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"가공식품의유해성" 검색결과 661-680 / 3,037건

  • 가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안
    이나 반조리 식품, 냉동식품과 같은 편의성을 갖춘 가공식품의 성장이 가속화 될 전망이며, 앞으로의 식품가공은 이러한 지향을 만족시켜 줄 수 있는 방향으로 발전될 것이다. 미국 등 외국 ... 가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안1. 가공식품의 개요1) 가공식품의 개념가공식품이란 식품공전에 따르면 “농·임·축·수산물 등 식품원료에 식품첨가물을 가하 ... 이나 식품첨가물을 사용하여 제조?가공?포장한 식품”으로 정의된다(식품의약품안전청, 2008).가공식품은 크게 3종류로 나눌 수 있는데, 농축산물을 직접원료 하여 식품적 성격을 크게 변화
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.17
  • 간호학과 식이요법
    을 받아들여 탄소동화작용을 수행하는 색소물질- 체내에서 생성되는 유해 활성산소를 제거하는 효소를 함유- 보리, 밀, 귀리의 어린잎에 포함된 엽록소를 가공하여 사용(7) 알로에- 오래 전 ... 의 역할담당, 단백질 대사균형에 도움, 허약체질 영양부족 개선, 근육 결합조직 등 신체조직의 구성성분, 신체구성의 주요물질엽록소 함유식품SOD 함유 유해산소의 예방, 피부건강에 도움 ... , 건강증진 및 유지버섯 가공식품혈행을 원활히 하는데 도움, 생리활성 물질함유, 건강증진 및 유지알로에 식품장운동에 도움, 면역력 증간기능, 알로에베라: 피부건강에 도움 아보레센스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.13
  • 과학보고서 - 담배
    에서는 우리나라에서 흔한 궐련형 담배와 전자 담배, 그리고 그것들의 유해성에 대해 알아보고자 한다.먼저, 궐련형 담배는 가장 보편적인 형태의 담배로서, 잘게 썬 담뱃잎을 종이나 담뱃 ... 되는데, 궐련형 담배에서 불의 역할을 한다고 봐도 무방하다.그 다음으로, 일반적인 담배의 유해성에 대해 알아보자. 담배는 흔히 백해무익(百害無益)이라고 한다. 해롭기만 하고 하나 ... 조사를 하게 되었다. 담배는 담뱃잎을 가공하고 거기에 특수처리를 거쳐 만든 상품이다. 담배의 종류에는 크레텍, 비디, 파이프, 스틱, 물담배 등 여러가지 종류가 있지만 이 조사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동영양학 - MSG
    고 있는 것 중의 하나가 흔히 ‘MSG’라고 불리는 ‘L-글루타민산나트륨’이 아닐까 생각되는데, 방송을 통해서도 유해성에 대한 상반된 내용이 방영된 바 있고 ‘식품의약품 안전처 ... 산)이라는 단백질에 나트륨을 결합한 것으로써, 식품의 제조 및 가공시에 맛과 향을 증가시키려는 목적으로 사용된다. 구체적인 제조법으로써, 거에는 단백질이 풍부한 해조류의 열수추출 ... -글루타민산나트륨은 짠맛, 신맛, 쓴맛을 완화시켜 주고 단맛을 높여 주는 특성이 있어서, 식품 본연의 자연스런 맛(감칠 맛)과 향을 증가시켜 주는 까닭에 가공식품 사용되고 있는 것이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    농축산환경학3A)지속가능한 농업발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오0K
    , 다이옥신파동, 식품 허위 표시문제, 수입 농산물의 잔류농약문제, 그리고 유전자변형농산물(GMO)의 잠재적 유해성 문제 등은 소비자의 축산물 및 농산물에 대한 신뢰도 저하로 인한 잠재 ... 를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다.21세기는 웰빙을 추구하고 있어 사람들이 품질이 좋고 영양가 높으며, 유해성분이 없는 고급식품 ... 성을 높이기 위한 수확 후 관리기술개발과 보급체계를 강화해야 한다. 그리고 다양한 식품 가공 기술과 기능성 식품 개발을 하고, 식품의 안정성 관리와 체계 확립과 자국 농산물의 수요
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.13
  • 인천대학교 일반화학실험 고분자 화합물의 합성
    는 에틸렌을 중합하여 제조하는 합성수지의 한 종류로 가공성과 유언셩, 투명성이 우수하며 이로 인하여 일상생활에서 우유곽 내부와 같은 내부 코팅용 필름, 액정 보로필름, 식품용익 뚜껑 ... )신체에 접촉하였을 시 흐르는 물에 20분 이상 씻어내며 흡입했을 시 신선한 공기가 있는 곳에서 휴식을 취하도록 한다. 상온상압조건에서는 안정하지만 화재시 유해한 가스가 발생할 수 있 ... 에도 쓰인다.PVCPVC는 polyvinyl chloride의 약자로 폴리염화비닐이다. PVC는 열가소성이며 색을 내기 쉽고 높은 강도와 유연성르 가지고 있다. 이로 인하여 인조
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2020.04.03
  • 기능성물질이란?
