"유산균배양실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 수소E 유산균 배양 요구르트 제조 김치 유산균 분리 유산균

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"유산균배양실험" 검색결과 641-660 / 779건

[식품공학-식품미생물학] 공중낙하균 및 방선균의 배양 및 분리

& Discussion (결과 및 토의)위에서부터 차례대로 머리카락 접종, 복도 균 채취, 실험실 균 채취한 Petri dish이다. 머리카락을 따라 균이 배양되었는데, 원래는 머리카락 뿌리 쪽에 균 ... 이 많이 붙어서라고 추측할 수 있다. 복도에서 열어 놓았던 Petri dish에는 많은 균이 배양된 반면, 같은 시간동안 채취했음에도 불구하고 실험실의 Petri dish에서는 균 ... 공중 낙하균, 방선균의 배양 및 분리1. PurposeYM배지를 제작, 사면배지와 평판배지의 사용시 차이점을 알고 방선균과 공중 낙하균을 각각의 배지에 접종하여 배양해본다.2

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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[배지제조] 유전학 및 실험 YPD 배지만들기

의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.- 우유 : 유산균의 배양에 이용한다.- 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다. ... - 양파즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.- 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모 등의 배양에 이용한다.- Liver extract : 혐기 ... 유전학 및 실험1(YPD 배지제조)1. Subject: YPD 배지만들기2. Purpose: 균주를 배양하고 분리 동정하기 위해서는 배양하고자하는 균주의 종류에 따라 알맞은 배지

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.16

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[단 염색법] 단, 그람 염색법

) 실험방법1 염색을 하기 위해서는 우선 그 시료를 슬라이드 글래스 위에 고정시켜야 한다.그러기 위해서는 화염 멸균(불에 빨갛게 달구어질 때까지 가열하여 균을 죽이는 것)한 백금이로 ... 에 여러 가지 형태학적 특성과 서로 긴밀한 관련이 있으므로 세균 분류 지표가 된다. gram 양성균 ( 대부분 유산균 )은 염색한 세균을 알코올 같은 탈색제로 탈색하여도 크리스탈 ... 은 연습이 필요하다. 또 어린 배양균은 염색성이 좋으나 노쇠기 배양균은 염색성이 좋지 않아 gram 양성균이 음성균같이 보일 때가 많으므로 주의하여야 한다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.29

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[환경공학] 환경에 따른 미생물의 생장곡선

.4037.8747.9837.6337.67.577무산소조7.4157.6027.5847.5487.4697.674{glucose기질은 유산균을 배양시켜 유산을 생성한다. 산이 생성 ... , MLSS의 차이를 알 수 있는 실험이었다. 먼저 pH를 보면 평균적으로 무산소조보다 폭기조의 pH의 농도가 더 높은 것을 알 수 있었다. 그리고 glucose의 기질의 유산균이 유산 ... ), 증류수(or 물), 슬러지, 배양수조, 압축공기 공급기5. 방법실험1. (폭기조)20000ppm의 글루코즈를 매스실린더에 100ml 취한 뒤 둥근 플라스크(1L)를 이용 해 10배

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05

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[식품미생물]식품에 이용되는 젖산균(유산균)의 특성

Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ 젖산균에 대하여1. 젖산균이란?2. 젖산균의 생리적 특성3. 젖산균의 종류4. 젖산균의 이용과 균종의 선택5. 젖산균의 보관 배양하기ⅱ 젖산균의 효능 및 ... 의 사료 첨가제 등에 이르기까지 인류생활에 광범위하게 활용되어 오고 있다. 이들 젖산균의 이용은, 첫째 유산발효에 의해 식품보존성의 향상, 둘째 유산을 비롯한 대사산물에 의한 풍미증진 ... 유나 젖산균음료는 우유를 유산발효 시킴으로서 보다 소화흡수가 잘 되게 하고 역시 우유를 마시면 설사를 하는 소위 유당불내증 환자에게도 유효하게 되어 영양효과를 높일 수 있게 한다

