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"차(茶)문화의 특징" 검색결과 461-480 / 601건

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    [문화] 한국의 다도
    를 상징화한 것으로 인체를 심미적으로 표현했을 뿐만아니라 여자와 남자 즉, 음양의 조화를 특징으로 하고 있다. 이처럼 고려시대는 차 문화의 발달과 더불어 세계적인 청자문화가 번성 ... 대한민국(大韓民國)의 다도1. 한국의 차문화사우리나라에 차가 성행하게 된 것은 대렴(大廉)에 의해 차종자가 전래되어 재배가 시작된 신라 흥덕왕때 부터로, 그 후 천여년 동안 차 ... 는 우리 민족에게 예절과 사색을 즐기는 성품과 풍류의 멋을 가져다 주었다. 그러나 신라, 고려의 차문화 번성기에 이어 조선, 일제시대를 거치면서 차문화는 점차 쇠퇴하여 거의 자취
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.18
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    [중국인들의 생활] 중국
    함 ), 귀주(貴州), 운남(雲南) 등지가 있다. 흔히 말하는 "10대명차(十大名茶)"는 롱징차(龍井茶; 杭州), 삐루어춘(碧螺春; 太湖 洞庭山), 티에꽉인(鐵觀音; ?南), 황산 ... 마오펑(黃山毛峰; 安徽 黃山) 우이얜차(武夷巖茶; 福建 武夷山), 치먼홍차(祁門紅茶; 安徽 祁門), 신양마오지앤(信陽毛尖; 河南), 떠우윈마오지앤(都勻毛尖; 貴州), 리우안꽈피앤(六 ... , 특히 롱징, 삐루어춘, 마오펑을 좋아한다. 광주 사람들은 홍차, 특히 치먼홍차를 좋아한다. 어떤 지방에서는 차를 찧어 부수고 소금을 약간 가미하여 시앤차(咸茶)를 마신다. 내
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.29
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    [지역학] 운남성 지역연구
    개성을 가지고 있는 차이다.② 홍설차(紅雪茶)일명 금사차(金絲茶)라고도 한다. 해발 4,000미터 이상의 고산지대에서 채취하는 야생 자연산 차이다. 고산의 말라죽은 향나무 고목 ... 20여 소수민족 약60만 명이 살고있다.(8) 성격 특징): 주로 산간지역에 살기 때문에 성격이 소박하고, 소수 민족의 복장, 풍습, 언어를 잘 보존하고 있으며 낙천적이다.(9 ... 으로 만든다. 기름으로 튀기거나 구워서 먹기도 한다. 장기간 보관이 용이하고 조리하기 간편하다.(14) 운남성특산물):① 보이차(普茶)보이차(普茶)는 雲南省 西雙版納, 思茅 등지
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21
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    [일본의 이해]일본의 음식문화PPT
    목 차 ■ 일본음식 문화의 역사 ● 시대별로 본 일본요리의 역사 ● 젓가락의 유래 ■ 일본 음식의 특징 ■ 일본 음식의 지방별 특징 ● 지역적 분류 ● 형식적 분류 ■ 일본 ... ■ 일본의 茶문화- 7칙(則)- 다도의 예법- '다회'를 여는 일곱 가지 경우- 다회를 여는 순서■ 영화에 나오는 일본음식1. 영화 철도원-구절판처럼 다양한 음식 찬합에 담아 먹 ... 이 되었고 이것이 일본인의 3식제의 기원이 되었다. 정진요리가 사원을 중심으로 발달하였고, 두부가 수입되었고 차는 송에서 들어와 재배하게 되었다. 6) 무로마치 시대(1338
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08
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    [음식문화] 다도란 무엇인가
    과 차문화는 멸절되고 말았던 것이다. 조선후기 실학파의 대두와 더불어 차문화를 부흥하려는 시도도 있었으나 계속 이어지지 못함은 애석한 일이다.{茶 이야기중국차의 유래 {{'차 ... 다. 초두로 적으면 당연히 차(茶)자가 되는데 그 글자는 개원문자음의(開元文字音義)에 나온다. 나무목변으로 적으면 도( )가 만들어 지는데 그 글자는 본초에 나온다. 초두와 나무목변 ... (茶)라 하고 늦게 딴 것은 명(茗)또는 천( )이라 한다 하였다.또 한편 차의 맛으로도 그 이름을 달리 불렀는데 '다경' 의 '5'차 달이기에 그 맛이 단 것이 가( )요, 달지
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.03
