"항미생물가공제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식물 소재 유기농산물 규정 식품첨가물 식품첨가물 ppt 글루탐산 논쟁 식품 위생사 위생사 요점정리 gmo 식품 S. cerevisiae 식품위생내용

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"항미생물가공제" 검색결과 681-700 / 974건

은나노아멜감

수십 종의 병을 초래하는 미생물에 대하여 억제 작용과 소멸 작용을 일으키는데 항약성은 생기지 않는다고 한다.동물 실험에서 이러한 나노 은(銀) 항균 분말은 표준 제제(製劑)량의 몇 ... )이 커서 매우 얇은 은박(銀箔)도 만들 수 있다. 또한 열과 전기를 가장 잘 전달하며 가공성과 기계적 성질이 매우 좋다. 은과 금, 백금 등의 금속은 공기나 물과 쉽게 반응하지 않

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

다운로드 장바구니
[식품학 개론] 식품 가공식품 기능성식품 약품 화장품의 정의와 종류, 전망

Industry)란 농·축·임·수산물 및 기타 생물 산업에서 생산물 먹거리 의 저장, 가공, 유통에 관련된 모든 경제적 활동을 말한다. 식품 산업의 분야에는 원료 생산 및 저장업(창고업 ... 음이 없이 지구인 전체를 마치 자국의 소비자인 듯 생각하 게 될 것으로 예견된다.4 가공식품1 정의 : 식품원료를 가공처리하여 물리화학적 또는 생물학적인 변화를 일으켜 오래 보 전할 수 ... 과 밀봉으로 산소를 차단시켜 미생물 번식을 억제한 것. Ex) 과일 ·생선 통조림ㆍ레토르트 식품 - 식품을 살균한 후 열에 잘 견디는 포장주머니에 밀폐하여 장기보존 을 가능하게 한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

다운로드 장바구니
브라질 국제통상 자료 /역사/문화/경제/산업/등등

중요재, 알루미늄 등이 있으며 최근에는 칸데이아스 유전에서 생산되는 석유도 수출5) 산토스- 상파울로주 남동부에 위치한 인구 430만명 의 항구 도시로 세계적인 커피 수출항- 브라질 ... 전체 수출입 화물의 60% 정도가 산 토스항을 이용- 커피, 면화, 설탕, 바나나, 옥수수, 오렌지, 강철, 합금 제품, 합판 등이 주요 수출상품산토스 항구6) 기 타- 남동부 ... 325만의 남 부지역의 정치.경제.문화의 중심 도시로서 농.축산 가공 산업이 크게 발달[3] 브라질 경제브라질 산업의 대부분이 주로 히오데자네이로(RJ), 상파울로(SP), 미나스 제

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2014.11.16

다운로드 장바구니
버섯의 발전가능성에 대한 레포트

생명체의 보존이 지구 공통의 과제로 대두되고 있는 가운데 생물자원의 경제적 가치도 점점 부각되고 있다. 세계 각국이 생물자원을 확보하기 위한 ‘소리 없는 전쟁’에 나서고 있 ... , 노루궁뎅이버섯약효성분버섯종류1. 항균작용Grifolin ,Coriolan잎새버섯, 구름버섯2. 항바이러스 작용단백질, β-glucan표고버섯, 잔나비걸상버섯3. 강심작용 ... , 영지버섯7. 항혈전작용Lentinan, 5'-AMP표고버섯, 양송이버섯8. 항종양작용β-glucan, RNA복합체신령버섯, 목질진흙버섯표2. 버섯의 약효성분현재까지 밝혀진 버섯

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.29

다운로드 장바구니
[보건학 식품영양학]식품첨가물

를 방지하기위한 방부제의 기능 을 가진 물질을 말한다. 보존제, 방부제, 항미생물제제로 말하지만 보통 방부제로 많이 알려져 있는 식품첨가물이다.(소르빈산과 염류, 프로피온산과 염류 ... .영양 강화: (영양강화제)나. 식품첨가물은 사용방법, 효과, 특성에 따라 6개의 영역으로 나눌 수 있다.1.식품의 품질보존료① 식품품질보존료: 미생물에 의해서 일어나는 식품의 변패 ... , 안식향산과 염류, 유기산류 등)② 살균소독제: 유해 미생물의 생활력을 빼앗아 사멸시키거나, 또는 증식력을 잃게 하는 것 으로 주로 화학물질의 첨가물이다.(염소류, 요오드화합물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.07 | 수정일 2021.01.06

