"회화도가니의 항량"의 검색결과 입니다.

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회분 정량 조회분정량 직접회화법 조회분 정량 분석 회분 실험

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"회화도가니의 항량" 검색결과 41-60 / 171건

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식품분석학-조회분 정량-실험보고서

: 일정량의 시료를 취하여 550도에서 작열하면 시료(a)의 유기물(a-b)은 제거되고 조회분(b)만 남게 된다. 회화된 시료를 재차 칭량고 도가니의 항량값을 제한 것을 조회분량으로 하 ... 을 비교 및 분석해본다. 시료에 따른 회화법의 선정과 전처리 과정을 이해하고 도가니집게 사용의 숙련을 위해 연습한다. 고열기기 사용 시 주의사항을 숙지한다. * 실험원리 ... * 목적 : 주어진 시료에 대해 직접회화법을 적용하여 조회분을 직접 정량해보고 결과값을 계산식에 대입하여 조회분함량을 측정한다. 직접회화법 이외의 방법에 대해 학습하고 장단점

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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[식품분석학실험]조회분(crude ash)의 정량

아 회화한 후 얻어진 화분은 회화도가니와 함께 칭량한다. 즉, 회분과 회화도가니의 무게에서 회화도가니의 무게를 뺀 것을 회분의 무게로 한다. 그러므로 회화도가니의 항량을 정확하게 측정 ... 의 중요하다.직접회화법에 의한 식품의 회분 정량은 다음과 같이 한다.㉠ 회화도가니의 항량측정(W _{0})회화도가니를 회화로에서 550～600℃이상의 온도로 여러 시간 가열한 후 ... }} over {W _{1} -W _{0}} TIMES 100`=` {W _{2} -W _{0}} over {S} TIMES 100W _{0} : 회화도가니의 항량,W _{1} : 회화

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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[식품분석학실험]조회분 정량 - 직접회화법

{cases{W _{0} :`항량으로```된```회화용기의```중량(g)&#eqalign{W _{1} :`회화```전``회화용기와```시료의```중량(g)#W _{2} :`회화 ... } COO) _{2} 또는Mg(NO _{3} ) _{2}]을 가하여, 재를 염기성으로 하여 신속히 회화시키고 있다.2) 실험 과정① 칭량병을 전기로에 미리 600℃로 가열하여 항량 ... _{0}} TIMES 100{cases{W _{2} :초산마그네슘`첨가`회화`후의`도가니와`회분의`중량(g)&#eqalign{W _{1} :도가니와`시료와의`중량(g)#W _{0

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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직접회화법을 이용한 라면사리와 쌀소면의 조회분 함량 측정

, Nongshim, Korea)과 쌀소면(Rice noodle, Sempio, Korea)을 사용했다.실험방법먼저 회화도가니의 항량(W0)을 구하였고, 적당한 양의 시료(5 g ... } )} over {s} TIMES 100W0: 회화도가니의 항량W1: 회화 전, 시료와 회화도가니의 무게W2: 회화 후 회분과 회화도가니의 항량S: 시료의 양결과 및 고찰Table 1 ... )를 측정하여 회화도가니에 넣고 무게(W1)를 측정했다. (시료의 종류에 따라 필요시 회화전 전처리를 행함) 회화도가니를 그대로 회화로에 옮겨 550℃에서 5시간 가열한 후, 회화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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[식품분석학실험]수분 및 조회분 분석

및 시약가. 실험 재료1) 건조기, 데시케이터, 도가니 집게, 평량병, 천칭, 구운양파(과자), 전기로, 회화 용기, 분석저울desiccator:물체가 건조상태를 유지하는 보존 ... 차의 무게가 0.2㎎이하로 되면 항량이 되었다고 본다)2) 항량을 구한 회화 용기에 전처리한 시료를 2g 정도를 정확히 청량하여 넣고 전기로에 넣어 처음에는 150～200 ... 케이터 내에서 30분간 방냉한 후 무게를 측정하여 항량을 구한다.※ 주의 사항① 열의 정도나 시료에 따라서 완전히 회화되지 않으면 다량의 탄소가 남아 회백색의 회분을 얻기 어려울 때

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26

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직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 조회분 함량 측정

