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식물분류학 상압가열건조법 Rose - Gottlieb 천식 간호진단 식품위생학 위암 간호과정 자궁근종 케이스 가공식품의유해성 뇌경색 케이스 저작실습
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"식품기구" 검색결과 881-900 / 23,942건

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    한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집
    한국조리기능사 필기- 식품위생 대상 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장- 식품위생 행정지구 : 식품의약품 안전처- 미생물 증식 3대 조건영양소, 수분, 온도 (+ 산소 ... , PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... : 탄수화물, 지방 식품 -> 미생물 -> 변질산패 : 유지식품의 지방질 -> 산화 -> 변질 *미생물과 관련 x발효 : 탄수화물 -> 미생물 -> 유기산/알코올 생성- 미생물 종류
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14
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    100세시대를위한운동과영양 족보 2025 시험 중간고사 기말고사 통합
    게 다이어트를 하면 안 되는 이유 중 틀린 것은?정답 : 스트레스로 소식할 수 있다.( ) 는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장(이하 "식품") 의 표시기준에 관한 사항 및 ... 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보를 목적으로 한다 ... .정답 : 식품표시제도골다공증의 위험 인자 중 틀린 것은?정답 : 뚱뚱하고 큰 체격다음 중 노인 근력에 대한 설명으로 아닌 것은?정답 : 남성과 여성 모두가 노화와 함께 근력감소
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    | 시험자료 | 48페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.21 | 수정일 2025.10.24
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    미용실에서의 개인적인 위생 방법을 설명하시오 할인자료
    하고 안전수칙을 준수하여 작업해야 한다. 물을 사용하는 공간에서 전기기구 사용으로 인한 감전 위험이나 전기기구 관리 불량으로 인한 안전사고 위험이 있으므로 정기 점검 및 안전수칙을 준수 ... 수칙을 이행해야 할 것이다. 소독기구의 종류와 소독방법 종류 스톡 대상 법 타월, 가문, 의류 등 일광 소독, 자비 소독. 즐기 소독 식기류 자비 소독, 즐기 멸균법 가위, 인즈 ... , 식품, 의약품 등 다양한 제품에서 사용되는 보존제이다. 제품의 유통 기간을 연장하고, 세균, 곰팡이, 효모 등의 미생물의 번식을 억제하여 제품의 품질을 유지한다. 방부제는 제품
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2025.02.14
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    지역사회간호학실습 컨퍼자료
    , 개인의 잠재능력을 최대한 발휘하며 지역사회의 참여 주체들이 상호협력하며 시민의 건강과 삶의 질을 향상하기 위하여 지속적으로 노력해 나가는 도시를 말한다. (세계보건기구,2004 ... 를 포기타 식품판매업소 및 식품소분판매업소 등 지도관리 업무 전반-국민다소비 식품 수거 검사 및 부정·불량유통식품 단속-건강기능식품 관련업무 전반-어린이 식생활 안전관리 업무 전반 ... -어린이급식관리지원센터 관리업무 전반-집단급식소 관리업무 전반-위생관련단체 지도-으뜸, 향토 대표음식 발굴육성 사업-식품진흥기금 관리에 관한 사항-위생관련 특수사업, 위생교육에 관한
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.04
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    시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 ed 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 세 가지 질문에 답하라.
    시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 ... 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 ed 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 세 가지 질문에 답하라.서론시중의 식품들은 원료의 부패 방지 ... 를 위한 다양한 가공방법을 거쳐 유통된다. 식품이 부패되는 데에는 다양한 원인이 있으나, 주로 곰팡이나 세균, 효모 등에 의해 부패가 진행된다고 할 수 있다. 본론에서는 미생물
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15
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    지역사회 방문간호 보건소 케이스 스터디
    약은 없으며 건강보조식품(오메가 등)을 약 1년간 장기복용 하셨다고 함.- 과거에 허리를 다친 적이 있으나 비용문제로 수술은 하지 않음- 허리가 많은 굽은 상태로 보행 보조기구 ... 식품 등)에 중점을 두어 병원 진료는 부정적임(2) 인구학적 특성 히- 85세 여성- 독거(손녀가 잠을 자고 출근하는 등 다녀간다고 함)- 다른 아들과 딸이 있어 생계급여 수급 ... 해야 함4. 건강상태- 머리가 빙빙 도는 등 두통을 호소함, 혈압 측정 결과 170/100mmHg, 고혈압 과거력 없음- 민간요법을 추구하며, 복용 중인 약은 없으며 건강보조식품
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.15 | 수정일 2025.03.15
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    TV, 신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기
    사회복지조사론주제: TV, 신문기사, 광고, 서적 등에서 사이비과학에 해당하는 사례 찾기.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 도서 ‘물은 답을 알고 있다’2) 식품첨가물 위험성3 ... 의 영향력은 사이비 과학이 아니다.2) 식품첨가물 위험성식품첨가물은 항상 대중들의 건강의식에 적신호를 주는 요인으로 자주 방송에서 다뤄지고는 한다. 특히 MSG, 글루텐, 카세인나트륨 ... 등은 지속적으로 소비자들의 거부감을 일으키는 식품첨가물로 여겨지고 있다. 많은 식품회사가 이러한 식품첨가물을 사용하지 않았다는 문구를 사용하며 이것이 해로운 성분인 것처럼 이미지
