"디저트 유래"의 검색결과 입니다.

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디저트의3 요소 음식과 세계문화 디저트의 역사 오드블 만찬 테이블 스타일링 프랑스 문화 프랑스 디저트

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"디저트 유래" 검색결과 41-60 / 626건

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세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

와 먼저 접촉하면서 문화전파의 흐름이 역전되었고, 많은 음식문화도 일본을 통해 유입되었다. 고추는 한동안 임진왜란 당시 일본 유래설(이성우, 1978)이 통설로 받아들여지다가, 현재 ... 으로 프랑스 디저트들도 많은 인기를 끌고 있는데, 대표적으로 마카롱, 마들렌, 수플레, 타르트, 에클레어 등이 있다. 그리고 주로 중산층 이상의 사람들은 양식을 먹을 때 프랑스 와인 ... 들이다. 그러나 프랑스의 경우 프랑스 음식의 세계적인 명성에도 불구하고 한국인의 음식 문화와는 너무 차이가 커서 대중화되기에는 한계가 있었으며, 디저트, 빵, 주류를 중심으로 특정

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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음식과 세계문화 기말고사 시험문제

1. 오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜릿을씌운 다음 코코넛가루를 묻혀 나오는 것은?1) 크럼펫2) 래밍턴 케이크3) 파블로바4) 댐퍼 ... 를 연 것이 유래가 된 미국의 추수감사절을 기념하는 날은?1) 10월 4번째 목요일2) 11월 2번째 월요일3) 11월 4번째 목요일4) 10월 2번째 월요일12. 와인 보관

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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(심리학) 골디락스 효과

골디락스와 곰 세 마리에서 유래했으며, 골디락스가너무 뜨겁지도 차갑지도 않은 '딱 적당한' 죽을 선택하는 장면에서 비롯되었습니다.골디락스와 세 마리 곰은 영국의 전래동화로, 한 소녀 ... 적으로 활용합니다.싱글 햄버거 ? 5,000원기본 세트(감자튀김 + 콜라) ? 7,000원프리미엄 세트(감자튀김 + 콜라 + 디저트) ? 9,000원이렇게 구성하면 소비자는 단품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.19

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나는 설탕없기 살기로 했다 감상문

았어도 달콤한 디저트 류 간식을 굉장히 좋아했다. 밥보다 간식을 좋아했을 정도로 그래서 어렸을 때는 충치치료를 달고 살았다. 그래도 20살 이후에는 나름 몸에 좋지 않은 음식을 줄이 ... 과 같이 중독이라고 본다. 설탕이 얼마나 몸에 좋지 않은지. 어떤 질병들을 유래하는지, 정부에서 담배처럼 설탕에 대해 홍보를 한다면 설탕 섭취율도 많이 줄 수 있지 않을까 생각을 해본다.

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26

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라틴족의 국가

습니다.음식: 포르투갈은 훌륭한 해산물 요리와 다양한 해산물을 제공하는 해안선으로 유명합니다. 바칼라우, 보르시뇨, 피산치나 등은 대표적인 포르투갈 음식 중 일부입니다. 또한, 디저트 ... 에서 유래되었습니다. 루마니아의 수도는 부쿠레슈티입니다. 이 나라는 로마 제국의 영향을 받았으며, 역사적으로 로마 문명의 일부였습니다. 루마니아는 독특한 문화와 역사를 가지고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라즈베리 잼을 바른 스펀지 케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 나오는 것은?1.댐퍼 2. 파블로바 3. 래밍턴 케이크 4. 크 ... . Kitchen of the world1621년 청교도들이 인디언의 도움에 대해 감사를 표시하기 위해 가을의 풍성한 수확에 축제를 연 것이 유래가 된 미국의 추수감사절을 기념하는 날 ... 데서 유래한 수쿠마 위키의 주재료로 쓰이는 녹색채소는?1. 브로콜리 2. 시금치 3. 루꼴라 4. 케일세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은?1. 후추 2. 월계수 잎 3. 계피

