"곰팡이독소"의 검색결과 입니다.

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곰팡이독소 식품위생학 요약 아동간호학 폐렴 식도암 case 식중독 구강미생물학 식도암 케이스 임상미생물학 섬유성 낭포증

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"곰팡이독소" 검색결과 61-80 / 1,802건

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환”이라고 정의하였다. 식중독은 대체로 원인 물질에 따라 세균성 식중독, 자연독 식중독, 곰팡이독 식중독, 화학물질에 의한 식중독 등으로 다음 ... 공중보건학식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.1.서론2.본론3.결론4.참고자료 및 출처1. 서론식중독은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연독 ... 과 같이 분류할 수 있다.1) 세균성 식중독세균성 식중독의 가장 대표적인 예는 콜레라, 장티푸스이다. 치료하지 않으면 사망할 수도 있다. 세균이 장내에서 계속 번식하면서 독소를 계속

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

물질: 중금속 7종, 곰팡이 독 8종, 자연독소 4종, 유기오염물질 2종, 제조과정 중 생성물질 3종, 기구 및 용기 포장에서 이행물질 104종② 생물학적 관리요소- 식중독균 12종 ... - 곰팡이는 곰팡이 자체보다는 곰팡이가 생산하는 곰팡이 독소를 오염물질로 관리 ③ 물리적 관리요소 - 이물질 기준 설정: 식품 등의 제조, 가공, 조리, 유통 과정에서 정상적으로 사용 ... 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인

방송통신대 | 100페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.04

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식 - 독서감상문

은 잡곡밥을 먹는다.커피의 가장 큰 문제는 곰팡이 독소다. 모든 커피에 곰팡이가 생긴다. 브라질 원두 90% 이상에서 곰팡이 독소가 확인되었다. 로스팅 후 나오는 기름은 혈관 장애 ... 를 가공해 만든 치즈에서 곰팡이 독소가 발견되고, 카세인 변성이 우유보다 커진다. 치즈에 든 카세인은 젖소 사료에 있던 곰팡이 독소를 높인다.“만병의 근원은 비만에서 온다”는 “만병 ... 채소·과일식』 이 책은 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단을 한약사 조승우 저자가 상세하게 알려주고 있다. 다이어트의 핵심은 독소 청소인데, 이를 위해 단순하면서 자연

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.18

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성균관대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

하는 새로운 후각 수용체 2AT4 작용제인 (-)-에피갈로카테킨 갈레이트의 발견 연구, 질량분석기를 이용한 약령시장 내 유통 식물성 식품원료의 곰팡이독소 분석 및 위해성 평가 연구 등을 하

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.08

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

물질: 중금속 7종, 곰팡이 독 8종, 자연독소 4종, 유기오염물질 2종, 제조과정 중 생성물질 3종, 기구 및 용기 포장에서 이행물질 104종② 생물학적 관리요소- 식중독균 12종 ... - 곰팡이는 곰팡이 자체보다는 곰팡이가 생산하는 곰팡이 독소를 오염물질로 관리 ③ 물리적 관리요소 - 이물질 기준 설정: 식품 등의 제조, 가공, 조리, 유통 과정에서 정상적으로 사용 ... 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인

방송통신대 | 100페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.11.05

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[생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

물질: 중금속 7종, 곰팡이 독 8종, 자연독소 4종, 유기오염물질 2종, 제조과정 중 생성물질 3종, 기구 및 용기 포장에서 이행물질 104종② 생물학적 관리요소- 식중독균 12종 ... - 곰팡이는 곰팡이 자체보다는 곰팡이가 생산하는 곰팡이 독소를 오염물질로 관리 ③ 물리적 관리요소 - 이물질 기준 설정: 식품 등의 제조, 가공, 조리, 유통 과정에서 정상적으로 사용 ... 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인

방송통신대 | 100페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.21

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식중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고

, 감자의 독소, 곰팡이 독소3. 식중독의 종류별 예방법1) 식기구를 청결하게 하기, 낮은 온도에 음식물 저장하기, 취사장의 위생 도모, 음식물 가열하기2) 육류 온전히 보관, 저온 ... 류의 독인 베레루핀, 독버섯, 감자의 독소, 곰팡이 독소또, 자연적 식중독의 원인으로 복어의 독인 데트로도톡신이 있다. 이는 독 성분으로 사람에게 치명타를 입히며 이를 섭취 ... 시된다. 또, 감자의 독소, 곰팡이 독소 등도 자연적 식중독의 원인이 되기도 한다.3. 식중독의 종류별 예방법1) 식기구를 청결하게 하기, 낮은 온도에 음식물 저장하기, 취사장의 위생 도모

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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양식조리기능사 시험문제+해설(4회차)

하는 엔테로톡신을 생성한다. 5. 곰팡이 독소가 아닌 것은?① 아플라톡신 ② 시트리닌 ③ 엔트로톡신 ④ 파툴린✅ 정답: ③- 해설: 엔트로톡신은 세균(예: 포도상구균)에서 생성 ... 는 이산화탄소를 발생시켜 빵을 부풀게 만든다. 4. 황색 포도상구균 식중독과 관련된 독소는?① 장독소 ② 간독소 ③ 혈독소 ④ 암독소✅ 정답: ①- 해설: 황색 포도상구균은 장에 작용 ... 되는 독소이다. 6. 열경화성 합성수지 용기에서 검출 우려가 큰 유해물질은?① 메탄올 ② 아질산염 ③ 포름알데히드 ④ 연단✅ 정답: ③- 해설: 열경화성 수지에는 포름알데히드가 함유되어 용출될 위험이 있다.