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    중국에 대한 레포트
    성의 사람들에게는 독특한 민(民) 문화가 있는데, 이는 중원의 한인(漢人)들이 전란을 피해 남하하면서 기존에 살고 있던 원주민들과 동화된 탓에 생겨난 것이다. 푸젠성은 차가 유명 ... 하다. 중국 내에서 가장 질 좋은 차(茶)를 생산하는 지역을 꼽으라면 단연 푸젠성이고, 섬세하고 아름다운 수공예품 역시 푸젠성의 큰 자랑거리이다.동양의 하와이, 하이난성은 중국에서 제일 ... 를 가지고 있다. 따라서 지방마다 날씨도 다를 수 있고, 풍토도 다르다. 자연적 환경이 다른 만큼, 그 지방에 사는 사람들이 저마다 지니고 사는 문화 또한 제각각 다양하다. 그 중
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.06
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    [건강과복지]차(茶)의 세계로의 초대
    茶의 세계로의 초대1.인류다도의 발달인류는 차를 애초에 식용할 수 있는 식물이자 병을 낫게 하는 약으로 썼다. 그러나 싫증나지 않는 좋은 맛과 각성효과, 생산의 용이함 등 ... 으로 기호 음료로 발전하면서 음다문화가 발달하게 되었다."음다 문화"는 차나무와 물과 다구와 사람의 행위로 이루어지는 물질적 정신적 성과이다. 따라서 한 지역에 사는 민족의 오랜 음다문화 ... 는 그 민족의 생활관습과 민족적 특성, 실미적능력, 정신적 가치체계 등 크게 변하지 않는 내면적 바탕을 지니게 된다. 그러나 문화의 외적 현상은 인접문화나 정치적 상황, 경제
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.21
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    중국의 차
    에 떡차(餠茶)가 있고 차의 원산지로 생각되는 중국 운남성(雲南省) 일대에 차를 발효시켜 먹는 소수민족들이 살고 있는 것으로 보아, 인류가 차를 마시게 된 것은 어린 찻잎을 먹어보아 ... 해가 없고 특별한 효능이 있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였을 것이므로, 음료차의 유래는 농경사회의 식생활 문화와 더불어 발전되었다고 볼 수 있 ... 도 생산된다. 백차에 사용되는 원료로는 대백차의 튼튼하고 큰 싹만으로 제다 하는 백아차(白芽茶)와 하나의 싹에 두 세 잎이 있거나, 단 한 잎짜리를 가려 따서 제다 한 백엽차(白葉茶
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26
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    [독후감] 생각의 지도
    다른 세상을 보고 있다. 다른 사람에게 차(茶)를 청하는 상황에서 중국인은 ‘더 마실래(Drink more)?’라고 묻지만, 미국 사람은 ‘차 더 할래(More tea ... 를 좁혀 놓았으며 21세기의 지구촌은 문화적 교류들 역시 활발히 진행 중 이다.이러한 의미에서 “생각의 지도”라는 책은 나에게 큰 시사점을 안겨주었다.“생각의 지도”는 동양의 도와 ... 하는 동양과 논리를 중시하는 서양 등 두 문화의 차이에 대해 효과적으로 비교 분석하고 있으며 동양과 서양의 사고에 존재하는 큰 차이에 기원에 대해 심도있는 논의를 펼치고 있다.동양
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.05
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    중국음식문화
    의 차(茶) 문화1. 중국의 다양한 茶종류와 특징기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는 중국인들이 비만인이 드문 이유는 차를 즐겨 마시기 때문이라고도 볼 수 있다. 중국인들이 마시 ... 는 차는 종류가 매우 다양한데 중국여행을 가기 전에 이를 간단히 알아보는 것도 의미있는 일일 것이다.2.중국 차(茶)에 대해서중국인은 하루도 차 없이는 못 사는 민족이다. 벌써 4천 ... 문화와 식생활중국의 음식 문화ⅰ) 음식으로 알아보는 중국음식과 관견된 사람들의 행위는 매우 일상적인 것이다. 일상성은 내부자의 시각에서 보면 결코 사건이 될 수 없다. 그러나
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06
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    중국의 차문화
