"탄수화물검정"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 검정 지질의 검정 결과

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"탄수화물검정" 검색결과 901-920 / 933건

[식품과 영양] 식생활 개선

하였다.7가지 곡식이란 현미·찹쌀·보리쌀·검정콩·검정깨·들깨·율무를 가리킨다. 위에 부담이 적고 간편하며, 섬유질과 기름, 향미가 알맞게 혼합되어 포만감은 없어도 기력을강화 ... 에 비해이 있어서 전신이 부었을 때나 각기병 및 간염부종으로 복부가 팽팽할 때 유효합니다.-성분단백질, 지방, 탄수화물이 함유되어 있으며, 그밖에 포도당이 확인되었습니다.밭에서 나

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.26

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면두부 & 전두부 제조

화 되므로 조리한 식품에는 별 문제가 없다.콩에는 거품을 형성하고, 용혈작용을 하는 Saponin이 들어있다. 색소로는 황색콩이는 Isoflavone계 색소, 검정콩이 ... 는 Anthocyanin계 색소인 Chrysanthemin이 있다.두류의 성분조성(100g 중)성분품목수분(%)단백질(g)지방질(g)탄수화물(g)회분무기질(mg)비타민(mg)당질섬유칼슘인철A

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.19

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[식품공학] 세균의 분류

을 배제할 수 없다.그 이유는 세균의 자연적인 대사 기능을 가지고는 대량으로 처리할 수 없기 때문이다. 한편 탄수화물을 발효시켜 요구르트와 같은 발효식품을 만들고자 할 때는 화학합성 ... ) 및 고온성 세균(thermophiles)으로 구분할 수 있다. 세균의 최소, 적정 및 최대온도는 과 같다.현재 검정 및 활용되고 있는 많은 세균이 중온성 세균이지만, 퇴비부숙

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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[식품 분석학] 황산화제

다. 서 실용성이 크고 안전한 저분자 천연 항산화제로 초점이 맞추어지고 있다.====Vit C아스코르빅 산으로도 알려진 비타민 C이다. 이 것은 탄수화물의 일종이며 많은 포유류의 D ... 가가치 창출을 위해서는 항산화제의 생물학적 효능검정기술 및 항산화 작용기작, 항산화제의 세포신호전달 조절기능, 항산화제의 gene expression에 대한 이해 등의 다방면에 걸친

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[건강학] 술과 건강

칼로리의 열량을 낸다, 이는 탄수화물이 4칼로리, 지방이 9칼로리인 것을 보면 상당히 높은 열량이다. 그러므로 독할 술 한병을 마시면 식사를 적게해도 살아갈 수 있다. 하지만 알코올 ... 으로 푼다"는 검정되지 말을 자주한다. 그래서 사람들은 흔히 과음을 한 다음날 숙취를 해소하기 위해 해장술을 한다. 해장술 한잔에 의해 일시적으로나마 불편하던 숙취가 가라앉고, 신체

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.20

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[유아교육] 교육계획안

방법에 대해 함께 알아보는 기회를 가져 보도록 한다.① 나의 충치는 몇 개?: 치아그림을 그려본다.(P.7 - 충치는 검정색으로 까맣게 색칠)② 나는 왜 다른 사람보다 충치가 더 ... 들이구강 내에 있는 탄수화물을 먹고 나서 그 부산물로 유기산을 내놓으면, 입 속의 산도가 떨어져서 이의 탈무기질화가 진행됨으로써 시작된다. 구강 내의 산도가 낮아지면 칼슘과 인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.15

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곤충 생리학(2)

(검정)9. 탈피과정의 조절; 가장 큰 영향은 탈피호르몬이며, 유약호르몬의 농도에 따라 탈피호르몬의 발현시키는 유전인자가 다 름(유충, 용, 성충의 표피 중에서 어떤 종류인지 ... 를). 허)-glycolysis, TCA cycle, energy production-곤충은 여타동물보다 탄수화물(chitin-다당류의 일종)을 조직생성에 많이 이용한다.-주로 에너지원 ... 프로 방출되어 인체내 혈액에서 glucose 가 흐르는 것처럼 hemolymph를 흐른다. 탄수화물이 필요한 조직에서 쉽게 포도 당으로 분해(해당작용)될 뿐만 아니라 세포막

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.21

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동물실험

실험동물(laboratory animals)연구(검사,검정,진단.교육,제조를 포함하여)에 중요하고 그 목적을 위하여 사육되고 번식,생산되는 동물무척추동물 : 초파리, 집파리 ... 균질성으로 사료 중 성분 이름이 같아도, 화학적 구성성분은 다를 수 있다.정제사료 - 단백질, 지방 및 탄수화물을 주 성분으로 하는 정제된 원료 성분을 이용 하여 배합한 사료화학

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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[실험보고서] 단백질 정성&정량

하면 반응에 영향을 미치며 단백질의 종류에 따라 색깔이 약간 변한다. 예를 들면 젤라틴의 경우 분홍색을 띤 자주빛을 보인다. 많은 양의 지방이나 탄수화물이 있므면 불투명해지기도 하 ... 다. 따라서 검정선을 이용해서 측정한 값과 비슷한 값이 나왔다.따라서 미지시료(계피가루)의 단백질양은 0.4555㎎/㎖ 이었다.주의점알부민과 미지시료, 물을 레시피에 나와있는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.30

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[생물학 동물발생] MUP

, 아드레날린과 같은 것들이 호르몬들이며, 이들은 여러 가지 기본적인 신체대사과정을 조절한다. 탄수화물이나 지방, 그리고 단백질의 소화와 대사에 필요한 효소들도 식사로부터의 단백질로 만들 ... , 순도검정, 분리정제에 일반적으로 이용되는 방법은 polyacrylamide gel을 disc 또는 slab으로 만들어 전기영동 하는 것이다. 이 방법은 가교도와 농도가 다른 2

