"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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"농식품가공" 검색결과 901-920 / 4,896건

[푸드마케팅 공통] 1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).

의 입장을 고려하여 설명하시오(10점). 1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도란1) 제조년월일(“제조일 ... ”)의 표시2) 유통기한3) 식품공전2. 식품표시제도의 목적3. 식품표시제도의 기능1) 소비자의 입장2) 생산자의 입장3) 정부기관의 입장4. 가공식품의 식품표시 3종 비교 설명1 ... ) 주표시면, 정보표시면 내용 비교(8점)(1) 가공식품 ? 사각형(너구리)(2) 가공식품 ? 원형 (오리온 초코다이제)(3) 신선편이식품 ? 풀무원 국상콩 두부2) 영양성분

방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.24

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식품업,광고 마케팅,광고 전략,광고 성공사례,광고 성공전략,광고의 역할

먹거나 마실 수 있는 농수산물을 원료로 하는 모든 음식물 식품을 생산 , 가공 , 제조 , 조리 , 포장 , 보관 , 수송 또는 판매하는 산업으로서 대통령령으로 정하는 것 1 ... 식품업 광고 PRESENTATIONPRESENTATION 1 P 식품업 2 P 광고 3 P 성공사례 4 P 실패사례 CONTENT S1P 식품업1 P 식품업 식품은 사람이 직접 ... . 식품업 이란 ?1 P 식품업 2 . 식품업 의 진흥 목표2P 광고Advertising 설득의 예술 자본주의 세계 광고 = 공기 마케팅적 관점 - 촉진 or 판매 커뮤니케이션의 관점

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11

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6차산업 ) 농촌의 6차산업화(융복합농업)의 성공적 경영을 위한 차별적 경쟁우위 요소 확보방안에 대해 논하시오

되었으며, 농촌의 6차 산업 육성에 적극적인 노력을 기울이고 있다.그러나 1차 산업에서 농업의 생산성 증가는 이루어졌지만, 농촌은 식품 관련 가공 유통 및 서비스 업종에 속하는 대기업에 대한 ... 원재료 공급 역할에 그치게 되어 한계가 있었다. 또한 농촌에서 농축산물 가공 및 유통업과 서비스업에 대한 직접 참여의 시도는 사업경험과 기술 및 자본이 부족하여 시장을 지배 ... 은 1차 산업인 농수산업과 2차 산업인 제조업, 3차 산업인 서비스업이 복합된 산업을 말한다. 농촌의 6차 산업에서는 농업이 1차 산업에 해당하고, 농업을 통해 채취한 특산물을 이용

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.07 | 수정일 2019.06.10

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14장 유전자 변형 작물의 개발 및 재배 현황 강의노트

Alimentarius는 라틴어로써 코덱스는 법령 나머지는 식품을 의미# Food code: 식품법-코덱스 인증:공산품에 적용되는 ISO 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통기준제2절 ... 소재,헬스 케어 등건강유지와 수명연장,맞춤형 예방 및 치료,의료재정 건정화 등에 기여그린 바이오:농.축.수산 및 식품 분야GM 종자,친환경 농약,식물 공장,사료첨가제,바이오 농.축.수 ... 화: 영양성, 기능성, 기호성, 가공적성 등 /품종개량에 대한 중요성과 필요성 증가효율적 품종개량: 기존 육종 방법: 오랜기간과 많은 노력이 소요/ 생명공학 기술의 이용 필요성 증대2

시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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우리나라 식품산업의 경제적 가치 3월

의 변화로 가공 식품의 다양화와 더불어 질적, 양적인 성장을 이룩하였고 80년대에 들어 가공식품에 대한 손질개방 정책과 업체간의 지나친 경제에 의하여 매출 신장률이 크게 둔화됨에 따라 ... 의 약 15배에 달하는 거대한 산업이다. 식품산업은 크게 식품제조업, 외식업으로 구분되는데 국내 식품의 85%가 가공식품 또는 외식의 형태로 소비되고 있다. 국내 식품산업 ... 가 농림수산식품부로 개편되면서 ‘식품’에 관한 정책을 농식품부가 담당하게 됐다. 농식품부는 식품산업정책을 식품산업 진흥, 한식 세계화, 클러스터 사업, 식품 연구개발(R&D), 관련