    3조 1. "건강기능식품"이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함한다. 이하 같다)한 식품을 말한다.2. "기능성"이란 인체의 구조 및 기능 ... (lycopene)토마토 및 그 가공품CLA쇠고기와 낙농제품커큐민(curcumin)투메릭(강황)기능성 물질은 식품 연구자, 식품 개발자, 학술 연구자 등등의 이들마다 그들만의 방식으로 분류 ... 까지 식품의 1차적 기능은 인체의 생명 유지 및 성장에 필요한 영양성분을 공급하는 영양적 기능과 2차적 기능으로 식품을 섭취하는 사람의 관능적인 면을 충족시키는 기호적 기능에 큰 의의
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09
  • 환경병으로서의 아토피
    으로 등장하기 시작했다. 다양한 원인에서의 환경오염과 밀폐된 아파트 보급이 대부분의 주거형태로 자리 잡으면서 야기된 실내 환경 변화, 가공식품 등이 아토피 피부염의 발생 및 악화의 원인 ... 으로의 변화 양상2.3.1.2 지속적 면역력 결핍으로인한 만성질환화2.3.2 아토피 피부염의 해결책2.3.2.1 휘발성 유기화학물 사용 자제 및 친환경화2.3.2.2 친환경화-아토피 개선 ... 으로 꼽힌다. 불과 반세기 만에 전혀 새로운 형태의 유해물질과 맞서야 하는 상황이 되다보니 우리 몸은 각종 독성물질에 적응하지 못하고, 그러한 독성물질에대한 효과적인 대응책을 찾
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.24 | 수정일 2022.04.06
  • [푸드마케팅 공통] 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오.
    [방통대 생활과학과 4학년 푸드마케팅 공통] 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품 ... 인증마크가 1개 이상 표시되어 있는 가공식품선정)1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2) 영양성분 표시사항을 상세히 기술하고 그 식품 ... 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오.Ⅰ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.27 | 수정일 2017.04.09
  • 식품 성분 표시에 관한 보고서, 시중 과자 음료수 성분 조사, 중학생 대상 설문조사, 대안제시
    없다. 커피우유나 초코우유도 유해 첨가물이 많기는 한가지다. 가공식품이 안고 있는 문제의 백미는 액체사탕이라 할 청량음료 에 있다. 액상과당, 탄산가스, 인산, 향료 등을 주원료 ... 한다고 한다. 더욱 놀라운 것은 우리나라는 통계조차 없다고 한다. 한세대 지나야 '유해성' 검증되기 때문에 바로 눈에 보이지 않는다고 해서 문제가 없는 것이 절대 아니다. 내년 ... 가 검출됐다. 타르계 적색2호 색소는 미국 식품의약국(FDA)이 암을 일으킨다고 해서 사용을 전면금지하고 있다. 하지만 국내에서는 김치, 젓갈, 유제품 등 각종 식가공품에는 사용
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.04 | 수정일 2017.04.12
  • 건강기능식품 인허가 절차
    교육을 받은 경우에 한함)- 먹는물관리법 제35조의 규정에 의한 먹는물수질검사기관이 발행한 수질검사(시험)성적서(수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또는 건강기능식품의 제조과정 ... 여 식품제조·가공업의 영업신고를 한 자가 건강기능식품에관한법률 제14조제1항의 규정에 의한 기준·규격의 건강기능식품을 제조하는 경우에 건강기능식품제조업 영업허가를 2004년 7월 ... 31일까지 신청 시 수수료 면제(식품제조·가공업 영업신고증 제출)처리기간 : 14일영업허가를 할 수 없는 경우건강기능식품에관한법률 제32조제1항 각호(제9호제외)의 규정에 의하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.10
  • 부산물 비료의 종류, 특성, 및 사용효과와 활용상 문제점에 대해 기술하시오.
