"식품위생법"의 검색결과 입니다.

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"식품위생법" 검색결과 41-60 / 13,396건

식품위생법 위반사례

식품 위생법 위반 사례 [위해식품 등의 판매 등 금지]이물질 사고관련 자료 통계07년 8월 부터 08년 1월까지 소비자 상담실에 접수된 식품상담 건수자료출처 : 한국 소비자 단체 ... 게 된다.우리 식품인 들이 나아가야 할 길HACCP 시스탬 강화HACCP지정을 받은 업소는 3년간 식품 감시원의 출입 및 검사를제외 받고 있다. 따라서 업소에서의 위생적 관리 유지 ... 협의회이물질 사고관련 자료 통계07년 8월 부터 08년 1월까지 소비자 상담실에 접수된 식품상담 건수자료출처 : 한국 소비자 단체 협의회이물질 사고관련 자료 통계07년 8월

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.16

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[위생][식품위생법][식품위생관리][식품위생관리정책]위생의 개념, 식품위생법의 주요내용과 식품위생관리의 수칙, 식품위생관리를 위한 주방관리 및 식품위생관리의 방안 그리고 식품위생관리정책의 방향 심층 분석

위생의 개념, 식품위생법의 주요내용과 식품위생관리의 수칙, 식품위생관리를 위한 주방관리 및 식품위생관리의 방안 그리고 식품위생관리정책의 방향 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 위생의 개념Ⅲ ... . 식품위생법의 주요내용1. 식품 등 취급시 원칙2. 비위생적인 식품 등의 배제3. 화학적 합성품의 사용금지와 지정4. 식품 등의 기준·규격의 제정과 위반품의 배제5. 표시기준 ... 주방관리Ⅵ. 식품위생관리의 방안1. 무재고 실현2. 음식물쓰레기 줄이기3. 드라이 키친제Ⅶ. 식품위생관리정책의 방향1. 식품안전법 제정 추진2. 식품안전관리제도 정비·보강3. 건강

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.07

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[식품위생]식품위생법 총정리

제1장 총 칙제 1 조 목 적식품으로 인한 위생상 위해 방지식품영양의 질적 향상국민보건의 증진 이바지제 4 조 위해식품 등의 판매 등 금지1.썩었거나 상하였거나 설익은 것2.유독 ... ?가공?수입?조리?저장?운반또는 판매하거나 기루 또는 용기?포장을 제조?수입?운반?판매하는 업8.식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기?포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생9 ... 나 기구 or 용기?포장의 제조에 사용되는 원료14)자사제조용 원료로 수입하는 식품15)외국으로 반송된 식품 중 그 사유가 식품 등의 변질이나 위생상 위해와 관련이 없는 것

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| 리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2006.04.19 | 수정일 2024.10.24

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식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교

식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교식품위생법 제4조에서는 썩었거나 상하였거나 설익은 것, 유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것, 병원미생물에 의하여 오염된 것, 불결 ... 부령이 정하는 바에 따라 시장·군수 또는 구청장에게 신고하여야 하고 급식의 위생적 관리를 위하여 여러 사항을 준수하여야 한다. 이렇듯 식품위생법은 식자재에 대한 규제나 유해물질 허용 ... 기준, 위생적 관리등에 초점을 맞추어 식품으로 인한 질병을 예방에 초점을 맞추고 있다.이에 반해 전염병예방법은 질병예방보다는 발생 후 신고와 처리방법에 더 초점을 두고 있다.전염병

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.05

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[식품위생법규]보건범죄법 정리(식품위생법)

에 기여함을 목적제2조〔부정식품제조 등의 처벌〕①- 식품위생법의 허가, 신고 받지 않고 제조, 가공한자- 건강기능식품에 관한 법률에 의해 허가 받지 아니하고건강기능식품을 제조?가공 ... 한자- 허가 or 신고된 식품, 식품첨가물, 건강기능식품과 유사하게 위조 or 변조한자- 그 점을 알고 판매 or 판매 목적으로 취득한 자 및 판매 알선자- 식품위생법 6조, 7조 ... 식품위생법 or 유해화학물질관리법에 의해 식품 or 유독물, 취급제한?금지물질의 예에 따라 이 법을 적용2. 보건범죄단속에 관한 특별조치법 시행령제1조〔목적〕보건범죄단속에 관한

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.02.12 | 수정일 2024.10.24

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식품위생학4공통)삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하

식품위생학4공통)삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 ... 에 식품의약품안전청에 의하면 식품으로 인한 위해 중에서 위생상 가장 문제가 되는 식중독에 대한 정의는 광범위하게는 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 말하는 것으로, 최근의 식 ... 도대비 33.6%의 증가율을 나타냈다.6. 식중독 예방교육WHO의 정의에 의하면 식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.29