Food, Seoul, Korea)을 시료로 사용하였다.실험방법먼저 시료를 믹서기로 갈아 시료의 표면적을 넓혀주었다. 전자저울을 이용하여 회화도가니의 항량(W{} _{0})을 구한 뒤 ... {S} ` TIMES `100W{} _{0} : 회화도가니의 항량 (g)W{} _{1} : 회화 전 시료와 회화도가니의 무게 (g)W{} _{2} : 회화 후 회분과 회화도가니 ... 에 시료인 사리면과 쌀소면을 각각 5 g을 측정하여 회화도가니에 넣었다. 회화도가니를 그대로 회화로(JSMF-120T, JSR CO., Gongju, Korea)에 옮겨 550

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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회분정량

회분 정량1.실험목적:회분 정량의 원리를 이해하고 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.2.원리:회분은 식품을 태워서 남은 재를 말 ... 중량을 회분으로 한다.3. 시약 및 기구회분기데시케이터실리카겔도가니집게미세저울약수저시료(분유)4. 실험 방법1. 회화로의 온도를 550℃로 맞춘다.2. 도가니를 회화로에 넣어 2 ... 시간 동안 가열시킨다.3. 2시간 후 회화로에서 도가니를 꺼내어 데시케이터에 옮긴 후 2시간 동안 방냉하여 도가니의 무게를 측정하고, 다시 데시케이터에 넣는다.4. 30분 후 다시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.26

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조회분정량과 등온흡습곡선

& DiscussionResults(1) 조회분 정량Table 1. 우리조(3조)의 도가니와 시료의 무게(g)항량 된 도가니의 무게(g)시료의 무게(g)회화 전 도가니와 시료의 무게 ... 하였다. 실험방법은 도가니를 전기로에서 600℃이상으로 2시간 이상 가열하여 항량이 되도록 하고 도가니의 무게를 잰 후, 대두분말 2g을 취해서 넣어준다. 그 후 다시 도가니를 600 ... ℃로 가열된 전기로에 넣고 약 1시간가량 회화시킨 후, desiccator에 옮겨서 30분간 방냉시켜서 무게를 측정하는데 이 과정을 반복하여 항량이 되도록한다. 그 결과 우리 조의 조회분

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 회분 함량 측정

을 넓혀주었다. 전자저울을 이용하여 회화 도가니의 항량(W{} _{0})을 구한 뒤에 시료인 사리면과 쌀소면을 각각 5 g을 측정하여 회화 도가니에 넣었다. 회화 도가니를 그대로 회화 ... -W _{0}} )` TIMES `100 ={W _{2} -W _{0}} over {S} ` TIMES `100W{} _{0} : 회화 도가니의 항량 (g)W{} _{1} : 회화 ... 전 시료와 회화 도가니의 무게 (g)W{} _{2} : 회화 후 회분과 회화 도가니의 항량 (g)S : 시료의 양 (g)결과 및 고찰Table 1은 라면 사리와 쌀소면의 조회분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29

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[식품분석학실험]조회분 정량

가. 도가니의 항량작업1) 회화로의 온도(600℃)를 맞추고 깨끗한 회화용기를 회화로에 넣는다.2) 회화로에서 몇 시간 강열한다.3) desiccator에서 30분 방냉한다.4) 빈 회화 ... 생기는 부풀어 오름이 생겨도 넘치지 않고 좋다.④ 뚜껑달린 자제도가니는 가스버너로 회화할 때는 재의 종류에 따라 날리는 것도 있기 때문에 뚜껑이 있는 도가니를 사용하는 것이 안전 ... 하다.⑤ 회화용기의 항량에서 자기용기는 미량의 수분을 포함하고 있는 것도 있고 센 열로 감량한 것도 있다. 새로운 용기를 사용할 때는 주의가 필요하다.⑥ 검체의 전처리에서 시료

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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식염 정량 식품학 실험 보고서