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.24

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조기양막파수, 조기양막파수와 관련된 신생아 감염

, 즉 피속에 균이 침범하여 전신으로 퍼져 나가서 전신적인 임상 증상과 함께 혈액 배양으로 진단할 수 있는 질환이다.신생아기에 생길 수 있는 세균성 감염증의 일종이다. 이 신생아패혈증 ... 주 이상이 되면 신생아를 살릴 수 있으나 그 이전이면 생존하기가 힘들다. 이럴 경우는 유산이 되는 것이다. 그러므로 현재의 임신 주수와 분만 예정일을 아는 것은 중요하다.24~25 ... 요법이 실험적으로 시행되고 있지만 성공률이 매우 낮다.▣ 조기 양막 파수와 관련된 신생아 감염 ▣● 신생아 패혈증(septicemia neonatorum)? 정의패혈증이란 혈액

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.20

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[미생물학]배지의 제조 및 세균의 분리 및 배양

하여 균을 분리하고 분리된 미생물(균)을 배양하여 생긴 콜로니를 관찰하는 실험이었다.3가지 시료(정수기물, 연못물, 율무차)를 가지고 콜로니를 얻어낸 결과 율무차를 제외한 나머지 ... 실험. 배지의 제조 및 세균의 분리 및 배양Ⅰ.Introduction1.배지의 정의배지: 적당량의 영양성분을 혼합해서 미생물을 생존시키고 지속적으로 증식시키기 위해서 인공 ... 병든 조직에서 목적하는 균을 분리 배양하기 위해서 많은 선택배지가 고안되고 있다.(b) 판별배지: 미생물의 생화학적 성질을 이용하여, 여러 미생물이 혼재되어 있는 곳에서 목적

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.05

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미생물 생장 곡선과 doubling time

Tittle미생물 생장 곡선Group조A-2학번20053109학년2이름박 선화Introduction미생물을 배지에서 배양하게 되면 배지안의 영양소를 가지고 증식을 하게 되 ... 는데 배지에 배양한 순간부터 증식을 하지 않는다. 어느 정도 시간이 지난 후부터 증식 속도가 증가되는데 간단히 말해 영양소의 필요여부를 탐색하는 기간이 있으며, 필요하고 사용가능 ... 하다면 영양소를 이용하여 증식하기 시작하는 것이다. 이 어느 정도의 잠복기는 유도기라 하며 증가하며 증식하는 것을 대수기(또는 대수성장기)라 하고 정상기, 사멸기로 구분된다.본 실험의 목적

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.26

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구강-치아우식증

칼슘이 빠져나간 치아는 충치가 생기고 치아가 약해진다.Miller의 실험을 살펴보면 Miller는 구강에서 분리하여 배양한 미생물들이 산을 만들어 치아우식증을 발생시킬 수 있 ... 고 각종 식품을 타액과 혼합하여 37℃에서 배양하면 치관전체를 탈회시킬 수 있으며 타액과 탄수화물을 혼합하여 배양하면 젖산이 생성된다고 하였다. 그리고 구군, 간균, 나선균 등 미생물 ... 고 진행을 정지시키고, 치유되기도 한다.□ 충치의 원인우식의 발생기전에 대해서는 다음 3가지 설이 있으나 이중 산탈회설(화학균설)이 일반적으로 지지되고 있다.- 산탈회설(화학세균설

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.29

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프랑스 위인 파스퇴르 분석

었다.파스퇴르라는 사람이 유산균을 유전자 변형을 하여서 사람이먹을수 있게 개발 하여서 파스퇴르 이름을 우유에 붙였다까지는알고 있었다.그런데 파스퇴르라는 사람이 어느 나라 사람인지는 정확히잘 ... 의 병원체를 밝혀냈다.* 79년 닭콜레라의 독성을 약화시킨 배양균을 닭에게 주사하면 면역이 된다는 것을 발견하고, 백신접종에 의한 전염병 예방법을 일반화하였다.* 81년 양(羊 ... 에는 결정화학에 대한 연구를 했으나 1954년경부터 미생물학에 관심을 기울였다. 마침내 그는 각종 질병이나 부패 현상 등이 저절로 생기는 것이 아니라 특정한 원인 균에 의한 것이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.23

