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"유산균배양실험" 검색결과 761-779 / 779건

  • [생명공학] 자일리톨
    되어 왔다.발효의 형식은 미생물의 종류와 환경에 따라 다양한데, 전형적인 것으로 효모의 알코올 발 효, 글리세롤발효, 유산균의 유산발효, 메탄세균의 메탄발효, 대장균 등에서 보이 ... 실험목적효모를 이용한 xylitol 발효에 영향을 미치는 여러 가지 조건들을 변화시켜 그에 따른xylitol 생산성을 비교함으로써 균주개량과 발효에 대해 이해한다. 실험이론 ... -> 우 안정하다는 것이다. 충치 유발균인 Streptococuss mutans에 의해이용되지 않아 치약, 음료수, 껌 등에 사용되고 실제로 국내에서 생산되고 있는 무설탕껌의 감미료
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.01
  • 요구르트...
    의 ‘유산균의 항돌연변이 효과’라는 논문을 보면 인체실험결과, 유산균 발효유 섭취 전에 비해 락토바실러스라는 유산균 발효유를 섭취한 후 돌연변이의 개수가 71.9%나 감소했다.락토바실 ... 균을 억제하는 효과가 있다.서울대 수의과대학 박용호 교수팀은 쥐에게 살모넬라균과 O-157대장균을 감염시키기 전후에 유산균을 먹이는 실험을 통해 유산균을 먹인 쥐와 먹이지 않은 쥐 ... 의 제조4. 요구르트(유산균)의 효과5. 요구르트의 영양학적 효과6.유산균과 요구르트◆결론◆참고문헌◆서론1. 발효유(Fermented milks)발효유(fermented milks)란
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.12.02
  • [미생물] 맥주
    를 상요해서 간암, 간경변증의 치료에 효과를 확인했다.4 위장강화 인자赤澤好溫박사는 맥주효모중의 식욕촉진 펩타이드, 식용섬유질, 유산균 증강작용 등 복합요인에 의해 위장강화의 효과 ... 고 새로운 실험을 하게 될 것이다. 아마도 여러분 친구들은 자신들이 마시는 맥주가 바로 효험이 있는 만병통치약으로도 사용했다. 무역과 전쟁 등으로 인한 교류가 활발해지면서 그리스 ... 로 특성이 변하지 않고, 건강한 상태를 유지하기 위해 세심한 주의가 필요하며, 순수 배양한 효모만을 사용한다. 맥주보리를 발아(發芽)시켜 맥아즙을 만들고, 여기에 호프(HOP
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09
  • 생균수의 관찰 실험 예비보고서
    는 미생물의 수는 식품의 변질과 밀접한 관련이 있기 때문에 안전성의 측면에서 많이 실시되고 있는 항목이기도 하다. 이와 달리 유산균 제품과 같이 미생물 수가 일정 이상되어야 하 ... 과 이 범위에 해당하는 평판배지를 취하여 해당 희석 배수를 곱하면 된다.30개 이하의 집락수가 발생한 평판의 경우, 희석이나 일부 오염균 등으로 인한 미세한 실험 오차가 전체 결과 ... : 미호기성 또는 혐기성균 배양 , 전자 배양④평판배지 : 미생물의 순수분리 또는 생균수 측정 목적5) 목적에 따른 분류일반배지 : 비선택적으로 미생물을 생육시킬 수 있는 배지특수배지
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.11
  • 분만 데일리
    할 경우자궁수축작용이 있고 임부에게 완전 또는 불완전유산 및 자궁출혈이 나타났다는 보고 있으며 또한 동물실험에서 출생아의 체중증가억제, 착상수의 감소, 생존태아수의감소가 보고되어 있 ... 과 선천적 결함을 조사하기 위해서 임신 말기에는태아의 폐성숙도와 양막염을 진단하기 위해서 시행한다. 만일 양막염이 의심스러울 때배양하여 균검사를 실시하며 폐성숙도를 검사하기 위해서 ... 어 지도퇴축부전, 제왕 절개술(태아만출후), 유산, 인공임신중절.*용법,용량점적정주: 보통 5-10단위를 포도당액 200ml에 혼합, 1-2ml/min 속도로 주입시작.최고 점적속도
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.14
  • 건강식품과 기능성식품
    시켜 생성된 효소류 등의 섭취를 위하여 가공한 식품7 유산균식품☞ 유산균,비피더스균 등 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능 생 균을 배양하여 식용에 적합하도록 가공한 식품8. 조류식품 ... 에 균이 없는 무균상태가 이상적이지만 실제로는 장속에 균이 살 수밖에 없으므로 유해균이 장에 살기보다는 유익균인 유산균이 장속에 삶으로써 세균총의 균형을 맞추어서 인체에 이로운 ... 한 기름을 식용에 적합하게 정제하여 얻은 스쿠알렌 또는 이를 주원료로하여 식용에 적합하도록 가공한 식품6 효소식품☞ 곡류, 과실, 야채류의 식용미생물을 배양하여 일정기간 발 효
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.02.06 | 수정일 2016.07.04
  • [경영] 가치사슬
