"조리레시피"의 검색결과 입니다.

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"조리레시피" 검색결과 681-700 / 2,139건

2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양배추가 많이 사용된다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.일본에서 돼지사육문화가 전파된 시기는?고훈시대아즈카시대죠몽시대야요이시대 ... 은 것은?저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달했다.녹말을 사용하여 불과 기름이 분리되지 않게 한다.재료 및 조리법이 다양하다.2021 2학기 음식 ... 1970년대 후반1970년대 초반다음 전통주 중 분류가 다른 것은?소자주송자주탁주백자주다음 중 레시피가 동봉되어 있는 밀키트류에 해당하는 것은?RTPRTCRTHRTE우리나라 무속신앙

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| 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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(국제경영학) 언택트(untact)의 의미를 설명하고, 언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업, 기업 등에 대해 자유롭게

배송서비스, 집에서 간단히 조리할 수 있는 간편식, 각종 여가 산업 등 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 노력한다. 커피 산업 역시 언택트 시대의 변화에 대응하고 있다. 원두 정기 ... 택트 시대의 커피산업 동향 분석 결과분석결과분석내용1. 홈 카페 문화의 확산ㆍ집 안에서의 생활이 확산되면서 나만의 레시피로 커피를 만드는 것.ㆍ무인판매점과 배달서비스의 발달.ㆍ소 ... 의 직원보다 일정하고 정확한 맛을 구현할 수 있다.자동화 시스템으로 카페 내 인건비가 절감되고, 규격화된 레시피로 일정한 맛을 내어 고객의 만족도를 높일 수 있다. 또한 키오스크

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.03.29

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디저트의 역사

는다. 그래서 세계의 유명한 쉐프들은 심혈을 기울여서 디저트를 만든다.Ⅱ. 본론① 디저트의 종류1) 더운 디저트더운 디저트의 조리방법에는 오븐에 굽는 법, 더운 물 또는 우유에 삶아내는 법 ... 유럽에 전해져 역사가 흐르는 동안 진화를 거듭하게 되었으며, 프랑스와 이탈리아 귀족들에게 바치기 위해 레시피가 발전했다.1700년대에 처음으로 미국에 소개된 아이스크림은, 이후

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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지역사회간호, 보건교육지도안, 고혈압 A+

은 스프의 양을 줄이고 면을 삶아서 조리한다.3. 국, 찌개는 건어물로 맛을 내고 건더기 위주로 먹는다.4. 생선을 구울 때는 소금 간을 나중에 소량만 한다.5. 해조류는 물에 담가 ... 기 때문에 운동과 식사량 조절을 통해 표준체중을 유지하는 것이 더 중요하다.-고혈압에 피해야할 음식과 좋은 음식에 관련된 포스터좋은 음식나쁜음식-혈압 조절을 위한 레시피고등어자반구이 ... . 켜이 넣는다.3. 1와2를 식초와 설탕에 재워 놓는다.고혈압 관리를 위한 조리팁:1. 김치 대신 채소 초절이를 이용하면 소금 섭취를 줄이면서 개운한 맛을 줄 수 있다.2. 설탕

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.06 | 수정일 2023.10.20

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랩걸 서평

것이 처음 추측하는 것보다 복잡하다는 것, 그리고 무엇을 발견하는 데서 행복을 느끼는 것이야말로 아름다운 인생을 위한 레시피라는 것을 가르쳐주었다’라고 이야기한다. 나 역시 여기 ... 를 대하는 이들을 만난다면 어떻게 대응해야 할까? 나는 저자의 방식으로 사회의 부조리에 대응하기로 했다. 실력과 능력으로 나를 증명하고 부당한 대우에 눈감지 않고 맞서 싸울 것이

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.16

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크림 파스타 레시피 입니다.

크림 파스타 레시피재료:- 파스타 (원하는 종류) 200g- 베이컨 4줄- 양파 1/2개- 마늘 2쪽- 생크림 1/2컵- 파슬리 (장식용)- 소금 약간- 후춧가루 약간- 올리브 ... 오일조리과정:1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 삶아줍니다. 패키지에 적힌 시간보다 1분 정도 짧게 삶아 쫄깃한 식감을 유지합니다.2. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할

소 섭취가 곤란한 경우가 많으며 특히 관절염, 골절, 시력 감소 등은 활동 범위를 제한하고 거동을 불편하게 하여 노인들의 식품 구매, 조리, 외식을 방해한다. 때문에 식욕이 떨어지 ... 은 노인들의 식품 선택과 조리를 제한시켜 영양상태를 나쁘게 만들기도 한다.2) 상대적 고립감, 외로운 가족형태, 우울증 등에 의한 심리적 위축은 생활만족도가 떨어지고 삶의 의욕 ... 시킨다. 그렇기 때문에 자녀들이 유선으로 노인들의 식사상태를 수시로 점검하거나 1회용 포장된 고기요리를 사주고 그 조리방법에 대해서도 쉽게 잘 알려줌으로써 단백질 섭취를 늘릴 수 있