다운로드 장바구니
[창의적 공학 설계] 개인프로젝트 당구큐대 개선방안

기에 100nm~200nm 정도의 미생물이 이를 섭취가 가능하고, 섭취시 호흡기 장애 및 대사장애로 미생물이 죽는 것.④ 은은 이온상태에서 양이온을 갖고 있으나, 금속 상태 ... 사장님은 쵸크 을 더 이상 구입할 필요가 없어져 구입비용이 절감되고, 당구장 청소도 편해져 인건비 절약에도 도움이 될 것이다. 또한 당구 경기자도 쵸크를 사용하지 않아도 미스샷 ... 을 해결하기 위해 생각한 것이 은 나노 세탁기를 보고 떠올린 은 나노가 함유된 큐대이다. 팁을 포함한 큐대의 몸체가 항 살균성과 윤활력과 사용자의 몸에 좋은 음이온과 원적외선

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.22

다운로드 장바구니
[HACCP] 위해요소중점관리기준제도(HACCP)

에서 잠재적 오염원이 될 수 있는 성분이 있는가?② 제조 공정중 미생물 사멸을 위한 공정이 있는가?③ 수송, 배송, 소비자 취급 중 미생물 증식이 일어나 이로 인한 건강문제가 생길 수 ... )의 적용과 해설미국에서는 1988년 국립과학아카데미(NAS)의 식품보호위원회의 미생물기준에 관한 분과위원회의 권고에 따라 식품의 미생물기준에 관한 자문위원회(National ... 및 미생물 등 관련분야 전문가로 구성되어 있다. 1989년 말에 이 위원회로부터 "HACCP-식품 제조에 관한 원칙"(HACCP-Principles for Food

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

다운로드 장바구니
한국의 대표적인 전통 발효식품 김치

미생물의 역할7-5 김치와 유기산8. 김치의 제조 공정9. 김치의 저장9-1 보 관9-2 김장독의 원리와 김치냉장고[Kimchi refrigerator]10. 한국 전통식품 표준 ... ① 인체에 필요한 염분과 무기질을 함유하여 체액을 알칼리성으로 만드는 중요한 역할을 한다.② 숙성과정 중 미생물은 김치속의 당을 이용하여 칼로리를 낮게 하고 새로운 섬유소를 만들어 김치 ... 물질과 유기산이 생선되어 부패균과 병원성균의 성장과 증식이 억제되고 다량의 유산균을 섭취하게 됩니다. 따라서 김치는 장속의 변패 미생물의 생육을 억제하고 소화효소 액의 분비를 촉진

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.18

다운로드 장바구니
[식품]한국 발효음식의 역사와 종류

. 발효식품의 효능5. 발효식품의 전망..PAGE:3발효식품의 정의1.발효란?미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종산물을 만들어내는 현상.탄수화물 ... 이 무산소적으로 분해되는 복잡한 반응계열로 이루어지는 과정...PAGE:4발효식품의 정의2.발효식품젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 말한다.미생물의 종류 ... , 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다.농산물 ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.04.29 | 수정일 2022.05.05

다운로드 장바구니
한방미용과 피부미용경락마사지

다.감초, 구기자, 쑥 등의 약초 또는 꽃이나 과일, 곡식을 이용한 천연미용식품은 약리작용을 겸해 미용효력을 볼 수 있다는 것이 특징이며, 일반 화장품의 경우와 같이 천연 재료 ... 는 미용성분을 함유하고 있는 한방건조식품 등을 포함해서 무가공 밀가루, 귀리가루, 한천, 알긴산, 소다와 같이 팩을 하기 위한 묽기 조절용으로 사용하고 첨가제로 꿀, 레몬즙, 과일초 ... 에 계란 바른 후 10~15분 정도 지나면 온수로 씻어내고 찬물로 헹군다.▶ 신이화는 미 개화된 목련 꽃봉오리를 말한다. 외면은 흑갈색으로 가죽에 붙은 모양의 털이밀생하고 특이한 방향

