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"식품위생법" 검색결과 21-40 / 13,395건

  • 식품위생학 ) (1) 유해물질의 특징 (10점) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성 증세 (5점) (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)
    증세 (5점)(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical ... 식품위생학(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함하여 설명)(2) 유해물질의 감염 경로 (5점)(3) 유해물질의 독성 ... 다.(4) 카드뮴 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법우리 일상생활에서 중금속은 곳곳에 숨어있다. 앞서 언급한 바와 같이 흡연, 가공식품, 환경오염 등 우리가 무심히 지나치는 일상
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.10
  • 식품위생관계법규-식품위생법요약
    [1] 식품위생법의 개요1. 법의 분류에 따른 설명 ➀ 헌법 : 국가 통치체계의 기본적 조건과 국민의 기본적 권리, 의무 등을 규정한다. ➁ 법률 : 법규, 명령 등을 포함 ... 한 성문법, 불문법 ➂ 시행령 : 법률을 시행하는 데 필요한 사항을 규정한 명령 ➃ 시행규칙 : 법률 또는 시행령의 시행에 필요한 구체적인 사항을 규정한 총리령 또는 부령 ➄ 식품위생법 ... 시행령은 대통령령, 식품위생법 시행규칙은 총리령으로 정함 2. 제정법 - 성문헌법, 법률, 명령, 조약 - 조례 × 3. 식품위생관계법규의 체계 - 식품위생법, 식품위생법 시행령
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.20 | 수정일 2024.10.19
  • [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생식품위생법
    ★영업 : 농업과 수산업에 속하는 식품 채취업 제외- 식품운반업 / 용기,포장류제조업- 식품제조,가공업(음용수제조업X) / 즉성판매제조,가공업 / 식품첨가물제조업- 식품소분,판매 ... 업(식육판매업X) / 식품보존업 / 식품접객업★화학적 합성품 : 화학적 수단으로 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜서 얻은 물질★식품 : 의약품으로 섭취하는 것 ... 을 제외한 모든 음식물- 영업자가 아닌 자가 제조,가공,소분한 식품을 판매하거나 판매할 목적으로 채취,제조,수입,가공,사용,조리,저장,소분,운반,진열해서는 안된다.- 판매를 목적
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12
  • [식품위생관리] 식품위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)
    [식품위생관리] 식품위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)목차[식품위생관리] 식품위생적 관리I. 식품의 변질1. 부패2. 변패3. 발효4 ... 법2. 화학적 보존법3. 물리/화학적 보존법* 참고문헌[식품위생관리] 식품위생적 관리I. 식품의 변질식품을 보호 ? 보전 대책없이 그대로 방치해 두면 차차 외관적으로나 내용 ... . 산패II. 식품의 종류와 변질의 형태1. 어류의 부패2. 효소적 갈변3. 비효소적 갈변III. 식품의 보존법1. 물리적 보존법1) 건조탈수법2) 저온저장법3) 가열살균법4) 조사살균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11
  • 식품위생법 PPT
    ..PAGE:12013식품위생법..PAGE:2Index1. 식품위생법 주요 내용2.. 식품위생법 해설3. 음식점 원산지 표시..PAGE:3식품위생법주요내용..PAGE:401 식품 ... 위생법의 목적식품으로 인한위생상의 위해 방지국민보건 증진에이바지함을 목적식품영양의질적 향상 도모123..PAGE:502 주요내용식품의 안전성과 건전성 및 완전성을 확보하기 위하 ... 확제조 · 가공수입 · 유통판 매조 리섭 취소 비 자저 장⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒※ 식품위생법은 주로 제조, 가공, 수입, 유통, 판매, 조리 등 전반에 대한 위생관리를 규정..PAGE:9
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.21
  • 식품위생법 정리 파일
    식품위생법제 1장 총칙제 1절 제정목적이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건 ... ·광고13. 체험기를 이용하는 광고② 제1항제2호·제5호 및 제6호에도 불구하고 다음 각 호에 해당되는 경우에는 허위표시나 과대광고로 보지 아니한다.1. 「식품위생법 시행령」(이하 ... . 종업원에 대한 영양 지도 및 식품위생교육(3)결격사유-제54조1. 「정신보건법」 제3조제1호에 따른 정신질환자. 다만, 전문의가 조리사로서 적합하다고 인정하는 자는 그러하지 아니하
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.10
  • 식품위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 및 식품위생행정
    식품위생과 관리식품위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 및 식품위생행정목차식품위생과 관리I. 식품 ... 의 변질1. 식품의 부패2. 식품의 산패II. 식품의 보존1. 저온 저장법1) 냉장법2) 냉동법2. 가열 건조법1) 가열법2) 건조법3. 염장법 및 당장법1) 염장법2) 당장법III ... . 식품위생 관리 및 행정1. 식품위생 관리2. 식품위생 행정* 참고문헌식품위생관리I. 식품의 변질식품이 본래 가지고 있는 고유 성분이 변화하거나 품질이 저하하는 것을 변질(變質
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.17 | 수정일 2019.07.08
  • [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학 하수도법
    ★ 하수 : 사람의 생활이나 경제활동으로 인하여 액체성 or 고체성의 물질이 섞여 오염된 물과 건물,도로 그 밖의 시설물의 부지로부터 하수도로 유입되는 빗물, 지하수다. ★ 하수도 : 하수와 분뇨를 유출, 처리하기 위해 설치되는 하수관로,공공하수처리시설,간이공공하수처리..