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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21년 스타벅스 마케팅전략(A+)

Company Competitor Customer 자사분석 (Company) 스타벅스 (Starbucks) 커피 , 차 , 주스 , 디저트 머그 , 텀블러 등을 판매 미국 프랜차이즈 브랜드 ... 스타벅 (Starbuck) 커피를 사랑한 일등 향해사 이름에서 유래 스타벅스 소개 로고의 가운데 하반신은 물고기 , 상반신은 그리스 로마 신화에 나오는 사이렌02 3C 분석

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| 리포트 | 27페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.04.15

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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

에서 "히카마(Jicama)"라는 이름으로 널리 알려져 있다. 이 이름은 스페인어에서 유래했으며, 주로 멕시코와 중앙아메리카 지역에서 통용된다. 흥미롭게도, 얌빈의 다양한 지역 ... 를 샐러드, 볶음 요리, 디저트에 활용하며, 얌빈의 아삭한 식감과 상쾌한 맛을 높이 평가하고 있다.얌빈의 전파는 단순한 식물의 확산을 넘어서, 지역 문화와 요리의 교류를 의미한다. 중남미

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.03

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

. 스시3. 나빠모노4. 덴뿌라이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 프리모 피아토: 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2. 몽테: 디저트로 아이스 ... 몬순 기후로 벼농사뿐만 아니라 1년 내내 과일과 채소 농작이 가능하다.4) 국민의 95%가 불교를 따라 사찰음식이 발달하였고 음식을 금한다.기말고사오스트레일리아의 전통 디저트 중 ... 을 견딘다는 데서 유래한 수쿠마 위키의 주재료로 쓰이는 녹색채소는?1) 시금치2) 케일3) 브로콜리4) 루꼴라간편식의 등장순서가 올바르게 나열된 것은?1) 삼양라면-햇반-3분카레-밀

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| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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아시아의 발효식품 ppt

가 20~65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류됩니다 . 색깔에 따라서 청차라고도 불립니다 .오룡차의 종류와 유래 무이암차 - 푸젠성에서 생산되는 무이암차가 원조이다 . 4 대 ... 무이암차는 대홍포 , 철라한 , 백계관 , 수금귀이다 . 무이암차 오룡차의 유래 - 옛날 중국 푸젠성 사현 지방 차 밭에서 검은 뱀이 자주 나타나 사람들이 놀라 도망가곤 했 ... 에서 집산을 해서 외부로 판매되는 차를 안계 철관음이라고 하고 , 안계현에서 재배된 것이 아닌 것은 푸젠 철관음이라고 한다 . 철관음 오룡차의 유래 - 안계현에 살던 용이라는 사람

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| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.02

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물 요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은 멜론에 햄을 곁들이는 것이 대표적이다.4) 돌체 : 디저트로 아이스크림이나 케이크류, 크레이프 ... 장감소한다.정답 : 4번3. 수쿠마 위키를 먹고 가난한 사람들도 일주일을 견딘다는 데서 유래한 수쿠마 위키의 주재료로 쓰이는 녹색채소는?1) 시금치2) 루꼴라3) 케일4) 브로콜리 ... 정답 : 3번4. 오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지 케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛 가루를 묻혀 나오는 것은?1) 크럼펫2) 파블로바3) 댐퍼4

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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교양 레포트 베트남 의식주

다. 현재 베트남의 문자 꾸옥 응어는 중국 한자의 음과 뜻을 빌려 와 사용하던 과거의 문자를, 17세기 말 프랑스의 선교사가 라틴 문자로 적은 것에서 유래하였다.2. 베트남의 자원과 경제 ... ,000~2,000동이다. 베트남에서 가장 일반적이고 애용되는 디저트이다.-과일(Trai cai)베트남에는 열대성 과일은 물론이고 고산 지역에서 생산되는 온대성 과일도 있다. 그 ... 게 볼 수 있는 과일로 식후에 디저트로 먹거나 굽거나 삶아 먹는다.갈증 해소로 좋은 코코넛은 다 마신 코코넛 속 흰 젤리를 파 먹는 맛이 일품이다. 깜이라 불리는 푸른색 오렌지는 두 하다.