    듯 중국 내 뿐만이 아닌 다른 나라에도 많은 영향을 끼친 뿌리깊은 중국의 차문화에 대해 조금이라도 알아보는 차원에서 중국의 차에 대한 여러 가지 이야기들을 알아보고자 한다.2. 차 ... 다. 이때에 이르러 잎을 쪄서 떡차를 만드는 방법이 완연해진다. 떡차(餠茶)는 찻잎을 따서, 찌고, 찧고, 두드리고, 불에 쪼이고, 꿰고, 밀봉해서 차를 말리는 방법이다. 떡차 ... 이외에도 조차(粗茶), 산차(散茶), 말차(末茶)등 여러 가지 제다법이 이미 있었다고 한다.송(宋)나라 때 차를 만드는 기술이 많이 발전하였다. 송대의 차는 세가지 종류가 있
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10
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    [일본사회와문화][일본사회와문화]일본의 음식문화
    를 띄며, 전체적으로는 온대 지역의 해양성 기후를 띈다. 이 때문에 일본은 관동 지역과 관서 지역 간의 음식 문화의 차이를 보인다. 바다로 둘러싸인 섬이기 때문에 섬나라로서의 특징 ... 음식의 색 조화 및 모양, 계절의 색깔까지 감안한다. 식사량은 전통적으로 아주 작아 이것이 현재 최장수 국가로 불리는데 한몫을 했다고도 한다. 따라서 일본 음식문화의 역사, 특징 ... 는 때로는 본선형식을 도입하기도 하고 차회석의 흐름을 추가하기도 하면서 제각기 응용할 수 있게끔 되었다.2. 일본 음식의 특징사계절의 뚜렷한 변화는 식생활에 그대로 반영된다. 계절
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.19
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    [중국문화]중국문화 관련 모든 자료
    다.여기서는 가장 기본이라 할 수 있는 중국의 음식, 술, 차에 대해서, 또 더불어 중국인의 의생활, 상징문화……등 여러 방면의 문화에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. 중국의 음식문화1 ... 비취녹색이거나 푸를 녹색이되 기름 바른 듯이 윤택이 있어야 좋은 것이며, 붉은 홍차인 경우 똘똘 뭉치고 치밀해야 좋은 것이다. 홍쇄차(洪碎茶)는 분쇄한 찻잎이 고르고 깨끗하여야 하 ... 하다가 결국엔 이 문화 부분을 택하게 되었다.그야말로 광활한 대륙 중국, 사실 전공을 하는 입장에서도 그 나라의 모든 부분을 제대로 다 알기란 정말 쉽지가 않은 것 같다.중국의 정치
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.10.25
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    「설탕과 권력」에 대한 감상, 그리고 인류학적 관점에서의 분석
    었다. 그러나 이후 ‘차(茶)’를 마시는 습관이 영국에 정착됨과 더불어 이후 설탕은 하층민에 이르기까지 모든 영국인들의 일상생활에서 큰 역할을 갖게 되었다. 이렇게 소비를 통하여 손 ... 의 ‘발견’과 설탕이 유럽 문화 내에서 퍼지기 시작한 과정을 통시적으로 그리고, 그러한 설탕의 역사 속에서 필연적으로 맞물려온 자본주의의 발달 과정을 지적하고 있다.저자가 주로 ... 이 전 유럽대륙으로 퍼져 나가게 되었는데, 이는 설탕이 백색이라는 점과 보관이 가능하다는 점, 또한 다른 식품과 결합을 쉽게 한다는 특징에서 기인한 것이었다. 이른바 '솜씨음식
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15
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    [사업계획서]홍차전문점
    Island 대즐링 아일랜드한국인은 ‘차(茶)’하면 녹차를 떠올리지만 서양 사람들은 ‘차(Tea)’를 말할 때 홍차를 생각한다. 세계인이 마시는 홍차. 최고급 홍차만을 고객 ... , 가향차, 당근 케잌,인삼 케잌,찹쌀케잌영업시간오전 11시 ~ 밤 11시.특징-60여종 이상의 홍차를 투명한 용기에 넣어 전시-독특한 tea pot을 수집해서 전시-집에서 쉬는 것 ... 에 치마시는 법 : 주로 스트레이트-특징 : 생산량이 적은 비싼 차이며 등급도 다른 홍차와는 다른 기준으로 매겨진다. 최고급품은 머스캣 (사향) 향이라는 야생화와 같은 향기를 내
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    | 리포트 | 44페이지 | 4,600원 | 등록일 2006.06.24