    상 보통의 비료 이외에 농업, 임업, 축산업, 수산업, 식품공업 등의 부산물을 비료로 다듬어 제조한 것을 의미한다. 흔히 퇴비라고 불리는 것부터 부숙겨, 재, 분뇨잔사, 부엽토 ... 고유의 식물병원성을 활용한 것으로 식물병원균 배양액이나 분말 자재를 살포하여 균을 없애는 방법이다. 이는 잡초의 성장을 저지할 뿐 작물에는 악영향을 미치지 않는다. 제초효과 ... 의 배양부산물 비료는 토양 안에 있는 유해 미생물을 억제시키는 기능이 있다. 또한 식물 뿌리의 경우 생육을 돕고 작물 증산을 촉진시킨다.5) 잔여물 처리부산물 비료를 활용하게 되면 축산
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06
  • 여름철 건강관리
    곰팡이 황변미독 , 맥각독 , 아플라톡신 등 화학적 식중독 고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질 식품첨가물 본의 아니게 잔류 , 혼입되는 유해물질 잔류농약 , 유해성 금속 화학물 제조 ... , 가공 , 저장 중 생성되는 유해물질 지질의 산화생성물 , 니트로아민 기타물질에 의한 중독 메탄올 등 조리기구 포장에 의한 중독 녹청 ( 구리 ), 납 , 비소 등대부분의 식 ... , 곤충 등에 널리 분포 ▷계란 , 식육류와 그 가공품 ▷분변에 직 간접적으로 오염된 식품 ▷발병시기 : 8~48 시간 ( 균종에 따라 다양 ) ▷증상 : 복통 , 설사 , 구토
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    | 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.05
  • 중금속 오염
    의 원인 물질인 중금속은 난분해성 물질(분해되지 않음)이므로 생태계에서 분해되어 사라지지 않고 먹이사슬의 순환을 통해 여러 동식물의 체내에 축적되어간다. 이런 동식물들을 우리가 먹 ... 의 위험성을 중심으로 소개 하도록 하겠다.①. 납(Pb)그림 4 - 납은 값이 저렴하고 가공이 쉬운 금속이었기 때문에 페인트의 도료에 쓰기에 알맞은 금속이었다. (Encyber ... ^{2+}이온은 칼슘(Ca)과 원자 크기가 비슷하여 뼈에서 칼슘과 치환되어 뼈의 강도를 격감시켜 심각한 골다공증을 유발한다(정종학, 2002)(한국식품안전연구원, 2008
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.26
  • 유전자 조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오.
    으로 인해 이와 관련된 다양한 이슈가 생기곤 한다. 식품첨가물 중 하나인 MSG에 대한 유해성 논란을 기억할 것이다. 화학적으로 합성된 물질이기에 섭취할 경우 신체에 악영향 ... 규칙’ 제 12조에 해당된다. 이에 의거해 인체유해성 심사의 경우 식품의약품안전처, 환경영향평가의 경우 농림축산식품부와 환경부에서 담당하여 위 심사를 통과한 제품에 한해서만 생산 ... .4%의 응답자가 GM 농식품 소비에 불안함을 느끼고 있는 만큼 우리나라 소비자들의 GMO에 대한 부정적인 인식은 큰 상황이다. 그리고 GMO의 유해성 여부에 대한 답변을 제할 경우
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.18
  • 과학 커뮤니케이터 글쓰기(과학 설명문) - 계란에서 살충제가?
