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"조리서기보" 검색결과 701-720 / 1,082건

  • 맥도날드 그리고 맥도날드화 서평
    처음에 이 책을 접했을 때에는 “맥도날드? 프랜차이즈의 발전 과정인가? 또 한편으로는 맥도날드 같은 음식은 몸에 해로워서 먹으면 안 되는 것인가? ”라는 생각을 하고 읽어보게 되 ... 었는데, 전혀 다른, 우리가 알게 모르게 겪는 수많은 부조리가 맥도날드를 통해서 설명이 되고 있었다. 즉, 맥도날드로 대표되는 맥도날드화는 현대 세계의 위기이자 모순이다.내가 어렸 ... 가고 있다. 주변에 둘러보면 이런 체인점들은 쉽게 찾아 볼 수 있고, 우리가 자주 이용하는 것들이다.이 책에서는 프랜차이즈 즉 체인점을 통해서 우리가 얻은 것과, 잃은 것에 대해서
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.22
  • 저이용 축산물 활용방안 뉴트리아
    은 성분 함양 앞서 보았던 성분비교표에서 나타난것 외에 아연(고기 36.4mg 간 49.1mg) 팔미트산, 올래산, 리놀레산 등 아미노산 17종 일반성분 4종 무기질 10종 지방산 ... 을 포기하기 시작뉴트리아고기의 이용방법로스구이, 불고기, 주물럭, 샤브샤브, 육회, 바비큐, 훈제, 튀김, 스테이크, 미 트볼 등 한식, 양식 요리도 모두 할 수 있다.뉴트리아고기 ... , 마늘 등을 다져서 넣고 싶을 때는 믹서기에 갈아서 가는 체나 천으로 짜 서 국물만 넣는 것이 좋다. 그냥 다져서 넣으면 기름기가 없어서 양념 다져 넣은 것이 빨리 타서 고기맛을 저해
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30
  • [중국문화]후진타오
    - 서론 -요즘 북핵문제 때문에 신문이나 뉴스 상에서 후진타오라는 이름을 들어 본 적이 있을 것이다. 사실 나는 뉴스나 신문을 보지 않아서, 중국문화를 듣기 전에는 후진타오라는 ... 다는 생각에 도서관에서 책 3권을 빌려 제대로 된 조사를 하고자 했다. “New China Lesder 후진타오 “라는 책을 먼저 읽었는데, 거기서 후진타오의 지금까지의 생애를 볼 수 ... 요소임을 알 수 있다. 짱쩌민의 본적이 안휘성 정덕현이라고 하고, 주룽지는 명나라 태조 주원장의 후손으로서 주원장이 안휘성 봉양현 사람이니 역시 안휘성 사람이다. 또한 우방궈 역시
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.17
  • 세계문화기행2
    더라도 관리가 최고4.싸움은 대담. 장사는 소심중국음식 문화의 일반적인 특징1.다양한 재료선택2.숙식위주의 생활 습관3.다양한 조리법4.음식과 보신베이징요리-튀김과 볶음등 기름 ... 성을 통해본 러시아의 국가적 속성과 관계가 없는 것을 고르시오.1) 깨끗하고 청결함2) 초강대국3) 아름다움4) 하늘과 같이 푸른 광활한 평원2차시문제 1 다음은 프랑스 미술에 관한 ... 함 4) 중용과 합리성을 추구문제 9 다음은 프랑스의 문화유산에 대한 설명이다. 이 글에서 설명하는 것은 무엇인가?- 파리에서 가장 높은 지대로서 서기 후 150년경에 생 드니가 순교
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.18
  • 잼. 젤리 제조법
    잼.젤리 제조? 실험목적펙틴, 산, 당분의 특징과 그것들의 상관관계를 파악한다. 그리고 이것을 바탕으로 과일을 이용하여 우리가 평소에 즐겨 먹던 잼과 젤리를 직접 만들어 본다 ... 과즙에 설탕을 넣어 조려서 젤리 상태로 된 잼 종류를 포함한다. 후식이나 간식을 만들 때는 교질분에 과즙 ·우유 ·양주, 잘게 썬 과일을 섞어 굳히고, 요리용은 담백한 생선 ... 아서 믹서기에 갈아준다.(물을 조금씩 넣어주면서 갈아준다. 갈변을 막기 위해 설탕을 조금씩 뿌려주면서 갈아준다.)
