"부패균"의 검색결과 입니다.

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유산균 발효식품 식품미생물학 식생활과 건강 식품기사 필기 위생사 요점정리

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"부패균" 검색결과 761-780 / 4,814건

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폐기물처리기사 실기 중복문제 제거요약본

가 가능 3) 관리비가 적게 든다. 4) 슬러지 생산량이 적다.5) 탈수가 쉽다. 6) 병원균과 기생충란 사멸률이 높다. 7) 규모가 크며 건설비가 싸다.단점 3가지1) 소화속도 ... 1회)1. 수분함량이 크면 부패 가능성 2. 균일한 성분 유지 어려움 3. 전처리에 상당한 동력 및 투자비 소요115. 열분해의 정의(단, 열분해 생성물을 반드시 기술할 것)(11

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.03

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[농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

소비자에게 공급하는 유통체계*저온유통시스템의 효율성- 적정저온으로 인해 원예산물의 호흡을 최대한 억제- 조직의 연화 억제- 미생물 증식억제- 원예산물의 부패 방지- 원예산물의 상처 ... 등의 발생을 억제05 위생과 안전성*농산물 위해요소1) 생물학적 ex. 병원성대장균, 살모넬라, 리스테리아, 장염비브리오 등2) 화학적 : 농약, 곰팡이독소, 중금속 등

시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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2021년 제7회 손해평가사 2차 1,2과목 암기노트

②가축사체잔존물처리비용특별약관질병위험보장특약축산휴지위험보장전기적장치위험보장폭염재해보장협정보험가액설해손해부보장축사특약화재대물배상책임전기적장치위험보장푹염부보장협정보험가액설해손해부보장축사특약화재대물배상책임사슴, 양사망,긴급도축확장보장꿀벌-질병위험보장(낭충봉아부패병,부저병)축사특약화재대물 ... )} over {손해정도비율`해당`고추수`+`정상고추수+평가제외`고추수}- 고추병충해 등급별 인정비율1등급역,풋,바,세,탄70%2등급잿,시,담,담50%3등급흰,균,무,진,기30%○ 메밀 피로 구분

시험자료 | 20페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.06

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한국사능력검정시험(요약본)

갑 기 을”: 훈구파 VS 사림파→ 훈구파 : 세조(실질적인 세력)→ 사림파 : 3사(홍문관, 사헌부, 사간원) 장악=> 훈구파 부정부패 탄로(언론 기능)=> 사림 화남 = 사화1 ... 가 나무 빌림=> 일본 반발로 전쟁- 일본 요구 : 한ㆍ일 의정서(균용지 자유롭게 사용)- 1차 한ㆍ일 협약 : 고문 통치=> 메가타(재정 담당), 스티븐스(외교 담당)- 2차 한

시험자료 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.19

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천연 항균복합제재용액을 침지 및 재배용수로 처리한 콩나물의 선도유지 효과 (Preservative Effect of Soybean Sprouts Pre-soaked and Cultivated in the Solution of Natural Antimicrobial Mixture)

한 대조구와 비교하면서 조사하였다. 실험 결과, 대장균은 BAAG의 침지처리에 의해 성장이 억제되었으며 처리농도가 증가시킬수록 균증식 억제 효과가 뚜렷하였고, 총균수도 BAAG처리구 ... 의 콩나물이 가장 낮은 수치를 나타내었다. 외관상의 변화와 상품 가치를 측정한 결과는 수도수처리구인 대조구 콩나물이 저장 3일후부터 부패취와 함께 표피의 점질성 갈변이 형성

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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의학교육 병리학 중간고사 범위 정리 무조건 a이상 가능(본인 a+받음)

, 황백색 치즈모양괴저: 괴사조직에 부패균의 감염이 더해진 것, 파괴가 심하고 가스가 생산미라화(건성괴저): 괴사조직의 수분이 증발하여 건조된 것. 손, 발 끝부분에서 일어남(2

시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.29

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은 나노입자 합성을 위한 Bacterial Cellulose 생산 세균의 분리 및 특성 (Isolation and Characterization of Bacterial Cellulose-Producing Bacteria for Silver Nanoparticle Synthesis)

환경친화적으로 항균성이 부여된 상처치료용 BC 드레싱을 개발하기 위한 기초연구로서, 은 이온에 대해 내성이 있으면서 은 나노입자를 생합성할 수 있는 초산균을 분리 및동정 ... 하였다. 나아가 실험균주에 의한 BC 생산 조건을 조사하였다. 부패된 포도껍질로부터 분리된 G7 균주는 0.1 mM AgNO3 존재 하에서 생육할 수 있었으며, 16S rRNA 유전자

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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포도줄기추출물 및 발효화분 처리가 생대추의 저장기간에 미치는 영향 (Effects on Storage Property of Fresh Jujube Treated with Grape Fruit Stem Extracts (GFSE) and Fermented Pollen (FP))

