"식품첨가물 .포장재특성"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물 .포장재특성" 검색결과 841-860 / 911건

유전자조작 농산물(GMO)

, 식품첨가물 안전성 평가자료 심사지침- 식품의약품안전청의 입안 예고(99년 3월 31일)- 내용: 유전자 재조합식품을 만들거나 수입하는 업자는 사전에 사람 의 건강을 해칠 우려가 없 ... 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물즉 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양 가치와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물 ... 에 대한 식품안전성이 검증되지 않았음▶ 인류 건강에 대한 위험성: 알레르기, 독성, 면역체계 약화 등 우려- GMO 농작물도 장기간 섭취하였을 경우에는 면역체계를 약화시키며, 알레르기

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.24

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[재료공학] 알루미늄합금

산화에 의한 다양한 칼라,경도,내식성 등의 목적에 적용반사성빛,열,전파를 잘 반사하여 반사판,우주복,전자제품 Case등에 적용보호특성비타민등을 보호하는 특성이 있어 식품 및 의약품 ... 포장재료로 적용재활용성재생에 필요한 에너지는 원석으로부터 신지금을 제조하는 에너지의 3%3 알루미늄의 성질 및 사용처{【 알루미늄의 성질 및 사용처 】비중항공기·선박·차량등 경량 ... 의 첨가 :a 저융점 원소 : Mg, Zn, Pb, Sn, Bi 등은 용융 Al에 직접 장입b 고융점 원소 : Si, Fe, Cu, Zr, Ti 등은 금속간 화합물을 형성하므로 5∼30

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.07

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[식품공학] 수업연구지도안

에 의한 식중독다. 식품과 질병(1) 전염병(2) 기생충(3) 기타 위생 동물라. 식품 첨가물(1) 식품과 식품 첨가물(2) 식품 첨가물의 안전성마. 식품의 오염(1) 식품 재료 ... 및 단원명1. 교 재교과서명 : 고등학교 식품 위생 (2000년 3월 1일 발행)저자 및 출판사 : 교육부 (서울대학교 농업생명과학대학 1종 도서연구개발위원회)2. 단원명대단원 ... 의 오염(2) 식품 가공 중의 오염(3) 식품 유통 중의 오염바. 식품 가공 공장의 위생(1) 세척과 제균(2) 용기와 포장의 위생(3) 용수의 위생(4) 식품 가공 관련 시설

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[발효] 맥주 공장 견학문

. 이 때 호프를 첨가한 후 자비, 냉각과정을 거치는데 이 과정에서 단백질이 응고제거되고 맥주 특유의 고미가 나타나게 된다. 여기서 발생되는 부산물인 맥주박은 사료용으로 재활용 ... 았는데 그곳에는 맥주의 발달과정을 볼 수 있는 맥주 관련 기기들과 세계의 맥주들이 전시되어 있었다. 다음으로는 원료관을 찾았다. 맥주의 기본 원료는 보리(맥아), 물, 호프, 효모 ... 그리고 옥수수, 쌀등의 부원료가 들어가는데 그 중에서도 물이 가장 많은 비율을 차지하므로 수질도 맥주의 질에 큰 영향을 미친다고 할 수 있다. 이곳에서는 오존과 마이크로 세라믹 필터

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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[창업경영] 사업계획서

, 그리고 외식문화로 압축해 볼 수 있습니다. 한국인의 입맛이 계속 서구화되고 웰빙 열풍으로 인해 무공해 식품이나 유효기간에 대한 관여도가 높아지고 있는 가운데, 외식을 즐기 ... 산업의 생산성을 향상시키는 계기가 되고 있습니다.1 주방기기의 현대화와 과학화.2 식당용 컴퓨터 기기 보급의 확산.3 해외 유명 브랜드의 도입 및 기술제휴.4 포장기술의 발달 ... 하는 수 있습니다. 그리고 지금까지 먹던 죽과 달리 고급스럽고 귀한 재료가 많이 첨가되면서 죽의 고급화와 동시에 건강약식으로 발전될 가능성도 있습니다.3. 시장의 기회 요소1 무한