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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영양학 무기질에 대한 조사 및 무기질 함유식품을 이용한 나만의 레시피 작성

한 레시피1. 리코타 치즈를 곁들인 애호박 연어말이2. 레시피 속 활용된 식재료의 파이토케미컬[Ⅳ] 참고문헌[Ⅰ] 무기질의 개념1. 무기질의 정의자연계에 존재하는 물질 중 탄소 ... 고, 약 15%는 조리과정에서 짠맛을 내기 위해 소금 등을 이용하여 첨가되며, 나머지 75%는 식품의 가공공정 중에 첨가된다.(5). 칼륨 (Potassium, K)칼륜은 칼슘

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

은 식품과 포화지방산을 동시에 먹지 않게 주의해야 합니다.출처: 보건복지부, 질환자를 위한 바른 식생활 가이드고혈압을 관리하기 위한★★권장 식단과 추천 레시피★★● 표준 고혈압 관리 ... : 보건복지부, 질환자를 위한 바른 식생활 가이드● 혈압 조절을 위한 식품과 조리 팁● 국수장국국물로 섭취하는 소금의 양을 줄이기 위하여 국물의 양을 적게 잡고, 소금 및 간장 ... 한 맛을 낼 수 있습니다. 또한 채소초절이에는 설탕 대신 칼로리가 없거나 매우 적은 인공감미료를 사용합니다.● 부추잡채부추잡채 조리 시 살코기를 사용하는데, 살코기 특유의 질긴 식감

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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브런치 메뉴 레시피

-보리 조리하는 방법.(레시피 참고)-넓은 냄비 사용.-버터 몽테-마지막으로 버섯 Oil로 풍미-베이스: 버섯Cream,버섯 Puree-바디: 버터. 파마산버섯 Puree(감자 ... 를 데친다.데친 새우와 관자를 레몬드레싱에 Marinade를 한다.플레이팅을 한다.-망고살사를 미리 만들어서Marinade를 한다.-망고살사 레시피 참고.-단맛: 망고-신맛: 레몬 ... Cream, 버섯 Puree 버섯 육수를 넣고 조리는 한다.생크림 버터를 넣고 조리를 한다.링귀니를 넣고 몽테를 한다.버섯 Oil로 마무리 한다.-버터 몽테-마지막으로 버섯 Oil

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| 리포트 | 17페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.03.12

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

계를 보존하고 환경을 추구하는 방식의 소비를 추구하는 것이라 할 수 있다.2) 편의중심소비편의중심소비는 간편성, 편의성을 중심으로 하는 소비행위를 말한다. 식품 구입과 조리에 드 ... 는 변경(modify)과 소비자(consumer)를 합친 신조어로 단종된 제품을 재출시하게 하거나, 각자의 방식에 따라 조합하여 새로운 레시피를 만들어 소비 트렌드를 이끌어내는 소비 ... 자를 말한다. 쏘토닉이라고 해서 소주에 토닉워터를 섞어 마시거나, 불닭볶음면의 매운맛을 못먹는 사람들을 위한 우유를 섞은 까르보나라 불닭볶음면 등 새로운 조리법이 인터넷을 떠돌

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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백종원의 장사 이야기(개정판)

게 다량으로 조리하지 못하더라도 자신의 식당에서 내는 음식을 모두 요리할 줄 알아야 한다.누구나 식당을 열면서 반드시 지키리라고 처음에 다짐했던 것들을 시간이 갈수록 번거로운 일 ... 의 특성을 연구하고 공부해야 먹는 장사로 성공할 수 있다. 메뉴를 정한 후에는 조리 과정마다 재고를 원활하게 관리하고 손실 없이 쉽게 다룰 수 있는지도 반드시 연구해야 한다. 양념 ... 을 한다. 실제로는 대부분의 사람들 입맛에 맞는 것이다. 만족도를 높이려면 1퍼센트의 불만은 감수하는 것도 방법이다. 식당을 운영하면서 양념의 레시피화는 필수이자 장사의 기본이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.24

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영양교육및상담4공통) 최근 의료기술의 발달로 평균수명연장되어 고령층인구의 비율이 급격하게 증가되 노년기영양관리 배달음식점 리플렛 제작하시오0k