율, 경도, 총산도, 가용성 성분의 함량, 비타민 C 함량, 미생물수 및 연화효소 등을 측정한 결과 장해과 발생율은 밀폐용기 처리구가 PE 포장 처리구에 비하여 부패율은 더 적은 것 ... 상 차이가 있지만 대체로 저장기간에 따라 감소되는 경향을 나타내었다. 미생물수는 전체적으로 초기에는 균이 감소하는 경향을 나타냈지만 4주 이상부터는 다시 증가하여 12주까지 계속

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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소비자위해감시시스템(CISS)과 1372 소비자상담센터에 접수된 건강기능식품 관련 사례 연구 (Case Studies of Functional Health Food-Related Reports to the Consumer Injury Surveillance System (CISS) and the 1372 Consumer Counseling Center)

가 필요함을 시사하였다. 또한, 홍삼, 유산균, 프로폴리스 등에 대한 부작용 사례가 다수 보고되어, 제품의 판매량에 영향이 있을 수 있으나, 해당 제품을 섭취하는 소비자들에 대한 ... 에 부패·변질 여부를 확인하는 것이 중요함을 강조한다. 1372 소비자상담센터에 접수된 907건의 상담사례 중 549건은 안전 문제와 관련되었고, 313건은 표시·광고와 관련

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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교회 갱신과 효율적인 복음전도에 관한 연구 - 존 웨슬리의 사상을 중심으로 - (A study on church renewal and efficient evangelism : Focusing on John Wesley's Thoughts)

고, 위대한 전도자 웨슬리를 통해 그 구체적인 사례를 살펴보고자 한다. 18세기 영국 사회가 부패하고 교회가 무기력해져 있을 때, 웨슬리는 메소디스트 운동을 통해 영국 교회를 갱신 ... , This will provide an opportunity for Korean churches to recover as well as renew. 한국실천신학회 신학과 실천 하도균

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.29 | 수정일 2025.07.04

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식품미생물학 미생물정리된 참고자료

에서 검출(식물성 식품부패 원인균)@그람양성구균종류특징대표적인 예 및 이용바실러스 속(Bacillus)생육온도 범위+생육가능pH넓음Bac. subtilis,Bac ... 형광균,호냉성부패균Pseu.aeruginosa녹농균, 우유의 청변과 부패젠토모나스속(Xanthomonsa)-과일,야채 부패원인균-대부분 식물성 병원균Xan. campestris잔탄검 ... 형성E.coli장내세균+식품위생지표 미생물E.coli0157출혈성 대장염 유발프로테우스 속(Proteus)-강한 단백질분해능의 호기성부패균-어패류,계란 등 변질관여-부패취+알러지

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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[보기좋게 표로 정리한] 미생물계의 타노스, 세균 총정리

Pseudomonasfluorescens- 형광균, 분포가 가장 넓은 호냉성 부패균- 겨울철 살균하지 않은 생유에 발생, 우유에 쓴맛이 나게 함- 배지에서 녹색형광 색소를 생성- 포도당에서 2-ketogluconic ... acid를 생성, 탄화수소 자화성 有Pseudomonasaeruginosa- 녹농균 → 상처의 화농부에서 청색 색소인 피오시아닌을 생성- 식품의 부패, 우유의 청변을 유발 ... : 감자의 흑균병의 원인균- Er. carotovara : protopectinase의 활성이 강함, 청과 시장에서 세균 부패병의 주요 원인균생육적온 : 27~30℃, 최고온도

시험자료 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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식품과 미생물 정리(식품기사, 위생사 합격, 식품위생안전성학 A+정리 자료)

이나 설탕으로 절인 발효식품의 숙성과 부패의 원인균이며 candida albicans와 같은 피부질환 원인균도 있지만 세균이나 곰팡이와는 달리 식중독 유발 등 식품위생상의 위해는 낮은편이 ... 과 배양 조건등에 따라 차이가 있음-알균(구균), 막대균(간균), 나선균(나선형)으로 나뉨배열에 따라 단일알균, 쌍알균, 사슬알균, 포도알균, 사알균, 팔알균으로 분류된다.증식 ... 성에서는 억제된다.온도: 일반적으로 5~60도 범위에서 증식 가능산소 필요에 따라호기성균혐기성균통성혐기성균영양요구성을 지니고 있음- 세균 분류에 중요한 지표-독립영양생물: 광합성

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.05.20

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유산균이 동물과 사람에게 주는 이점과 향후 미래에 개발되었으면 바라는 유산균은?