    도 측정 및 세포 배양(Cell Culture) 실험 등의 연구에도 주력하여 제품의 효능 효과를 객관적이고 과학적으로 인정받을 수 있도록 주력하고 있습니다.특히 참존의 기술원 ... 로부터 약 4억 5천만원의 연구자금을 지원받아 1차 정부과제인 '유산균의 티로시나아제 억제제 생산'을 성공적으로 완료하였으며, 2000년부터는'신개념 미백물질의 분리'에 관한 2차 과제 ... 하여 정밀한 측정과 실험에 기초한 피부 노화방지 연구를 진행하고 있습니다. 응용 연구소에서는 각종 분석기기를 이용하여 원료의효능을 평가하는 것은 물론, 피부 주름 감소나 피부 탄력
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.29
  • 세균성 성매개질환 진단 및 관리
    기)증세를 유발하여 중추신경계를 침범하기도 한다. 선천성매독의 실험실진단은 태반, 코 분비물, 피부병변 가검물의 현미경 관찰을 통하여 매독균의 존재를 관찰함으로서 확인진단 ... 배양균을 당분해시험 등으로 확인하여야 하며 모든 그람음성쌍구균은 그 형태와 oxidase 반응 등이 동일한 경우가 많으므로 반드시 확인시험을 하여야 한다.1% 당을 가한 CTA ... 된 산모의 경우 태반을 통해 감염이 전파되어 태아를 감염시키고 자연유산 및 사산을 일으킨다. 또한 임균과 클라미디아 감염은 임신기간 동안 자궁경부와 질을 통해 태아에게 감염되어 실명
    리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.29
  • 감염병
    한다.■ 진단 및 치료진단은 혈액 및 기타 체액에서 균을 분리하면 가장 확실하며, 골수 배양 검사가 가장 효과적이다. 그밖에도 브루셀라 응집 반응이 급성기에 흔히 1:160 이상 ... 를 하고 야생 동물과의 접촉은 삼가한다.- 야생동물은 스컹크, 박쥐, 여우, 코요테, 너구리, 기타 육식동물이 균을 가지고 있다.- 수의사, 수의학과 학생, 동물실험가 등 위험요인 ... 아메바증■ 원인균 Entamoeba histolytica인체에 기생하는 아메바는 7종이 있으나 질병을 일으키는 것은 Entamoeba histolytica 한 종류이며, 아메바
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.29
  • 발효유
    었다 6.5엣 4.0~4.2로 떨어지게 되고, 단백질은 유산균의 간접적인 영향을 크게 받는데 실제적으로 유청의 부유로 열결되어 카제인 젤 형성으로 응결되어 잇는 단백질이 물에 대한 ... .0420.0370.0350.03512375446790452발효유 제조에 사용되는 유산균 균주{균주주기능사용제품L.delbrueckii ssp. bulgaricusL. lactisL ... 게 되므로 매우 중요하다.(2)스타터스타터컬쳐는 유산규늘 고농도로 농축시켜 놓은 것으로 발효제품 제조시 원ㄹ료우유를 발효시키는 작용을 하며, 일반 적으로 특수한 실험실에서 제조
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.19
  • [미생물] 교상, 좌상, 화상으로 인한 감염질환
    epticum - 탄수화물 분해성 균.- Cl. histoliticum, Cl. sporogenes - 단백질분해하여 액화.3도말, 혐기배양(2)진단에 필요한 검체 : 환부의 삼출액 ... 균 등의 오염에 의한 감염과 구분하기 위하여 사용된다.Ⅰ. 교상으로 인한 감염성 질환(animal bite infection)1 광견병1) 임상적 특징(1) 의미 : 야생의 육식 ... : 죽인 후 실험3다른 동물 : 선택적 판단이 요구 (경우에 따라 수의사 동행)※가장 좋은 방법은 죽인 후 뇌를 검사, 만일 감염시 일주일 내에 흥분성의 증가, 마비 등의 증세를 보임
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.19
  • [화학실험 결과레포트] 카세인의 분리
    을 형성하여 갈색을 띤다.나) 산에 의한 카세인 응고- 카세인 : 우유 단백질의 80% 차지 → 산, 효소에 의해 응고 ex) 치즈- 우유 + 유산균 → 카세인 응고 ex) 떠 먹 ... 는 요구르트, 유산균 음료(3) 우유의 가공과 제품우유는 여러 가지 가공공정을 거쳐 많은 종류의 제품으로 만들어지며, 응용우유류와 유제품류로 크게 나누어진다. 응용 우유류를 시유 ... 층을 모아 젖산 발효→소금을 넣어 간을 한 것-크림: 지방층만 분리-요구르트: 젖산균을 넣고 배양하여 발효2 분유의 분류분유류는 원유 또는 탈지우유를 그대로 또는 이에 식품 또는 식품첨가
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.13
  • [식품미생물] 물리, 화학적 요인의 의한 미생물의 생육 조절
    지만 산소를 이용할 수는 없다. 발효를 하며 대부분의 유산발효균이 여기에 속한다. 산소내성혐기성 균은 통성혐기성균 으로 분류한다. 미호기성 균은 산소분압이 약간 적은 상태에서 더욱 잘 ... (건열멸균, 가스 멸균용), pumilus(장사선 멸균 용)등의 아포와 Serratia marcesens(여과 명균용) 등을 일정수 여지에 부착시킨 것으로 멸균처리 후에 배양 ... 에 영향을 주며, 편성 호기성 균, 통성 혐기성 균, 편성 혐기성 균의 3가지로 나뉜다. 편성 호기성 균은 증식 시에 산소를 필요로 하며, 결핵균, 백일해균, 아토병균, bacillus