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    [동양과서양] 생각의 지도
    어려울 것이다. 그러한 점에서 이 책은 꽤 다양한 연구들을 통해 흥미롭게 그 차이들에 대해 주목한다. 분명 개인적인 차이도 존재하겠지만, 무엇보다도 문화적인 배경도 크다는 것을 알 ... 에다 중국인들이 훨씬 뛰어나다는 것을 또 다른 예로 나타내었다.동양인과 서양인은 글자 그대로 다른 세상을 보고 있다. 다른 사람에게 차(茶)를 청하는 상황에서 중국인은 ‘더 마실래 ... 한다는 분석 내용과 일면 상통한다. 그 차이는 단지 몇몇 생활방식의 차이가 아니라 사물을 바라보는 근본적 시각차이로까지 거슬러 올라간다.또 하나의 특징으로는 서양인의 ‘단순성 추구 경향
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.25
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    식생활의 발전과정
    - 발효식품, 저장식품의 발달시기4) 통일신라시대 : 한국식생활 정립기- 다채로운 식생활 발전기- 차문화 성행- 유물로 김치독 발견(선덕여왕, 속리산 법주사)5) 고려시대 : 식생활 ... 의 변천시대, 우리나라 음식의 고유한 전통 완성기- 불교의 국교화, 사찰음식의 발달, 차문화 성행- 기름에 볶거나 지지는 조리법 등장(유밀과, 약과 등이 생김)- 떡 종류가 다양 ... )식생활에 영향을 미친요인2)식생활 변천3)대표적요리3. 중국---------------p.71)중국식문화형성요인2)식생활 변천3)대표적요리2)서양 식생활 발전과정(유럽)-p.11
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.05
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    [일본문화]일본의음식&다도문화
    .일본의 다도문화 특징Ⅴ.차의 종류Ⅵ.다도법1.차 마시는 법2.센챠 만드는 법Ⅶ.다회(茶會)Ⅷ.다회의 과정다른 나라를 이해하기 위해서는 그 나라의 역사에 대해서 아는 것뿐만 아니 ... 께(도미차밥) 등14) 초밥(스시)노리마끼(김초밥), 니기리스시(생선초밥), 하꼬스시(상자초밥) 등15) 절임류(쯔께모노)다꾸앙, 우메보시, 락교 등Ⅲ.일본 음식문화의 특징1.일반적인 ... ▶ 목차 ◀Ⅰ.일본의 음식(일식)의 역사Ⅱ.일본 음식의 종류1.지역,형식적 분류에 따른 종류2.조리방법에 따른 종류Ⅲ.일본 음식문화의 특징1.일반적인 특징2.지역별 음식의 특징Ⅳ
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.17
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    [중국] 중국음식 술 숙박문화
    음식문화 특징-광범위한 재료 ☞ 상용되는 재료는 3천가지 총 재료는 1만가지--다리가 네 개 달린 것은 책상 외에는 다 먹고, 다리가 두 개 달린 것 은 사람 외에는 다 먹 ... 상하이 중심동서양 취양광둥 요리남부의 광주 부근열대쇠고기,서양채소,케챵-서양요리 재료자연의 맛 살리기위해 살짝 조리구미문화 영향 국제적 요리관사천 요리양쯔강 상류 산악지대일교차큼파 ... 중국의 음식, 술, 숙박1.중국의 음식㉠중국의 음식문화 배경-5천년 역사 통해 국가 설립, 왕가 구축 ☞ 새로운 음식문화 형성-중국인의 사상, 생활방식, 신앙등이 담김-의식주
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.26
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    일본사회의특징
    일본 사회의 제 특징●일본의 국민성일본인 국민성의 특징으로서 많은 사람들이 지적하고 있는 공통적인 사항은 다음의 4가지로 크게 구분될 수 있다.첫째, 일본인이 몇 명 모이면 연령 ... .종업원의 서열이라는 것은 보통 입사 년 차에 의해 결정되기 때문에 능력위주의 인사관리가 발을 붙이지 못한다. 역사가 있는 대기업일수록 강력한 서열의식은 더욱 강하다.2. 서열편중 ... 는 풍습도 이 때부터 발생했다고 한다. 화장시 유족들이 소각로 앞 사체 옆에 기다리고 있다가 다시 유골을 수습하는 습관은 일본인들만의 특징이라 할 수 있다. 한편 매장을 아직
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.07
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2025년 11월 23일 일요일
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