적으로 약하고 장내 부패박테리아에 의한 자가중독, 소화불량에 걸리기 쉬운 상태가 되었습니다. 모유아의 경우 장내 유산균이 충분히 존재하여 유산을 다량 생성함에 따라 장관을 산성으로 유지 ... 각부의 기능약화를 방지해줍니다.(2) 장내를 산성으로 유지시켜주고 유해물질인 유회수소, 암모니아 등의 흡수를 방지해줍니다. 장내 부패균에 의한 Phenol, Skatol ... 유산균은 1857년 ‘루이스 파스퇴르’에 의해 발견되었으며 우유 중에 있는 유당을 유산으로 전환시켜 신맛을 내는 데에서 유래되었습니다. 유산균이 우리 몸에 유익한 균으로 널리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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식품미생물학A+과제

전자공여체유기전자공여체무기전자공여체유기전자공여체예)2가지종류조류,시아노세균녹색비황세균,홍색비황세균수소산화세균,질화세균원생동물,진균류※보통 부패세균, 병원성균은 종속영양균에 속한다 ... 작성1)과제를 통해 미생물의 생육에 영향을 미치는 요인을 알게 되어 후에 식품영양전문인이 되었을 때 이 요인들을 방지해 미생물 생육으로 인한 식품의 부패,변질 등을 방지할 수 있 ... 는 미생물 마다 다르다.※인간과 비슷하게 미생물도 살아가는데 가장 적합한 온도(최적온도)가 정해져있다.②온도의 범위에 따라 미생물을 분리할 수 있다.분류저온균중온균고온균초고온균최적온도

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.05.07

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위생사 필기실기요약-식품위생학

식품위생학? 위생단어처음:장자? 식품 저온보관 효과식중독균 증식 억제, 부패균 증식억제, 자가소화(미생물관련x) 효소활성억제, 발효균 발효 억제(적리균(이질균) 저온에서 약하지 ... Blue환원시험법: 대장균 오염도 간접측정? 수분활성도한계세균:0.86/효모:0.78/곰팡이:0.65? 세균-안전한계:10^5초기부패단계:10^7-수분 50%이상에서 잘자람-중성 ... 가장 저항성△:결핵? 균-달걀속에는 그람양성균을 용혈시키는 라이소자임이 있기때문에 쉽게 부패되지않는다-Saccharomyces Cerevisia:알코올발효능력 뛰어남

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

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식품위생학 핵심총정리

은 와 쓴맛 생성, 푸른빛 돔7)통조림 식품-내열성 포자 형성균인 Bacillus와 Clostridium 등에 의해 부패-Bacillus :통조림의 플랫사워변패유발 ... 원(옺닭, 복숭아),생리작용 성분-외인성 : 오염, 인위적 첨가, 제조 중 실수 : 식중독균, 감염병균, 기생충, 농약, 불허용 식품첨가물 등 다양-유기성(서로 연관) : 가열 ... → ~1000개의 균수만으로도 발병 가능(10의3승 이하)2.감염형 식중독1)살모넬라균(Salmonella)류 식중독①원인균-살모넬라 :주모성 편모, 통성혐기성, 그람음성, 무아포

시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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[식품전공 필수개념!] 식품의 부패와 관여 미생물 핵심정리

< 식품의 부패와 미생물 >① 부패 (putrefaction) : 단백질 식품이 부패 미생물의 증식에 의해 분해되어 불쾌한 맛과 냄새 수반- 식품 자체가 보유하고 있는 형태, 색 ... 적으로 아민, 암모니아, 황화수소 등의유독물질 생성 (식품가치 상실)② 변패 (deterioration) : 단백질을 제외한 탄수화물이나 지질이 부패 미생물의 증식에 의해 분해되어 시큼 ... 한 맛과 냄새를 수반- 부패보다 덜 심각③ 산패 (rancidity) : 식품 중의 지방 또는 유지가 공기 중의 산소, 빛, 효소 및 미생물의 작용에 의해 분해불쾌한 맛과 냄새

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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[A+받은 보고서] PDA배지를 이용한 분리 곰팡이 현미경 관찰

체를 형성한다. 이때의 균사체와 자실체를 합하여 균총 또는 집락이라고 하며, 기질 속으로 침투하거나 표면을 따라 신장 및 생육을 하면서 식물의 뿌리와 같이 자신의 영양분을 섭취 ... 하게 되는데, 포자와 포자형성기관의 형질 그리고 포자형성 방법 등은 진균류의 분류에 가중요한 지표가 되고, 또한 격막의 유무, 격막의 차이 등도 좋은 지표가 된다, 담자균류는 격막 ... 곰팡이의 증식은 균사의 각 부분에서도 이루어지나, 원칙적으로는 자실체에서 형성되는 초자에 의하며, 포자에는 무성포자와 유성포자가 있다. 난균류, 접합균류, 자낭균류, 담자균류 등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.06

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미생물 종류 각론

균중 유일하게 coagulase(+) 를 띰S. Epidermidis : 피부 포도알균S. Saprophyticus: 부패포도알균Staphylococcus aureus 황색포도알균 ... 그람 양성 세균 —> catalase에 (+) 인 세균은 staphylococcus!18. 포도알균 staphylococcus그람 (+). 운동성이 없다. 조건 무산소성. c ... atalase(+). 염에 강해 염도가 10%정도되어도 생존가능.증식온도: 18-40도로 광범위. 피부나 점막에 존재중요한 포도알균 —> S. Aureus: 독성이 가장 강하며 포도알

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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