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LMO GMO 유전자조작식품 음세문 경희대 일반생물 GMO 안정성 동물사료학 식품가공학
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"옥수수의가공식품" 검색결과 721-740 / 3,497건

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    유지류 시장조사 관련 리포트
    을 함께하고 맛과 향이 떨어진다. 따라서 수입산보다는 국내산으로 품질과 건강 면에서 참깨를 압착하여 짠 제품을 선택하는 것이 좋다. 구분 식품명 옥수수유 일반성분 에너지(kcal ... 알파형이 다량 차지하고 있습니다. 가공유지원료로 마아가린, 마요네즈, 드레싱을 만들 때 사용됩니다. 공업용으로는 도료, 윤활제로 쓰이기도 합니다. 구분 식품명 올리브유 일반성분 ... 유지류 시장조사 관련 리포트 Ⅰ. 식물성 유지 ⅰ. 건성유 1. 들기름 ⅱ. 반건성유 1. 콩기름 2. 참기름 3. 옥수수유 4. 해바라기유 5. 포도씨유 6. 카놀라유 ⅲ
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.19
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    노인대상 당뇨식이교육
    ! 기름진 음식 줄이기 고기는 살코기 위주로 , 닭고기는 껍질 제거하기 저염식이 먹기 ! 소금 , 조미료 사용 줄이기 훈제 , 가공식품 ( 햄 , 베이컨 ) 피하기 고섬유소 섭취 ... ) 아침 9 시 전 , 점심 2 시 전 , 저녁 8 시 전 , 그리고 간식 섭취 !3. 6 가지 식품군을 골고루 먹습니다 . 곡류군 생선 , 고기군3. 6 가지 식품군을 골고루 먹 ... 습니다 . 채소군 지방군3. 6 가지 식품군을 골고루 먹습니다 . 우유군 과일군당뇨식 상차림의 예 매 식사에는 곡류군 , 어육류군 , 야채군이 포함되어야 한다 . 야채군은 2-3 회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.17 | 수정일 2017.07.31
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    ELISA 분석법 : GMO 콩 성분의 검출
    ), GMO-농산물-이미 시중에는 GMO-콩, -옥수수 등으로 만든 다양한 식품들이 판매되고 있음.- GMO, Non-GMO, GMO-Free, 유기농, 무농약GMO유전자 변형 농산물 ... 로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.유전 ... 되고 있다. 식품의약품안전청은 GMO를 ‘유전자 재조합식품’으로 명명하고 ‘식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.04
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    1)다음의 생명윤리 관련 주제 중 1가지 주제를 선택하여 윤리적 딜레마의 2)구체적 사례를 제시하고(유전자조작)
    를 절단시키려면 그 부위에 해당하는 이중가닥을 알아내어 가공한 핵산분해효소를 이용하여 DNA 이중가닥을 절단한다. 이러한 기능을 가진 효소를 유전자가위라고 부른다. 유전자가위는 DNA ... 까지 개발이 되었다.대부분의 유전자재조합 기술은 식품으로 사용되는 농작물이 제초제내성, 병충해 내성 등을 갖게 해 잘 자라게 하는 것이 목적이다. 그러나 최근에는 유전자재조합기술 ... 이 식품의 품질을 변화시키는데까지 사용되고 있다. 2013년 캐나다에서는 사과의 갈변이 이루어지지 않도록 유전자를 변형시킨 사과를 개발하였다. 갈변은 산소와 결합한 부분이 누렇게 변색
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23
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    치킨 가공과 대학생의 건강
    치킨 가공과 우리들 의 건강 경북대학교 식품영양학과 김훈 치킨 에 대한 영양학 , 가공학적 탐구 食品加工學 課題목 차 – 치킨과 건강 A. 치킨 1. 치킨과 생활 2. 닭고기 및 ... 의 함량이 매우 높다 . 돼지고기 , 쇠고기와 비교해도 영양면에서 밀리지 않는다 . 식품재료학 128p2. 닭고기 및 치킨의 영양성분 - 조리전과 조리후의 비교분석 열량 탄수 화물 ... . 수김과 구이의 차이 조리법 튀김 ( frying) 구이 ( roasting) 열매체 기름 공기 조리원리 기름이 대류되어 열이 고르게 분산되고 , 식품이 기름에 접촉하며 전도에 의한
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    | 리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.04
