"식품기구"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 상압가열건조법 Rose - Gottlieb 천식 간호진단 식품위생학 위암 간호과정 가공식품의유해성 뇌경색 케이스 자궁근종 케이스 저작실습

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"식품기구" 검색결과 681-700 / 23,942건

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(2025학년도 2학기, 출석수업대체과제물, 농축산식품이용학) 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.

, 화학적 살균제 사용 등 다양한 미생물 사멸 방법이 개발되고 활용되고 있다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 매년 전 세계적으로 약 6억 명이 오염된 식품으로 인해 질병에 걸리 ... 2025학년도 2학기 출석수업대체(과제물)(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:농축산식품이용학?학번:?성명:?연락처:○ 과제명 : 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 ... 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론: 식품에서 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법1. 열처리 방법

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| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.11.02 | 수정일 2025.11.23

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식품분석실험 - 과채주스 filtering, pH 측정, 흡광도 측정 & 햄 동결건조 실험 보고서

서론감압여과식품 산업에서 식품을 처리하는 데에는 여과와 같은 조작이 필수적이다. 그 중 aspirator를 사용하는 감압여과는 빠른 여과가 필요할 때 사용한다. 감압여과병에 여과 ... 최고 여과 압력은 1atm을 넘을 수 없다[1].pH meterpH를 측정하기 위한 기구로 유리전극을 피검액 속에 담가 pH를 측정한다. 전극에서의 기전력과 이미 기전력을 알 ... 을 측정해 물질의 원자, 분자의 전자구조를 예측할 수 있고 흡광도를 측정해 그 물질의 농도를 알 수 있게 되는 것이다.동결건조동결 건조는 단백질을 비롯한 다양한 시료에 사용된다. 식품

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.22

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공중보건학 요약 정리본

1. 건강의 개념1) 건강의 정의(1) 세계보건기구의 정의(WHO 헌장, 1948)건강이란 단순히 질병이 없거나 허약하지 않다는 것을 말하는 것이 아니라 신체적, 정신적, 사회 ... 5(3) UNEP 창설 (1973년 UN environment planning； UN 산하에 국제환경전담기구인 유엔환경계획)2) 1971 이란 람사(Ramsar)협약 : 습지 ... 감염이 없고 오염식품을 섭취함으로서 감염② 면역성이 없다.2) 감염형 식중독(1) 살모넬라증(Salmonellosis, 살모넬라 식중독)① 원인균: 장염균, 쥐티푸스균, 돈콜레라균

시험자료 | 48페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.04.15

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교육공무직 돌봄전담사 면접질문 50개 적중 리스트

해야 합니다. 학기초에 식품 알레르기 학생을 파악하여 해당 식단에서 알레르기를 유발하는 식품을 반드시 제거해야 합니다.-급간식 준비시에는 간식 및 급식계획은 월단위로 작성하며, 급간식 ... 은 제일 먼저 물리적으로 가해자와 피해자를 분리하여야 하고,신속히 학교폭력 전담기구 소속교사에게 연락을 합니다. 둘째, 피해학생의 위급상황을 발견한 교직원은 물리적인 폭력의 경우 보건 ... 되면 학생과 대화나 관찰을 통해 문제를 확인합니다. 제가 학습지원튜터로 근무할 때 학교폭력이 발생한 적이 있습니다. 이때 제일 먼저 학교폭력 전담기구 소속 교사에게 연락을 하

자기소개서 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.31

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식생활과문화(출석) ) 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

의 소비량이 많다. 온대기후는 인류가 가장 많이 거주하는 기후로 계절의 변화가 있고 다양한 먹거리와 발효 식품이 발달되었다. 또 찰기 있는 쌀인 단립종을 이용하고 술은 순한 술과 독한 ... ), 출장, 여행 등 교류의 증가로 인해 식문화가 바뀌었다. 3) 경제적 요인 경제적 요인으로는 소득증가로 인한 외식증가, 조리기구 구매증가, 국내 외 여행 증가, 가사노동시간 감소 ... , 가공 편의식품 소비 증가 등으로 식문화가 바뀌었다. 특히 엥겔지수를 통해 보면 엥겔지수가 낮을수록 부유한 나라로 분류하는데, 최근 건강식에 대한 요구 증가로 식료품비 증가, 생활

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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식품산업기사 실기 조회분 정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

. 기구 및 지급재료① 도가니② 회화로③ 도가니 집게④ 데시케이터⑥ 전기곤로⑦ 철제밧트⑧ 전자저울⑨ 유산지 8장⑩ 라면 20g3. 분석원리검체를 도가니에 넣고 직접 550 ~ 600 ... ℃의 온도에서 완전히 회화처리 하였을 때의 회분의 양을 말한다. 식품을 550～600℃로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르(tar)모양으로 되며 점차 ... 1006. 빈칸문제① (유기물)은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고, 일부 식품에서는 (무기질)의 염소이온Cl-등 휘발성 (무기물)은 휘산되기도 하며, 양이온의 일부는 공존

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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경기도 임기제공무원 시간선택제임기제 라급 구내식당 조리실장 자기소개서, 직무수행계획서