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31
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    국제보건과 관련된 문제점_비만_문제해결방안
    이로 인한 노동인구의 경제활동 손실 등이 매우 크기 때문에 비만의 예방관리를 위해 범국가적 차원에서의 적극적인 노력과 개입이 필요하다.2. 문제점 해결을 위한 국내 및 국제기구 ... 에서는 비만을 유발하는 정크푸드나 설탕이 많이 들어간 음식료품에 세금을 부과함으로써 해당 식품의 소비를 줄이도록 유도하고 있다. (가당음료 과세부과)9) 미국에서는 Let’s ... 가 섭취하는 식품을 조리하고 판매하는 업체, 학교 내 구내매점 등에서 어린이 비만을 유발하는 과자, 빵, 탄산음료, 고열량, 고카페인 힘유식품을 주기적으로 점검하여 규제를 강화
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.26
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    [환경친화형농업 A+] 1. 환경친화형 농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 3. 환경친화형 농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
    재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점)3. 환경친화형 농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 ... 에 대한 우려도 증가하고 있는 상황에서 그 필요성이 대두되고 있다. 국제적으로는 지구환경의 악화로 환경에 대한 세계적 관심이 증가하고 있는 가운데 국제식품기준(Codex)이 전 세계 ... 적으로 지켜야 할 의무규정이 되어 우리나라에서도 이에 준한 유기농산물을 생산 및 기술개발이 요구되고 있는 상황이다. 또한 국제기구에서는 환경파괴적 방법으로 생산된 농산물의 무역
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28
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    아동건강교육 - 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.
    째는 영양적 필요를 충족시켜야 합니다. 유아의 영양적 요구를 충족시켜야 할 음식의 종류와 양을 알아보았습니다. 해당 연령의 유아에게 필요한 일일 섭취기준을 고려하고 6가지 식품군이 고루 ... 들을 골고루 포함 시키도록 해야 합니다. 식단 계획 순서는 섭취해야 할 열량을 정하고 식품군별 섭취량을 정하고 식품의 종류와 양을 계획합니다. 전문가 집단 및 기관에서 만든 표준 식단 ... 섭취수준은 제공되는 음식량을 통해 조절합니다. 식품군별 섭취량도 결정해야 합니다. 급식을 통해 섭취해야 할 열량을 공급할 수 있는 식품군별 섭취량을 고려합니다. 영양적으로 균형 잡힌
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02
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    물류산업과 콜드체인 시장
    전망5. 참고문헌1. 머리말최근 우리나라의 식품산업은 국민의 식품 안전과 삶의 질 향상이라는 국민의 요구가 커지게 되면서 식품 안전에 관한 관심이 증가하고 있다. 국내 식품 기업 ... 들은 이러한 고객의 요구에 맞게 식품 SCM(Supply Chain Management : SCM)을 구축하였다. 따라서 기업의 경력 확보와 고객 만족을 위해 노력하고 있다. 식품 ... 물류 업계에서는 이에 대한 방안으로 콜드체인이 주목받고 있다. 신선 식품 이외에도 의약품 분야에서도 콜드체인을 활용하고 있다. 따라서 콜드체인이란 무엇인지, 개요와 특징에 대해
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.04
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    (식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독
    교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... 혹은 노출 경감을 위한 예방법1)식품 카드뮴 노출 예방법2)농업에서 카드뮴 제거3)공업에서 카드뮴 제거Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론사람이 유독성 화학물질이 들어간 음식물을 섭취하게 되 ... 자연 식품이 원인이다. 특히 곡물이나 해조류, 어패류 등에서 카드뮴이 많이 발견된다. 이외에 흡연을 통한 노출이 정도가 높은 편이다. 토양의 카드뮴은 납과 수은에 비해서 이동
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22
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    [생활과학과] 2023년 고급영양학 동계계절시험 핵심체크
    제1장 영양학의 기초와 식생활 1. 건강과 영양&#8226; 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)> ① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태 ② 육체 ... - 인체 건강 유지는 영양소를 적정 수준으로 섭취해야 함 (2) 영양불량과 질병① 영양불량: 식품 섭취 부족, 영양지식 부족, 편식, 잘못된 식습관이 원인② 영양결핍증: 특정 영양소
    방송통신대 | 135페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.12.06
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    생애주기영양과식이관리- 2010년 2014년 국민건강영양조사 자료를 이용한 성인의 나트륨 섭취와 비만과의 관련성
    었다. 2014년 우리나라의 국민건강영양조사 자료에 의하면 국민 1일 평균 나트륨 섭취량은 3,890㎎으로 2012년 4,546㎎에 비해 감소하였으나, 아직도 세계보건기구에서 권장하는 1 ... 연구는 한국 보건복지부 질병관리본부에서 2010년부터 2014년(제5기제6기)까지 실시한 국민건강영양조사 자료를 이용하였다. 영양조사에서는 면접방법을 이용하여 식생활조사, 식품안정 ... 성조사, 식품섭취빈도조사, 식품섭취조사를 조사하였다. 제5기와 제6기 국민건강영양조사에 참여한 총 대상자는 41,102명(2010년 8,958명, 2011년 8,518명, 2012
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09
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    [A+레포트] 화재안전 교육, 놀이안전 교육, 교통안전 교육, 재난안전 교육, 식품안전 교육, 유괴 및 미아예방안전 교육 중 2가지를 골라 안전교육 프로그램을 조사해봅시다.
