"조리과학4공통"의 검색결과 입니다.

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"조리과학4공통" 검색결과 621-640 / 1,266건

k-cbcl 아동청소년 행동평가척도

만 12~18세여러 개의 규준이 실제 연구 및 임상장면에서의 사용에 어려움?문제행동증후군 척도남여만 4~5세8개8개만 6~11세9개9개만 12~16세9개8개모든 성별/연령군에 공통 ... 라 다양한 상황, 장면에서 다른 관련인들이 아동을 평가한 자료도 함께 사용)Ⅱ. 미국 CBCL의 제작 과정1983년판 CBCL1991년판 CBCL/4-18대상 연령만 4~16세만 4 ... ~18세집단군남여만 4~5세만 6~11세만 12~16세심리장애가 발달단계, 성별에 따라 다른 양상을 보일 것이라는 가정-> 6개의 집단으로 나누어 자료 요인분석?남여만 4~11세

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12

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HACCP 간단 정의

간단 정의목차1.?HACCP의 정의2. 위해요소3. HACCP의 역사4. HACCP의 특징5. HACCP 적용절차 방법 : 7원칙 12절차6. 우수업소·모범업소의 지정 기준 ... "햇썹"이라고 한다.?식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점 ... 적으로 관리하기 위한 중요한 관리점을 결정하여 자율적이며, 체계적이고, 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.???2. 위해요소??생물학

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.05

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인간관계의 이해(교재 5,6장 요약)

이 좋고, 보수적이다.4. MBTI 이해성격유형이론을 자세하게 공부한 사람은 극소수지만, 관찰을 통해 우리 모두는 사람의 성격에 차이가 있다는 것을 알고 있다. MBTI는 인식과 판단 ... 에 고유성을 강조하여 개인을 심층적으로 연구하는 개별사례 연구법을 주장하였다. 공통특질 차원들에서의 상대적인 위치로 성격을 파악하는 개인차 접근이 개인의 진정한 성격을 보여주 ... 한 가치독립적인 과학작로 간주될 수 있다.-표면특질과 근 특질표면특질은 외현적으로 한데 묶이는 특질요소들의 군집을 가리킨다. 근원특질은 표면적인 행동의 결정원인이 되는 기저변인

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.05 | 수정일 2014.06.27

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르네상스 호텔의 인적 자원 관리(인사관리)

르네상스 호텔의 인사관리(인적 자원 관리)조사 호텔: 르네상스서울호텔1. 기업소개2. 직무관리3. 확보관리4. 개발관리5. 보상관리6. 유지관리7. 조사 후 느낀 점8. 참고문헌 ... 분석의 결과를 잘 활용하기 위해 직무 기술서와 직무 명세서라는 두 가지 양식에 기록하게 된다.* 직무 분석의 목적1. 직무분석을 실시하는 목적은 종업원의 노동력을 과학적이고 합리 ... 과 책임, 상대적 가치가결정되어 있어야 함4. 채용, 배치, 교육훈련, 조직관리, 임금관리, 안전관리와 작업조건 개선 등에 활용르네상스 호텔은 관찰, 면접, 설문지 등을 모두 믹스

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.27

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보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사

보건영양3B)현재우리나라에서사용하는식품첨가물의종류와사용현황을조사하고잠재적인건강영향조사차 례1서 론2식품 첨가물 개요3식품 첨가물의 정의4식품첨가물의 역할5식품첨가물의 구비조건6 ... 들이 서로 결합하여 더욱 무서운 독성을 가진 화학물질로 변하기도 한다. 첨가물은 우리에게 생활 편의를 제공한다는 명목으로 생활 속 깊숙이 침투해 있다. 조리 시간을 줄여 간편 ... 되는 경우도 많이 있다. 식품첨가물에 관한 규정은 나라마다 달라 식품의 국제간 무역에 문제가 많았다. 따라서, 국제식량농업기구와 세계보건기구에서는 세계 공통의 기준을 정하기 위하

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.14 | 수정일 2013.11.13

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식품의 의미, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품(GMO), 식품첨가물, 식품의 안전성 확보(HACCP, 국제여건) 분석(식품, 가공식품, 건강보조식품, 유전자재조합식품, GMO, 식품첨가물, HACCP, 식품안전성)