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.20

다운로드 장바구니
갑각류 색소 Astaxanthin의 국내연구동향

로도 사용되고 있다.▲그림 1. Astaxanthin 성상Astaxanthin은 카로티노이드류로 잘 알려진 천연물질들 중 한가지이며 자연적으로 카로티노이드류는 식물이나 미생물 또는 미세 ... 목 차1. 서론2. 조사방법3. Astaxanthin의 효능1) 항암효과2) 항스트레스작용3) 면역기능강화작용4) 항당뇨작용5) 자외선에 의한 손상 억제 효과6) 항감염작용7 ... 는 강력한 항산화제로서 널리 알려진 항산화제인beta-carotene과 비슷한 화학적인 구조를 가지고 있다. 그러나 작은 구조적 차이가 큰 화학적, 생물학적 차이를 보이며 특히 큰

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.11.27

다운로드 장바구니
공학도를 위한 신소재공학 16장 요약

된 아미노산, 당, 폴리에스터 등의 원료를 고분자합성기술로 만들어진 미생물에 의하여 분해되는 고분자물질을 말한다. 이 고분자는 미생물생산고분자가 갖고 있는 기술적 어려운 점을 보완 ... ) 내약품성이고, 균열발생에 대한 저항성이 크다4) 전기적 특성이 우수5) 가공성 우수6) 자동차 가전제품용 재료로 사용(11) 폴리에틸렌1) 각종 엔지니어링 플라스틱 중에서도 고 ... 을 혈액과 접촉하므로 혈액과 접촉해도 응고하지 않는 항혈전성 재료이어야 한다. 또한 생체가 이물질로 인식하여 거부 반응을 일으키지 않아야 하고, 생체와 친화성이 좋은 생체 조합

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.20

다운로드 장바구니
한국의 음식문화

가 다량 함유된 고춧가루는 항돌연변이 및 항암 작용이 있음 혈액순환-고춧가루에서 추출한 회분이 건위제로 피부를 자극하여 혈액순환을 돕는 역할을 함고추의 효능정장작용-미생물들이 장 ... 과는 달리 모든 음식을 한 상에 차려놓고 먹는 공간 전개형 식사법이 나오게 되었다.한국 음식문화 특징음식문화 자체의 특징 ● 주식과 부식이 확연하게 구분된다 ● 곡물류의 가공·조리법 ... ', '번초', '약초' 로 불리움고추장의 효능소화촉진 : 전분 분해효소와 단백질 분해효소로 소화를 도움 자동 산화 억제및 증가 항돌연변이 및 항암작용 : 베타 카로틴, 비타민 C

리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.06

다운로드 장바구니
된장

우리의 식생활에서 빼 놓을 수 없는 고유의 대표적 발효 식품인데, 지방에 따라 제조 방법에 다소 차이는 있으나 일반적으로 콩을 삶아 찧고 성형한 다음, 자연 상태에서 미생물의 착생 ... 장, 등으로 구분 하였다. 또한 미생물 급원에 따라 메주를 이용하는 전통 된장과 Aspergillus oryzae등의 균을 사용하거나 Bacillus속 세균을 이용한 개량식 된장 ... 보다 식사때마다 된장을 먹는 것만으로도 수명을 연장시키고 건강을 지키는 가장 효과적인 방법인 것이다.아플라톡신서양의 된장에 대한 학설 중에는 된장 발효에 관여하는 미생물 중 아플라톡신

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.06.04

다운로드 장바구니
농수산물 가공법에 의한 최근 연구

가 본격화된다. 14일 조선대에 따르면 식품영양학과 장해춘(43) 교수가 ‘미생물 대사·제어 시스템에 의한 전통 농수산 가공식품의 첨단과학화’라는 과제로 최근 과학기술부지방과학기술력 ... 향상 지원사업에 선정돼 3년간 약3억원의 지원을 받게 됐다. 장 교수의 연구는 전통 농수산 식품 가공법인 미생물에 의한 발효기술로 제조된 발효식품 대부분이 ‘자연적 발효’ 현상 ... 에 의존, 대규모 상업 생산이나 수출 산업화에 한계를 가지고 있다는 점에 착안, 전통 농수산 가공식품의 첨단 과학화를 위해 미생물 대사·제어 시스템을 도입하는데 초점을 두고 있다. 장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

