은 것이 산성식품과 작용하면 주석(Sn

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13

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자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등

소독법과전염병학주제: 자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물 ... 해야 한다. 미용업에서 사용하는 미용기구가 다양하기 때문에 본론을 통해서 각 미용기구별로 알맞은 소독과 위생방법을 알아보고 미용기구의 소독과 위생이 왜 중요한지 서술해 보겠다.Ⅱ ... , 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다. 특히 사람을 대상으로 하는 미용서비스 현장에서는 자외선 조사 멸균법이 의무사용으로 소독과 멸균의 중요

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

중 7원칙 6참고자료 121. HACCP의 개념HACCP란 Hazard Analysis and Critical Control Point의 약자로 ‘해썹’이라 부르며 식품위생법 ... 되는 시설·설비 및 기술, 실제 작업상황, 위생, 품질보증, 작업공정에 대한 상세한 지식이 있어야 한다. 따라서 팀원들은 식품위생학, 식품미생물학, 공중보건학, 식품공학 분야의 기술 및 ... 에서는 ‘식품안전관리인증기준’이라 명시되어 있다. HACCP는 위해요소분석(HA : hazard analysis)과 중요관리점(CCP : critical control points

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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관광법규 위반사례

수업명담당교수학과학번이름제출일관광법규 위반사례 조사보고서Ⅰ. 관광법규 위반사례조사1. 관세법 위반사례2. 공중위생관리법 위반사례3. 관광진흥법 위반사례4. 식품위생법 위반사례5 ... 업체들의 식품위생법 위반 사례가 800건에 육박한 것으로 나타났습니다.2019년 9월 27일 국회 보건복지위원회 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 ‘치킨 프랜차이즈 식품위생 ... 을 신고하지 않고 영업장 외에서 영업을 하거나(121건) 구청에 폐업 신고를 하지 않고 영업장을 닫는 경우(113건)도 조사되었다고 합니다.관련/적용 법규식품위생법 제41조(식품위생

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.15

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어린이집 영유아와 보육교직원의안전교육 연간 계획안

(연수) 계획, 이수증, 싸인 등 확인서류13식품위생교육대상/횟수50인이상 집단 급식소의 영업자(신규6시간, 재교육3시간/ 1년 마다)조리사, 영양사(6시간, 2년마다)근거식품위생법 ... 약물오남용), 재난대비 안전, 응급처치(심폐소생술), 안전시설 및 설비(소화기 등)의 사용법, 비상 시 대처방안과 업무분장, 실내외 공간의 청결 및 안전, 청결한 위생습관(손씻 ... http://www.kdaedu1.or.kr/추가 교육내용균형적인 영양식단, 식자재 구입 및 위생적 보관, 유통기한, 조리실 공간과 조리실 내 시설·설비 청결, 식기류와 비품 위생관리, 연령을 고려한 급간식 제공, 식품알레르기 질환에 대한 실질적 대처방법 등

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... ․ 도마 구분 사용 보관온도 준수 냉장식품 6℃ 이하, 냉동식품 -18℃ 이하7) 여름철 식중독 예방법 1 기본 예방수칙 강화 기온 상승으로 인한 식중독 위험성이 커지므로 기본 ... 겠습니다. 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다. 식품 안전에 대한 이해를 통해 우리 모두가 더 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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메이지기의 소고기정책과 식생활의 근대적 변화 (Beef Policy in Meiji Era and Modern Change in Food Life)

한국일본어문학회 김성희

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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안전교육지도(사) 16차시 PPT 강의안 (30쪽) - 감염병 안전관리