조합 식품의 안전성3. 유전자 재조합 생물체의 생산 방법1) 아그로박테리움법2) 원형질 세포법3) 유전자 입자총법4) 유전자 재조합 기술과 종래의 품종 개량 기술과의 차이점Ⅴ ... ?발 한국에서는 식품의 안전성을 규제하기 위하여 식품 위생법이 시행되고 있다. 과학기술이 발전함에 따라 가공식품의 종류와 수가 급격하게 증가하고 있다. 또, 식품가공의 기술이 발달 ... 식품(잼?마멀레이드 등)⑤ 훈연가공식품(햄?소시지?생선 조개 훈연제품)⑥ 냉동가공식품(조리 또는 반조리 식품을 냉동한 것)⑦ 발효식품(청주?맥주?약주?위스키?과실주?간장?된장?고추

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.08

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이젠 테크노 경영이다 서평

로 경영 시스템의 효율을 높이는 것, 경영 원리와 전략에 과학의 이론 체계와 공학적 실험 결과를 활용하는 것을 말한다. 서울대 산업공학과 교수인 박용태 저자는 기술은 과학자의 몫이고 ... 다. 지난 세월, 나는 두 개의 사고체계와 표현방식이 얼마나 다른가를 실감하면서, 공통의 관심 있는 주제를 찾고 양쪽 모두가 이해할 수 있는 공용어를 만드는 작업을- 흔히 기술경영이 ... 다음 기술과 공학, 과학의 세계와 적극적으로 소통하며 경영의 해법을 찾아본다.산업마다 기술의 본질적 속성은 다르다. 기술 속성의 차이는 그 자체의 차이에 그치지 않고 다른 기술

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.03

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개정 7차 교육과정 - 상업정보교육

권 부여2) 국가?사회적 요구 대응① 과학교육 강화 : 고등학교 1학년 과학과 수업시수 주당 3시간에서 4시간으로 확대② 역사교육 강화 : 사회교과 내에서 중등‘역사’과목(국사+세계사 ... : 국어, 사회, 과학, 도덕 교과에 논술관련 내용 반영3) 고등학교 선택중심 교육과정의 개선① 선택과목의 다양한 단위수(4, 6, 8단위)를 6단위로 일원화② 5개 선택 과목군을 6 ... 이며 하나의 형태로서 상업정보에 관한 교육이 되어야 한다.그러므로 상업정보 교육의 발전을 위해 반드시 진지한 과학적 체계의 연구가 필요한 것이다. 그러나 지식기반 사회가 등장

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.11

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갈등이론 ppt

적 및 사적 유물론 그리고 과학적 경제학의 정립자 막스 베버 ( Max Weber) (1864 년 4 월 21 일 ~1920 년 6 월 14) 사회학자이며 법제 및 경제사가 자본 ... Marx) (1818 년 5 월 5 일 ~1883 년 3 월 14 일 ) 철학자 , 국제노동운동 지도자 , 20 세기 대표 사상가 과학적 사회주의 - 공산주의의 창시자 . 변증법 ... 적 존재로 전락4. 갈등이론 교육관 대두 배경 제 2 차 세계대전이 끝난 후 미국과 소련은 이념적 경쟁관계에 돌입 동 · 서 갈등이 표면화 Ⅰ. 갈등이론 서구는 체재경쟁의 우위를 위해

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.11

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정치행정과정론

정치행정과정론정치행정연구의 방법사회현상은 복잡. 자연현상은 복잡성 배제. 일본의 경우 통합학적인 연구 자연+사회현상사회과학도 정치경제 사회문화등 여러분야가 통시적으로 연구하는게 ... 더 정확히 설명, 예측가능. 자연과학도 여러분야에 같이 연구가 나을수도. 일본은 예전부터.다양한 가치와 관점이 있을 수 있다. 사회현상은 국가와 국가간 비교, 정치적 리더쉽, 정당 ... 의 역할, 의회와 행정부의 관계※복잡성을 전제로 함.복잡안하게 하는 가장 중요한 수단은 과학(논리,체계,단순화)과학이 되기위해서 몇가지 조건1.논리적(이율배반적 내용을 동시에 갖

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.17

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아동복지시설의_종류와_시설[1]