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06
  • 일본의 음식문화
    없다. 그러나 여러 기록을 보면 일본인들이 처음에 육식을 했다는 것을 알 수 잇는데, 일본 천황이 서기 687년 소, 말, 개, 원숭이, 닭고기를 먹지 못하도록 수렵을 금지 ... 있다고 본다. 그중 먹는 것 즉, 음식문화를 살펴보면서 그들이 어떠한 식생활을 가지고 있고, 같은 동북 아시아권에 있고, 위치상으로도 가까운 우리와는 어떠한 차이가 있는 지 살펴보 ... 도록 하자.■ 일본 음식문화의 형성 배경.일본은 사계절의 구분이 뚜렷하여 각각의 계절마다 수확되는 작물이 다양하여 그 작물에 따른 조리법도 다양하게 발달하였다. 우리나라와 마찬가지
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16
  • [중국사]중국(中國) 정치체제 수립의 역사적 과정
    발 표 보 고 서-중국 정치체제 수립의 역사적 과정-Ⅰ. 중화인민공화국 수립 이후 중국의 정치세력변화의역사적 과정가. 모택동 체제나. 문화대혁명을 전후한 정치세력의 변화다. 사인 ... ‘과 ’개방‘으로 상장되는 등소평 시대가 모택동 시대의 마감과 함께 열리게 된 것이다. 이후, 1989년 천안문 사태와 관련하여 조 자양이 총서기에서 물러나고 강택민이 제3세대 지도자 ... 적인 사회주의 혁명운동을 함께 추진한다.) 중국의 현실을 무시한 급진적인 이 운동들은 진행과정에서 각종 부조리와 부작용을 낳았 고 농민들의 반발로 이어진다. 이로 인해 농업생산
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28
  • 한약(한의약)의 기초, 한약(한의약)의 전통적 분류, 한약(한의약)의 처방, 한약(한의약)과 한약복용, 한약(한의약)과 궁합, 한약(한의약)과 체질별 보약, 한약(한의약) 관련 제언 분석(한약, 한의약, 한의학, 한방)
    화습약(芳香化濕藥)18. 이수삼습약(利水?濕藥)19. 이수퇴종(利水退腫)20. 이수통림(利水通淋)21. 이습퇴황(利濕退黃)22. 온리약(溫裏藥)[거한약(祛寒藥)]23. 보기약(補氣 ... . 수렴, 고삽작용(8) 향:미각보다는 미감에 속하며 담미에 상대되는 것 담미은 음성으로 정적향미는 양성으로 동적인 배기와 서기화중의 작용으로 기분을 경쾌하게 한다.3) 오색약효청 ... 볼 수 있는 환자들의 패턴들에 대응하는 단위 처방과 복합처방들이다.2. 단위처방이란사군자탕(四君子湯), 사물탕(四物湯), 육미지황탕(六味地黃湯)3. 복합처방이란청서익기탕(淸暑益氣
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    | 리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.08.10
  • 채만식의 문학과 그의 작가 정신
    한다. 특히 탁류에서 드러나는 탁월한 그의 문장력을 볼 때 자신이 느끼고 생각한 것을 문학을 통해서 유감없이 발휘한 것 같다. 마치 시대라는 거대한 상대와 치열한 혈전을 벌인 파이터 ... 비판적인 시각으로 보고 있다. 그래서 아저씨의 생활을 이해할 수 없는 어린 아이의 시각을 내세우고 있다. 어린 아이의 시각으로 이해할 수 없는 아저씨의 사상과 이념은 모두다 소리 ... 채만식의 일제에 대한 부정적 시각은 이 작품에서도 엿보인다. 일제라는 현실 권력의 달콤한 맛을 본 사람들은 치욕적인 욕망을 채우는 인간 쓰레기들로 평가하고 싶다. 결국 우리
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.30
  • 한국의 전통가옥
    다. 중, 상류 지방의 가옥에서 볼 수 있는 부엌과 인접한 공간이다. 부엌과는 문으로 연결되어 있어 부엌에서 조리된 음식을 이곳에서 상에 올려 안방, 사랑방 등으로 내갔으며 간단 ... 는 생활도 포함된다고 할 수 있다. 우리의 주거문화는 구석기 시대의 동굴 및 생나무를이용한 주거에서 출발하여 수혈주거, 귀틀집, 초가, 기와집의 형식을 거쳐 현재의 주거모습을 보 ... 에 대청을 두고양쪽에 구들을 배치하되 평면이 홑 또는 겹으로 배열되는 집이며 분포지역은 대표적으로제주도의 살림집에서 볼 수 있으며 남해안 일부 지방에 분포한다.양통집은 기둥을 3열