) 용액(DAEJUNG, 대한민국)실험 방법(1) 빈 도가니를 회화로에서 600℃로 가열한다.(2) 도가니를 철판에 옮겨 30분~ 1시간 방냉한 후, 데시케이터에서 30분간 방냉 ... 하는 과정을 거쳐 항량 작업을 한다. (3) 시료를 막자사발에 넣고 빻아 잘게 부수어 가루로 만든다.(4) 유산지에 시료를 올려 약 1g 칭량한다.(5) 300℃ 이하의 회화로에 시료 ... 가 든 도가니를 넣어 30분가량 예비 탄화를 시킨다.(6) 회화로의 온도를 600℃로 맞추고, 도가니를 회화로에 넣어 3시간 회화한다.(7) 도가니를 철판에 옮겨 30분간 방냉한

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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식품화학실험 당, 단백질, 지방 정량의 과정 및 결과 보고서 레포트

니, 데시케이터, 집게, 전자저울실험 방법⑴ 회화로의 온도를 550℃ -600℃ 로 조절한다.⑵ 도가니의 항량 한다.회화용기 세척 - 회화로600℃ 에서 여러 시간 강하게 가열 ... -Tong(집게)으로 회화용기를 밧트에 옮긴 후 방냉- 데시케이터에서 실온으로 냉각-칭량-위의 조작을 항량이 될 때까지 반복한다.?4시간이상⑶ 검체의 전처리를 한다.시료의 분쇄-회화 ... 어질 때까지 가열 - 도가니를 밧트로 옮기고 방냉 - 데시케이터에서 실온으로 냉각- 칭량 - 위의 조작을 항량이 될 때까지 반복한다.⑸조회분량을 구한다.시료의 조회분(%)= {(W2

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2022.11.07

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(변경된 2019년 2회시험부터 사용하기위해 만든) 식품(산업)기사 작업형 정리

케이터 방냉 뚜껑닫기!!- 원리 : 직접회화법에 의한 회분함량은 시료를 550~600℃로 회하한 후 얻어진 잔존량을 구하는 것.중량백분율로 표시- 순서 : [도가니 항량 구하기]550 ... ~600℃예열된 회화로에서 2시간 회화-> 도가니 집게 이용해 바트로 옮겨 300℃이하로 냉각 후 데시케이터 30분 방냉-> 무게측정 -> 반복[시료측정&항량구하기]항량을 구한 ... 백색 회분 얻어질 때 까지 가열 (2시간)-> 회화로 온도 200℃이하 까지 냉각 or 바트로 옮겨서 냉각-> 도가니 뚜껑 닫고 데시케이터로 옮겨 30분 방냉-> 무게측정 -> 항량

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.30 | 수정일 2019.06.08

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식품 속 회분 정량(직접회화법)

의 하단에 silica gel을 넣을 것)저울실험방법1. 항량(1)도가니의 항량작업(2) 회화용기를 밧트로 옮기고 실온으로 방냉처리 후(데시게이터) 저울로 칭량했다.* 항량이 될 때 ... 의 방냉 후 전자저울로 칭량하고 항량이 될 때까지 작업한다.*백색 내지 회백색의 재가 남을 때까지 회화를 계속한다.*도가니를 꺼낼때는 온도가 200 이하로 내려가면 회화로를 연다 ... 까지 작업한다. 가열은 600의 온도 수시간, 그 다음 약 2시간 정도로2. 시료의 칭량 및 예비회화(탄화) 작업(1) 분쇄된 시료를 도가니에 정밀히 달아 넣는다.(2) 300 이하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

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식품분석 : 직접회화법을 이용한 쌀가루의 조회분 함량 분석

을 통해 계산한다.W0 : 빈 도가니의 무게(g)W1 : 회화시키기 전 회화용기와 시료의 무게(g)W2 : 회화 후 항량이 된 무게(g)초산마그네슘 첨가 신속 회화법은 밀가루와 같이 ... 회화로에서 사용되는 온도보다 훨씬 낮은 온도인 약 150℃에서 회화가 진행된다.4. 시료 및 기구4.1 쌀가루4.2 회화로4.3 전기곤로시료가 회화할 때 팽창하기 때문에 도가니 ... .6 데시케이터4.7 전자저울5. 실험방법1) 깨끗한 회화 용기를 550~600℃의 전기 회화로에서 2~3시간 회화시킨 후 데시케이터에서 방냉 후 무게 측정(항량)2) 항량된 회화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.09.19