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    영유아기 발달에 영향을 미치는 식품
    영유아기 발달에 영향을 미치는 식품1. 영유아기 영양과 건강이 중요성유아기는 꾸준한 성장과 함께 활동량이 급격히 증가하고 신체조절 능력이 점차 향상되며 뇌 발달이 거의 완성 ... 되는 시기이므로 일생 동안의 성장 발달에 결정적인 영향을 미치는 시기이므로 바람직한 영양섭취가 중요하다.2. 유아에게 적당한 식품① 우유 - 우수한 질의 단백질과 칼슘을 주로 공급 ... 하고 인, 비타민A, B군 하루 300㎖ 이상 공급한다.② 달걀 - 질 좋은 단백질과 철분, 인, 비타민B등이 풍부한 식품으로 하루 1개정도 공급한다.③ 육류 - 단백질, 무기질
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    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.04
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    곡류의 수급현황과 식량안보
    (世界)에서 가장 많이 생산(生産)되고 있으며 다른 곡물과 달리 사람, 동물, 자동차 등이 함께 경합하는 곡물이다. 다시 말해 옥수수는 식량(食量)으로, 가공식품의 원료와 사료로 그리고 바이오연료 등으로 사용되는 작물 이다 ... 곡류의 수급현황과식량안보소속 : 식품공학과학번 :이름 :목 차1. 서론2. 본론(1). 쌀(2). 보리(3). 밀(4). 옥수수3.결론4.참고문헌1.서론(序論)식품(食品)은 인류 ... 가 살아가면서 생존(生存)에 가장 필수적인 조건이자 생활에 가장 큰 영향을 미치는 요인이다. 인류(人類)의 생존에 가장 근접한 식품이기에, 우리가 매일 접하고 있고 역사(歷史
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.04 | 수정일 2018.11.19
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  • 자료 표지
    간호학과 지방 콜레스테롤 필수지방산 문헌고찰 총정리
    자체는 피할 수 있지만 마가린과 쇼트닝으로 조리하거나 가공한 식품들은 하나하나 찾아내고 피하기가 쉽지 않다는 것이다. 그렇기 때문에 현실적으로는 마가린보다 우리 몸에 더 나쁜 짓 ... 건강에 도움, 혈액 내 콜레스테롤 함량을 감소시킴*식품: 식물성기름 (옥수수기름, 들기름, 올리브유 등)*결핍증: 피부염, 성장저하, 생식 기능 장애 초래5.[지방의 음식 종류 ... 이 풍부한 식품들이다. 불포화 지방에는 특히 한국인에게 가장 결핍되기 쉬운 오메가-3지방이 있기 때문에 일정량 섭취해 주는 것이 좋다.▶ 셋째, 돌연변이 지방(트랜스 지방)트랜스 지방
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.29 | 수정일 2020.11.19
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  • 자료 표지
    췌장암 환자 교육자료
    만 아니라 간기능에도 부담을 줄 수 있으므로 가급적 삼가시는 것이 좋겠습니다.■ 가공식품 섭취는 괜찮습니까?시중에 판매되는 가공 식품에는 각종 보존제나 발색제 등이 첨가된 것은 사실 ... 이나 무지방 제품을 이용합니다.※ 주의 식품감자튀김,팝콘,기름진육류(삼겹살,갈비등),말린나물,말린과일,알코올,카페인 음료(녹차,커피,홍차,콜라),향신료 등3. 당 조절 식사- 매끼 일정 ... 한 시간에 정해진 분량의 식사를 규칙적으로 섭취합니다.- 단백질 식품은 매끼 갖추어 먹습니다.- 지나치게 짠 음식은 피하고, 싱겁게 조리합니다.- 단맛을 원하는 경우 설탕대신 인공
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.08
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    (생애주기영양학) 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준
    으로서, 채소, 과일, 곡류(밀, 옥수수, 쌀, 보리 등), 소량의 지방, 동물성 및 식물성 단백질을 섭취하는 것을 말한다. 그리고 균형 잡힌 식사라는 것은 각각의 식품군에 속하 ... 들을 함유하고 있는데 그의 양과 구성 성분은 아기가 성장함에 따라서 변화하는 요구량에 맞게 변화한다. 그렇기 때문에 그 어떠한 조제분유도 모유에 필적할 대체 식품은 될 수 없는 것이 ... 이다.수유모가 자신에게 필요한 영양을 섭취하는 가장 효과적인 방법은 다양하고 균형 잡힌 자연식이를 하는 것이다. 여기서 말하는 다양한 식이는 모든 식품군을 다양하게 섭취하는 것