으며, 식품안전관리(HACCP) 교육과 산업안전보건교육을 이수했습니다. 이러한 전문 자격과 교육 이수 경험은 조리실장 직무 수행 시 위생·안전 관리 체계를 더욱 철저하게 운영하는 데 도움 ... 다양한 맞춤형 식단을 도입하고 있습니다. 둘째로 위생·안전 관리 체계 고도화가 필수적으로 요구됩니다. 코로나19 팬데믹을 비롯한 감염병 이슈 이후, 식품 위생과 조리 환경의 청결 ... 성 제고와 친환경 경영이 강조되고 있습니다. 식재료 낭비를 최소화하는 메뉴 설계, 에너지 절감형 조리기구 도입, 재활용 가능한 포장재 사용 등 환경과 예산을 모두 고려한 운영 방안

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.15

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식량위기대한민국_식량이 국가위기를 초래할수도 있다 서평완벽정리 독후감 만점보장

되었다. 세계 각국에 의해 57개의 식품 수출 제한조치가 실행되었는데 특히 러시아의 우크라이나 침공 이후 45개 제한(78.9%)이 집중됐고 각국의 수출 규제로 영향을 받는 곡물은 열량 ... 식품 의존도가 높은 일본은 이미 2014년 호주와 경제동반자협정(EPA)을 체결하면서 일본을 금지 대상에서 제외하는 조치를 취한 바 있다. 도시국가인 싱가포르는 170여 개국 ... 가 있다고 주장한다. 식량 안보를 무시하는 것은 재앙일 수밖에 없음은 이 책이 주장하는 것이다.유엔식량농업기구는 식량안보의 개념을 모든 사람이 건강하고 활동적인 삶을 위해 충분

리포트 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.11.07

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미래식량_에세이

미래 식량세계 인구가 폭발적으로 증가하면서 식량난은 인류가 해결해야 할 최대 과제로 부상했다. 세계보건기구(WHO)가 2018년에 발표한 통계에 따르면, 세계 인구는 약 74억명 ... 으며, 다양한 식품 원료로 사용되고 있다. 유전자 조작 기술을 옹호하는 사람들은 이 기술이 인류를 풍요롭게 만들고 농업 생산량 또한 획기적으로 증대시킬 수 있을 것이라고 말한다. 또한 ... 지구 온난화에 대비해 작물을 보호할 수 있고, 인구 증가와 농토 부족으로 인한 식량 부족 문제도 해결할 수 있을 것이라고 한다.2013년 5월, 유엔식량농업기구(FAO)에서는 미래

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.17

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생활화학 강의를 통해 알게 된 혹은 일상에서 평소 관심이 있는 하나의 화학물질을 선정하여 그것에 대한 글을 작성

을 씻을 수 없는 2종과 3종 주방세제와 채소와 주방세제를 세척 가능한 1종 세제로 구분이 되고 있다. 여기서 2종은 음식기, 조리기구 등의 식품용 기구(자동식기세척기용 및 산업 ... 용 식기류 포함)를 세척하는데 사용이 가능하고, 3종 세제는 식품의 제조장치 및 가공장치 등 제조, 가공용 기구 등을 씻는데 사용된다.세제의 종류에 따라 사용기준이 다르다. 1종

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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당뇨병의 관리와 식사요법

(Staged Diabetes Management, SDM). 단계적 당뇨병 관리는 세계보건기구의 후원사업으로 미국 국제당뇨병 센터에서 개발하여 최근 전세계적으로 확산되고 있는 당뇨병 치료 ... 신생과정을 방해하므로 음식물 섭취 없이 마셨을 때 저혈당을 초래할 수 있다. 그러므로 술은 음식과 함께 섭취되어야 한다. 열량을 적게 내어 비교적 자유롭게 먹을 수 있는 식품 ... 을 충분히 활용한다. 이들 식품은 다음과 같다.음료수 - 홍차, 녹차, 다이어트 콜라, 다이어트 사이다당질함량이 적은 채소류 - 무우, 배추, 쑥갓, 오이, 상추, 시금치 등(단 콩

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.02

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식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.

는 것은 자연스러운 현상이다. 하지만 실제로 방사선 조사는 세계보건기구(WHO)가 안전성을 인정한 방법이며, 향신료나 건조 식품, 조미김 등에 널리 사용되고 있다. 방사선은 식품 내부었다. ... 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.목차1. 서론2. 본론가. 열처리를 통한 미생물 사멸나. 화학 ... 적 처리를 통한 미생물 제어다. 저온관리 및 냉동을 통한 미생물 억제라. 방사선, 고압처리(HPP) 등 현대적 미생물 제어기술3. 결론1. 서론식품 위생이라는 개념은 교과서 속

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.15

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코로나19 팬데믹과 그 이후의 미래

하는 RNA 백신 등으로 분류할 수 있다(식품의약품안전처, 2021c).치료제는 바이러스를 중화(무력화)할 수 있는 항체를 이용하는 중화항체 치료제와 바이러스를 직접 공격해 소멸하게 하 ... 는 항바이러스제 등으로 구분할 수 있다(식품의약품안전처, 2021e). 2021년 3월 17을 기준으로 현재 국내에서 허가 완료된 백신에는 아스트라제네카의 한국아 스트라제네카 코비드 ... -19백신주(바이러스벡터 백신)와 화이자의 코미나티주(RNA 백신)이 있으며(식품의약품안전처, 2021a), 허가 완료된 치료제는 길리어드사이언스의 렘데시비르 2종(항바이러스제