, 체육, 연극, 영화, 과학실험전시시설, 아동휴게숙박시설, 야영장 등 아동에게 건전한 놀이?오락 기타 각종 편의를 제공하여 심신의 건강유지와 복지증진에 필요한 서비스 제공을 목적 ... ) 규정에 의한 아동복지시설은 종합시설로 설치할 수 있다.4) 아동복지시설은 각 시설의 고유 업무 외에도 다음 각 호의 사업을 실시할 수 있다.① 아동가정지원사업 : 지역사회아동의 건전 ... 기준1) 시설의 입지조건 (공통시설기준)시설은 보건·위생·급수·안전·환경 및 교통편의 등을 충분히 고려하여 쾌적한 환경의 부지를 선정하여야 한다.2) 시설의 구조 및 설비구 분30

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.05

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설득의 심리학 감상문

궁금했다. 나는 사람들 앞에서 조리 있게 내 의견을 얘기하는 편이 아닌데 내가 이 책을 읽음으로써 그렇게 될 수 있다면 좋겠다는 생각을 했다. 또한 설득을 하는데 있어서 어떠한 점 ... 꾼은 절대 도와주지 않는다.네 번째는 ‘호감의 법칙’이다. 사소한 공통점, 친구관계, 외모 등 호감을 유발하는 것들은 쉽게 설득하는 데 더없이 좋은 도구이다. 얼굴이 잘 생긴 사람 ... 에 대한 우리의 반응은 거의 무의식적인, 그리고 자동적인 반응의 형태를 띠고 있다. 사회과학자들은 이를 ‘후광효과’라고 말한다. 후광효과란 어떤 사람의 긍정적인 특성 하나가 그 사람

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.07

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포스트 모더니즘에 관하여, Postmodernism

한 비중을 차지하고 있다.나. 프랑스 6.8 혁명의 전개과정프랑스에서는 68년까지의 10년 동안 인문과학 계열의 대학생은 3.5배, 사회과학 계열의 대학생은 4배 증가한 상태였으나 이 ... 의 는 고유하고 특징적인 무정형, 불확정 및 보편내재의 문화 상황을 만들어내기에 이른다. 또한 2차 대전 이후 실존주의, 부조리운동, 허무주의를 거친 인류의 지적 풍토는 60년대 ... , 정신분열, 해체적 현상 등의 유행을 가져오게 되었다.다. 모더니즘과 포스트모더니즘과의 관계포스트모더니즘과 모더니즘의 공통점은 전통과의 단절·반리얼리즘·전위적 실험성·비역사성·비

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.05

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동양문화사 시대구분-중국요리

에 따라 식재료·조리법·식사예절 등 엄청나게 차이가 난다. 흔히 이를 산둥요리·회양요리·사천요리·광동요리, 4대 요리계통으로 구분하고 있다. 때문에 시대구분에 앞서 주제를 모든 중국 ... 였다. 또한 음식을 조리하는 데는 물과 나무, 불 등 세 가지의 기본이 이지만 그 중에서 물이 가장 먼저라고 하였다. 그러므로 음식에 대하여 체계적이고 과학적으로 연구를 한 최초의 인물 ... 번 과제에서는 음식의 재료·조리법·연회·식사예절·식기 등 각종 음식 문화에 대해서 시대를 나누어 보려고 한다.중국은 역사도 길고 땅덩어리의 규모 자체가 엄청나서 음식 문화가 지역

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.31

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역사교육론 시험 정리

[세계화 시대의 세계사 교육]1. 반구ㆍ1950년대 말 이후 세계사서술에 인류의 공통적인 역사적 경험을 추적할 수 있는 공간적인 틀ㆍ정치, 경제, 문화적으로 복잡하게 연결되어 있 ... 와 문화권과의 관계를 연구하는 것3. 남부화ㆍ서부화에 대한 대응관념ㆍ인도문명, 기술, 문화 등이 전파되고 발전되는 모습4. 간지역적 접근ㆍ어느 한 민족이나 문화의 발전만을 강조하지 ... 하고 계열화 하는 문제에 대해 역사적 사고에는 발달단계가 있으며 피아제의 단계는 역사에서도 나타난다고 봄ㆍ피아제와의 차이점- 피아제는 주로 자연과학적 대상을 토대로 함- 피일은 역사학

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.17

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케어복지론 제11장제11장 관련 영역과 팀케어

생활 자기실현을 도와주는 기능을 해야함.4. 케어와 가정① 생리적 생활인간의 생존에 필요한 수면, 휴식, 음식, 배설, 임신, 출산 등의 행위로 생활에 너지의 재생산, 생명의 재 ... 생산 활동이다.② 작업적 생활⑴ 수입생활생리적 생활을 안정되고 풍요롭게 하기위해 또는 생활 환겨을 개선하기 위 해 노동을 수행⑵ 가사 생활조리, 배선, 설거지 등 식사관계, 재봉세탁 ... 의 방향을 결정지어선 안됨.④ 다른 직종의 영역을 침범해서는 안되며, 적절하게 다른 멤버에게 위임하는 것이 보다 신뢰감을 높임.● 팀 케어의 원칙① 공통의 목표와 과제를 향한다.② 각각

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.12

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미국의 의료정책이 국민을 죽인다!

