"차(茶)문화의 특징"의 검색결과 입니다.

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"차(茶)문화의 특징" 검색결과 581-600 / 601건

[일본학과] 일본의 식사 예절

형 자동사] 불교에서,가부좌(跏趺坐)를 하고 조용히 앉아서 선정(禪定)으로 들어감,또는 그렇 게 하는 수행. (준말)선(禪).의 정신과 차(茶) 예절에 크게 영향을 받았다고 하 ... {서론.세계 어느 나라를 가든지 각각의 독특한 식사예절이 있다. 지금 알아보려고 하는 일본의 식사예절도 반드시 그들만의 독특한 식사 문화가 자리잡고 있을 것이다. 일본의 식사예절 ... 을 알아보면서 그들의 숨은 정서와 인간관계 등 그들의 생활 한 구석을 살펴보겠다.본론.☆일본 식사 예절의 특징 ☆일본요리의 식사 예절은 좌선(座禪){) 좌ː선(坐禪)[명사][하다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21

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[식품영양학과] 일본음식문화

리 등 형태에 대해서도 연구하여 시각적으로 돋보이게 하려는 특징이 있다.○ 녹차가 매 식사에 제공된다. 차를 마시는 것은 자연과 조화를 이루려는 일본인들의 정신이 담겨져 있 ... 다고 볼 수 있다. 차는 건조된 차잎을 간 것이나 분말보다는 잎을 주로 이용한다.○ 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 등의 조리문화가 발달하지 못했다. 그 이유에는 사람이 먹기에 부족한 곡물 ... Food and Nutrition{ 식생활관리 및 실습{일본의 음식문화{1. 전통 일본음식의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530녕경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.12

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[일본문학] 일본문학의 흐름

-- 목 차 --Ⅰ 머리말Ⅱ 일본시가문학흐름의 통시적 고찰1. 가요2. 와카3. 렌가4. 하이카이5. 교카와 센류Ⅲ 일본가나산문의 성립과 전개1. 모노가타리2. 일기3. 수필Ⅳ ... 를 자유로운 형태로 기술한 본격적인 수필문학이 등장하게 된다.근세는 전쟁이 없는 평화로운 시대로 경제력을 가진 도시서민을 중심으로 서민문화가 번성하게되고, 시가에서는 렌가가 독립 ... 이 편찬한「료진히쇼(梁塵秘抄」가 있다.2. 와카와카는 대륙문화의 영향으로 개인의 의식에 눈 뜬 상대의 귀족이나 지식인이 자신의 내면을 표출하게 된 것으로, 『만요슈(万葉集)』는 일본

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.14

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[환경] 부영양화의 원인과 대책

적으로 증가하게 되는데, 이를 특별히 인위적 부영양화 또는 문화적 부영양화라 부르기도 한다.부영양이란 말은 독일 식물학자 Weber(1907)가 이탄습지의 증가 실험에서 초기상태 ... 물이 부패되면서 저층에서 산소가 부족하게된다. 이 때는 낮은 산소농도에 견디는 수 종만이 특징적인 생물상을 형성하게 된다. Lindeman(1942)은 이제는 고전이 된 수중 먹이 ... 되어온 것, 특히 홍수시에 현저하다.② 대기: 강수로 토양에서 수역으로 유출(2) 인위부하④ 생활하수: 미처리 또는 처리한 하수, 분뇨, 잡배수⑤ 산업폐수: 제1차산업 (농업

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.07 | 수정일 2016.04.07

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[동양의 문화] 중국과 일본의 다도문화 비교

을 하다 가장 쉽고, 재미있게 다가설 수 있는 부분이 먹는 음식문화라 생각되어 큰 주제로 음식문화를 생각했고, 일본이나 중국의 문화를 언급하면서 차는 빼놓을 수 없을 만큼 사회전반 ... 에 깊이 뿌리내리고 있기에 차문화에 대해 조사하였다. 차는 커피와 함께 세계적인 음료로서 그 풍습이 중국에서 비롯되어 동서 여러나라로 전파되었다는 것을 정설로 하고 있다. 여기서는 6 ... -7천만년 전으로 거슬러 올라가는 차의 기원부터 차의 효능 및 중국과 일본의 다도문화, 또 세계적인 명차들을 소개하고, 차를 다리고 마시는 방법에 대해 공부하여 실생활에도 도움