다운로드 장바구니
[호텔경영]식품위생법의 정의와 식품위생법의 구성

·발효공학·미생물학·생물학 분야의 학과 또는 학부를 이수하여 졸업한 자 또는 이와 동등 이상의 자격이 있는 자ㄴ 2종 식품위생관리인고등학교 이상의 학교에서 화학공업·식품공업·수산가공 ... 미생물에 의하여 오염되었거나 그 염려가 있어서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것4 불결하거나 다른 물질의 흔입 또는 첨가, 기타의 사유로 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것5 ... , 식품공학, 식품영양학, 위생학, 발효공학, 미생물학, 생물학 분야의 학과 또는 학부를 이수하여 졸업한 자 또는 이와 동등이상의 자격이 있는자ㄹ 외국에서 위생사 위생시험사 또는

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22

다운로드 장바구니
해양산업의 발달과정

로, 고난도 기술의 결정체로 일컬어지며, 심해 미생물 연구에 있어서도 초고압 배양기를 운영하고 미생물은 저온 배양, 관찰 분리하는 것은 매우 까다로운 연구 과정2. 프론티어 기술① 해양 ... )가 4년제 대학으로 개편 설립되어 수산과학 (물리 화학 생물)에 관한 기초연구 수행(2) 1949년 7월 중앙수산시험장 재발족 - 1921년 설립된 조선총독부 수산시험장이 대통령령 ... (KIST창조될 수 있음을 보여주는 좋은 예이다.해양생물은 의약품으로 이용하는 것은 우리 해양산업이 반드시 도전해야 할 분야이다. 해양생물을 이용하여 성인병치료, 암치료제,AIDS치료제

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.25

다운로드 장바구니
컬러푸드 (color food)

면서 된장속의 미생물과 효소도 살아있는 채로 먹을 수 있다.4) Green food그린푸드는 웰빙 식탁에 빠질 수 없는 재료로써 오이, 상추, 브로콜리, 녹차, 매식, 아스파라거스 ... 은 건 방출시키고 몸속에 들어오는 균과 바이러스에 대한 저항력을 길러주기 때문에 예방에 있어서 탁월하다. 또 항콜레스테롤 작용도 하는데 동맥경화, 고혈압, 노화방지 등에 효과가 있 ... 가공식품을 요리할 때 양파를 넣는 것이다.임상연구 결과, 양파는 혈관 내벽에 혈전(찌꺼기)이 생기지 않도록 하고, 심장을 튼튼히 지켜주는 것으로 밝혀졌다. 그 효과는 가열한 양파

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.28 | 수정일 2020.10.04

다운로드 장바구니
패션 신소재 정보와 활용

다.②생분해성을 가지며 원료를 재생할 수 있는 환경 친화성 섬유로 토양이나 물에 폐기되었 을 때 2~3년 이내에 미생물에 의해 완전히 이산화탄소와 물로 분해3) 콩섬유대두잔여물 ... 다. 또한 품종개량을 통한 천연섬유의 다양화와 새로운 가공방법의 개발로 더욱 우수한 성능을 가진 신소재가 등장하고 있다. 신소재란 고부가가치와 첨단기능을 갖춘 섬유소재를 일컫는다.이 ... 7 콩섬유①콩섬유의 특징피부노화 및 자외선 차단 효과항균, 항알러지 효과가볍고 부드러운 착용감②콩섬유의 물성?콩섬유의 통기성(편물)콩섬유폴리프로필렌폴리에스테르나일론아크릴견통기량

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.26

다운로드 장바구니
[식품공학]식품과미생물

들(amylase,protease,cellulase,lipase), 산화환원효소 및 기타효소들을 식품가공, 의약용, 세제용 등의 목적으로 미생물을 이용하여 생산한다.(6)비타민비타민은 의약품 ... 식품발효1. 발효의 정의(1)보통(미생물 비전공자들) 용도발효는 알콜 음료수를 만드는 것을 의미한다.(2)기초미생물학자들 용도발효는 혐기적 상태에서 전자수용체가 관여하지 않 ... 는 에너지 대사를 말한다.(3)산업적 용도어떤 특정한 대사산물을 얻기 위하여 대규모로 미생물을 증식하는 것을 의미한다.(4)식품과학자들 용도심도있는 미생물 증식의 결과에 의하여 어떤

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.05

다운로드 장바구니

이전10개 30 31 32 33 343536 37 38 39 다음10개

파워링크

신청하기