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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컬러로 발전하는 한식

. 서론(1)한식의 세계화한식은 말 그대로 ‘대한민국에 전해 내려오는 전통 음식’이라는 뜻이다. 전통음식은 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛 ... , 향 및 색깔을 내는 식품을 말한다.한식의 세계화는 세계 아이템으로서의 좋은 잠재력을 가지고 있으며 국가 홍보 전략으로서 의미가 존재하고 음식과 문화 연관 산업의 종합 발전 ... 한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품이다. 하얀색, 노란색, 빨간색, 초록색, 검정색 등 각자의 색깔에 따라 다른 영양분을 가지고 있다. 인공적인 방법이 아니라면 같은 색

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12 | 수정일 2022.04.05

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농식품정보시스템 활용 사례 경영전략 분석

농식품정보시스팀 활용 사례 경영전략 분석농식품정보시스팀 활용 사례 경영전략 분석작성항목1) 조사대상의 전략적 의사결정 시점(과거 시점, 현재시점 모두 가능)2) 의사결정 시점 ... 물을 더 지향하고 있으며, 식품 첨가물에 대하여 엄격한 기준을 적용 후 생산하는 가공품에 대해 소비자와 생산자가 신뢰를 얻을 수 있도록 전략을 세웠다. 이러한 전략을 성공하기 위하 ... 에 유행함에 따라 이를 활용하기 시작한 것이다. 한살림은 국내 소비자들이 안전한 식품 섭취를 중요시하는 시기를 기회(Opportunity)로 잡아 기업의 발전을 도모하였다. 소비자

리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.07.28

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식품위생학/GMO식품의 정의와 종류, 표시방법(자료 사진 첨부 설명), 장점과 단점, 표시 대상(직접찍고 조사한 사진 첨부), 개발 방법 등 서술 레포트

농축수산물이 아닌 농·축·수산물 또는 이를 사용하여 제조·가공한 제품에는 "비유전자변형 식품, 무유전자변형 식품, Non-GMO, GMO-free" 또는 이와 유사한 용어를 사용 ... 된다.[GMO 식품이란?]-안전성 심사를 거쳐 안정성이 확인, 승인된 유전자재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조, 가공한 식품이나 식품첨가물을 ‘GMO 식품’ 또는 ‘유전자재조합식품 ... 수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.•표시의무자-식품제조·가공

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.22 | 수정일 2019.12.02

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식품위생및법규 p.127~253 요점정리

, 성장기용 조제식, 영&유아용 곡류조제식, 기타 영&유아식, 영&유아용 특수조제식품, 유 및 유가공품을 제외한 모든 식품 및 농&축&수산물을 말한다.) 300(Bq/kg, L) 이하 ... 잔류허용기준(4) 가공식품의 잔류농약 잠정기준적용(5) 축산물의 농략 잔류허용기준 적용범위(8) 동물용의약품의 잔류허용기준15) 원유에 대한 규격- 세균수 및 체세포수, 비중 ... p. 127~253식품위생법 제75조 (허가취소 등)1. 식품제조, 가공업 등9. 법 제31조제1항(자가품질검사 의무)을 위반한 경우 (기억)가. 자가품질검사를 실시하지 아니

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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(A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래

하는 가지는 생산적인 측면을 기본으로 하되, 이것을 농산물 가공이나 특산품 개발로 연계하고, 나아가 농촌주민 주도로 농식품 유통, 농축산업,농촌관련 정보, 도소매업, 관광산업 등 ... 화로 농식품 산업 경쟁력강화’를 목표로 제시하며 목표지표로서는 2017년까지 매출액 100억 원 이상의 농업 6차 산업화 주체를 1000개 육성하고 농촌 지역 일자리를 내년 ... 시·군의 대표 향토 농축산 가공식품 등이 전시되고, 투자유치 설명회 등을 통해 농촌·농업을 기반으로 한 융·복합 6차 산업의 다양한 모습을 보여주었다. 6차 산업 박람회를 통하

