"식품기구"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 상압가열건조법 Rose - Gottlieb 천식 간호진단 식품위생학 위암 간호과정 자궁근종 케이스 가공식품의유해성 뇌경색 케이스 저작실습

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"식품기구" 검색결과 961-980 / 23,942건

건강사정 '영양' 요약

에 필요한 적절한 수입 여부- 장을 보고 식품을 준비하는 능력- 전형적인 식사 환경- 경구 보충제, 튜브 영양, 비경구 영양- 치아 상태1. 기구 및 준비물품- 줄자, 계산기 ... 초과량은 신체 전체의 지방조직에 저장됨- 1일 섭취 열량의 50% 섭취 권장, 1g이 내는 열량은 4칼로리2) 단백질- 모든 동물성 및 식물성 식품에 존재, 생명에 꼭 필요한 필수 ... 또는 큰 키- 유전질환 또는 대사질환- 식이장애- 알코올 중동4. 개인력과 사회력- 영양- 비타민, 무기질, 한방 약제 복용- 평소 체중과 키- 알코올 섭취- 마약 사용- 식품 구입

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.30

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유지류 종류가 튀김의 흡수량에 미치는 영향 비교 보고서

와 시간을 고려하면 타거나 기름이 지나치게 많이 흡수하는 것을 방지할 수 있다. 또한 볶음, 튀김 조리를 하면 고온에 의한 지용성 성분 및 식품성분들 중 휘발성 성분에 의한 향미 ... 가 증진된다. 그리고 쇼트닝성에 설명하자면 반죽에 유지를 첨가하면 유지가 반죽의 글루텐 구조 형성을 방해하여 글루텐 길이가 짧아진다. 식품 예시를 들으면 파이나 페스트리 종류가 있 ... 재료본 실험에서 사용된 재료는 식빵, 대두유, 카놀라유, 올리브유, 버터, 참기름을 사용하였다.2. 실험 기구본 실험에서 사용한 기구는 튀김용기, 튀김망, 칼, 도마, 온도계

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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연세대 보건대학원 지원서 및 학업계획서 합격

[학업계획서]Highest QuailityDesigined by Freepik연세대 보건대학원 학업계획서보건대학원과학업계획서,식품영양자소서,보건대학원과지원동기,보건대학원연구계획 ... 또는 국제 보건기구에서 국민 건강 증진과 정책 개발 분야에 적극 참여하고자 합니다. 구체적으로, 질병 예방, 건강 불평등 완화, 지역사회 건강 증진 프로그램 설계 및 평가 분야

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.15

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식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제Ⅰ. 서론식품안전에 대한 사회적 요구와 관심이 증가하고, 경제적인 측면에서도 외식산업에 대한 관심이 크게 늘고 있다. 외식산업 ... 식품을 제공할 목적으로 미국 NASA(미 항공우주국), Pillsbury사, Natick 미육군연구소가 공동 연구를 수행하는 과정에서 시작되었다. HACCP(Hazard ... Analysis Critical Control Point)는 ‘해썹’이라 부르며 식품 위생법에 ‘식품안전관리인증기준’으로 명시되어 있다. HACCP는 위해요소분석(Hazard Analysis

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| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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초산에틸의 합성 (에스테르화 반응)

???????????????????????????? 23. 실험 방법 ????????????????????????????? 33.1. 시약 및 기구 ... 는데, 98%의 것은 13.3℃이고 순수한 것은 16.6℃이다. 따라서 순도가 높은 아세트산은 낮은 실온에서 얼음 상태인고체가 되므로 빙초산이라는 이름이 붙었다. 식품위생법에 의한 식품 ... 물인 CaCl2가 생긴다.3. 실험 방법3.1. 기구 및 시약[기구][시약]비커(300ml)메스실린더(100ml)분액 깔떄기온도계(200℃)에탄올, 빙초산진한 황산, 탄산나트륨염화

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.02

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식품미생물학및실험 세균 계수 보고서

Experiment 3. 세균 계수1. 실험목표액체시료 내에 존재하는 세균의 수를 십진희석법을 통해 평판계수법으로 측정한다.2. 재료 및 기구멸균 생리식염수, 검체, 튜브, 파이 ... 펫, TSA, 스프레더, 알코올램프, vortex mixer3. 실험방법① 세균 계수방법1) 검체(액체식품)를 채취한다.2) 채취된 검체(1mL)의 9배에 해당하는 희석액(9ml ... 의 식품공전상 세균기준을 조사하고, 실험 결과와 비교하여 안전성 평가를 해본다. (즉석섭취ㆍ편의식품류에 대한 기준과 비교하여 평가)샘플: 코카콜라탄산가스를 함유한 탄산음료, 탄산수

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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첨가재료에 따른 한천 및 젤라틴 젤리 품질 비교 보고서