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.25

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[식품, 영양, 식품영양] 두부의제조

제의 특성에 따른 두부의 모양과 맛을 알아본다.4. 실험원리콩-콩의 주성분은 단백질(40%)과 탄수화물(30%), 그리고 지질(20%)이다. 이외에 각종 비타민과 칼슘, 인, 철 ... 는 콩은 메주콩, 검정콩, 밤콩, 청태, 완두콩, 강낭콩, 얼룩이콩 같은 것들이다. 콩은 흔히 용도에 따라 고추장, 된장, 간장 등을 담그는 데 쓰는 장류콩, 콩나물로 키워 먹

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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미생물분석

, 특이성(생성능력 검정)실험용 쥐를 통해 여러 곰팡이에서 범위를 좁혀나가면서 아무런 이상이 없다면 임상실험에 들어간다. 임상실험이 확실한 성공적이었다.(그후 해야할 일)이렇게 검증 ... /life/amino.html문제9. 대부분 열매는 지방이 주성분이다. 왜 그럴까요?지방이 분해 될 때 생성되는 에너지(ATP)는 탄수화물이나 단백질이 분해 과정에서 생산되는 에너지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[식품영양] 생채식

■생채식이란..■생채식이란 불에 익히는 화식에 반대되는 개념으로 천연의 생체효소 및 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 변형되지 않은 상태로 살아 있 ... 는 브로콜리류로서 잎을 먹을 수 있는 품종이다. 잎색은 짙은 검정색을 띤 녹색으로, 잎면은 올록볼록 요철이 많다. 추위에도 잘 자라는 쌈채이다."암이 무서우면 브로콜리 콩을 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.07

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우리나라 전통음식에 관한 고찰

되는 갈변물질 또한 이 효과가 있다. 특히 유색콩(검정콩)에는 매우 강력한 항산화 성분이 특히 색소물질로 껍질에 많은 것으로 나타나 주목을 받고 있다.Ⅳ.김치1.김치 CODEX 규격 ... annuum L.), 마늘, 생강, 파, 무, 소금4)선택성 원료과실류, 채소류, 참깨류, 견과류, 당류(탄수화물계 감미료), 젓갈류, 찹쌀풀, 밀가루풀5)식품첨가물김치에 허용된 식품첨가물은 진다.

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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[식품가공학실험/조리실습] 두부만들기

다.{두류의 성분조성(100g 중)성분품목수분(%)단백질(g)지방질(g)탄수화물(g)회분무기질(mg)비타민(mg)당질섬유칼슘인철A(IU)B1B2니아신C콩9.241.317.621.63 ... 에서는 노란콩과 흰콩이 대부분이며 검정콩도 재배하고 있다. 콩을 이용하여 두부, 장류, 대두유, 두유, 콩나물 등을 만들어 폭넓게 소비하고 있다.콩은 납작한 원통형의 꼬투리 안에 2~3

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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유산균

용 인공혈장으로서 덱스트란 제조에 이용된다. 이 밖에 젖산균에는 영양 요구성에 따라 비타민이나 아미노산의 검정과 정량에 도움이 되는 것도 있다■ 젖산 [ lactic acid ... ]탄수화물의 이당류에 한종류로 1780년 K.셸레가 산패한 우유에서 발견했고 동식물계에 널리 존재한다. carboxyl group·hydroxyl group·methyl group

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.12

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사찰음식

하는 나라에서는 영양결핍증이 거의 없으며 장수자가 많은 것으로 알려진 건강 장수 식품이다.옥수수탄수화물이 주성분이며 녹말이 대부분이고 포도당이 조금 들어 있다. 피부의 건조와 노화 ... 나가 속껍질을 벗기고 쓴다. 잣은 잡채, 신선로 등에 호두는 신선로에 고명으로 쓴다.⑺ 사찰 천연 조미료 조리법① 진간장 만드는 법재료 : 검정콩, 다시마, 표고버섯, 찹쌀 물엿 ... 에는 혈청지질을 분해시키기는 성분이 있어서 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방의 식이요법에 많이 이용된다. 주성분은 탄수화물이지만 조섬유질이 다량 함유되어 있어 칼로리가 적

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.22

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[성인간호학] 성인간호학 체크리스트

한 젤라틴을 포함하여 우유는 포함되지 않는다. 이 식사는 환자에게 수분과 탄수화물을 제공하나 적당량의 단백질, 지방, 비타민, 무기질 또는 열량을 공급하지 않고 하루 600kcal ... 간 생검정의: 조직학적 검사를 위해 조직의 핵심을 침으로 흡인하여 표본을 얻는 것주의점: 심한 혈소판 감소증, 폐기저의 국소 감염, 프로트롬빈 시간의 지연, 복막염, 복수증, 특히

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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[소화기 응급] 소화기계 응급처치

*소화의 해부생리1.소화 기능소화(digestion)란 음식물 중에 들어있는 영양소를 체내로 흡수할 수 있는 상태로 만드는 과정을 말한다.즉, 탄수화물,단백질 및 지방 등은 분해 ... 질환, 혈관 확장증 등의 원인이 있다. 검정색의 짜장같은 혈변(melena)이 나오 는 경우는 상부위장관의 출혈을 의심할 수 있으며, 위궤양, 십이지장 궤양, 위 또는 식 도 정맥

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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[식품과 건강] 다이어트에 관해

라는 것이 콩다이어트의 원리이다.2) 방법검정콩과 매주콩은 단백질콩으로 분류되고 완두콩과 강남콩은 탄수화물콩으로 분류하는데 여기서 사용하는 콩의 종류는 단백질콩이다.① 검정콩 1컵

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27

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