    아동안전관리화재안전 교육, 놀이안전 교육, 교통안전 교육, 재난안전 교육, 식품안전 교육, 유괴 및 미아예방안전 교육 중 2가지를 골라 안전교육 프로그램을 조사해봅시다.담당교수학 ... 하고, 문제 상황이 생겼을 때 올바르게 대처하도록 설계된다. 아동은 신체 활동을 좋아하고 에너지가 넘치므로, 운동장, 놀이기구, 실내 놀이시설 등에서 생길 수 있는 부상을 미리 방지 ... 해야 한다. 프로그램은 놀이기구 사용법, 보호장구 착용, 주변 상황 인지 능력 향상 등을 중심으로 구성된다.이 교육은 실내외 모든 놀이환경에서 안전을 확보하려는 목적이 있
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12
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    아동간호학 영아기 단계별 발달 특성, 사고유형, 안전관리 보고서
    , 유아용 침대 등5,30350.82부딪힘침대, 거실장 및 TV장, 식탁, 테이블 등1,07610.33미끄러짐/넘어짐목재 마루재, 바닥재, 침대 등8588.24식품섭취로 인한 위해 ... (10.3%), 미끄러짐/넘어짐(8.2%), 식품섭취로 위한 위해(6.7%), 고온물질에 의한 위해(6.4%) 순으로 많았다.4개월 이후 영아는 뒤집기를 시작하므로 낙상이 가장 흔한 ... 의 부적절한 보관으로 인해 발생할 수 있으며 선인장과 같은 중독물이 함유된 식물로 인해 발생할 수 있다. 고온 물질에 의해 화상을 입기도 한다. 뜨거운 불, 전기와 전기선, 난방기구
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    소방법규의 종류를 살펴보고 소방법규의 목적에 대해 서술하시오
    일반음식점영업장으로서 바닥면적 합계가 300m2 이상인 곳은 「식품위생법」상 식품접객업이며, 노래연습장업은 「음악산업진흥에 관한 법률」상 음악산업이고, 영화상영관은 「영화 및 ... 」상의 피난기구 비치 의무화-소화기 배치 의무화-스프링클러설비 설치 의무화-방염처리물품 사용 의무화-피난안내도 부착 의무화-비상구 폐쇄 시 처벌 강화-불연재료 사용 의무화-건축물 용도
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    분석화학 실험 레포트 - 시료의 비중과 당도 검사
    ) 실험목적3) 실험원리4) 실험준비물(1) 기구(2) 재료5) 실험방법(1) 비중측정(2) 당도 측정① 굴절 당도계를 이용한 당도측정② 디지털 당도계를 이용한 당도측정6) 실험결과 ... .② 당도: 식품에 포함된 당분의 양을 백분율로 표시.(상대적 감미도로 나타낸다. 표준은 설탕 100을 기준으로 한다.)? 과당(175) 〉 전화당(130) 〉 자당(100 ... ) 〉 포도당(75) 〉맥아당(32) 〉유당(16)실험 준비물? 기구: 전자저울, 굴절 당도계, 디지털 당도계 종이컵, 시약스푼, 비커? 재료: 우유, 밀가루, 설탕, 올리고당, 증류수
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02
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    푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택
    다. 현재는 모든 식품용 기구에 대해서도 전면 시행되고 있다.?2) 식품표시제도의 목적본 과제를 과제물 제출 이외에 일부나 전부를 복사하여 재판매하거나 인터넷상에 무료 배포하면 절대 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명 정부인증 ... 마크가 있는 가공식품 1종 선택 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농
    방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06
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    A+받은 위암에대한 케이스 스터디입니다. 진단2 과정2개
    한다. 우리나라에서 위암 발생률은 전체 암 중 1위를 차지하고 있으며 40대 이후부터 빈발한다.★원인(1) 식이요인고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품 ... 체온 : 36.6℃ 측정부위 : 고막호흡 : 20회/분 호흡을 위한 보조기구 ■무 □유맥박 : 74회/분 측정부위 : 요골맥박혈압 : 120/80mmHg 측정부위 : 상완③ 영양건강 ... 식.수술 후 사정 : 정상적인 호흡 양상을 보이며, 보조기구 없이 호흡함.심장1분에 평균 70~80회를 뛰는 정상적인 맥박수를 보임.복부정상신경계정상근골격계① 보행 정도 ■ 혼자
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.04
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