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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[식품영양] 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 특징

들은 유럽 인들의 요리문화에 대한 교육자 역할을 하였으며, Monsignor Della Casa가 만든 유명한"Galateo"가 외국으로 빠르게 알려지고 퍼지게 되었다. 이 시기 ... 로부터 들어왔다. 새로운 요리의 소재는매우 중요하게 여겼고, 세련되게 요리했다. 심지어 영국의 전통음식인 구운 쇠고기, 푸딩 그리고 무엇보다도 미국산 커피나 쵸콜릿 보다는 덜 유명했지만 차 ... (茶위치해 있는 센 강의 하구인 르 아브르가 있으며, 이 지방 역시 요리의 기본 재료가 풍부한 곳으로 우유, 버터, 크림이 대량 생산된다. 농가의 양계, 오리가 유명하고, 새끼양

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| 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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[창업] 업종분석자료 (인사동-귀천)

과 함께 명실상부한 전통 문화적 성격이 두드러진 거리가 형성되었다.그리하여 골동품, 그림하면 인사동을 생각하게 하게 되고, 인사동하면 골동품, 고서와, 그림, 표구, 지필묵, 전통 차 ... , 문화업종 - 462개소유동인구 현황인사동상권은 몇 가지 특징을 가지고 있다. 우선 주변에 종로상권이라는 거대한 상권과 인접해 있다는 것이다. 즉 인사동상권의 유동인구 중 상당부분 ... %여 관5161.26%편의점/스낵1561.26%차(茶)관련3251.05%미 용 실2020.42%계263215478100%인사동 먹거리 분포도전통적으로 인사동 상권에는 전통 찻집 및 주점

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.29

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[식문화] 비교 식문화

에 따른 향토 음식도 특색 있는 발달을 하여 왔다. 또, 이러한 음식이 발달, 전승되어 오늘에 이르는 데는 반드시 나름대로의 과학성과 필연성이 있음을 찾아볼 수 있다.1.조리상의 특징1 ... 다. 보통 음식에 한약의 재 료 곧 인삼, 생강, 대추, 밤, 오미자, 구기자, 당귀 따위가 흔히 들어간다.6) 미묘한 손동작이 요구된다.2.제도상의 특징1) 유교 의례를 중히 여기는 상 ... .풍속상의 특징1) 공동식의 풍속이 발달하였다.2) 의례를 중히 여겼다.3) 조화된 맛을 중히 여겼다.4) 풍류성이 뛰어났다.5) 저장 식품이 발달하였다.6) 주체성이 뛰어났다.그리고

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| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.05.14

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[일본문화]일본의 음식문화

한 일본어 단어들은 우리 식생활에도 뿌리깊게 자리잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리 나라 사람들의 입맛 ... 모양만으로는 양이 적다고 느끼더라도 실제로 먹어보면 결코 적은 양이 아니라고 하겠다.④일본 음식 속의 한국 문화일본이 자신들의 식문화 가운데 큰 자랑거리로 여기는 차, 생선회 ... 가 느렸다. 그러던 차에 '곡'을 이용한 술 빚는 문화가 백제에서 흘러 들어가게 되자 환영을 받았던 것은 당연한 사실이다. 그러나 우리 문화가 일본으로 흘러 들어갔다고 해서 자만해서

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| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2001.12.08 | 수정일 2019.04.04

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[현대중국의 이해] 중국인의 민족성

그리고 증류주인 소주(燒酒), 미주(米酒) 등과 오가피주, 호골주(虎骨酒) 등의 약주를 비롯해 무려 1백 수십 종의 주류가 있으며, 녹차, 홍차, 우롱차(烏龍茶) 등의 다양한 차 ... 지역의 중국인의 문화의식 형성에 지대한 영향을 미쳤다. 만만디는 농경사회 생활에서 형성된 문화로서 그 특징은 느긋함, 경쟁심 부족, 無긴장, 非적극성 등으로 설명될 수 있다. 물론 ... 이란 대체로 중국민족이 다른 민족을 깔보는 경향을 말한다. 이는 메이꽉시와도 상통한다. 중국에 서양문화가 들어오면서 중국인들이 문화적으로 많이 뒤진 것을 자각했기 때문에 우월감