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.26

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[생화학] 아미노산

과 try을 방지할 수 있을지도 모른다.ⓑ L아스파라긴산(酸)의 클린(clean) 생산기술 개발일본촉매는 의약품과 식품첨가물, 저칼로리 감미료 등에 사용되는 L아스파라긴산(酸)의 클린(c ... kg 당 500-1500엔이다. 세제의 첨가제와 공장의 물처리제의 원재료가 되기도 하고 고분자화하면 높은 흡수능력을 발휘한다. 또 자연환경에서는 약 1개월로 완전히 분해된다. 이 ... 아미노산(amino acid)아미노산의 그룹분자 중에 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)를 가지는 화합물을 아미노산이라 한다. 천연에 존재하는 대부분의 단백질은 20

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.02

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[섬유] 생분해성 섬유

는 일회용 포장제 사용을 금하였다.)으로 물성이 우수한 생분해성 소재의 필요성 이 한층 더 커지게 되었다. 이 보고서에서는 생분해성 섬유의 정의 및 주용도, 종류에 대해서 조사해보 ... 을 통하여 이산화탄소와 물로 안전하게 분해된다. 이산화탄소는 식물의 광합성을 통하여 다시 전분 이 되며 이러한 화학적 파괴는 PLA 섬유를 재활용이 가능하도록 하며 친환경적으로 만든다 ... dimer(lactide)로 전환한 후, 개환 중합에 의해 고분자량을 갖는 PLA를 합성 하는 2단계 공정에 대한 기술을 보유하고 있다.3 Battelle상업용 포장재에서의 PLA 사용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.01

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식품산업의 발달

다.식품 산업이란 식품의 가공·저장·수송·판매 등의 모든 단계에서 행해지는 제반 경제활동을 총칭하며, 식품제조·가공업, 식품첨가물제조업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 식품판매업 ... Report《식품산업의 발달》♣ 서론식품산업이란농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. 넓은 의미에 있 ... 은 물론 원료 농림수산물의 수집, 중개업, 운수, 보관업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 외식산업 및 식품의 도·소매업을 포괄한다.한편, 한국표준산업분류의 음·식료품 산업'이란

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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두부의 유래 및 제조방법

을 올려놓는다. 20분정도가 지나면 모양을 갖춘 두부가 완성된다.8. 간수빼기- 만들어진 두부를 물속에 1시간여 정도 담궈두어 첨가한 간수를 제거해준다.3. 결과 및 고찰< 두부 ... 었다. 그러한 기능을 가진 음식은 주로불필요한 지방질을 제외하고 있는 식물성음식들인데, 그 대표적인 예로 두부 는 1/2모가 160kcal 정도의 열량을 내는 저칼로리 식품이면서 많 ... 은 단백질을 지닌 있 는 식품이다.시중에는 이러한 관심을 그대로 앞다투어 드러내려는 듯, 많은 회사들이 많은 종 류의 두부를 내놓고 있다.두부는 그 조리방법에 따라 여러 가지의 음식형태

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05

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[식품, 영양, 식품영양] 두부의제조

는 가용성 단백질이 대부분 제거되었기 때문에 영양가치가 높지 않아 식품에는 적당하지 않으며 대부분 가축의 사료로 이용된다. 최근에는 콩의 영양가치가 재인식되면서 물에 불린 콩을 갈 ... 마그네슘Milky magnesiumMgCl2 6H2O 33%9Brix % 7.5g/l10Brix % 8g/l11Brix % 8.5g/l12Brix % 9g/l고급 포장두부용※ 첨가량은 두유의 품질 및 수질에 따라 차이가 있을 수 있음. ... 제의 특성에 따른 두부의 모양과 맛을 알아본다.4. 실험원리콩-콩의 주성분은 단백질(40%)과 탄수화물(30%), 그리고 지질(20%)이다. 이외에 각종 비타민과 칼슘, 인, 철

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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가을대추 마케팅 조사론