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

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할랄푸드 -할랄산업을 중심으로-

Halal의 이해와 Halal food-Halal산업의 동향을 중심으로-Ⅰ.들어가는 말우리나라의 농식품 수출은 꾸준히 늘고 있다. 하지만 세계 농식품 수출 비율로 봤을 때 미국 ... , 중국, 일본 등이 대부분을 차지하고 최근 들어 이러한 강대국들의 보호무역 강화로 인해 우리나라의 농식품 수출 호조는 불확실성이 존재한다.불확실한 농식품 수출 업계에서 현재 할랄 ... 의 미래를 볼 수 있는 지표다. 할랄푸드는 미국 등 비이슬람 국가에서도 차츰 건강식으로 주목받으면서 소비가 느는 추세다.이러한 추세에 맞추어 우리나라의 농식품 수출은 이슬람 인구

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17

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농업정책학 - 여성농업인 육성정책

농업의 6 차 산업화에 대한 여성의 기여도 상승 ( 가공 , 농촌체험 , 교육농장 등 )1-2 환경적 요인 여성농업인의 농업참여비중 ( 농사일 반 이상 담당 비중 66.2% ... 농업인 리더십∙혁신인재 비즈니스 아카데미 운영 등 - 소규모 창업 지원 - 여성 친화형 농기계 개발 여성농업인 대상 농기계 교육 실시 (2,000 명 ) → 여성농업인의 노동 부담 ... 완화 2. 여성 농업인의 전문 경영인력 육성2-1 목표 - 체계적인 교육 실시 여성농업인 → 차세대 농어촌 핵심리더 지역개발 마을리더∙사무장교육 여성참여 40% 로 확대 - 도우미

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2024.02.20

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[새로운 비즈니스 모델 개발-농식품 분야 플랫폼 비즈니스]:참의적인 의견A+받은 과제 / 주요기업 이력서, 자기소개서 활용자료

REPORT농식품 산업분야에서 한국에 맞는새로운 비즈니스 모델과목명 :담당교수님 : 교수님전공 :학번 :이름 :【목차】** 1차 중간 보고서1. 기술 개요2. 시장 현황3. 국내 ... 과 당신을 이어주는 테크 트렌드)’에서 제시하신 테크 트렌드를 농식품 산업 분야에 융합한다면 식량 생산을 효율적으로 높일 수 있고, 세계 식량 문제도 해소할 수 있다.책에서 언급 ... 되어 있는 인공지능(AI)과 빅데이터, 사물인터넷 등과 같은 인더스트리 4.0시대의 핵심 기술을 융합하면 식품 생산부터 가공 포장 유통 등 모든 과정에 적용할 수 있다.그래서 이번

리포트 | 13페이지 | 2,400원 (20%↓) 1920원 | 등록일 2019.02.14

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푸드마케팅 공통형 중간과제물

:____________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점).2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기 ... 에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종 ... 거나 가공식품을 구입하여 먹거나 간단히 조리할 수도 있다. 우리나라는 좁은 국토에서 많은 인구부양을 위해 화학비료나 농약 사용에 많이 의존하여 생산성을 높여 왔다. 1990년대 중반 이후

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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환경과 웰빙 ) 수입 농산물에 대한 우리의 대처방안에 대해 논하시오.

들이 자국 농식품을 재배하고 식품을 생산하고 제조하며 가공하는 경우에 안전단계를 책임질 수 있도록 협정을 맺어야 한다는 의미이다. 세 번째로는 현지의 공장을 상시로 검역하고 현지 ... 의 생산라인에 있는 사람들에 대한 검사체계가 구축되어야 할 것이다. 그를 위해서는 농식품 집중 수입지역에 전문가를 배치하여 농식품의 재배, 가공, 제조 모든 과정에서 검역 및 검사체계 ... 방안과 자세를 갖춰야 할까.먼저 국가적인 대처방안으로는 첫째, 악덕수입업자에 대한 제제를 한층 더 강화시켜야 할 것이다. 이들을 잡아내기 위해서 유해식품 수입을 하는 인물

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.18

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다큐멘터리 킹콘 감상문(대학교 교양수업 레포트 과제)