위하여 조리시설 및 조리과정 등을 CCTV로 공개할 수 있도록 해야한다. 이 장에서는 영양교육및상담4공통 1. (20점) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령 ... 하였고, 식단구성의 예시와 레시피를 제공하여 집에서도 꾸준히 실천해볼 수 있도록 하였다.OX퀴즈로 그동안 배웠던 내용을 다시 한번 되짚어 보면서 중요한 내용을 한 번 더 상기시켜주 ... 관리요령1) 배달음식점 위생관리 안전교육코로나19로 인한 비대면 식생활 환경의 변화로 인하여 음식을 주문하는 소비자가 많아지고 있다. 이에 따라 조리하는 음식점, 배달하는 배달종사자

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| 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.18

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교재와 강의에서 설명한 <외식의 정의>에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시

, 조리법, 식문화와 밀접하게 연결되며, 외국 음식의 현지화(localization) 과정도 활발히 이루어진다. 넷째, 계절성과 시간 민감성이다. 특정 계절·기온·이벤트에 따라 ... 로에서는 식품안전·HACCP·알레르기 교차오염 방지 프로토콜과 **표준 레시피(SOP)**가 디지털화되어 품질 편차를 줄이고, 소비자의 신뢰를 뒷받침한다. 6차 동인은 팬데믹 이후 ... 개인 또는 집단이 가정 외부에서, 혹은 외부 자원을 통해 조리·제공받은 음식을 소비하며, 이 과정에서 형성되는 미각적·감각적·사회적·문화적 경험 전체를 의미한다. 이는 물리적 장소

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.08

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버터치킨 레시피 입니다.

버터치킨 기본 레시피재료:- 닭 다리살 4조각- 버터 4큰술- 다진 마늘 2큰술- 소금 약간- 후춧가루 약간- 파슬리 (장식용)조리과정:1. 닭 다리살은 소금과 후춧가루로 간

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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토마토 스파게티 레시피 입니다.

토마토 스파게티레시피재료:- 스파게티 면 200g- 토마토 소스 1컵- 양파 1/2개- 마늘 2쪽- 올리브 오일- 소금 약간- 후춧가루 약간- 파슬리 (장식용)- 파마산 치즈 ... (선택적)조리과정:1. 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶아줍니다. 패키지에 적힌 시간보다 1분 정도 짧게 삶아 쫄깃한 식감을 유지합니다.2. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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제과제빵기능사&산업기사 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

오세트 메뉴 제안 및 업셀링 ② 인건비 감축 ③ 원가 절감 ④ 할인판매 확대 95. 작업장의 이상적 조도(조리·제조 구역 기준)는? ① 100럭스 ② 300~500럭스 ③ 800 ... 개인위생 수칙 중 옳지 않은 것은? ① 조리 전 손씻기 ② 장신구 착용 후 작업 ③ 위생모 착용 ④ 상처 부위 밴드 처리 100. HACCP 운영에서 모니터링의 주된 목적 ... . ② ? 작업·고객 동선 최적화는 생산성과 구매경험을 동시에 높입니다. 47. ② ? 표준 레시피는 원가·수율·품질의 일관 관리에 유리합니다. 48. ② ? 건조 환경은 반죽 수분

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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CJ투썸플레이스 18년 하반기 합격 자기소개서

학교 때 여러 종류의 조리 자격증을 취득하였습니다. 이후 우리나라에 존재하는 다양한 식품업장의 업무를 배워보고자, 투썸플레이스로 시작해 여러 프랜차이즈 외식업에서 쉬지 않고 현장 ... 경험을 쌓아왔습니다. 그중 3년 전 스텝으로 근무를 시작했던 투썸플레이스 노원역점에서의 할인카드 설명, 메뉴 암기, 레시피 시험 등 FM 적이고 체계적인 교육방식 덕분에 첫 카페 ... 동안 트레이너로 근무하면서 크루와 매니저 사이에서 중간다리 역할을 해왔습니다. 본사에서 내려오는 신 메뉴의 레시피를 남들보다 먼저 숙지한 후 크루들에게 정확한 매뉴얼대로 전달

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| 자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.13

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한국해양대학교 해양생물공학전공 편입 합격 자소서

에 레시피를 따로 정리하며 요리를 했던 경험이 있습니다. 쌓아온 실력으로 대학생 때 조리자격증도 침착하게 해나가며 어렵지 않게 취득할 수 있었습니다. 이러한 과정에서 부모님의 믿음

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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치킨 테리야끼 레시피 입니다

치킨 테리야끼 레시피재료:- 닭 다리살 또는 닭 가슴살 500g- 간장 4큰술- 설탕 2큰술- 맛술 2큰술- 다진 마늘 1큰술- 생강 가루 1작은술- 참기름 1큰술- 꿀 1큰술 ... (선택적으로 사용)- 후춧가루 약간- 참깨 (장식용)조리과정:1. 닭 다리살이나 닭 가슴살을 한 입 크기로 자르고, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강 가루, 참기름, 꿀(선택

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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