다. 지난해 7월 건영식품이 「가양당근농장」을 내놓은 뒤 롯데칠성의 「캐로플」,비락의「비락당근주스」등 신상품이 줄을 잇고 있다.기능성 음료 시장의 새로운 총아는 솔잎추출물음료. 대기 ... 던 30대 남녀에게 어필할 것이 성공의 밑거 름이 됐으며 계절과 장소에 따라 차게 또는 데워 먹을 수 있는 제품특성도수요확대에 한 몫을 한 것으로 분석됐다.6) 대추의 영양웅진식품 ... ...................................................................41. 기업소개(웅진식품

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.26

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[식품,영양,식품영양] 양갱의 제조

), 물 900ml기구: 냄비, 무명자루, 나무주걱, 체, 소쿠리, 성형기, 압착기,포장재(호일), 칼, 도마4. 실험원리: 한천의 겔화를 이용하여 영양갱을 만든다.*겔 이란 ... →압착→팥소(2)한천 처리 및 영양갱의 제조한천→불림→녹이기→설탕첨가→가열→가당소→응고→영양갱1. 수세 및 침지: 팥을 깨끗한 물에 넣고 충분히 수세한 다음 12~13시간 정 도 물 ... 를 분리한다.5. 한천의 불림과 가열: 한천을 미리 물에 넣고 불린 후 여기에 물 900ml를 넣고 약 20분간 가열하여 완전히 용해시킨다.6. 설탕 첨가 및 가열: 한천을 용해

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[마케팅 ]신제품개발안

에서 재배된 곡물과 농산물 이용 ⇒ 우리의 입맛과 세계의 입맛 을 함께 고려하는 제품ㄷ. 영양 - 쌀중심의 여러 성인병 예방에 좋은 잡곡(부록 참조)ㄹ. 포장 - 우유, 스푼, 용기 ... ........................................................................................................................…..p10Ⅰ. 서론1. 회사 소개 [ (주)우리 식품 ]◈ 기업사명 : 우리 농산 ... 물은 로마 신화의 추수의 신 (神) Ceres에서 나왔다.John Harvey Kellogg라는 미국의 채식주의자가 1890년대에 건강진료소를 설립하 고 고기가 안들어가면서 우유

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.13

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[자연환경] 환경스페샬보고서

다.환 큼2 담수호 특성 - 새만금호의 물순환 주기가 시화호에 비해 1/4로 짧으므로, 즉 호수내에서 물이 체류하는 기간이 훨씬 짧으므로 수질관리에 유리(7) 간척사업이후 새로운 갯벌 ... . 주요 환경호르몬의 종류와 사용처1. 플라스틱에 관련된 내분비 교란물질2. 스티렌 다이머와 트리머3. 비스페놀A4. 가소제5. 식품용 비닐랩6. 플라스틱 소각시 발생하는 유해물질 ... 도 함께 만들어주었다.화산재로 만들어진 모래가 해안 사구로 남아 검은 모래 사장, 검멀레 해수욕장이 되었고, 화산이 폭발하면서 생긴 우도의 기암절벽은 절경을 이루었다. 폭발시 용암

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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[상품분류] 풀무원 상품학적 분석

증가에 따라 포장생식품 시장이 계속 확대되어 있는데다 앞선 브랜드 이미지와 품질우위를 확보하고 있어 안정적인 성장을 기록할 수 있을 것이다. 1984년 국내 최초로 포장두부 ... 공제인적판매분류특성할부기간공중관계위치상표명신용조건직접 마케팅재고포장수송크기서비스보증반품모든 마케팅 믹스 변수가 단시간 내에 적응·조정될 수는 없다. 전형적으로, 기업은 단기간 ... 풀무원이 연구해온 재료 배합비와 정안농산의 제조기술을 결합한 것으로 화학 첨가물이 전혀 없는 데다 깔끔한 맛이 뛰어나다. 특히 제조 후 7일간 숙성기간을 거치고 풀무원의 냉장유통시스템

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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[화학] 생활속의 화학

