"식품기구"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 상압가열건조법 Rose - Gottlieb 천식 간호진단 식품위생학 위암 간호과정 자궁근종 케이스 가공식품의유해성 뇌경색 케이스 저작실습

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"식품기구" 검색결과 821-840 / 23,941건

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못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)

농업기구 (FAO), 세계적으로 버려지는 농산물 연간 13 억 톤 ” = 세계 식품생산량 1/3 에 해당하는 규모 폐기 농산물은 자원 낭비 일 뿐 아니라 이를 처분하는 과정에서 토양 ... 저렴한 농산물에 대한 관심 ▲▲▲ BUT, 못난이 농산물은 제품에 결점이 있거나 유통기한이 임박해서 식품 안전성 차원 에서 유통업체들은 판매하기를 꺼리는 경향 있음 . 마트 등 ... 식품 유통업체 曰 “ 아무리 소비자들이 모양이 고르지 않거나 결점이 있는 것을 사도 괜찮다고 말해도 막상 식품 위생 문제 , 안전 문제 발생하면 곤란해지는 것은 유통업체들이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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식생활과문화_개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하여 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하고 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 중 1가지를 선정하여 상세히 설명하시오

기후(한반도 포함)는 계절의 변화가 뚜렷하여 재배 가능한 농산물이나 먹거리가 다양하고 저장성 발효 식품도 발달③ 열대 기후(적도 부근)는 높은 온도로 인한 음식 변질이나 위생 ... , 이슬람교는 돼지고기와 하람 식품, 유대교는 코셔 식품이 아닌 것과 육류와 유제품을 동시에 섭취하는 것 등② 세대와 가계 구성에 따른 요인→ 젊은 층의 1인 가구 증가에 따라 간 ... 가 큰 직종은 타 직종 대비 고열량 식사경제적 요인□ 소득에 따른 요인→ 소득이 낮으면 생활을 유지하기 위한 최소한의 식품 소비만을 하지만 소득이 증가할수록 음식을 다양하게 섭취

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.12.20

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식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)

여기서 옆 ADI 로 넘어가기식품첨가물의 지정절차 1. 도입부 ※ JECFA(FAO/WHO): 국제식량농업기구로 1956 년 초반부터 현재에 이르기까지 UN 의 FAO 와 WHO ... Chap10 . Food Additives( 식품첨가물 )목 차 1. 도입부 2. Preserative ( 보존료 ) 3. Antioxidants (항산화제) 4 ... . 도입부1. 도입부식품 첨가물을 사용하는 이유 ? 1. 도입부식품첨가물의 정의 ? 1. 도입부식품첨가물의 안전성과 ADI 는 무슨 관계인가 ? 출처 : 식품안전나라 1. 도입부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

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[학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

별 계획3. 식품구입 및 검수4. 조리지도 및 검식5. 일반 관리6. 영양 관리7. 급식비 예산8. 학교우유급식 실시에 관한 사항Ⅲ. 학교급식 위생 및 안전관리 계획1. 급식품 구매 ... 와 식품 관리2. 급식 조리 시 위생관리3. 조리종사원에 대한 위생관리4. 급식 시설의 위생 및 안전 관리5. 먹는 물 위생관리6. 정기검사 계획Ⅳ. 급식지도 및 교육(연수) 계획1 ... (식품위해요소 중점괌리기준)시스템 정착 등학교 단위 자주 위생관리 능력 배양 및 관리체계 구축한다.라. 식재료 구매 및 영양관리 철저로 학교급식 운영관리 내실화 도모한다.마. 학부모

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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대한적십자사 응급처치강사 교안 (9장)

: 메스꺼움, 구토, 격심한 복통, 설사 · 원인 : 미생물이 생산한 독소에 의한 것과 미생물 감염에 의한 것 · 예방 : 손씻기 개인위생 생활화, 조리기구 세척 및 소독, 식품

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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식품미생물학실험, 일반세균수 측정 A+레포트! 참고할거 많아요!!

를 측정하는 것은 매우 어려운 일이다. 그러나 우리가 섭취하는 식품 중의 미생물학적 오염도는 식품의 품질과 안정성에 대한 지표가 될 수 있기 때문에 미생물 수의 측정은 중요하다.세 ... 은 일정의 조건으로 콜로니를 만드는 생균수를 육안으로 측정하는 것이다. 우리는 이번 실험에서 생균수 측정법을 이용한 식품 속 미생물 수 측정을 할 것이다.식품 중에 존재하는 미생물 ... 의 수를 측정하기 위해서는 목적으로 하는 균의 특징에 따라 알맞은 측정법과 배지를 선택해야 한다. 식품 중에 존재하는 세균 수를 측정할 때 표준 평판배양법을 일반적으로 이용한다.표준

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2025.11.13

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가열심간과 후 처리에 따른 달걀의 응고 정도 비교 보고서