    계란에서 살충제 성분이 검출됐다고 발표한 이후, 영국과 프랑스에서도 잇따라 계란에 살충제 성분이 발견되면서 오염된 계란과 가공식품이 유럽 전역에 유통된 것이 확인되었다. 그 후 ... 가 우리나라까지 덮쳤다. 정부는 전국의 모든 달걀 농장을 대상으로 전수조사에 들어갔고, 살충제 계란의 인체 유해성을 두고 정부와 전문가 집단의 의견이 엇갈리며 소비자들은 혼란에 빠지 ... 의 흥분을 유도한다.동물용의약품 관련 법에 따라 인체에 유해한 영향을 끼칠 수 있는 피프로닐 살충제는 닭에 대해서는 사용이 금지되어있다. 반려동물에게는 피프로닐 성분이 들어간 의약
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.17
  • 식중독
    1).식중독의 정의 및 분류(1)식중독의 정의1.식품위생법 정의식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염 ... ).세균성 식중독(1)세균성 식중독의 종류와 특성1.세균성 식중독의 종류감염형은 원인균 자체가 식중독의 원인이 되는 것,독소형은 세균이 식품중에서 증식할 때 산출되는 독소에 의해서 ... 의 양상은 수양성이지만 경우에 따라 혈액이나 점액이 섞여 나온다.*원인식품 :주로 우유와 유제품, 김밤, 도시락, 어패류 등 그 가공품*전염경로: 원인 균이 잇는 식품으로부터 전염
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.19
  • 지역사회 간호학 보건소 실습 워드클래스, 건강증진사업(건강생활실)
    식습관 관리비만관리, 질환 관련 맞춤식 영양상담?바른먹거리교실 운영가공식품 영양성분표 바로 알기 교육염도 측정 및 나트륨섭취 줄이기 교육 등?영양교육골고루 먹기, 싱겁게 먹기 등 ... 올바른 식습관 및 식생활 지침 교육?복지시설 식단표 제공내용 생애주기에 맞는 식단 제공식품위생관리교육 및 영양건강교육 실시③ 절주: 최근 증가추세에 있는 성폭력, 가정폭력, 교통 ... ?통합건강증진 체험교실 운영- 나의 비만도 알아보기 및 비만조끼체험, 고글을 통한 가상음주체험- 바르게 앉기, 걷기 체험 및 식품구성탑, 영양신호등 놀이: 시민의 건강 증진과 신체
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.22
  • 식물병과 농산물안정성
    가지고 있는 병에 대해 저항할 수 있는 소질(저항성) 을 강화시킴으로서 식물 병으로 부터 보호하는 수단인 식물보건 이 있고, 이는 소인적 원인에 의한 것이다. 식물병의 방제로는 크 ... Fusarium 속균에 의해 오염된 보리류 및 그 가공품을 인간 또는 가축이 섭취하여 일어나는 중독이다. 중독의 원인물질로서는 Fusarium 속균이 산생하는 유독대사물(마이코톡신 ... 및 그 분해 생성물이 없어지지 않고 남아 있는 것을 말한다. 잔류성 농약은 작물 잔류성 농약, 수질 오염 잔류성 농약 등으로 구별되며. 식품의 재료인 농작물에 농약 및 그 독성
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.15
  • [식중독] 식중독의 종류와 특징 - 세균성 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독), 자연독 식중독(식물성 및 동물성 식중독), 화학성 식중독
    성 식중독1. 식품첨가물에 의한 중독2. 고의 또는 과실에 의한 중독3. 유해성 금속화합물에 의한 식중독4. 음식물용 기구, 용기, 포장에 의한 중독* 참고문헌식중독(Food ... 가공공장, 정육점의 위생검사 철저- 환자 및 보균자의 식품취급 금지2/ 장염 비브리오식중독(Vibrio Food Poisoning)장염 vibrio균은 종래에는 사람에게 병원성인 ... poisoning)식중독이란 유해물질(병원성 미생물, 동식물의 자연독, 화학적 물질)이 음식물에 혼입 경구적으로 섭취되어 생리적 이상(위장장애)을 초래하는 질병의 총칭이다. 일반
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.11
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2025년 11월 30일 일요일
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