(일명 주사·朱砂, 붉은색)과 같은 중금속 무기 안료나 다이옥사진(보라색)과 아조 화합물(붉은색) 같은 유기 염료가 사용되기도 한다. 물론 중금속이 포함된 착색제는 식품 포장재 ... 는 착색제 전색제(展色劑) 첨가제로 되어 있다. 착색제는 잉크의 색깔을 내는 안료나 염료이고 전색제는 인쇄 과정에서 착색제를 인쇄 용지에 옮겨주는 역할을 한다. 가장 많이 사용 ... 되는 검은색 잉크의 착색제는 주로 기름을 태울 때 생기는 카본 블랙이라는 검댕이고, 철 화합물과 타닌산 또는 몰식자산의 혼합물을 쓰기도 한다. 산화티탄(흰색) 크롬산납(노란색) 황화수은

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.11

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[고분자물리] 폴리에틸렌

, 식품 포장재 등에 많이 사용하고 있다.2. 에틸렌의 중합Polyethylene은 Naptha를 열분해하여 얻은 Ethylene을 충분히 정제하여 중합하게 되며, 중합법으로는저압법 ... 하면이것은 베개, 누비이불이 등을 만드는 재료로 이용되는 섬유이다. 흥미로운 것은 폴리에스테르는 우리가 흔이 마시는 소프트 드링크 병을 재활용해서 만들 수 있다는 것이다. 이런 누비 ... 저밀도 폴리 에틸렌은 성형재료로 가장 널리 사용되고 있는 재료로서 신장되기 쉽고 고주파 전기절연성이 우수하며, 뛰어난 화학 특성을 가지고 있으며 성형이 용이함과 아울러 염가이

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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[화학] 화학물질과 독성

에도 일회용 식기로 널리 사용되고 있다. 특히 스틸렌은 근래 즉석면의 포장재로 각광을 받고 있는데 다른 식품과 달리 더운 물을 부어야 하는 즉석면 등의 온탕용기의 경우 스틸렌이 식품속 ... 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨가물 등을 들 수 있다. 현재 세계 야생동물보호기금목록(World Wildlife Fund List)에서 67종, 일본 후생성에서 143종 ... 농약, 용제류, 합성원료, 고분자 물질, 냉매, 표백제, 보관제, 첨가제, 약품, 화장품, 건축재, 방향제, 살균제 그리고 각종 공정의 부산물 등 다양한 화학물질과 접하고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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[광고론] 맥심커피 광고전략 기획안

도커피 부문의 고객만족도 1위 기업은 3년 연속 한국네슬레로 나타났다. 한국네슬 레는 전반적 만족도, 재구입 의향에서 경쟁사를 제쳤으며, 제품의 향, 맛, 포장 및 디자인 등의 요소 ... 공법이다.네슬레는 이 벡스 공법으로 세계 시장과 다르게 맥심에게 빼앗긴 인스턴트 시장 에서의 일위등극을 꿈꾸고 있다.2)제품의 포장 디자인(다양한 제품군별 특성도 함께 제시)2-1 ... ..FILE:동서식품의 커피광고전략1.ppt..FILE:맥심1.hwp서론하루의 시작을 커피와 함께 하는 사람들이 늘어나고 있다. 유해성 논란에도 불구, 우리의 일상생활에 커피문화

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.20

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마케팅 사례 모음

는다는 특성은 방부제가 많이 들었기 때문일 것으로 생각한다는 사실을 찾아내게 되었다. 이러한 조사결과를 토대로 Procter & Gamble은 새로운 맛과 부드러운 질감, 진공포장 ... 들이 Del Monte 제품들을 유행에 뒤떨어지고 사용하기 불편하며 첨가물이 들어있는 제품으로 인식하고 있는 것으로 나타났다. 1994년 Del Monte사는 소비자들에게 형성되어 있 ... 를 시장에 내놓았다. Pringles는 감자를 가루내어 원형으로 찍은 뒤에 동그란 원통형의 용기에 차곡차곡 포갠 후 진공포장을 한 새로운 포테이토칩 제품이었다. Procter

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.29

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