을 끼쳤음을 알게 되고 그것을 시작으로 실제로 옥수수 생산과 공정 과정의 궁금증을 본인들이 직접 실험에 참여 함으로써, 이것이 미국 식품산업과 현대인의 식습관에 구체적으로 어떤 ... 의 대규모화를 지향 했던 국가 정책으로 인해 대량 생산 체제로 변화 하였다. 그 결과로 소작농은 없어졌고 더 많은 수익을 올리고 더 많은 정부 보조금을 받기 위해 농업 규모는 계속 ... 은 비단 변질된 옥수수의 맛과 영양가뿐만이 아니었다. 이는 미국 전반의 식품산업에 막대한 영향을 끼치게 되는데, 사실상 먹을 수 없는 옥수수가 만들어낸 옥수수 과당 시럽은 미국사회

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.22

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단체급식 위생

- 상온보온 시 쉽게 변질우려 되는 식품 X 2. 구매단계의 위생 - 해당 급식업체에 적합한 기준과 규격을 농 . 수 . 축산물 . 가공 식품별 설정에 의해 적합한 상품을 구입하기 ... 중독발생 사례 교차오 염 노로바이러 스 HACCP메신저 스타일 PPT 템플릿 위생관리 사항 1. 식단단계의 위생 - 식품의 안정성 고려 - 가열 및 살균과정이 없는 식품사용 X ... - 전 처리는 정해진 장소에서만 실시하며 청결구역을 오염시키지 않도록 식품 별 구분 . 6. 조리 단계에서의 위생 - 가열 조리 후 식품의 내부온도가 75°C, 패류 85°C

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

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음식문화의 수수께끼 서평 독후감 (비판점, 생각해볼 점, 요약)

공급을 줄이지 않고도 가축을 먹일 수 있는 능력이 식품을 선택하는 중요한 요소로 생각하고 있다. 그러나 현재 농기계와 농업기술의 발달하여 세계 전체적으로 곡물 생산량은 과거 ... 을 말하며 겨울이 긴 북유럽인이 흰 피부를 갖게 된 이유에 대한 내용이 매우 흥미롭다.인류가 동물성 식품을 추구하는 경향은 생존을 위한 합리적인 선택이라는 사실을 새롭게 알게 되 ... 었다. 동물성 식품이 해로운 지방과 콜레스테롤을 가지고 있지만 단백질 절약면에서 유용하고 식물성 식품보다 질 좋은 단백질이 들어있다고 말한다. 따라서 인간이 동물성식품을 선호하는 것

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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HMR 가정간편식의 현황과 발전방향

에서 실시한 가공식품소비자 태도 조사 결과 소비자의 HMR 구입 경험은 2011년 40.5%에서 2013년 61.9%로 매년 증가하는 추세입니다. 통계청에 따른 우리나라의 1인 가구수 ... 하면, Ready to eat(즉석섭취식품)은 별도의 조리없이 구매 후 바로 먹을 수 있는 것, 동식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것, 신선편의식품과 유사한 것 ... 었습니다. 외식업중앙회 농식품부 공동 진행 조사 발표에 따르면 코로나19 이후 외식업 고객 수는 1/3 줄었으며 배달앱 이용이 급증하였고 배달앱 키워드량이 약 3배 증가되었습니다. 배달

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2024.12.28

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발효축산제품(우유 및 식육)의 유통현황(생산 및 수입 등)과 전망

어보기로 한다.2. 유제품1) 유제품 유통 현황2017년 농식품수출정보에 따르면 국내의 원유 생산량은 전년과 비슷한 수준을 보이고 있지만 유제품 소비량은 증가 된 것으로 나타난다 ... 은 대중이 즐겨 찾는 기호식품으로 자리 잡았다. 나아가 아시아인의 입맛에 맞는 가공, 청결하고 신뢰 가는 가공 과정을 통해 국내뿐 아니라 해외에서의 반응 역시 높아지고 있는 추세다 ... 까지 개척할 수 있으리라 예견된다.3. 육제품1) 육제품 유통 현황육제품의 유통 현황을 알 수 있는 가공식품 세분시장 현황의 가장 최근 지표인 2015 보고서를 살펴보면 발효육에 주로

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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