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12
  • 식품위생법 준수 서약서
    식품위생법 준수 서약서소 속 :성 명 : (인)주민번호 :주 소 :상기 본인은 에 재직하면서 아래와 같은 식품위생법에 관련된 위반사항 발생시, 즉시 상급자에게 보고의무가 있 ... 으며, 미 보고시 또는 위반시 어떠한 인사조치도 감수할 것을 확인하며, 식품위생법에 관련된 합법내용을 준수할 것을 서약합니다.1. 상급자의 식품위생법 위반사항 지시에 대한 업무 진행시2 ... . 유통기한 지난 원재료 사용시3. 제품의 유통기한 변조시(재포장, 선생산등)4. 회사 내 식품위생법 위반사항을 목격후 미보고시5. 제품내 이물 및 독극물 등을 임의적으로 투입하였을 시
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2017.01.17
  • 식품위생법규 핵심 요약본 국가고시, 영양사, 위생식품위생법
    식품위생관계법규 위생사 영양사 빈출 문제 위주로 된 핵심 요약본입니다.국가고시 준비시 많은 문제를 다루기 힘들거나 법규가 너무 어려우신 분들은 핵심 요약본 쭉 일어보시고 문제 ... 다루시면 한결 수월합니다.처벌금액과, 기간 등 빈출되는 위주로 정리해놨으며, 시구청, 식약처, 대통령, 총리, 등등 각 기관별 권한과 하는 업무 또한 정리되어있습니다. 위생법규 요약본보고 위생법규는 만점받고 나머지 시간에 딴 과목 공부해서 모두모두 국시 합격하세요 !!
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.09.24 | 수정일 2017.10.11
  • [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학- 감염병관리법
    감염병 : 제1군/2군/3군/4군/5군 감염병, 지정감염병, 성 매개감염병, 인수공통감염병, 의료관련감염병감염병환자를 진찰한 의사,한의사가 보고를 게을리하거나 관할하는 보건소장에게 신고 또는 보고를 게을리하거나 허위의 신고를 했을 때의 벌칙 : 200만원 이하 벌금!제..
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12
  • [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학- 먹는물관리법
    먹는물 : 먹는 데에 통상 사용하는 자연 상태의 물, 자연 상태의 물을 먹기에 적합하도록 처리한 수돗물, 먹는샘물, 먹는염지하수, 먹는해양심층수 등을 말한다. 샘물 : 암반대수층 안의 지하수 또는 용천수 등 수질의 안전성을 계속 유지할 수 있는 자연 상태의 깨끗한 물을..