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20
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    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장
    하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말합니다. 중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(Somme)이라는 직책에서 유래되었다고 하죠. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려 ... 요리삶은 스코틀랜드의 요리-9세기 바이킹 침략 : 앞선 농경기술 유입, 낙농제품의 저장법, 훈제 및 육가공 기술 유입-11세기 프랑스 노르만 족 침입 : 다양한 육식문화 유입, 달걀 ... 로 통치하였던 인도의 아쌈(아삼) 지역에서 차를 개발, 가공하는 기술을 적용하여 영국으로 가지고 옴, 영국의 아쌈티(아삼티)가 중상류층을 중심으로 발달하기 시작하여 영국에서는 커피
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    | 시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14
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  • 자료 표지
    [식품가공저장 및 실험] - 청포묵, 치즈, 피클, 피자
    식품가공저장 및 실험 Report학번 : 성명 :1. 2018. 3. 28 곡류가공 고찰묵을 제조할 때 가열 또는 중탕을 하여 제조를 한다. 재료가 투명해질 때까지 가열하는 이유 ... . 2018. 5. 2 유가공 고찰치즈를 만들 때 공통적으로 우유와 소금이 들어가고 부수적으로 레몬즙과 플레인요거트를 이용해 만들었다. 레몬즙과 플레인요거트가 어떠한 역할을 하여 차이 ... 었기 때문에 샐러드용으로 부적절하다고 생각했지만 플레인요거트로 만든 치즈는 맛있었기 때문에 샐러드용으로 먹으면 맛있을 것 같다.3. 2018. 5. 9 과일류 가공 및 저장 고찰1) 식초
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.13
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    식품위생학 화학적 식중독 요점 정리
    등)사용→니트로자민 생성 억제 따라서 육가공과정 사용청소년 안전섭취량(상한선) 하루 2.7g이하/kg(2) 포름알데히드-유해성 보존료- 식품의 일부 성분과 식품 처리용 침지액 ... 1. 외인성 화학적 식중독1) 의도적 첨가(1) 불허용 식품첨가물? 유해 보존료- 유해 미생물의 발육을 억제하여 보존기간을 연장하기 위해 유해 보존료를 사용하는 경우가 대부분이고 ... 과 수양성 설사 유발* 불소함유 화합물 - 반상치 유발? 유해 착색료- 식품에 색을 첨가하거나 복원하는 합성착색료에는 수용성의 식용타르색소 9종과 식용타르색소 알루미늄레이크 7종
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.09
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    진화의 비밀,음식 구석기인처럼 살아라
    식품떡, 빵, 케이크, 면종류, 감자, 고구마, 옥수수금기 식품술, 설탕류, 커피믹스, 과자, 사탕 등 모든 정제가공식품1. 고기를 제대로 먹자살코기위주로, 오메가3 섭취 ex ... , 생선, 사냥을 통해서 얻은 육류 이런 것 위주로 식사를 하도록 한 것이다.구석기 다이어트 식단허용식품군채소, 해조류, 버섯류, 두부, 계산, 생선, 육류 살코기, 견과류, 씨앗류제한
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.07
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    식물과 웰빙 중간기말 총정리
    으로 이용, 용도 매우 다양백설탕: 정제표백 설탕, 체내분해 시 칼슘 뺏고 면역세포 활동저해&각종 대사 기능 방해해로운 백설탕 대체 -> 가공x 순수 천연식품 꿀 사용 증가-화장품 ... , 포도, 코코넛, 토마토종자: 벼, 옥수수, 도토리, 호두, 은행, 땅콩, 잣향유/정유: 민트, 라벤더, 로즈마리, 캐모마일, 레몬?웰빙과 식물 유래 신물질-약용식물: 인류 건강유지 ... 노출x3 착색성 향신료: 터메릭, 파프리카인위적 착색or천연색 보완/미화 -> 식품가치 증가4 종자류 향신료: 회향, 샐러리, coriander, carawqy, dill5 향초
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    | 시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2022.01.03
