"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 621-640 / 2,972건

자신이 먹는 음식에 대한 사회적 의미

에 노출되어 있다. 이 모든 것들이 나타나게 된 계기를 산업화라고 볼 수 있다. 가공식품과 정제식품의 등장 그리고 대규모로 단일 재배하는 농업 방식의 출현으로 인한 과거의 다양 ... 에서 씨로, 음식문화에서 식품과학으로 등 이러한 변화는 어쩌면 현재 우리들의 식단을 대표할 수 있는 단어들일지도 모른다.이 책들을 읽고 이 글을 쓰면서 평소 나의 식습관에 대해서 한 ... 되며 어느새 당연시되는 일상으로 자리 잡고 있다. 많은 사람들이 건강한 아침보다는 단 몇 분이라도 잠잘 수 있는 기회를 선택하며 오히려 배부름보다는 잠을 선택했을 때 더 큰 만족감

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13

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<기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

와 정갈하고 맛깔스런 음식 ) 신뢰 ( 안전한 식품과 정직한 먹거리에 대한 약속 ) 건강 ( 내 아이에게 만들어주는 특별함 )비전 2020 GREEN PATNER 단체급식 , 식자재 B ... - 산지직거래 소싱 및 고품질의 가공물 생산 홈쇼핑 방송판매 - 믿을 수 있는 상품을 더 편리하게외식사업 푸드코트 (Chef Avenue) -K( 한식 ),J( 일식 ),C ... 체계를 도입 6) Communication 7) 인재육성 - 변화와 혁신을 지속적으로 실천하는 전문가 양성 그결과 ‘ 비전달성 ’복리후생 생활안정지원 여가 레저 지원 직원 건강

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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세계의 정치와 경제 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다.

되면서 완전 조리 식품이나 반조리 식품, 냉동식품과 같은 편의성을 갖춘 가공식품의 성장이 가속화될 전망이며, 앞으로의 식품 가공은 이러한 지향을 만족시켜 줄 수 있는 방향으로 발전될 것이 ... , 여성의 사회활동 증대, 식품공업의 발달 등으로 각종 간편식과 가공식품의 생산 및 소비를 증가시켰으며, 이들 식품의 섭취로 인하여 건강의 위험도 한층 증대되었다. 생활수준의 향상 ... 다. 미국 등 외국의 식품 소비 패턴을 볼 때, 우리나라도 가 가운 장래에 식품의 소비패턴이 저칼로리, 저지방식품과 무설탕 제품, 음료수 의 소비시장이 계속 증가할 것으로 생각

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.03.16 | 수정일 2020.09.27

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기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

하게 할 것이다.3. 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의국민건강을 위한 인간은 생명을 유지하기 위해 매일매일 활동을 위해 힘을 낼 수 있도록 다양한 식품과 채소 ... 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것1. 기능 ... 과 함께 심장병에 효과가 뛰어나다고 밝혀져 왔다(Simon, P.W., 1990: Weisburger, H.H., 1991), 당근에 함유되어 있는 카로틴은 열에 안정되어 가공

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.04.01

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불안한 유전자 조작식품 - 먹어서는 안되는 유전자 조작식품을 읽고

등을 지적하고 있다. 그리고 2장에서는 유전자 조작식품의 위험성을 다루면서 3장과 4장에서 유전자 조작을 이용한 식품과 기술에 대해 의혹들과 문제점을 제시하였다. 마지막 5장 ... 을 사용하는 거겠지~’라고 생각했다. 하지만 책을 읽고 난후 불안감이 생겼다. 왜냐하면 유전자 조작식품을 이용하는 기업들이 소비자들의 건강은 뒤로 한 채 자신들의 이익에만 신경 ... 니 곡류가공품과 대두분이라는 것이 있었다. 곡류가공품에는 어떤 것이 들어가 있을 지 알 수 없다. 대두분도 마찬가지이다. 또한 책에서 나온 패스트푸드점의 감자를 생각해보

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.07

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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

