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"식중독에대하여" 검색결과 41-60 / 30,919건

만병초 추출물의 식중독 유발균에 대한 항균효과 및 항산화활성 (Antimicrobial Effects against Food-Borne Pathogens and Antioxidant Activity of Rhododendron brachycarpum Extract)

한국식품영양과학회 최무영, 임태진

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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인진호 추출물의 식중독 세균들에 대한 생육억제 효과 (Antimicrobial Activity of the Aerial Part of Artemisia capillaris Extracts on the Food-Borne Pathogens)

한국식품영양과학회 이종기, 서진종

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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황금탕 및 황금추출물의 식중독 세균들에 대한 생육억제 효과 (Antimicrobial Activity of Whangkumtang Extract and Scutellariae Radix Extract on the Food-Borne Pathogens)

한국식품영양과학회 이종기, 서진종

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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병원성 식중독 미생물에 대한 참나무과 식물 부위별 에탄올 추출물의 항균효과 (Antimicrobial Effect of Ethanol Extracts of Quercus spp. against Foodborne Pathogens)

한국식품영양과학회 윤재원, 유미영, 박부길, 이명구, 오덕환

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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식용버섯 추출물의 식중독균 및 암세포 증식에 대한 저해 효과 (Inhibitive Effects of Edible Mushrooms Extracts on Pathogenic Bacteria and Proliferation of Cancer Cells)

한국식품저장유통학회 이인선, 김현정, 배준태

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.

식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.-목 차-1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 토론2. 참고자료식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.1. 식품위생에 세균성식중독에 대해 ... 을 위한 식품위생에 대해 토론-조리를 할 때는 반드시 신선한 식품을 사용하고, 오래된 식자재를 바로 폐기 처리함으로서 세균성식중독을 예방할 수 있어야 된다고 생각한다. 아울러 식자재 ... 토론세균성식중독이란 황색포도상구균, 장염비브리오균, 퍼프린제스, 사이토제네서, 바실러스 세레우스, 살모넬라와 같은 세균에 의해 발병하는 식중독을 의미한다. 이러한 세균성식중독

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.08

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병원성 식중독 미생물에 대한 천년초 선인장 추출물의 항균 활성 (Antimicrobial Effect of the Extracts of Cactus Chounnyouncho (Opuntia humifusa) against Food Borne Pathogens)

한국식품영양과학회 이경석, 김민규, 이기영

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해 ... 형__________________________________________________________________________________식품위생학 중간과제물유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학 ... 적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

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국화 꽃 휘발성 향기성분의 식중독균에 대한 항균 작용 (Antibacterial Action against Food-Borne Pathogens by the Volatile Flavor of Essential Oil from Chrysanthemum morifolium Flower)

한국식품영양학회 장미란, 이제혁, 정미숙, 김건희, 서지은

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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Chloride염 및 유기산 칼슘염의 식중독 미생물에 대한 증식 억제 효과 (Growth Inhibitory Effects of Chloride Salts and Organic Acid Salts Against Food-Borne Microorganisms)

한국식품영양과학회 이나영, 김용석, 신동화

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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식중독 발생 위해인자로서 가정용 냉장고의 온도에 대한 확률분포 분석 (Statistical Probability Analysis of Storage Temperatures of Domestic Refrigerator as a Risk Factor of Foodborne Illness Outbreak)

한국식품과학회 박경진

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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복분자 에탄올 추출물의 식중독 관련 위해 세균에 대한 항균활성 분석 (Antimicrobial Activity of the Ethanol Extract from Rubus coreanum against Microorganisms Related with Foodborne Illness)

한국식품조리과학회 전연희, 순샤오칭, 김미라

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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식중독 균주에 대한 계피 추출물과 상용항생제의 항균 활성 비교 연구 (A Study on Antibacterial Activity of Cinnamon Extracts Against Food Poisoning Bacteria via Comparison with Commercial Antibiotics)

한국과학영재교육학회 안태규, 조세희, 고준석, 김동희, 박주연, 최동진, 최민준, 김지인, 임재환

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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광유도 ROS 발생장치의 세척용수 중 식중독 세균에 대한 불활성화 효과 (Effect of Light-Induced ROS Generation Unit on Inactivation of Foodborne Pathogenic Bacteria in Water)

한국식품위생안전성학회 최재혁, 김다운, 정규석, 노은정, 류경열, 류재기

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22

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지유 추출물 및 분획물의 항산화 활성과 식중독 원인균에 대한 항균활성 (Antioxidant Activity and Antimicrobial Effect for Foodborne Pathogens from Extract and Fractions of Sanguisorba officinalis L.)

한국약용작물학회 서고은, 김선민, 표병식, 양선아

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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식중독 발생 감소에 대한 지불의사금액 추정:조건부 가치측정법을 이용하여 (Estimation of Willingness to Pay for Reducing the Risk of Foodborne Disease Using Contingent Valuation Method)

한국보건경제정책학회 이수형, 신호성

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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식중독 미생물의 biofilm 형성에 대한 계피, 정향 및 레몬그래스 정유의 억제 효과 (Inhibitory Effects of Cinnamon, Clove and Lemongrass Essential Oils against Biofilm Formation by Food Poisoning Bacteria)

한국식품위생안전성학회 김형은, 김용석

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오

교과목명: 식품위생학 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1)세균성 식중독균 관련 사고 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일 ... 로 첨부하고 상세한 출처를 명기하시오 (URL, 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목 등) (9점).(2)세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상을 설명하시오 (10점).(3)이 식 ... 중독 사고 발생에 관련된 원인식품, 감염경로를 자세히 설명하시오 (10점).(4)이 식중독 사고를 방지하기 위한 예방법을 제시하시오 (10점).-목차-1.세균성 식중독균 사고 뉴스2

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

공중보건학식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.1.서론2.본론3.결론4.참고자료 및 출처1. 서론식중독은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연독 ... 에게 생명을 유지하기 위해서 반드시 필요한 보건영양과는 밀접한 관계가 있을 수 밖에 없을 것이다. 따라서 본문에서는 식중독과 보건,영양의 중요성에 대해 알아보도록 하겠다.2. 본론인간 ... , 납 등이있다.이처럼 다양한 식중독에 대해 알아보았는데, 식중독에 대해서 정리하고 보니 더욱더확실하게 알 수 있었다. 식중독의 원인은 인간이 살아가는 환경속에서 가장 중요한 영양섭취

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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식품위생학 ) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.

에 대해 기술하시오.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오.식품위생학목차1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있 ... 의 차이점을 설명하시오.2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체 ... ) 대표적 식중독 바이러스인 노로 바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원인식품에 대해 기술하시오.노로 바이러스는 한국을 포함한 전 세계적으로 위장염을 유발시키는 식중독 원인물질 중

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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