에서는 한천, 젤라틴, 물, 과즙(오렌지주스), 설탕을 재료로 사용하였으며 저울, 메스실린더, 젤리틀, 비커, 냄비, 주걱, 접시, 칼, 일반 조리기구를 사용하였다. 본 실험 방법 ... 통조림과일을 사용한다. 물 대신 우유를 사용하면 단단한 응고물이 형성되며 식품응고, 안정, 유화, 중점이 향상되며 예를 들어 과일 젤리, 족편, 아이스크림 등이 있다. 젤라틴 사용 ... 가열 후, 냉각 시켜 굳기 전 과즙 혼합이 바람직하다. 효소는 단백질 분해 함유 식품(파인애플, 키위 등)과 함께 조리시, 젤라틴 응고가 잘 안되며 이유는 효소에 의한 분해를 해서이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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식중독(예방과 관리방안)

Ⅰ. 서론식품으로 인한 위해 중에서 위생상 가장 문제가 되는 식중독(Food Poisoning)은 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 말하는 것으로, 한 나라 ... 에서 발생하는 식중독 발생 양상은 기후환경과 지역적 특성, 섭취하는 식품과 함께 거주지의 위생 상태에 따라 달라진다.과거 우리 조상들의 식생활은 채식이 주를 이루었던 반면, 문화 ... 의 발달과 문명의 진보에 따라 식생활의 변화가 초래되었고, 생활 수준 향상과 과학 기술의 발달에 힘입어 식품 소비에도 질적, 양적인 변화를 가져오게 되었는데, 이에 따라 식품으로 인한

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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위전절제술 수술실 간호(간호학과, 성인실습)

위염, 악성 빈혈, 위 용종, 식이 등이 있다. 위산결핍증도 위험요인이며, 위부분절제술을 시행한 사람에서 위암 발생 위험이 증가한다.식이요인에서 고염식품, 질산염 화합물(식품처리 ... 제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 것과 관련이 있다. 소금, 불에 태운 고기, 알코올, 흡연 등이 위암 발생률과 관련이 있다.유전적 요인에서 위암 환자의 10 ... 가 수술을 위한 준비가 되어 잇는가를 확인하고, 수술 전 사정을 한다. 필요한 기구와 물품 공급, 수술실 조명 조절, 생검한 검사물을 검사실로 보내기, 멸균물품이 든 수술꾸러미 펼

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.17

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 분석하기

식생활관리주제 : 자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다.학과 :이름 :- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 서울대 약콩두유2 ... . LOTTE 돼지바3. 펩시콜라Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론영양성분표시는 식품에 어느 정도의 영양소가 들어 있는지에 대한 식품 포장에 표기하는 것이다. 이를 통해 식품구입자는 자신 ... 이 구매한 제품이 자신과 가족구성원의 건강에 맞는 영양을 섭취할 수 있는지 확인하고 식품을 구입할 수 있다. 또한 피하고자 하는 성분에 대한 정보도 제공하고 있다. 이곳에 표시된 영양

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

고 85℃ 이상의 고온에서 끓여먹고, 손을 잘 씻고 조리기구와 조리대를 잘 씻어 식품을 안전하게 조리할 수 있도록 한다.2. 파프리카에 대한 설명1) 파프리카 개요파프리카는 고추종 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확 ... 하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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ND개념

), 밀가루(빵, 피자, 도넛, 라면, 우동, 파스타),조리기구(중금속), 전자랜지, GMO식품, 1회용품(종이컵, 플라스틱),캔커피, 비닐, 호일, 전자파, 스트레스, 탄수화물, 고집 ... , 음식, 독소) 인스턴트(가공식품, 냉동보관), 패스트푸드(햄버거, 피자), 탄산음료, 찬음식, 얼음음식, 튀김음식, 트랜스지방(기름진 음식), 포화지방, 단음식(설탕, 시럽

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.03

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(식생활과문화) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인

지만 소를 신성하게 여기기 때문에 도축과 식용이 금지된다. 이슬람교는 세계에서 두 번째로 큰 종교다. 이슬람교는 율법이 인정하는 방식으로 도축, 처리, 가공된 식품을 취급해야 한다 ... 는 음식을 먹는데 주로 반추동물이다. 그 외의 동물성 식품은 대부분 금지된다. 우리나라는 1인 가구가 증가하고 있다. 사회구성원이 변화되면서 식문화가 달라지고 있다. 노년층을 위한 ... . 최근에는 전 세계가 건강한 음식에 대해 관심을 가지고 있어 친환경 농산물이나 건강기능식품의 소비가 늘어나고 있다. 생활양식의 변화로 인하여 외식이 늘어나 엥겔지수가 상승하고 있

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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출혈로 인한 어지럼증과 관련된 성인 낙상의 위험

있음(15점)없음(0점)보행보조기구를 잡고 보행함(30점)목발/지팡이/보행기 사용(15점)보조기 사용하지 않음침상안정휠체어간호사가 도와줌(0점)정맥수액요법/헤파린 록있음(20점)없 ... 를 배부하였다. - 9/25 PM 1:00 (PPD#0)“빈혈을 치료하기 위해서는 철의 섭취를 증가시키는 것이 중요합니다. 철분이 풍부한 식품으로는 살코기, 간, 해산물, 계란, 콩 ... , 굴, 멸치, 시금치, 말린 과일 등이 있고, 채소류보다 어육류에 포함된 철분이 우리 몸에서 흡수가 잘되므로, 동물성 식품에 들어간 철분을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 단백질