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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생명공학의 이해 레포트 과제

산물이 생성된다. 사람의 경우, 근육세포에서 무산소호흡 후 만들어지는 젖산이 그 예이다. 곰팡이의 대사산물은 위 예시들에서 영향을 주는 독소 혹은 효소들이다. 곰팡이의 생존에는 습도 ... 한 습기가 있는 곰팡이는 독소를 만들고 인간에게 영향을 주기도 한다. 음식에 핀 곰팡이가 포자를 배출하면 그 포자들이 알레르기와 호흡기 질환을 일으킬 수도 있다. 게다가 발암물질도 생성 ... , 결핵, 현재는 코로나19까지 많은 질환들이 세균과 바이러스가 일으키는 병들이다. 하지만 무좀은 곰팡이라는 병원체에 의해 일어나는 질환이다. 곰팡이는 질환들을 일으킬 뿐만 아니

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

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아동간호학실습 폐렴(pneumonia) 케이스스터디

의 이상소견이 보일 때 정의할 수 있다. 주로 바이러스, 곰팡이, 미생물 등으로 인한 감염으로 발생하나 합병증이나 비감염성 원인에 의해서도 발생할 수 있으며, 폐렴은 유아나 어린 아동 ... 과 바이러스, 세균, 곰팡이의 유입으로 발생한다.(3) 병태생리폐렴의 병태생리는 기침 반사, 점막 섬모운동, 폐포의 대식세포의 포식작용, 염증 반응, 면역 반응을 포함한 방어 기전은 흡입 ... 된 병원균을부터 아동을 보호한다. 감수성 있는 인체에 침범한 병원균은 독소를 방출하고, 2 차와 3차 방어기전을 자극한다. 독소와 신체방어기전에 의해 생성된 부산물은 폐점막을 손상

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.04 | 수정일 2023.06.20

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과학자유탐구

해 인간을 끊임없이 괴롭히는 원인이 된다. 또한 식물에 병을 일으키는 곰팡이들 은 농작물에 큰 피해를 주기도 하고, 감염된 식물체에 남은 곰팡이 독소에 의해 그것 을 먹은 동물 ... 은 곰팡이 독소는 사람과 동물에게 치명적인 중독증을 초래하기도 한다.(2) 해로운 곰팡이의 종류①붉은 곰팡이 - 먹을 경우 몸속에 장기능이 떨어지며 주로 옥수수에 생긴다.②(귤 ... 자유 탐구제목우리에게 이로운 곰팡이와 해로운 곰팡이동기빵을 사서 책상 위에 두었는데 올해는 날씨가 너무 더워서 쉽게 상하여 곰팡이가 생겼다. 그래서 곰팡이의 모든 종류가 우리

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.21

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연세대학교 일반대학원 생명공학과 학업계획서

유제품의 천연 독소 Ptaquiloside 평가 및 모니터링 연구, 근접성 표적 ID에 의한 살아있는 세포에서 약물 결합 단백질의 단백질체적 풍경의 식별 연구, 골지 장치에서 O ... 방출을 위한 결정화도 조정된 울트라소프트 폴리머 DNA 네트워크 분석 연구, Cryptococcus neoformans에서 곰팡이 KEOPS 복합체의 병리학적 역할 해명 연구

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.01

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식품미생물학 ) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.

을 미치게 되는데 일반적으로 습기가 많고 온도가 지나치게 높거나 낮지 않은 적당한 기온에서 긴밀하게 생육한다. 그리고 이렇게 생육한 곰팡이는 식품을 변질시켜 독소를 생성해내고 이렇게 ... 되는 독소는 어떤 것이 있을까. 쌀, 보리, 수수 등 곡물들은 재배 과정과 보관 과정에서 곰팡이 균에 오염될 수 있는데 곰팡이의 수는 수만 종에 달하며 알려진 것은 수백 가지가 있 ... 다. 이러한 곰팡이 균들은 많은 독소를 배출하는데 대표적인 것으로 아플라톡신(Aflatoxin), 오크라톡신(Ochratoxin), 제랄레논(Zearalenone)등이 있다.아폴라톡신

리포트 | 11페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.01.29

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미생물 살충제와 미생물 생화학무기

미생물 살충제화학적 방제에 대한 심각한 환경오염 문제는 생물학적 방제 방법에 큰 관심을 기울이게 하였고 그 중에서도 미생물이 생산하는 독소나 항생물질에 대한 곤충의 내성 유발 ... 과 타 생물체에 대한 부작용이 없는 곤충병원성 곰팡이에 대한 관심이 고조되어 많은 연구가 수행되고 있다. 곤충병원성 곰팡이가 곤충내부로 침입하기 위해서는 포자로부터 발아한 침입관 ... 는 인시목 해충에 대해 독성 효과를 갖고 있다는 것이 밝혀졌다. 현재 이용되는 살출제 중 B. thuringiensis 로부터 생성된 독소 결정체와 포자의 혼합체인데 살충제로서의 장점