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.12
  • 생명공학의 개념과 파스퇴르 연구소에 관한 발표자료
    ) 등의 병원체를 밝혀냈다. 1879년 닭콜레라의독력을 약화한 배양균을 닭에 주사하고 면역이 된다는 것을 발견, E.제너 이래 과제로남았던 백신 접종에 의한 전염병 예방법의 일반 ... 에는 세계 식량사정을 개선하는 효과가 있다. 현재 유럽차원에서의 연구도 추진중이다. 예를 들어, 국립농학연구소 (INRA)는 < Bridge >프로그램에 참여하여 유산 박테리아를 유전 ... 가고의 의뢰를 받고 발효와부패에 관한 연구를 시작한 후 젖산발효는 젖산균의, 알코올발효는 효모균의 생활에관련해서 일어난다는 것을 발견하였다. 이어 1862년 알코올에서 아세트산
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25
  • [식품영양] 기능성식품
    류 , isoprenoids 와 비타민류 , cholines , 유산균 , 무기질, 불포화지방산류, 기타일본 상품들은 주로 건강한 뼈의 유지와 전반적인 장의 운동 촉진을 위해 개발 되었다 . 그러나 서구 ... 이 생성되는 암화과정은 다단계로 이루어지고 식품 내에 존재하는 각종 성분들은 이 단계에 직접, 간접적으로 관여하는 것으로 보인다. 생체 및 시험관 실험결과에 의하면 사포닌 역시 암세포 ... 암 발생과 관련된 중간지표인 aberrant crypt 생성이 유의하게 감소하는 것으로 나타났다. 또 대두 사포닌은 배양된 암세포의 성장을 저해하는 반면 정상세포의 성장에는 영향
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.17
  • [개성공단] 개성공단사업
    관련 장비o 미생물 (유산균) 배양장비, 화학제품 설비o 실험, 검사, 계측 장비, 센서류o 첨단산업 설비, 소재o 미국의 기술, 미국산 부품이 사용된 설비o 설비 집합중 일부
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24
  • [식품] 우유의 살균법 및 품질검사법
    하고 특별한 검사장비가 없는 일반 실험실에서도 쉽게 수행할 수 있다는 장점때문에 미국, 유럽연합 등 대부분의 낙농선진국에서도 아직까지 공정검사법으로 사용하고 있다(표 7).미 국 미 ... 경우는 부적합 우유로 규정하고 있다.산도(유산 % 중량) = (0.1N-NaOH 적정량) × 0.009 × 100/샘 플 우 유 (㎖)5) 포스파타아제 시험 (Phosphatase ... ), 곰팡이(mold)등이 존재할 수 있으며, 이들 균은 유제품에 나쁜 영향을 미치게 되므로 위생적인 측면과 유제품의 품질보장을 위해서도 원유 중 세균수를엄격히 규제해야 한다.따라서 원유
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
  • 미생물이용한 효소생산
    도글루카나아제 생산을 얻을 수 있다. 한편 BSE616 엔도글루카나아제 유전자를 가진 pCH98을 Bacillus 대신에 유산균의 세포에 주입시켰더니 Bacillus에서보다 3배 ... 용으로는 페니실린생산에 이용되는 페니실린 아실라아제가 산업적으로 각광을 받게 되었다. 소화제로서 단백질과 다당류의 가수분해 효소도 많이 쓰이며 이 밖에도 진단용, 실험용, 분석용 등 ... 하는 생물의 생존을 허락한다. 이런 생물들이 만드는 효소도 그 환경에서 활성이 높을 것이다. 예를 들면 호열성 균인 B.coagulans가 만들어낸 알파 아밀라아제는 중온성 균인 B
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19
  • 설탕의 발효에 의한 에탄올 생성(17페이지분량)
    보고서제 목 : 발효 실험 ( Fermentation)설탕의 발효에 의한 에탄올의 생성1 조{과 목 명 : 화학공정실험●. 요 약※. 발효미생물의 작용에 의해 유기물이 분해 ... 되어 새로운 물질이 만들어지는 현상이다. 발효는 효모균 따위의 미생물이 산소가 없는 상태에서 당(糖)과 같은 유기물을 분해하며 그 때 생기는 에너지로 생활하기 때문에 일어난다. 따라서 ... 발효는 미생물의 호흡이라고 할 수 있다. 그러나 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 복잡한 반응계열로 이루어지는 과정을 말하기도 한다. 이것은 탄수화물 분자를 유산
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.08.31
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2025년 09월 07일 일요일
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