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[식품위생법]건강기능식품에 관한 법률

식품의 안전성 확보 및 품질관리우수건강기능식품 제조기준 및 개인위생 등③ 교육의 실시기관은 교육에 필요한 실비를 교육대상자로부터 징수 할 수 있음④ 판매원으로서 건강기능식품판매업 ... 항목만 검 사 가능② 검사결과 폐기 처분에 해당시 식약청장~구청장까지 통보허가(신고)관청은 지체없이 수거 폐기 조치③ 검사의뢰 받은 식품위생검사기관은 검사 할 수 없는 사유 발생 ... 로부터 60일 동안 보관단, 보관 곤란이나 부패 쉬운 식품은 아니 그러함⑤ 식품위생검사기관은 검사시 시험기록서를 작성 비치하여 최종기재일로부터 3년간 보관제21조〔자기품질검사의 의무

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.03.28

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[호텔경영]식품위생법의 정의와 식품위생법의 구성

식품위생법개요식품위생법을 말하기전 우선 식품위생의 정의에대해 알아보면...식품위생이란 식품원료의 재배, 생산, 제조로부터 유통과정을 거쳐 최종적으로 사람에 섭취대기까지의 모든 ... 단계에 걸친 식품의 안정성(safety), 건전성(soundness),완전성(wholesomeness)을 확보하기 위한 모든 수단을 말함(WHO 의 정의).본론그럼 이제 식품위생법 ... 의 구성을 보면(1) 목적 : 우선 식품위생법의 목적은 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 증진에 이바지함을 그 목적으로 한다.(2

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22

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#식품위생학2019#삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제

발생된 또는 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환이라 하였고, 식품위생법 제1조에 의하면 식품위생의 목적을 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상 ... #식품위생학2019#삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균 ... 발생의 위험이 높아진다.6. 식중독 예방교육WHO의 정의에 의하면 식품위생이란 식품의 성장, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전

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| 방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.08 | 수정일 2019.09.29

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[식품영양, 생활법률] 식품위생법

차 례식품위생법의 개요1.식품관련 법령···················22.식품위생법령 ···················23.식품위생법의 주요 내용 ... ··············34.식품위생법의 향후전망 ··············5식품위생법 해설(식품위생법 제10∼11조) ·········6관련내용식품 등의 표시기준(식품의약품안전청 고시 제2003-27호 ... )·········7식품위생법시행규칙 제6조 ············· 10질의·회답 ····················· 12식품위생분야 대법원판례

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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[식품위생법]우리나라 식품위생안전에 대한 소비자의 인지도 및 중요성

우리나라 식품위생안전에 대한 소비자의 인지도 및 중요성- 식중독을 중심으로음식은 인간의 생명과 건강을 유지 및 증진시키기 위해 꼭 필요한 것이므로 안전하고 위생적이어야 하지 ... 이 검증되지 않은 식품이 등장하는 등 식품안전의 관심영역이 크게 확대되고 있다.Keyword : 식품위생(food hygiene), 식중독(foodbome illness), 소비자 ... 의 인지도(consumers' awareness)가. 우리나라 식품위생안전에 대한 소비자의 인지도 및 중요성 - 식중독을 중심으로, 경상대학 관광학부 호텔경영학 전공, 3학년

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.18

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[식품위생제도] PL법과 Recall제도

- 이유식적절한 시정명령뿐만 아니라 경우에 따라서는 직접 수거 · 파기 등 사정조치를 취해야 한다.자동차 관리법, 식품위생법, 전기용품안전관리법 등 소비자 안전관련 법령에는 위해 제품 ... Ⅰ. PL ( 제조물책임법 )1. 제조물책임법의 개요2. PL법의 체계3. 각국의 실시 현황4. PL법 실시로 인한 변화5. 기업의 PL법 실시 대책6.식품 및 단체급식에의 적용 ... 7. PL사례, 소송 현황< 참고 > PL 전문Ⅱ. RECALL1. RECALL의 개요2. 식품의 리콜제도3. Recall 현황참고문헌 및 사이트Ⅰ. 제조물책임법 ( PL

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| 리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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수질오염 예방법과 식품위생법, 전염병예방법 비교

★ 가정에서 할 수 있는 수질오염 예방법 20가지 ★★식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교 ★★ 가정에서 할 수 있는 수질오염 예방법 20가지 ★1. 양칫물은 반드시 컵 ... /prevention/anti_pollution.htmlhttp://nongae.gsnu.ac.kr/~junil/ho6.html★식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교 ★◎ 식품위생법 [일부 ... 의자 또는 식품위생에 관한 지식이 있는 자를 소비자식품위생감시원으로 위촉할 수 있다.②제1항의 규정에 의하여 위촉된 소비자식품위생감시원(이하 "소비자식품위생감시원"이라 한다

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.21

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[식품위생학] 식단작성법

식단작성법1. 식단이란?하루의 식생활에서 어떤 식품을 사용하여 이것을 아침, 점심, 저녁 혹은 간식에 어떻게 배분하고 무슨 조리법을 사용하는가를 결정하는 구체적인 식사계획이다.2 ... 인원, 급식횟수, 배식방법(정량배식, 자율배식, 테이블배식) 식단형태(단일식단, 복수식단, 카페테리아 식단 등), 운반형태7) 식품의 입수 가능성, 외부식당과의 거리8) 식품 ... 의 특성배합 : 맛, 색, 질감, 외관(형태, 담는 법, 시각적인 면), 온도, 조리법 등▶ 영양사를 대상으로 한 설문결과 :피급식자의 기호도 및 식습관 > 비용면(경제성) > 영양적인