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.06

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충청북도영동교육지원청 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서, 직무수행계획서

자기소개서(제14조 관련)응시 직종이름1. 자기계발저는 조리실무사로서 가장 중요한 덕목 중 하나가 위생과 안전이라고 생각합니다. 이에 따라 식품위생에 대한 전문적인 지식을 갖추 ... 를 들어, 배식 전에 배식용기와 조리기구의 청결 상태를 반드시 두 번 이상 확인하고, 식재료의 보관 날짜와 상태도 꼼꼼히 살펴보는 것을 일상으로 여깁니다. 이러한 태도는 '누구 ... 며, 이를 위해 조리기구의 세척, 보관, 식재료 점검 등 위생관리 전반에 있어 매 순간 꼼꼼함을 유지해야 합니다. 저는 위와 같은 요소들을 단순히 업무로 받아들이지 않고, 생활습관

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.07

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현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작_일반생물학및실험1

사람의 눈으로 관찰할 수 없는 작은 물체나 생물을 크게 확대하여 관찰할 수 있도록 하는 기구이다. 그 종류에는 광학 현미경과 전자 현미경이 있다.광학 현미경은 가시광선을 이용 ... 시켜 세균을 제거하는 방법으로 유리 기구(피펫, 플라스크, 시험관 등)와 같이 열에 안정한 기구를 멸균할 때 사용한다. 그 종류에는 화염멸균법과 건열멸균법이 있다. 화염 멸균법 ... 은 멸균시킬 물체를 직접 불꽃에 접촉시켜 표면의 미생물을 제거하는 방법으로 가스버너, 알코올램프 등을 사용하며 금속기구, 유리 기구, 핀셋 등을 멸균할 때 사용한다. 건열멸균법은 건열

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

Report(서양조리법에 대한 연구)학과과목교수님학번이름제출일* 조리의 의의1. 조리의 뜻조리의 뜻에 대해 설명하자면 조리란 먹기 어려운 식품재료를 위생적으로 먹고 소화하기 쉽 ... 는 목적에는 크게 나누어 기호성, 영양성, 안전성, 저장성, 풍미성, 소화용이성 이렇게 여섯가지로 나눌 수 있다.첫 번째로 기호성은 조리과정에서 주재료가 되는 식품에 여러 가지 부재료 ... 를하여 식품을 하루쓰고 버려야하는 일들을 없애기 위해 식품을 조리하여 저장할수 있게 해준다. 대표적인 예를들면 하몬이 있다. 하몬은 스페인의 전통 햄으로 오랫동안 저장하지 못하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오.

식품기준(Codex)가 의무규정으로 확정되면서, WTO, OECD, UN 등 국제기구는 환경파괴적 방법으로 생산 농산물의 무역을 규제하려는 움직임이 가시화되고 있다. 이에 우리나라

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.18

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식품위생학 - 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산 물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하 고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 1) 농약허용기준강화제도(Positive List S

2024학년도 2학기 중간과제물교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 를 조 사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT ... 의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔 류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.29

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[2010~2023] 산업안전기사 필답형 핵심 암기 자료

3"자율안전확인신고 대상 기계, 기구 4가지""자,연,산혼합, 식품파, 컨인쇄, 공, 고""1. 자동차정비용 리프트2. 연삭기 또는 연마기3. 산업용 로봇4. 혼합기5. 식품가공 ... . 작업지휘자 배치계획"2017년 1회3전기를 사용하지 아니하는 설비 중 접지를 해야하는 금속체 부분 3가지전비고"전동식 양중기비전동식 양중기고압 전기를 사용하는 기계, 기구 주변 ... 의 금속제 칸막이나 망""1. 전동식 양중기의 프레임, 궤도2. 전선이 붙어있는 비전동식 양중기의 프레임, 궤도3. 고압 전기를 사용하는 기계, 기구 주변의 금속제 칸막이나 망"2017

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.17

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생산운영관리에서 ISO 9001 품질경영시스템의 필요성에 대해 조사 후 자신의 의견을 첨부하세요

의견에 대해서 자유롭게 기술해보았다.II. 본론1. ISO 9001이란 무엇인가ISO 9001은 국제표준화기구에서 제정한 품질경영시스템에 관련된 국제표준이다. 국제표준화기구 ... 에서는 제품과 서비스의 국제적인 교환을 촉진하기 위하여 국제 표준을 제정하고 보급하는 것을 목적으로 설립된 비정부 기구이다. 이러한 기구가 설립된 이유는 과거에는 제품의 품질보증과 관련 ... 케어 기업, 항공기 생산 기업, 자동차 제조사, 수출입 기업, 화학기업, 식품기업 등 다양한 업계에 적용될 수 있다는 것도 ISO 9001 인증의 장점으로서 여겨지고 있다.ISO

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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