제 출 일 : 2010년 10월 30일동 국 대 학 교목차1.서론2.본론3.결론4.설문조사참고문헌의료민영화 논쟁과 한국의료의 미래 / 이상이,김철웅,윤태호,김창보,정백근,박형근 저영화 ... 는 세상을 고발한다. 영화 제작자이자 감독인 마이클 무어가 미국 민간 의료 보험 조직인 건강관리기구의 부조리적 폐해의 충격적인 이면을 폭로하며 열악하고도 무책임한 제도에의 신랄한 비판 ... 을 처방하는 것도 보험회사에서 거부한다. 이것은 보험이 아니다. )보험이란 자본주의 사회에서 같은 종류의 사고를 당할 위험성이 있는 많은 사람이 미리 금전을 각출하여 공통준비재산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.20

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고등학교 영어과(영어교육)의 성격, 고등학교 영어과(영어교육)의 목표, 고등학교 영어과(영어교육)의 단계형 수준별교육과정, 고등학교 영어과(영어교육)의 심화선택과목, 고등학교 영어과(영어교육)의 평가 분석

아 일상적인 주제에 과해 간단한 토론을 한다.3) 선수과목영어4. 영어독해(8)1) 성격‘영어독해’는 국민 공통 기본 교육 과정 영어에서 배운 내용을 토대로 하여, 평이한 현대 ... 형 수준별 교육과정의 운영Ⅵ. 고등학교 영어과(영어교육)의 심화선택과목 내용1. 영어Ⅰ(8)1) 성격2) 내용3) 선수과목4) 후수과목2. 영어Ⅱ(8)1) 성격2) 내용3) 선수과목 ... 3. 영어회화(8)1) 성격2) 내용3) 선수과목4. 영어독해(8)1) 성격2) 내용3) 선수과목5. 영어작문(8)1) 성격2) 내용3) 선수과목Ⅶ. 고등학교 영어과(영어교육

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.10.06

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피아제 인지발달이론 개념, 피아제 인지발달이론 특성, 피아제 인지발달이론 이론, 피아제 인지발달이론 단계, 피아제 인지발달이론 기제, 피아제 인지발달이론과 과학교육, 피아제 인지발달이론 연구방법과 제언

피아제 인지발달이론의 개념, 피아제 인지발달이론의 특성, 피아제 인지발달이론의 이론, 피아제 인지발달이론의 단계, 피아제 인지발달이론의 기제, 피아제 인지발달이론과 과학교육 ... , 동작기(0～2세)2. 전조작적 사고기(2～7세)3. 구체적 조작기(7～11세)4. 형식적 조작기(11～15세)Ⅵ. 피아제 인지발달이론의 기제1. 기능적인 면2. 구조적인 면Ⅶ ... . 피아제 인지발달이론과 과학교육Ⅷ. 피아제 인지발달이론의 연구방법1. 사실적 관찰법2. 임상법3. 수정 임상법Ⅸ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론지식의 형성과 변화를 연구한 J

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.11

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교육과정 중간기말시험 출제유형과 답안

*개념문제(2-3줄로 서술)(3-4문항)실존적 체험으로서의 교육과정- 교육과정의 개념, 정의 중 하나- 교육과정이란 생활경험에 관한 해석으로서 자서전과 같다. 교육과정의 영역 ... 에서 다루지 않는 것, 진화론은 과학적인 것으로 가르치나 성경의 창조론은 안 가르침, 60년대 북한이 남한보다 경제적으로 앞섰을 때 북한의 실정을 안 가르침통상적으로 학교의 공식 ... - 교육과정유형 중의 하나인 경험중심교육과정 유형중 하나.(생활영역, 중핵, 생성교육과정)- 조리학교, 애니메이션고등학교 등...- 의의 및 특징 : 종합적인 중심과정과 주변과정

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.17

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