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[식품미생물학실험] 배지만들기

인 Kluyveromyces marxianus균을 Y.M.고체배지에 획선평판법을 이용하여 계대배양 하였다. 이번 실험을 통해서 배지의 종류, 배지를 배양하는 방법, 배지를 배양하기 ... 식물의 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질로 이루어져 있으며 영양요구성이 미생물마다 아주 다르기 때문에 배지의 조성은 미생물의 종류마다 다르다. 우리 2조는 고온균 ... 은 효과가 없으며, 자외선은 인체에 해로우므로(특히 눈) 조심하여야 한다.◈계대배양 (subculture)새로운 배지로 미생물을 옮기는 행위이며, 계대배양은 미생물 실험에서 가장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.11

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[유전공학]된장을 통한 연구와 고찰

에 관련이 있고, 유산균으로는 Lactobacillus sp. Streptococcus 등이 관여하며, 세균으로서는 Bacillus subtilis, Bacillus natto ... ) 100mL에 접종하여 37℃에서 30 일간 배양시키면서 5일 간격으로 흡광도를 측정하여, 흡광도가 0.8～0.9 범위에 도달한 실험구의 배양액을 3,000×g, 20분간 원심 ... 을 생성하는 균이 발효 중 오염된다 하더라도 콩의 특유한 기질로서의 특성 및 제조방법에 의해 파괴됩니다. Aflatoxin생성균은 중온성균으로 여러 혼합 균주계에서는 경쟁력이 약하

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.01 | 수정일 2021.07.03

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[미생물] 미생물의 분리와 보존에 대하여

(유산균 등)의 보존 및 젤라틴의 액화실험 등에 이용된다. 고체배지에 백금선을 사용하여 천자하여 접종 배양한다.３．파라핀중층보존법한천사면배양 또는 천척배양에서 유동파라핀으로 중층 ... 한 집락를 형성한다. 사면배양은 균의 집락 상태의 관찰, 균의 순수분리, 균의 보존 등에 편리하여 자주 사용되는 배양법이다.2 천자배양법（Stab culture）：혐기성균통성혐기성균 ... 배양하여 파라핀을 제거한다.이 방법은 사상균, 효모, 세균, 방선균에 적용된다. 특히 동결건조가 곤란한 선상균 그리고 배지 상에서 포자를 형성하는 선상균(담자균의 배양 등)의 간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31

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[발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향

→ 발효35-40℃)까지 열교환기를 이용하여 냉각시킨다.④ 접종: 배양탱크에서 유산균을 원료 우유에 첨가하는 공정입니다. 이때 첨가되는 유산균을 스타터(Starter)라고 하는데 애시 ... 도필러스균, 써모필러스균, 카제이균이 사용된다.⑤ 배양: 유산균이 성장하도록 최적 온도를 유지시켜주는 공정입니다. 유산균의 종류에 따라 배양온도는 다르지만 사람의 체온과 비슷 ... 하다. 카제이균의 경우 37℃이고 애시도필러스와 써모필러스 혼합균인 경우 40℃에서 배양합니다. 배양시간은 유산균의 종류에 따라 다르지만 보통 4-10시간 배양하고 야쿠르트의 경우 7일

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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소시지 만들기

%이하가 되기 때문에 단단한 소세지로서 제조공정에는 특수한 기술이 필요하며 유산발효촉진을 위해 배양된 Starter를 첨가하여 생산된다.드라이 소시지 (수분을 25～35%로 조절 ... 소시지 만들기? 실험 목적육가공제품의 제조 원리를 이해하고, 이를 바탕으로 육가공제품의 한 종류인 소시지를 직 접 제조해 볼 수 있다.? 이론 및 원리육가공제품의 정의와 분류육 ... 하여 잘 혼합한 것을collagen케이싱에(가공천연케이싱) 충전하여 숙성실에서 생것을 그대로 장기간(20~90)일 건조와 유산발효에 의해 숙성시켜서 만들거나 저온건조 훈연공정