에서는 신선 달걀과 물을 재료로 사용하였고 칼, 도마, 냄비, 타이머, 일반 조리기구를 사용하였다. 각각의 달걀을 각각 2개씩 6분, 12분, 20분을 물에 넣고 가열 한 후 하나는 냉수 ... 은 사람들이 일상적으로 사용하는 식품 중 하나이다. 달걀은 양질의 단백질 함유 우수식품으로 수분이 약 76%, 단백질 약 11%, 지질 약 8%, 탄수화물은 약 3%로 이루어져 있 ... 으며 가격이 저렴하고 생산성이 풍부한 식품이다. 달걀은 난각, 난황, 난백으로 이루어져 있는데 난간은 전체 중량의 10-13%이며 난각은 큐티클층으로 최외각 코팅이 되어 잇으며 난각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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[A+ 우수 독후감] '선택할 자유' 독후감 (저자 - 밀턴 프리드먼, 로즈 프리드먼)

어려움이 있는지 다룹니다.? 고등교육 문제: 고등교육의 문제와 개선 방안을 제시합니다.제7장 소비자는 누가 보호하는가?소비자 보호 기구인 주간통상위원회(ICC), 식품의약청(FDA ... ) 등에 대해 설명하며 환경보호와 에너지 문제를 다룹니다. 이 장은 정부 개입의 효과와 한계를 고찰합니다.? 주간통상위원회(ICC): 소비자 권익을 보호하는 국제 기구에 대해 ... 다룹니다.? 식품의약청(FDA): 식품과 의약품의 안전성을 감독하는 기관에 대해 논의합니다.? 환경보호: 환경 보호 정책의 효과와 한계를 다룹니다.제8장 노동자를 보호하는 것은 누구인가

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.07

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수입식품 내 유해 화학물질에 의한 부적합 사례를 3건 제시하고 해당 물질에 대한 정보를

주제: 수입식품 내 유해 화학물질에 의한 부적합 사례를 3건 제시하고 해당 물질에 대한 정보를 간략히 제시하시오.- 목 차 -1. 디클로르보스2. 프로피코나졸3. 루페뉴론4 ... . 참고문헌1. 디클로르보스1) 수입식품 내 유해 화학물질에 의한 부적합 사례경인청은 2022년 11월 16일 중국에서 수입한 해바라기 씨앗(제조/수출회사 : QINGDAO TOPSEN ... IMP & EXP CO.,LTD.)에서 디클로르보스 0.0622mg/kg를 검출하여 기준치 0.01mg/kg이하를 초과한 것으로 해당 식품을 화학물질 부적합으로 적발하였다(식품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

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채식주의 옳은 것일까

하는 버거입니다. 이 버거들의 공통점은 육류와 동물들의 노력으로 제공되는 달걀, 우유와 같은 제품들이 사용되지 않았다는 것입니다. 이처럼 채식주의의 영향력은 동물성 식품과 유제품 사용 ... 한 비건에 대해 얼만큼 알고 계신가요? 혹은 비건이 되어 보려고 생각해보신 적 있으신가요?비건이란?비건은 동물성 식품(고기, 우유, 달걀 따위)을 전혀 먹지 않는 적극적인 개념의 채식 ... 주의자를 뜻합니다. 이러한 비건은 동물성 식품을 지양할 뿐만 아니라, 동물의 희생으로 얻는 식품 또한 멀리합니다. 예를 들어 벌의 노동을 통해 얻어지는 꿀이나, 소의 노동으로 얻

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.19 | 수정일 2022.09.28

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식품위생학4공통) 화학적 식중독을 일으키는 유해물질

예방법3. 결론4. 참고문헌1. 서론화학적 식중독이란 원래 식품 자체에 있는 성분이 아니라 생산할 때, 혹은 저장/유통/소비 등의 과정이 일어날 때 외부에서 유입된 유독 화학 물질 ... 로 인해 오염된 식품이 인간의 몸에 위해를 가하는 건강 장애이다.화학적 식중독의 특징은 화학적 식중독을 유발하는 원인 물질들이 인간의 몸 안으로 흡수되는 속도가 빠르고, 체내 분포 ... 으로 인해 발생된다. 셋째, 제조, 가공, 조리 중에 생성되는 유해물질 식중독이다. 이는 아크릴아마이드, 지질산화생성물 등으로 인해 발생된다. 넷째, 음식용 기구, 용기, 포장

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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질병을 일으키는 병원성 미생물의 근원과 세균 감염 예방에 필요한 환경인자와 세균 감염 예방에 부정적인 환경인자에 대해 서술하시오

균 출현으로 인해 기존의 항생제로는 치료가 불가능한 슈퍼박테리아까지 등장하고 있어 전 세계적인 우려를 낳고 있다. 이러한 병원성 미생물들은 주로 식품 또는 환경 중에 존재하며 인간 ... 활동에 의해 오염된 토양, 물, 공기로부터 유래되고 있다. 따라서 정부에서는 이를 관리하기 위해 ‘식품안전기본법’ 제6조에 의거 식중독 예방관리 종합대책을 수립·시행하고 있 ... 용 항생제에 대한 저항력을 가지고 있어 기존의 항생제로는 치료하기 어렵다. 현재까지 알려진 가장 강력한 항생제인 반코마이신조차 듣지 않는 슈퍼박테리아가 출현하기도 했다. 세계보건기구