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    가공학 - 두부
    실험제목 : 두부 제조(두류 가공품)1. 목적(objects)1) 콩 단백질의 여러 가지 응고제를 사용하여 응고시키는 과정을 실험한다.2) 두부의 제조 원리를 이해하며 향후 건강 ... 식품으로 발전방향을 생각한다.3) 조별로 두부에 첨가되는 응고제를 달리하여 제조하고 그 결과를 토론한다.4) 조사해온 다양한 종류의 실험논문의 내용을 적요하여 기능성 두부를 개발 ... 할수 있는 방법을 찾는다.2. 서론 및 제조원리☞ 서론콩의 조리 및 가공 방법은 재배 역사 및 생산 지역, 그리고 식문화의 배경에 따라 큰 차이가 있다. 콩은 다양한 조리가 가능하지
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19
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  • 자료 표지
    누가 우리의 밥상을 지배하는가?를 읽고 세계화시대에 맞설 한국농업의 현재를 진단하시오
    장악하고 있던 저 장, 운송, 하역등 식량의 유통과 무역분야에 이어 생산분야 에서도 장악력을 높여가고 있다. 그들은 식량생산에 필요한 종자, 농약, 비료는 물론 식품가공 분야까지지배 ... 그리고 식품가공에 이르기까지 전세계를 대상으로 촘촘한 그물망과 같은 체계가 만들어지고 있다. 혹자는 이것을 세계식량체계라고 부르기도 한다. 농자재-식량생산-유통-식품가공에 이르 ... 는 전체 과정에서 개별 국가의 경계가 무너지고 세계적차원에서 지배적인 시스템이 형성되고 있는 것이다.2)카길종자와 비료생산, 축산물가공과 사료생산, 식품원료등에 이르기까지 사업영역
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.25
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    부농의꿈! 힐링채소
    나 판촉활동도 적극 추진 했으면 좋겠다.개인적인 생각으로는 채소를 이용해 건강기능식품을 다양하게 개발 제품화하여 어린아이 때부터 가공음료를 대신해 채소식품에 입맛을 들여 거부감 ... 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것.‘채소 ... 의 식품적 효능과 가치를 알아보았다.아스파라거스는 비타민 C를 비롯하여 인체에 유익한 각종 영양소의 공급원으로 식품적 가치가 높을 뿐 아니라 새순과 뿌리에는 혈관경화 방지, 이뇨작용
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.30 | 수정일 2017.08.02
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    막걸리 제조, 발효 후 품질조사
    makgeolli.Keywords: makgeolli, pH, alcohol concentration서론술은 인류가 만든 가공 음료 중에서 가장 역사가 오래된 것으로 나라별 기후와 풍토재료 ... 에 따라 차이가 있으므로 국적과 민족성이 뚜렷한 기호식품이다. 우리나라의 민속주는 일반적으로 곡물에 자연적으로 생육하는 곰팡이, 효모와 세균을 이용하여 제조한 누룩을 발효에 필요한 효소 ... 소맥을 주원료로 제조되었지만, 지역과 기후에 따라 옥수수, 보리, 대두, 귀리, 조 및 백미 등의 곡물이 이용되기도 하였다. 우리나라 전통적인 누룩에는 Aspergillus
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07 | 수정일 2019.09.10
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    수수 수급 및 유통 실태
    을 상대적으로 더 많이 이용하는 것으로 판단된다. 급식업체 및 식품 가공업체 등의 대량수요처는 전체 생산량 중 8%를 사용하고 있는 것으로 나타났는데, 가공·중간도매상과 가공·판매농협 ... 가 식량가공용으로 사용되고 나머지 1/3이 사료용으로 이용된다. 수수의 국내 생산량이 수요량을 충당치 못하고 수입량이 수요량의 60%를 넘고 있다. 2012년 1월 현재 수수의 국내 ... 및 대량수요처에 이르는 유통경로 상의 유통주체를 산지, 도매, 소매 단계로 구분할 수 있다. 조의 주요 유통주체는 산지에서 산지수집상과 생산자단체, 도매단계에서는 가공·중간도매상
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.28
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2025년 11월 28일 금요일
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