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.06

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[미생물] 혼합평판 배양법에 의한 미생물의 순수분리

1) BCP배지 접종후 배양위 실험방법 6) 까지 시행 후 유산균을 접종한 BCP 배지를 살펴 보았다.,희석한 것을 각각 2매씩 배양 하였는데희석한 것만 집락형성이 관찰되어 졌 ... 사용한 이유실험방법 6)까지의 실험에서 보듯이,희석액 각각 2매씩을 항온기에 널고 배양했는데 배양후 관찰 해 보니 콜로니가 발견되는건희석한 배지 뿐이었다. 이유는 유산균을 백금이로 ... 접종시에 균이 죽었거나 배지가 유산균이 생육 할 수 없는 상태가 되었기 때문일 것으로 추정된다.(Ⅳ) 실험결과 (1)에서 배지위에 콜로니 외에 발생한 이물질항온기에서 배양후

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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[보건]연쇄상 구균(Streptococcus)

는 절대 혐기성(obligate anaerobic)조건에서만 발육포당을 발효하며, 유당을 만들어 유산균군에 포함시킨다.연쇄상구균은 감염자코, 목 의 분비물, 감염된 상처 부위 ... 에서 배양하며, 환경에 따라서 Variation이 나타난다.DNA가 유전물질임을 밝힌 폐렴쌍구균에서의 S형과 R형의 형질변환 실험은 연쇄상구균 실험중에 유명하다.일반적 특징대부분 ... D 장구균음 성S.group B와 S.group D 비장구균검 사 방 법배 지 법○ 전형적인 시험균의 집락을 접종한 다음 35도 에서 4시간 배양 ○ PYR시약을 배양액에 떨구

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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그람 양성균 동정

)가 있으며 균의 종류에 따라 사용하는 당의 종류와 사용방법이 다양하다.- 탄수화물 대사의 산물들은 대개 초산과 유산 같은 유기산과 이산화탄소와 수소등의 기체임 이런 산물의 종류와 양 ... 제목- Gram 양성 세균의 동정목적- 미생물들은 각각 다른 생화학적인 특징을 가지고 있다. 이번 실험에서는 이러한 생화학적인 특성에 따라 Gram 양성균을 동정하는 여러 가지 ... 실험에 대해 알아보고 직접 실험을 수행한다.이론1.Catalase Test(1)원리- Hydrogen peroxide는 호기성 당분해 산화과정의 최종산물로서 세포 독성작용이 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24

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미생물- 종류. 배지의 종류

하는 것이 좋다.-우유 : 유산균의 배양에 이용한다.-혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.-양파즙 : 곰팡이등 식물병원균의 배양에 이용한다.-맥주 : 초산균, 유산균, 산막 ... 를 갖고 있으면 실험에 편리하다.3.사용형태에 의한 분류①고체배지 : 액체배지에 agar, 젤라틴, 실리카겔 등을 첨가하여 굳힌 것으로 고체배지는 미생물의 보존배양, 순수분리 등 ... 의 가용성 질소화합물과 비타민 등의 생육촉진인자, 무기염류가 풍부하여 미생물의 배양에 광범위한 세균배양에 사용하고 있다.-호모즙 : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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[미생물학]일반 미생물학

에 일이다. F.그리피스는 28년 폐렴을 일으키는 병원체인 폐렴균의 S형을 장기간 배양하던 중에 병을 일으킬만 한 능력을 상실한 R형이 생긴다는 것을 발견하였다. S형이란 폐렴균 ... 양균(아조토박타, 효모, 유산균 따위)과 공생하면서 질소를 고정한다. ?▷ 효모- 효모는 발효의 모체란 뜻으로 양조, 제빵에 필수적인 것이다. 17세기 네덜란드인 리우벤훅 ... 의 표면 등 당분이 많은 곳에 붙어 있다. 아미노산, 다당류 등 생리활성물질을 만들어낸다.▷ 유산균- 유산균은 분류상 세균의 일종으로 당분을 유산으로 바꾸는 작용을 한다. 다른 미

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

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