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12
  • [식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책
    식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식품위생법의 정의Ⅲ. 식품위생법의 과징금제도1. 식품위생법상 과징금 ... 의 도입배경1) 식품위생 관련 업계의 강력한 요구와 로비가 있었다는 점2) 식품진흥기금의 재원마련이 중요한 도입 목적의 하나였다는 것2. 식품위생법상 과징금관련 규정 분석Ⅳ. 식품 ... 위생법의 주요내용1. 식품 등 취급시 원칙2. 비위생적인 식품 등의 배제3. 화학적 합성품의 사용금지와 지정4. 식품 등의 기준?규격의 제정과 위반품의 배제5. 표시기준 제정 및
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학 - 일반세균 및 대장균군 정량 (건조필름법)
    식품위생학 및 실험 보고서제 목건조필름법실험일자2019. 9. 23강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000, 000 ... 계산하고, 최종적으로 시료가 식품으로서 위생적으로 취급되었는지, 섭취하는데 위생적으로 안전한지 판단한다. 또한, 개인위생 시험을 위해 피펫스왑 사용법을 습득하고 이를 건조필름에 적용 ... 하여 개인위생을 평가해본다.Table. 1 검체(시료) 정보시료명표고버섯생것공중화장실 변기사진식품유형신선식품 (버섯류)-회사명대백마트 소분국가대한민국2. 실험재료 및 기구검체(시료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30
  • [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학 총정리표(4) 물리적/화학적 소독법
    멸균 or 건열멸균법 사용물리적 소독법 (이화적 소독법)건열멸균법①화염멸균법 : 백금선, 유리기구, 금속기구, 도자기 → 화염으로 20초 직접 태워서 멸균②건열멸균법 : 초자·유리 ... 기구, 주사침 → 건열멸균기 160~180℃, 1~2시간습열멸균법①자비멸균법 : 식기, 도자기, 의류, 주사기 → 100℃끓는 물, 5분 이상 가열처리* 완전 멸균 X, 보통 영향
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학- 용혈성 요독증후군 유발 대장균에 대한 이해와 이에 대처하기 위한 식중독 사고 예방법
    식품위생학- 용혈성 요독증후군 유발 대장균에 대한 이해와 이에 대처하기 위한 식중독 사고 예방법1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 ... 성장을 가져와 가정 이외의 장소에서 식사를 하는 빈도가 증가되었다. 반면 외식업소 조리종사자의 위생개념 및 식품취급에 대한 지식부족으로 식중독의 유형은 집단화와 대형화 추세를 보이 ... ) 식단의 공정관리3) 검수4) 식품취급 및 조리과정5) 운반 및 배식결론참고문헌서론경제 발전으로 소득증대와 핵가족화 및 취업여성의 증가로 야기된 생활양식의 변화는 외식문화의 비약적인
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.27 | 수정일 2020.09.27
  • [식품위생법규] 식품위생법 위반사례
    식품위생법 위반 사례 1.시중 유통 훈제연어 식중독균 검출[한국경제TV 2008-04-18 14:50]시중에 유통되고 있는 훈제연어 7개 제품에서 식중독 원인균인 리스테리아 모노 ... 싸이토제네스 균이 검출됐다.식품의약품안전청은 식품위생법 위반으로 관련제품 제조 업소에 대해 행정처분과 회수·폐기 등의 조치를 하도록 하고, 수입단계에서도 리스테리아균 검사를 강화 ... 수 없기 때문에 아직까지 업체 측에서는 어떠한 대응 조치가 없다.식품위생법 위반 사례 2.미국산 채소에서 `생쥐 발견[SBS 2008-03-28 15:40]식품의약품안전청
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    식중독, 식중독이란, 식중독 예방법, 식중독의 분류, 식중독을 일으키는 미생물, 식품위생학 식중독, 식품위생
    식품위생학과 식중독(식중독을 일으키는 주요 미생물)과 목 명 : 식품위생학학 과 :학 년 :학 번 :이 름 :담당교수 :제 출 일 :목 차1. 식중독을 주제로 선정한 이유2. 식 ... 6. 참고문헌1. 식중독을 주제로 선정한 이유햇빛 아래에 조금만 있어도 벌써 더위가 느껴질 만큼 여름이 가까워진 지금, 저는 식품위생학 과제 주제를 고민하다가 여름철 꼭 한 번 ... 씩은 기사로 접하는 ‘식중독’에 관한 내용을 과제로 다뤄보면 어떨까 생각했습니다. 식품위생을 동시에 떠올렸을 때 일반적으로 가장 먼저 식중독이라는 질환을 생각하게 되고, 최근 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27
  • 식품위생법위반사례
    -식품의약품안전청(청장 노연홍)은 진통·소염 의약품성분인 ‘이부? 프로펜’, ‘디클로페낙’을 식품 원료로 몰래 넣어 판매한 박○○씨(남, 49세)를 식품위생법 제6조 위반혐의로 구속 ... 중이다.※ 식품위생법 제6조 : 기준·규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품등 판매금지이번에 적발된 박모씨등 3명은 ‘09년 5월경부터 ’10년 3경까지 자라분말 등 6종의 한약재 ... )이 검차(茶)’로 판매한 김모씨(여, 53세)등 2명과 원료공급업자 H제약 대표 김모씨(남, 43세)를 각각 식품위생법 제7조와 약사법 제47조 위반으로 수사하여 검찰에 불구속 송치
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19
  • 식품위생법의 개념과 외국사례 및 국내 위반사례
    식품위생법은 총 13장으로 구성되어 있다. 총칙, 식품식품첨가물, 기구와 용기 포장, 표시, 식품등의 공전, 검사, 영업 조리사, 식품위생심의위원회, 식품위생단체, 시정명령 ... 과 허가 취소 등 행정 제재, 보칙 이렇게 총 13장이다. 식품 위생법 이외에 식품위생법 시행령, 식품위생법 시행규칙이 있다. 각각의 목적을 살펴보면 식품위생법식품으로 인하 ... 여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다. 시행령의 목적은 식품 위생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.17
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2025년 10월 24일 금요일
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