환경 제품 등과 같이 보다 건강지향적인 식품에 대한 선호도가 높아지고 있다. 하지만 식품과학이 점점 발달하면서 가공식품의 소재개발로부터 제조방법이나 포장기술, 유통방법에 이르 ... 의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의측면에서 설명하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품 ... /정부 입장)2. 정부인증마크의 형태가 다른 두 가공식품의 비교(남양 3층(카야) 치즈/라이스웰 유기농 현미 누룽지)(1) 주표시면/정보표시면의 내용 비교(2) 영양성분/유통기한 표시

방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

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(세계의역사) 4차 산업혁명과 관련된 10건 이상의 언론 기사들을 참조하여 4차 산업혁명에 대한 자신의 입장을 기술

. 서론Ⅱ. 본론1. 4차 산업혁명이 식품과 외식업계에 미친 영향2. 4차 산업혁명이 농업에 미친 영향3. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론4차 산업혁명은 정보통신기술 ICT와 함께 이미 ... 4차산업에 대한 나의 생각을 논의해보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 4차 산업혁명이 식품과 외식업계에 미친 영향1) 개요제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견 ... 하며 가족 구성의 변화 또한 가져올 것이다. 여성의 경제활동도 이전과 다른 양상으로 가정의 식생활에 있어 예산이 증가하고 외식이 늘며 편의식품과 즉석식품의 소비까지 증가할 전망이

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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(방통대) (세계의 정치와 경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

를 좋게 만드는 등의 역할을 한다. 현재 우리나라에서 사용되고 있는 식품첨가물은 대략 400여종에 이르고 2009년 한국식품과학회 조사에 따르면 하루 섭취하는 식품첨가물의 종류는 약 ... 고 식품첨가물의 섭취를 적정선만 유지한다면 우리는 더 건강한 우리의 몸을 만들 수 있게 된다. 커피, 라면 줄이기 같은 사소한 것에서 우리의 건강을 지킬 수 있다.Ⅱ 가공식품이란 ... 가 있다. 우리는 어떤 가공식품이 어떤 식품첨가물을 가지고 있는지 모르고 매일 섭취한다. 가공식품에 어떤 종류가 있는지 알고 식품첨가물의 종류를 확인할 수 있다면 건강한 식품섭취

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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[방통대 유아교육과 4학년 유아건강교육 B형] ‘몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고 각 활동/놀이가 유아건강교육 활동으로 적합한지를 분석하시오.

교육유아에게 전달할 수 있는 식품과 음식에 대한 지식의 구체적인 내용은 첫째, 식품과 음식에 대한 이해도를 높이기 위한 내용으로 식품의 종류와 이름, 같은 재료의 식품도 서로 다른 ... [방통대 유아교육과 4학년 유아건강교육 B형] ‘몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고 각 활동 ... /놀이가 유아건강교육 활동으로 적합한지를 분석하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아건강교육의 개념1) 정의2) 배경3) 목적4) 내용5) 유형2. 신체운동·건강 영역1) 개념2) 목표3

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.10 | 수정일 2020.04.13

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영양교육(식생활교육)의 필요성, 현황 및 개선방안

부족의 문제도 공존하여 여러 가지 건강문제가 초래되고 있다(이정임, 2008). 뿐만 아니라 어린이들은 가족과 함께 식사하는 횟수가 줄어들고, 식품과 관련된 광고에 끊임없이 노출 ... 되어 있으며, 대부분의 어린이들은 슈퍼마켓이나 식품광고를 통해 식품과 관련된 정보를 제공받고 있어 이로 인해 어린이들은 자기 스스로 식품을 선택하는데 점점 더 어려움을 겪고 있 ... 하는 교육학생들은 학교에서의 영양교육을 통해 식품과 영양에 대한 지식과 기술을 높이고, 식생활을 개선시키고자하는 의지를 갖게 되며, 이를 계속 생활에 익혀 식행동의 변화라는 최종 목표