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.02

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

하도록 해야 하고, 농산업 분야의 지원이 필요하다. 이를 위해서는 미생물이나 농?생명소재, 첨단농기구 등의 새로운 사업을 찾아내고 성장시켜서 농?식품산업의 일자리를 만들어야 한다. 창의 ... 농축산식품이용학농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 ... 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.농축산식품이용학농업에서 생산

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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방송통신대학교 2021년 2학기 식품위생학 중간과제물

방송통신대학교2021년 2학기식품위생학중간과제물2021학년도 2학기 중간과제물?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식 ... 을 먹고 복통 등 식중독 증상을 보인 일부 환 자의 검체에서 살모넬라와 장병원성대장균이 검출됐다. 식품의약품안전처(식약처)는 고양 시 김밥집 식중독 사고의 원인을 규명하기 위해 ... 는 전신질환이다. 이는 주로 환자나 무증상 만성보균자의 대변으로부터 오염된 식품이나 식수를 매개로 전파된다. 특히 오염된 물이나 얼음, 홍수, 거리행상인에게 구입한 음식이나 음료

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| 방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.30

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A+보장]식량위기대한민국_독후감 서평 감상문 식량위기 대한민국 서평

되었다. 세계 각국에 의해 57개의 식품 수출 제한조치가 실행되었는데 특히 러시아의 우크라이나 침공 이후 45개 제한(78.9%)이 집중됐고 각국의 수출 규제로 영향을 받는 곡물은 열량 ... 식품 의존도가 높은 일본은 이미 2014년 호주와 경제동반자협정(EPA)을 체결하면서 일본을 금지 대상에서 제외하는 조치를 취한 바 있다. 도시국가인 싱가포르는 170여 개국 ... 가 있다고 주장한다. 식량 안보를 무시하는 것은 재앙일 수밖에 없음은 이 책이 주장하는 것이다.유엔식량농업기구는 식량안보의 개념을 모든 사람이 건강하고 활동적인 삶을 위해 충분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.06

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서울대 보건학과 대학원 기출문제유형분석 자소서작성성공패턴 면접시험 구술면접문제 논술문제 지원동기작성요령 자소서독소조항

학문의 중심이 되려면 어떤 부분이 더 탐구되어야 하나요?환경위생, 환경오염, 식품위생, 산업보건 등 환경요인에 대한 행정적 정치적 및 의과학적 조치에 관련된 분야입니다. 62) 역학 ... 를 말해 보세요. 신체적 개념은 질병이 없고 허악하지 않은 상태이며 정신적 개념은 건전한 정신과 건강한 신체 사회적 개념은 세계보건기구에서 말하는 건강의 정의를 말합니다. 65

리포트 | 245페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.26

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[식품분석학실험]회분의 정량

회분(crude ash)의 정량1. 실험 목적가. 회분은 보통 식품을 태워서 남은 재를 말한다. 식품이 가진 무기질의 총량에 해당하나 반드시 일치하지는 않아 조회분이라 한다 ... 및 원리가. 회분식품을 태워서 남은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말하면 회분 양과 무기질의 양은 반드시 일치 ... 한다고 할 수 없다. 왜냐하면 식품을 태울 때 무기질의 하나인 염소의 일부가 휘발되기 때문이다. 역으로 식품을 태우면 유기물 성분인 탄소가 탄산염의 형태로 회분 중에 남아 있는 경우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.08

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[성인간호학실습] 장염 환자 교육자료

기구를 청결하게 유지하고 오물에 노출되는 것을 피하기④ 만일 증상이 3일 넘게 지속될 경우 의료인에게 알리기⑤ 환자가 다른 사람이 섭취할 음식을 요리하지 않게 함◆ 장염의 예방법 ... ①동물성 식품, 특히 닭고기는 완전히 가열해서 먹기②우유는 멸균하고 물은 되도록 끓여서 마시기③완전히 익지 않거나, 날 것의 음식과 익힌 음식을 동시에 음식 할 때는 조리대를 같이 쓰

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.26

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(중앙대 무역학개론 과제 A+) WTO 분쟁해결 절차 및 사례

되었다 . (3) 1 심 일본 승소 2018 년 2 월 , WTO 의 분쟁해결기구 DSB 패널은 일본의 승소 판정을 내렸다 . 일본 식품의 표본 검사를 통해 유해성 여부를 판단하는 방법 ... 절차 1) WTO 분쟁 해결 관련 단체 DSB ( dispute settlement body ) 무역 분쟁을 해결하기 위해 설치된 WTO 산하 기구로 , WTO 체제 아래서 벌어지 ... 하는 역할을 한다 . (3) 패널 회원국의 추천을 받은 3~5 인으로 구성되며 , 사건을 검토하고 1 차 판결에서 결론을 제출하는 독립적인 준사법기관이다 . (4) 상소기구 7 명의 위원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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생애주기영양학3공통) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오0k

생애주기영양학3공통) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만대해 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 생애주기영양학3 ... 량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있 ... 라A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술

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| 방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.04.29

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