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    | 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.09
  • 염상섭 [만세전]
    았던 미발표작품 [임야]와 [제야]를 발표하면서 1년을 보낸다. 그 후 1921년, 육당 최남선이 주재하는 이 창간되어 편집일을 보게 되고, 그 이듬해인 1922년 [개성과 예술 ... 다. 그런데 염상섭은 자신이 처한 당대의 식민지 조선현실을 아주 암울하고 절망적으로 보았다. 20년대 초반의 젊은 나이에 그 당시 동경이라고 하는 새로운 세계를 이미 보아버린 염상섭 ... 게 할 뿐인 추악한 식민지 조선현실의 모습을 냉철하게 바라볼 수 있게 하는 인식의 통로로 보았기 때문이다.염상섭의 이러한 자연주의 이해는 사실 어떤 면에서 사실주의의) 모습에 더
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27
  • [학교보건]학교보건 조직 조사 보고서
    )?사무관(학교보건 총괄)? 장학사(보건교육)? 주사(행정심판, 소송/ 환경위생, 정화구역/ 전염병 관리)? 주사보(구내식당, 매점, 신체검사)? 서기(교내환경위생관리)① 조직도② 학교 ... 설정저소득층 자녀의 급식비 지원④ 담당자의 직위/직급 (하는 일)?과장 (과 업무 총괄)? 서기관 (학교보건 기본계획 수립, 추진 등)? 사무관 (학교급식 관련업무 비롯)2. 지방 ... , 교실조도 관리 중식지원학생 예산 배부 및 관리선천성 심장질환 및 안면기형 학생 관리 노후급식 시설 운영지도물탱크 청소 및 급수 위생 관리 학교우유급식관리주요업무 보고 및 계일반
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.25
  • 5개영역별 아동관찰(건강생활, 사회생활, 언어생활, 표현생활, 탐구생활)
    를 안전하게 다루고 바르게 사용할 줄 압니다.21. 다양한 사물을 보고 성질과 기능을 알 수 있고 냄새를 맡아보고 식별할 수 있습니다.22. 여러 가지 감각을 활용해서 사물을 다루어 보 ... ,니다.28. 다양한 사물을 주의 깊게 보며 감각을 통해 여러 가지 소리를 듣고 이해할 수 있습니다29. 어떤 사물을 만져 보고 느낌을 표현할 수 있습니다30. 신체를 이용 ... 하여 이야기를 잘합니다.5. 어휘력과 상상력이 풍부하여 말을 조리있게 잘 하며 적절한 문형으로 이야기를 잘합니다.6. 동화, 동시를 즐겨들으며 내용을 상기하며 이야기로 다시 꾸밀 수 있
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19
  • 영화감독 장진 스타일
    으로 분류될 수 있다. 부조리한 대사 속에서 나오는 웃음, 엇박자의 리듬이 살아있는 일련의 사건들, 그리고 평범함 속에서도 용해될 수 없는 특이함이 살아있는 캐릭터들이 장진 감독 ... 으로 일 형식과 삼 형식 이야기는 장진의 유머가 어떤 모습을 가졌는가를 한눈 에 보여주고 있다. 이렇듯 장진 감독의 유머는 기존의 틀과 관습을 벗어나는 엉뚱함에 있다고 볼 수 있 ... 비중을 차지하는 위치를 자리 잡고 있다. 장진스타일은 이 배우들로부터 뿜어져 나오는 아우라에 기인한다고 할 수 있다. 장진 감독의 덕을 본 배우들은 은근히 많다. 나열하기 어려울
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.26
  • [서평] 이 시대를 사는 따뜻한 부모들의 이야기
    게 가르쳤는데, 네가 그렇게 큰 것뿐이지.”라고 말씀하신다. 물론 농담으로 하는 말이지만 이 말에 의문을 품어본다. 정말로 내가 이렇게 혼자 커버린걸까? 그건 아닐 것이다. 부모 ... 을 길러 오다가 물동이를 깨뜨려 버린 것이다. 어머니께 혼날 생각에 아픈 것도 잊고 가슴조리며 집에 슬그머니 들어갔다. 하지만 어머니께서는 야단치기보다 넘어져 흙투성이가 된 글쓴이 ... 다. 동생들과 이야기하다보면 제대로 된 대화를 하는 경우는 드물다. 아직 말을 제대로 못하는 아이들이 많아 앞뒤가 맞지 않는 경우가 수두룩하다. 그 말들을 하나하나 모두 이해하기 위해서
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.11