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.11

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나트륨의 과잉 섭취가 인체에 미치는 악 영향

, 김수근 / 전국 대학 스포츠 의학 팀 학술 발표회 . 소금과 인체건강 / 중국예방의학과학원 식품영양위생연구소 영양연구실 / 1999. 소금의 유효성 및 안정성 / 중앙대학교 식품공학과 / 나 ... .2-4. 나트륨 섭취가 혈압에 미치는 영향 . 소금의 유효성 및 안정성 / 중앙대학교 식품공학과 / 나병진 , 하상도 / 2009.06 식품의약품 안전청 / 식품공전 / 20082 ... -4. 나트륨 섭취가 혈압에 미치는 영향 . 소금의 유효성 및 안정성 / 중앙대학교 식품공학과 / 나병진 , 하상도 / 2009.06 식품의약품 안전청 / 식품공전 / 20083

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.25

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[지역사회간호학A+]보건교육계획안-당뇨식이

적 학습목표당뇨식이의 중요성을 깨닫고 당뇨식이의 방법을 알고 실천할 수 있다.2. 구체적 학습목표1) 당뇨식이의 중요성을 이해하고 설명할 수 있다.2) 당뇨에 이로운 식품과 해로운 식품 ... 주제식단으로 건강 챙기기, 당뇨식이일시/장소일시:장소: 경로당대상당뇨 진단을 받았거나 당뇨에 관심이 있는 65세 이상의 어르신 및 당뇨 환자의 가족인원20명학습목표1. 일반 ... : 궤양 및 궤저- 급성 합병증: 케톤산증 혼수, 고혈당성 혼수, 저혈당③ 당뇨식이란?- 당뇨식=건강식, 자신에게 맞는 적절한 영양을 한끼에 골고루 나누어 섭취하는 것이다.④ 식사요법

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.02 | 수정일 2021.11.30

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건강 기능성식품과 건강에 대한 통합적 접근(부작용)

건강기능식품과 건강에 관한 통합적 접근 3 조 변지은 조가람 조효정 차민기 허동혁목차 연구의 배경 및 필요성 연구의 목적 연구방법 세부과제 1. 기능성 식품 부작용에 관한 연구 ... -0.194 0.189 0.01 [GC/ECD 와 NPD 를 이용한 건강기능식품 주요 원료 중 다성분 잔류농약 분석 (2004) – 박선영 ( 이화여대 ) et al. 한국식품과 ... 기 교육을 통한 인식조사 전후비교 세부과제 3연구의 필요성 및 목적 건강기능식품 관련 지식 실태조사 〈 건강기능식품 인식도 〉 ○ 건강기능식품과 건강식품 차이를 분명히 알고 구입

리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.20

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최근 우리 사회는 고령화 사회로 진입함으로 인해 노인 건강에 대한 관심이 증가하고 있다. 건강한 노년기를 위한 바람직한 식생활 방법을 제시하시오.

습관 교정과 식사량 조절을 하는 역할이 필수적이라고 생각된다. 성인은 이미 식습관이 굳어져 있는 상태이기 때문에 각 개인에 따른 영양필요량 식품과 영양의 관계, 가정에 건강 식단 ... 주제 : 최근 우리 사회는 고령화 사회로 진입함으로 인해 노인 건강에 대한 관심이 증가하고 있다. 건강한 노년기를 위한 바람직한 식생활 방법을 제시하시오.Ⅰ. 서론?Ⅱ. 본론1 ... . 연령별 건강관리2. 노년기 식생활의 중요성3. 노인 건강을 위한 바람직한 식생활Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌??????Ⅰ. 서론인류는 지구촌에 보금자리를 마련하면서 생명유지와 건강관리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20

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1. 식품 제조 및 유통기반 기준-10p

36조 관련 [별표 14] 제1호 자목5)나) ?의약품제조시설의 식품제조?가공시설 이용기준? (식약처 고시)※ 의약품제조시설의 건강기능식품제조시설 이용 및 관리는 “Ⅷ. .” 참조 ... 라는 표시나) 식품과 의약품의 상호전이를 방지하기 위하여 업체 자체에서 설정한 관리기준 준수여부 점검※ 세척 또는 소독과 관련한 기록서는 3년간 보관나. 제품 및 서류관리가) 영업자 ... 1. 식품 제조 및 유통기반 기준1-1. 식품 제조 및 유통기반1) 의약품제조시설의 식품제조?가공시설 이용 기준(1) 근거법령가) ?식품위생법? 제36조 및 같은 법 시행규칙 제