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.18

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천연항생제 베르베린 버버린 효능 부작용 하루권장량 건강기능식품 약리학

상구균 , 칸디다 , 곰팡이 , 미생물 등에 광범위하게 항생작용을 발휘한다- 병원에서 사용되는 항생제는 장내 유익균 , 소장 대장균 까지 모두 죽이지만 버버린은 유익한 균도 죽이 ... , 류머티즘 관절염 , 변비 , 방광염 , 축농증 , 칸디다증 , 항박테리아 항염베르베린 버버린의 대표적인 효능 ?1. 대장균 , 박테리아 , 바이러스 , 곰팡이 , 기생충을 죽이는 작용 ... 세균성 설사나 기생충을 제거하는 데에 큰 도움이 된다2. 변비 없애는 작용변비에 도움이 되며 대장을 청소하는 용도로 매우 우수하다고 한다3. 방광염 요도염에 도움4. 간의 독소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.27

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약물요법 간호 정리 (간호학과 2학년 2학기)

1. Infection.독소를 증식 및 생성하는 질병 생성 병원체가 숙주인 신체 조직을 침범하는 것.주 원인 박테리아바이러스기생충곰팡이곤충에 의해 발생1) 상재균 normal ... 존재 ③잘못된 위치의 세균 존재 .항생제(antibiotic)의 사용=> 체내 상재균 균형을 깸 => 효모or곰팡이의 감염 유발.2차 감염 or 중복 감염 : 항생제 치료 이후에 효모의 감염 발생한 것 .효모의 감염 막기 위한 전략 항생제+프로바이오틱(유익한)세균 사용

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.23

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간염

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml□ 질병 : 간염○ 정의간염은 간을 손상시키는 질환입니다. 바이러스, 알코올, 약물 및 독소를 포함한 다양한 원인으로 인해 ... 발생할 수 있습니다.간은 신체에서 가장 중요한 장기 중 하나입니다. 혈액을 정화하고, 영양소를 저장하고, 독소를 제거하는 역할을 합니다. 간염은 간이 제대로 기능하지 못하게 하 ... 여 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다.○ 원인감염은 해로운 미생물(박테리아, 바이러스, 곰팡이 또는 기생충)이 신체에 침입하여 질병을 일으킬 때 발생합니다. 이 미생물은 공기, 물

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.22

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[농학4] 동물사료학 - 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명

안전관리 인식조사국내에서 사료 안전성 관리를 설문조사를 통해 분석하였을 때 가장 취약한 요소는 곰팡이 독소에 대한 응답이 56.8%를 차지하며 1위를 기록하였다. 그다음으로는 사용 ... 이 금지된 동물약품의 남용이 있었으며, 기타 응답으로는 중금속, 방사능, 사용제한 물질 및 기타 유해성분 등이 있었다.곰팡이독소의 경우는 가장 흔한 사료 위해인자 중 하나이며, 이 ... 는 WHO나 FAO 등의 세계적인 기관에서도 이에 대한 위험성을 높게 인정을 하고 있다. 곰팡이 독소의 경우 원활하게 분해가 되지 않기 때문에 사료가 오염될 가능성을 높이는데 이러

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.06

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메타볼리즘(대사)

메타볼리즘(대사) Metabolism외독소↓Human body독소 유입 과정 : 경구(입), 경기도(폐. 코, 호흡), 경피(피부, 땀샘)↓Homeostasis (항상성)음식 ... , 생활습관↓chronicExotoxin 외독소↓endotoxin 내독소1. 외독소 : 질병의 원인1. 의약품2. 중금속3. 계면활성제4. 유해가스5. 음식찌꺼기6. 야식, 간식 ... 독소 지속적으로 들어온다.그래서 만성적인 외독소, 내독소 끊임없이 쌓여 메타볼릭신드롬 생긴다.메타볼릭 신드롬(Metabolic syndrome) : ND 10대증후군? AFS

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.03

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식품위생직 식품위생학 기출문제

에의한 식중독l 식물성자연독l 마비성 독소 아닌 것?펙테노톡신, 삭시톡신, 고니아우톡신, 프로토고니아우톡신l 대장균에 대한 설명중 틀린 것은?장내에서 엔테로톡신을 생성한다.l ... Ecoli는 EHEC에 속한다. l 미호기성의 나선형 무아포성간균, 생닭, 식육의 장내서식 교차오염주의 식중독은l 곰팡이독1) citrinin 2) patulin 3 ... 동물성 자연독이 아닌 것은?무스카린l 동물성 고단백질식품 가열조리 후 용기에 넣어 실온 방치 시 생성되는 장독소는?l 독소로 맞는 것?전복, 복어 테트로도톡신

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.07.03

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