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.08 | 수정일 2025.03.20

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가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

주부대상위생교육프로그램Contents식재구매 식재보존 요리준비조리 식사 잔반관리가정 내 위생 안전 필요성가정 내 위생 안전 프로그램가정 내 위생안전 필요성식중독이란?식품의 섭취 ... 는 상점(가능하면 5℃이하)에서 쇼핑의 마지막 단계에서 필요량만 구입. 고기즙이 다른 식품을 오염시키지 않도록 비닐봉지 등에 넣어 곧바로 집에 가지고 돌아가 가능하면 빨리 조리해서 ... .위생 안전 프로그램 – 요리 준비동결되어 있는 식품은 바르게 해동했나요?①해동은 냉장고의 중앙이나 전자렌지에서 하도록 함. ②물을 사용하여 해동하는 경우에는 밀폐용기에 넣어 흐르

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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안과 케이스스터디 백내장 (간호진단 5개 / 간호과정 1개)

무 v (알레르기를 일으키는 음식: )? 치아 상태: 양호 v 보조기구 (의치 임플란트 ) 기타? 소화기 문제: 무 v 유 (오심 구토 소화불량 복통 복수 기타 )? 기호식품 ... )? 평소 식사유형: 골고루 섭취 v 주로 육식 주로 채식 주로 생선 주로 인스턴트식품 주로 맵고 짠 음식 기타? 식습관: 규칙적 v 불규칙적? 식사종류 : 일반식 v 금식 특별식이 ... (종류: )? 일일 식사 횟수: 평상시 회 현재 회? 식욕: 좋다 보통이다 v 나쁘다 (이유: )? 섭취하는 영양제 또는 건강식품: 무 v 유 (종류: )? 지난 6개월간 체중변화

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.05 | 수정일 2023.08.27

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왜 세계의 절반은 굶주리는가

적인 차원에서의 협력이 없이는 지속적인 해결이 어려울 것입니다. 세계적인 국제기구와 다양한 국가 간의 협력을 강화하여 식량 안보를 증진시키고 지속 가능한 농업을 지원하는 정책 ... 합니다. 굶주림 문제를 근본적으로 해결하기 위해서는 식품안전, 영양, 지속 가능한 농업 등에 관한 교육을 강화하고, 지역사회에 정보를 전달하는 데에 중점을 두어야 합니다. 교육을 통해 농업 인력의 기술력을 향상시키고, 지속 가능한 식품 시스템을 구축하는 방향으로 나아가야 합니다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.23

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전문분야간 협력관계, 전문인력간 협력 및 팀 접근

에 관한 산업보건업무, 환경위생 등 보건업무.- 각 시/군/구청의 위생과 및 보건소에서 보건 및 의료행정 업무와 검역 및 방영, 산업보건,환경위생, 식품위생관련 등의 업무간호직 공무원 ... 과 예방간호, 질병 관리 등의 전문적인 업무를 담당- 간호직공무원은 주로 국가나 지자체에서 운영하는 의료 관련 기관에서 진료 보조, 의료기구 및 의약품 관리, 정신보건시설, 정신질환관리 ... 을 완화, 회복시키는 것과 관련된 업무를 수행- 온열치료, 전기치료, 광선치료, 수치료, 기계 및 기구치료, 마사지·기능 훈련·신체교정운동 및 재활훈련과 이에 필요한 기기·약품

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2025.11.14

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(유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가

. 서론 Ⅱ. 본론 1. 영유아 위생관리 2. 영유아 영양관리 3. 영유아 일상건강관리 및 질병 예방 Ⅲ. 결론 Ⅴ. 참고문헌 Ⅰ. 서론 건강이라는 개념에 대해 WHO 세계보건기구 ... 부터 위험 관리를 철저히 해야지, 유아도 안전한 식사를 할 수 있다. 특히, 식품위생에서 신경 써야 할 부분은 식중독 관리이다. 여름철에는 더더욱 주의해야 한다. 식중독은 잘못된 ... 식품 섭취로 인해 일어나는 감염성 질환, 독소형 질환이다. 대부분 오염된 물이나 육류, 어패류에 의해서 식중독이 일어나고, 식중독에 걸리면 복통이나 설사, 구토, 발열 등의 증세

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.12

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인천대 여러 가지 수화물 실험 보고서

고, 수용성 영양보충용 제품, 환자용 식품, 식사대용 식품, 포도주 이외에는 사용하여서는 안된다. 야채나 과실류에 엽록소가 많으면 엽록소 중에 함유된 마그네슘을 구리로 치환 ... 하여 안정한 동클로필이 되어 선명한 녹색을 얻을 수 있다. 식품에서 색을 내기 위해 주로 사용하는 발색제로 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 소시지, 통조림 등에 사용된다. 침 분비 ... 고 빈혈이 발생할 수 있다. 산 또는 식염이 존재하는 식품에는 청색이 녹색으로 변색되므로 사용에 주의해야 한다.즉각적인 금속 미각, 침 분비, 메스꺼움, 상복부 작열감, 청록색 구토

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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