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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한국의 전통차

가 피어났다.따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 체대로 접근하기 어려운 특징을 가지고 있다. 또한 유럽이나 미국에서는 발효차인 홍차가 주종을 이루고 있으나 동양에서는 불 발효차 ... 인 녹차를 즐긴다.한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차문화가 나름대로 특징을 보인다. 중국에서는 향을 일본에서는 색을, 한국에서는 맛과 멋을 중시하는 경향이었다.특히 ... 차란 무엇인가?차(茶)라고 하는 것은 식사 후나 여가에 즐겨 마시는 기호음료를 말한다. 그러나 요즘은 우리네가 끓여 마시는 것을 모두 차라고 하고 (보리차, 모과차, 생강차등

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30

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[중국풍속] 중국풍속기행

는 중국의 음식에 관한 발표를 준비하고 그 중에서도 나는 차문화에 대해 조사를 해야하기 때문에 사천성의 차문화가 가장 먼저 눈에 들어왔다. "세상에서 다관하면 중국이고, 중국 ... 는 사람의 이름이 '차박사'라고 부른다. '茶'에 관한한 박사라는 뜻 같은데, 차박사는 민첩하면서도 정확한 차 따르기 실력을 보여준다고 한다. 평소에도 차를 즐겨 마시는 나로서는 꼭 ... 는西安인 섬서성. 예로부터 중국 문화, 정치, 경제의 중심지로서 번영하였다. 중국의 가장 오랜 문명 발생지이자 역사의 중심지였던 섬서성은 실크로드의 출발지로 서역 문물의 영향을 많이

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.02

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[일본문화] 일본음식이 한국인의 식생활에 미치는 영향

다. 1500년경 천리휴(天利休; 오차나 오차를 만들 때 사용하는 도구를 만드는 사람)들에 의해서 차도가(茶道家)에 따라 다도와 차회석이 완성되었다.이 당시에는 외국과의 교류무역이 성행 ... , 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... 그러한 일본어 단어들은 우리 식생활에도 뿌리 깊게 자리잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. 정갈하고 신선한 맛이 특징인 일본음식은 개운 ... 에서도 귀족과 공가의 향응에 있는 선(膳)에는 변화가 보이지 않고 계속 지속되었다.1338년, 바투후가 가마쿠라에서 교토 무로마치로 옮겨 무가와 공가의 교류가 성행하고 동산문화

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.24

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일본의 식사예절

일본의 식사예절법☆ 일본 식사 예절의 특징 ☆일본요리의 식사 예절은 좌선(座禪)의 정신과 차(茶) 예절에 크게 영향을 받았다고 하겠다. 일반적으로 제공되는 음식에는 반드시 젓가락 ... 에 담긴 것부터 개인 접시에 덜어 자신의 젓가락을 사용해 먹도록 한다. 차를 마실 때에는 찻잔을 두 손으로 들어 왼손으로는 찻잔을 받치고 오른손으로 찻잔을 쥐고 마신 다음 뚜껑을 다시 ... 을 세로가 아 닌 가로로 놓는다. 젓가락을 놓는 방법도 한국과는 달리 가로로 놓는다.▼젓가락 사용 문화젓가락은 음식을 먹기 위한 도구의 의미는 물론 특별한 의미를 가지고 있다. 생일

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.05

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[다도와 예절] 다도정신과 차의 종류

차씨를 화개동에 심었다 하여 점점 퍼지게 된 것이다. 경덕왕은 충담사를 궁중에까지 맞아서 차를 마신 기록이 있다. 왕은 「차의 기미가 신기하여 입안에 이상한 향기가 가득차다.」(茶 ... .불 마신다.14. 사선이 차를 다 마시고 나면 찻잔을 거두어 가지고 나와 석조의 데워진 물에 씻어서 보관한다.15. 석조에 설거지하는 통이 함께 붙어 있는 것이 특징이다.일본은 차 ... 다.일본은 차가 승려 중심의 양생 식품으로 인식되다가, 15세기에 부호상인과 무사들의 여가문화로 성하기 시작하여 예능음료로서 크게 발달하였다.이로 인해 국민정신이 고양되고 생활문화