  • 크리스피크림 마케팅 분석
    Krispy Kreme doughnuts@ 목 차 @서 론본 론결 론주제 선정동기 기업 소개메뉴 소개 제조과정 시장환경분석 경쟁사 분석 STP 분석 4P 분석 SWOT 분석 채용 ... 단연 두각을 보이고 있는 기업. 타 업체와 다른 차별화된 전략 우리에게 알려진 도넛 업체 중 가장 오랜 역사를 자랑2. 기업 소개1937년 미국 노스캐롤라이나 주 윈스턴세일럼 ... 과 말니다.2. 기업 소개본 론1. 메뉴 소개도넛크리스피크림의 도넛은 오리지널 글레이즈드, 초코렛 아이스드 글레이즈, 스프링클, 샤워크림, 크룰러등 총 19종 이 있다.1. 메뉴 소개
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    | 리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16
  • 오영수 <갯마을>
    가 가까워지면서 미국을 중심으로 한 서구 문화의 본격적인 유입이 이루어졌다.* 실존주의 문학 - 인간이 이 세상에 존재하는 현상을 부조리로 보고, 본질보다 구체적 실존을 중시 ... ③갯마을(1953)/ 오영수1. 시대적 배경이 시기는 크게 두 부분으로 나누어 볼 수 있다. 첫째 부분은 6·25가 진행되는 1950∼1953년까지이고, 둘째 부분은 1953년 ... 사무원, 면사무소 서기 같은 일을 하면서 가계를 도와야 했다. 20대에는 돈을 벌기 위해 만주로 건너가기도 했다.1943년 교사였던 아내가 부산 동래의 일광보통고등학교로 전근
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27
  • 중국 제17차 전국대표대회(전대)의 특징과 주요 시사점
    상무위원회의 구성인원을 선출하고, 당의 중앙고문위원회의 주임과 부주임 및 상무위원회 위원에 대한 임용과 중앙기율검사위원회 서기와 부서기 및 상무위원회 위원의 임용을 결정한다.즉 ... 파벌의 배치 비율 등은, 전체대표대회를 실질적인 측면에서 보았을 때, 파벌 및 권력자의 집권 및 경쟁을 통하여 차후의 중국의 정책 방향 및 정부의 성격에 영향을 줄 수 있다는 점 ... 의 부조리를 치유한 사회주의 국가가 빈부 격차 등을 염두에 둔 조화사회를 표방할 수는 없다는 근거에서이다.2) 향후 국내외 주요 정책의 내용 및 방향가. 정책방향 재정립17차 전대
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08
  • [독후감]오발탄
    가 잘못되어 있다. 이런 상황에서 철호를 보며 영호가 온갖 부조리가 횡행하는 사회에 편승하여 양심을 버리려 했다는 것은 어쩌면 당연한 결과인지도 모른다.‘양심은 손끝의 가시다. 빼 ... 책 제목 : 오발탄“난 네 말대로 조물주의 오발탄인지도 모른다. 정말 갈 곳을 알 수가 없다. 그런데 난 지금 어디건 가긴 가야한다.....”1950년대 내가 겪어보지 못한 그 ... 전쟁 직후의 시대는 과연 어떠하였을까? 수많은 실향민들, 엉망이 되어버린 사회, 암담한 현실... 내가 그 시대를 직접 살아보지는 않았다. 하지만 수없이 들어왔고 또 배워왔
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11
  • 오발탄
    . 줄거리계리사 사무실 서기인 철호는 월남 가족의 가장이다. 그는 전쟁통에 정신 이상이 된 어머니를 모시고 만삭이 된 아내와 다섯 살 난 딸, 제대하고 2년이 넘도록 방황만 하고 있 ... 는다. 더군다나 영호가 철호의 삶의 방식을 비난하고 자신은 양심을 버리고 잘 살아보겠다고 하니 철호는 이런 말을 하는 영호를 이해할 수 없게 되는 것이다. 철호의 명숙에 대한 태도 ... 하는 것이라 볼 수 있다.입을 아프게만 하던 충치는 철호에게 남은 마지막 양심을 나타낸다고 할 수 있다. 철호가 가지고 있기는 했으나 뺄 수도, 그렇다고 그냥 입 안에 내버려두
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.12
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2025년 11월 28일 금요일
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