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식품영양분석및실험 조회분정량분석 레포트

), 면장갑, spetula, 도가니집게(crucible tong), 전기회화로, 데시케이터, 전자자동천칭5. 실험방법① 도가니 무게를 잰다.조1조2조3조4조5조도가니 항량33 ... 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게분석에서 항량의 중요성을 이해한다.? 원리회분은 식품의 유기물을 태우고 잔류하는 무기물질의 총량을 말한다. 시료를 화학용기에 넣고 500 ... ~600℃에서 완전히 회화처리 하여 회분의 양을 칭량한다.4. 시료 및 시약, 기기 및 기구? 시료새우깡(1, 3, 5조), 포스틱(2, 4조)? 기기 및 기구도가니(crucible

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2021.06.21

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물질의 성분 분석

), 10용액 주입 - 탄화※도가니+시료 강열← 600± 25℃에서 항량이 될 때까지 강열?방 냉?무게측정(W3)④ 결과? 강 열 감 량(%) =? 휘발성고형물(%) = 감열감량(%) ... 을 덮고 항량으로 강열?방 냉(방냉이 완료될 때까지 뚜껑 열지 말것)?무게측정(W3)?도가니+시료 강열← 950℃에서 뚜껑을 열고 항량으로 강열?방 냉?무게측정(W4)*결과값(% 모든 ... 가 들어올수 없기 때문이다.방냉된 도가니를 무게측정후에 다시 이번엔 뚜껑을 열고 항량으로 강열 하는데 여기 실험의 의미는 고정탄소를 다 태우고 회분만 남게하기 위함이다.(Fig. 3

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.04 | 수정일 2018.10.16

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[식품분석실험] 조회분 정량분석

다ic balance, 전기 회화로, 도가니, 전기곤로, 석면 철망, crucible tung, desiccator, dry oven깨끗이 washing한 도가니를 105도 dry ... 시간 최종 회화시킨다.회화 후 최대한 신속히 desiccator안으로 옮기고 충분히 방낸시킨다.방낸 후 자제도가니의 무게를 칭량한다. (0.1mg까지)아래식을 이용하여 시료의 회분 ... 로에서 도가니의 뚜껑을 비스듬히 닫는 이유는 시료가 밖으로튀는 것을 방지하기 위함이며 수분이나 유기물을 휘발시키기 위함이다. 또 온도를 150도~200도에서 1차 회화를 거치

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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식품기사 및 산업기사 실기시험 초자 및 기구

스위치 )11. 드라이 오븐왼쪽부터 본체 가운데 문열었을 때 오른쪽 레바 조절기(105℃ 세팅 해야함)칭량접시 및 도가니 무게 항량 하기전 건조용.12. 항온수조.식염 실험시 간장 ... 식품기사 및 산업기사 실기시험 초자 및 기구1. 피펫 휠러(고무휠러)피펫 휠러S누르면 빨리면서 올라오고 E누르면 내려갑니다.2. 텅(도가니 집게)엄지와 중지로 잡으세요.3. 전 ... 기곤식염 및 회분 실험시 예비 탄화시 사용4. 유발과 막대사발수분과 회분 실험시 시료 분쇄용5. 도가니(칭량접시)수분과 회분 , 식염 시 칭량접시 겸 도가니로 사용6. 시약스푼시료

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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식품분석 및 실습 실험 보고서 - 조회분 정량분석

rude ash)이라고 한다.2. 실험방법① 회분분석을 할 회화도가니를 드라이오븐에 넣어 미리 건조 시킨 후 데시케이터 안에 넣고 방냉시킨다.② 저울의 0점을 맞추고, ①의 회화 ... 도가니를 데시케이터에서 집게로 꺼내 저울에 올려 무게를 측정하여 기록한다.③ 저울에 회화도가니를 올린 상태로 0점을 맞추고 시료를 약 1g 넣고 무게를 측정하여 기록한다.④ 이 과정 ... 을 3번 반복한다.⑤ 3개의 회화도가니를 집게를 이용하여 전기로에 넣고 가동시킨다. (600℃에서 3시간 가동이 원칙이다.)* 전기로 작동 시 주변에 인화 물질이 있는지 확인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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