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[식품위생]미생물에 의한 식품오염과 살균법

의 처리·가공 과정에서의 오염2. 식품의 오염지표균 -------- 7∼83. 소독과 살균 ------------- 8∼151) 소독과 살균의 개념2) 물리적 소독살균법3) 화학 ... 의 세균오염이 방지되며, 시설 불비나 분뇨의 불법방류에 의하여 토양, 하천, 해수가 분뇨로 오염됨으로써 식품이 오염되어 식품위생의 개선을 저해한다. 소화기계 전염병이나, 식중독의 감염 ... 목 차Ⅰ. 서 론 -------------- 2∼3Ⅱ. 본 론 -------------- 3∼151. 미생물에 의한 식품의 오염 - 3∼71) 자연환경으로부터의 오염2) 식품

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22

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행정법사례 중 청소년주류판매에 대한 식품위생법 제 53조 별표15의 성격

상 적법한가?식품위생법은 상기의 법위반에 대해 영업허가의 취소 또는 6월 이내의 영업정지를 규정하고 있다. 식품위생법의 위임에 따른 식품위생법시행규칙은 1차 위반시 영업정지 2월, 2 ... 차 위반시 영업정지 3월, 3차 위반시 영업허가의 취소를 규정하고 있다.*참고 : 부령인 식품위생법 시행규칙상 행정처분기준을 법규명령으로 보는 경우와 판례와 같이 식품위생법시행규칙 ... 상 행정처분기준을 행정규칙으로 보는 경우로 나누어 설명할 수 있다.Ⅰ. 논점의 정리1. 19세 미만의 미성년자에 대한 주류판매행위의 영업허가취소 사유해당 여부2. 식품위생법시행규칙

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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가스괴저균 식중독의 개념, 가스괴저균 식중독의 원인식품, 가스괴저균 식중독의 임상증상, 가스괴저균 식중독의 예방법 분석(가스괴저균 식중독, 가스괴저균, 식중독, 가스괴저균 식중독 예방 방법, 식품위생)

가스괴저균 식중독의 개념, 가스괴저균 식중독의 원인식품, 가스괴저균 식중독의 임상증상, 가스괴저균 식중독의 예방법 분석Ⅰ. 가스괴저균 식중독의 개념Ⅱ. 가스괴저균 식중독의 원인 ... 식품Ⅲ. 가스괴저균 식중독의 임상증상Ⅳ. 가스괴저균 식중독의 예방법1. 오염의 방지2. 가열멸균3. 균의 증식 방지대책참고문헌Ⅰ. 가스괴저균 식중독의 개념가스괴저균 ... 괴저균 장독소의 작용억제를 목적으로 한 치료가 시행되는 일은 거의 없다.Ⅳ. 가스괴저균 식중독의 예방법1. 오염의 방지완전한 오염의 방지는 할 수 없다고 하여도 식품의 생산에서 판매

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| 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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2008년 행정법 최신판례(식품위생분야 35개 판례, 기본서에 안 나오는 내용들입니다. 히트판례. 정부기관소스~)

판단 기준이 되는 처분(=당초 처분)2. 당초 의료시설로 그 용도가 승인된 건물에 그 용도변경허가를 받지 않고 과자점영업허가를 받아 경영하고 있었더라도 이는 식품위생법 제26조 제1 ... 은 재량권을 일탈한 위법이 없다.4. 행정청이 영업허가취소 등의 처분을 하려면 반드시 사전에 청문절차를 거쳐야 하고 설사 식품위생법 제26조 제1항 소정의 사유가 분명히 존재하는 경우 ... . 식품위생법상의 영업정지사유가 발생하였다 하더라도 영업정지처분을 함에 있어서는 그 사유를 영업정지사유로 한 법취지를 검토하여 그에 의하여 달성하려는 식품위생법상의 공익목적과 영업정지

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.25

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식품위생법령 관련 요약본

식품위생정의1. 식품위생법 제2조: 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생2. 세계보건기구 WHO:①식품의 생육, 생산 및 제조로부터 최종 ... 의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처 ... -식품위생법-식약처·건강기능식품-건강기능식품에 관한 법률-식약처(1)기구┎중앙기구:식약처┖지방기구식품의약품안전처┖식품안전정책국┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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식품 위해 예방법

용 우지사건이나, MSG사건도 있었으니 말이다. 식품의 위생상 위해를 줄이려면 소비자, 식품기업 말고도 노력해야하는 곳이 있다. 바로 경찰, 검찰 등 법과 관련 있는 기관이 ... 하다는 지적을 하였다. 식품 위생법이 생긴지 50년이 넘어가는데도 바뀌지 않은 구식 매뉴얼 때문에 이런 일 조차 제대로 처리하지 못하고 많은 국민들이 피해를 봐야 한다는 것 ... 식품 위해 예방법과거의 식품 위해사건은 대부분 중금속, 잔류농약 등 화학적인 위해요소에 의한 것이었다. 하지만 최근에는 화학적 위해의 안전관리가 성공적으로 진행되어 그 사례가 줄

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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