후기 증상 지속적 고열, 장천공 위험(1) 장티푸스 예방법 백신 접종 정기적인 예방 접종 실시 깨끗한 물 안전한 식수 섭취 식품 위생 음식물 조리 시 위생 관리 손 씻기 자주 손 ... 다양 일상 감염 특별한 매개체 없이 발병 가능2. 계절별 주요 감염병 1 원인 홍역 바이러스 감염 2 전파 경로 공기를 통한 감염 3 주요 대상 16세 미만 아동 4 예방법 생후 ... 을 씻어 개인위생 유지(2) 비브리오 패혈증 1 증상 피부 병변, 오한, 발열, 설사, 복통 2 위험성 사망률 40-50%, 조기 진단 중요 3 전파 경로 오염된 어패류, 상처난

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05

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[식품의약품안전처] 식품접객업소 위생등급 지정서

■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제51호의3서식] 제 호식품접객업소 위생등급 지정서○ 대 표 자: (생년월일: )○ 업 소 명:○ 소 재 지:○ 영업의 종류:(영업의 형태)○ 등 ... 급:「식품위생법」제47조의2제1항 및 같은 법 시행규칙 제61조의2제2항에 따라 식품접객업소 위생등급 지정을 통보합니다.년 월 일식품의약품안전처장시·도지사시장·군수·구청장직인210㎜×297㎜[백상지(150g/㎡)]

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[2025] 공무원(식품위생직) 면접 질문 '최종 합격'

의 생산, 유통, 소비 전반에 걸쳐 위생 상태를 점검하고, 위반 사항에 대해 법적인 조치를 취하는 것이 필수적입니다. 또한, 국민들에게 안전한 식품을 제공하기 위해서는 식품의 재료 ... 하고, 위반 시에는 법적인 처벌을 통해 경각심을 일깨울 것입니다. 이러한 노력들은 궁극적으로 국민들에게 안전하고 믿을 수 있는 식품을 제공하는 데 기여할 수 있을 것입니다.4. 식품위생직 ... ’가 중요한 원칙입니다. 식품 위생 관리에서 법적 규정과 기준을 정확히 준수하는 것은 매우 중요한데, 이러한 기준을 바탕으로 식품을 생산하고 유통하는 과정에서 발생할 수 있는 모든

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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[식품의약품안전처] 식품위생감시원증

■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제18호서식] (앞쪽)발급번호(제 호)식품위생감시원증사 진3㎝×4㎝(모자 벗은 상반신으로 배경에 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것)성 명기 관 명가 ... 로 54㎜×세로 85.6㎜(색상 : 하늘색)(뒤쪽)식품위생감시원증소 속 :직 급 :성 명 :생년월일:위 사람은 「식품위생법」 제32조에 따른 식품위생감시원임을 증명합니다.년 월 ... 일기 관 장 명 의직인1. 이 증은 다른 사람에게 대여 또는 양도할 수 없습니다.2. 식품의 위생관리를 목적으로 출입ㆍ수거ㆍ검사ㆍ압류 또는 폐기를 할 때에는 이 증을 보여주어야 합니다.3. 이 증을 습득한 경우에는 가까운 우체통에 넣어 주시기 바랍니다.

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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일제하 식품위생령 법제화에 의한 육류 소비관행의 근대적 변모 (Modern Change of Meat Consumption Tradition Affected by ‘Butchery Rules’ under the Imperialist Japanese Rule)

한국학중앙연구원 한국학중앙연구원 박채린

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.05.11

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[식품의약품안전처] 식품접객업소 단독 출입 승인서

업소⑧ 직무수행범위「식품위생법」 제33조제7항, 같은 법 시행령 제18조제7항 및 같은 법 시행규칙 제32조에 따라 위의 소비자식품위생감시원이 식품접객영업자의 영업장소에 단독 출입하는 것을 승인합니다.년 월 일특별자치시장ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장 ... [별지 제24호서식] 식품접객업소 단독 출입 승인서소비자식품위생감시원① 소속(단체명)② 성 명③ 생년월일④ 전화번호⑤ 주 소⑥ 출입 기간년 월 일 부터 년 월 일 까지⑦ 출입

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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농산물 가공 관련 법적 규제 검토 (A Review of Laws and Regulations Related to Agricultural Food Processing)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 김윤식, 김익조, 김성훈

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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