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.19

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[영화] 홍콩영화의 과거 현재 미래

았다. 그리고 중국의 차(茶)와 비단을 영국으로 수입하였다. 그러나 청나라는 무역을 엄격히 통제하여 사들이는 것은 별로 없이 자기네 물건을 팔기만 하였으므로 영국의 은이 자주 중국으로 흘러 ... 구룡반도를 영구 조치하였다. 그 후 홍콩을 2차 대전 중 일본이 통치하기도 했으나 1945년 포츠담 선언 후 일본은 영국에게 홍콩의 주권을 넘겨주었다. 1970년부터 중국어(광동어 ... 유혼) 을 부활시킨다. 홍콩무협영화는 끊임없는 "환골탈태"를 거듭해오며, 홍콩영화계의 제왕으로 군림하고 있다. 이러한 저력은 어디에서 나오는 것일까? 무협영화는 전통문화 속에 서구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.24

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다기선택법

고 밀수와 위조가 끊이지 않았으며 전쟁이 일어나기도 했다.차의 전례차는 우리나라에 삼국 말기 중국으로부터 불교문화의 도입과 함께 전래되어 신라 말기와 고려시대에 매우 번성하였으나 조선 ... .이처럼 우리나라는 세계에서 일본과 더불어 가장 먼저 차가 전래된 국가로서 1100년 이상 차의 역사를 가지고 있으며 우리의 생활 문화와 깊은 관련을 맺고 있다.차의 분류일반 ... 으며 생산량 465만 톤 가운데 약 5만 톤 정도가 우롱차이고 35만 톤은 녹차, 나머지는 홍차와 보이차로서 우롱차가 차지하는 비율은 11% 정도이다. 이러한 반 발효차의 특징

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.12

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고려청자의 발생배경

Ⅰ. 머리말필자는 일본의 한 도예가의 고려청자 복원 사기극을 접하게 되면서 고려청자에 관심을 가지게 되었다. 우리의 빛나는 문화유산으로 알고있는 고려청자가 언제 제작, 사용 ... 이 고려청자이다.본 보고서에서는 이러한 청자가 과연 언제 우리나라에 들어왔는지를 간략히 알아보고 우리의 자랑인 고려청자, 상감청자에 대하여 그 기법과 양식적 특징을 중심으로 시대 ... 에 따른 발생·전성기의 양식적 특징에 중점을 두어 고찰해보기로 한다.Ⅱ. 당대후기의 사회적 배경과 자기(磁器)우리나라에서 청자발생에 관한 문제는 청자완) 완(碗)은 일종의 접시형식

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.03

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중국의 차와 술

.kr/~chungil/sino/cfc1.htm{中國의 茶五碗肌骨淸六碗通仙靈七碗喫不得惟覺兩腋習習輕風生다섯 잔째 차, 마신 뒤에는 기골이 맑아지고여섯 잔째 차, 마신 뒤에는 선령 ... 이 출토되었는데 전문가들이 감정한 결과, 이 오지그릇은 술 용기로서 5800-6000년의 역사가 있으며, 원시사회 신석기시대의 仰韶문화의 유물로 확인되어 중국 술의 역사가 6000 ... 와 이야기 할 수 없을 정도로 그들을 이해하는데 있어서 없어서는 안될 중요한 것이라고 생각한다. 무엇보다 여기에는 언급하지 못했지만 茶道(다도)에 대해서도 큰 매력을 느꼈다. 차

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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이탈리아의 음식

를 점하의 소재는 매우 중요하게 여겼고, 세련되게 요리했다. 심지어 영국의 전통음식인 구운 쇠고기, 푸딩 그리고 무엇보다도 미국산 커피나 쵸콜릿보다는 덜 유명했지만 차(茶)가 외국 ... 제 1장 이탈리아 음식의 역사1. 이탈리아 음식의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인이탈리아 음식의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨 Magna Grecia ... 이 곁들어진 아침식사가 추가되었다. 점심식사에는 가볍게 먹을 수 있는 찬 요리였다. 저녁식사는 정찬이었다. 저녁식사에는 돼지고기, 송아지고기, 염소고기, 가금류 그리고 특별히 생선

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.10.13

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