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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음식의 주요기능 3가지

고 있다.이러한 한식에 담긴 5,000년의 문화와 역사성은 과거로부터 이어져왔듯이 앞으로도 지속될 것으로 본다.‘한식’은 좁은 의미에서는 전통식품과 같은 의미로 쓰이는데, 이때는“전통 ... , 회, 중국음식, 태국음식, 중앙아시아 음식, 인도 및 일본음식을 가리지 않고 잘 먹는다. 잘 먹기 때문에 신체적으로 건강하며, 아픈곳이 별로 없는 것 같다.음식을 제대로 섭취하지 ... 식품”이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향 및 색을 내는 식품을 말한다고 하여 국산 농산물을 쓰

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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(푸드마케팅 공통) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).

? HACCP인증(2) 원형 가공식품의 식품인증마크 - CCM인증Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론웰빙과 건강에 관한 관심은 높아지고 있지만, 정작 식품에서 가장 중요한 식품표시의 식품첨가물 ... 된 식품의 섭취를 제한하거나 위험을 감소시키는 조리법을 따르는 방법, 개인의 경험을 바탕으로 자신에게 맞는 식품과 맞지 않는 식품을 구분하여 자신의 식생활에 적용하는 방법 등이 있 ... 명, 내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등 여러 가지 정보를 제공하여 건강한 식생활을 위한 도구로 활용될 수 있다. 또한 가공 식품의 영양표시는 영양정보

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.24

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인간과생활환경 - 특수영양식품 사업

가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조 가공한 식품’을 말한다. 건강기능식품과 건강식품의 많은 분류 중 특수영양식품 사업에 대해 ... 성식품과 구별되는 것으로 건강식품이 있다. 많은 일반인들이 구분하지 않고 사용하는 용어들인데, 분명 차이가 있다. 건강식품은 일반 식품보다 적극적인 유지나 증진에 목적을 두고 기대 ... 한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조 가공한 식품을 의미한다. 식이보충제는 일반 식품에 특정 식품성분의 섭취

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.22 | 수정일 2016.05.24

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식품가공학 용어자료조사(WTO&FTA, GMO, LOHAS)

에 통고하였다. GMP는 의약품의 안전성이나 유효성 면을 보장하는 기본조건이다.새로이 제정된 건강기능식품법에서는 기존의 건강보조식품과는 달리 기능성에 대한 표시가 가능하게 됨 ... . LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability, 로하스)‘기초가 탄탄한 식품가공학‘에 따르면, 건강한 생활을 지속적으로 가능하게 하는 생활형태 ... 식품가공학 용어자료조사-WTO&FTA, GMO, LOHAS-Ⅰ. WTO (World Trade Organization, 세계무역기구) ····················11

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.09 | 수정일 2019.08.25

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급식경영학 급식경영 환경 4가지 사례

의 허위표시 금지, 영양사 관련 규정과 식품위생심의위원회, 식품진흥기금 등에 관련된 조항과 식품의 영양표시 및 교육·홍보에 대한 규정이 마련되어 있다.위해식품과 건강을 해할 우려 ... 을 미치기도 한다.⑴ 사회·문화적 환경의 사례 - 고급 지향적 식생활간편지향적인 식생활로 인해 각종 가공식품, 간편식, 반조리식품, 완전조리식품, 외식 메뉴 등이 범람하고 있 ... 는 가운데, 부유한 층에서는 식품이나 음식에서도 고급지향적인 추세가 일고 있다. 따라서 기업에서는 최상의 식재료를 사용하여 각종 가공식품, 간편식, 반조리식품, 완전조리식품, 외식 메뉴

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.05.15

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