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.25

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네부타, 타나바타, 아오모리, 센다이 축제

마츠리의 시작 아오모리 네부타 실행위원회가 주장하는 바에 따르면 타나바타 마츠리의 토로나가시와 네무리나가시 풍습에서 유래되었다고 한다 . 네무리나가시는 여름 농사기간 때 농사를 방해 ... 어졌고 , 그렇게 달지 않는 등 맛이 고급지단 평이 다수 . 20 분 도보 ~ 4000 円타나바타 마츠리 디저트 2 차 – 케이크 한국에선 프렌차이즈 카페가 빈번한 반면 일본 ... 의 디저트는 어떠할지 케이크와 푸딩과 같은 고전적인 서양 과자부터 쿠키 , 걸레 , 머핀과 같은 베이커리에 이르기까지 다양하다함 . 맛보기이므로 1200 円정도만 사용 . 식후 도보 10

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| 리포트 | 76페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

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독후감 음식의 언어

는 포춘쿠키는 본래 일본의 관습인데, 식사 후에 달달한 디저트를 먹어야 하는 미국 퀴진의 영향으로 중국식당에 차용된 것이다. 중국 전통 퀴진에는 전통적으로 디저트 코스가 없다.사람의 입 ... 성 방언으로 생선젓갈을 뜻하는 단어다. 차를 뜻하는 tea도 이 지역 말 테에서 유래했다. 케첩의 케는 토마토를 가리키고 첩은 소스를 뜻하는 즙 汁의 발음이다. 한 마디로 생선

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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커피와 차의 기본 정보와 유래가 포함된 PPT입니다

을 불러 같이 차와 디저트를 먹으며 사교의 시간을 갖은 것에서 유래되며 , 연회적인 식사를 좋아하는 많은 중상류층의 가정으로 확대되고 , 여성을 중심으로 다양한 계층에서 세련된 화제 ... . 하이티 (high tea) - 음다 습관의 하나로 , 낮은 티 테이블이 아닌 식사용의 높은 탁자를 사용한 데서 유래하고 , 고된 노동을 마친 노동자들이 상당한 양의 음식과 커다란 ... (Cappuccino) 과거 카푸친 수도자들이 입던 수도복과 하얗게 올라간 우유 거품이 비슷하다고 해서 유래 주로 빵종류와 같이 먹는다 . 에스프레소에 따뜻한 우유를 넣고 우유

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| 리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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조리과학 공통 2025년 1학기 과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

되며, 이를 정확히 이해하고 조절할 수 있어야 고품질의 디저트가 완성된다. 5) 난백 거품의 활용 난백의 거품성은 단순히 부피를 늘리는 역할을 넘어서, 음식의 식감과 미각, 심지어 외관 ... 는지를 결정하는 과학적 기준이 되기도 한다. 최신 식품공학에서는 난백의 거품성을 대체할 수 있는 식물성 단백질 연구도 활발히 이루어지고 있으며, 병아리콩 유래의 아쿠아파바나 대두 단백질

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

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몽골문화론 레포트

나온 찌꺼기들로 다른 유제품을 만드는데 아주 맛있는 디저트처럼 생긴 ‘아롤’ 또한 발견할 수 있었다.이렇게 영상은 마무리된다. 몽골의 음식 전부는 아니지만 전통 음식과 그 만드 ... 의 요리였다. 여러 영상과 자료들을 보니 더욱더 몽골을 여행하고 싶어 졌다. 비록 지금은 코로나라는 유래 없는 상황으로 인해 해외를 나갈 생각을 할 수 없는게 현실이지만 이 수업

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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스페인 요리의 역사

브루주아 계층이 득세하던 20세기 초 스페인의 상황을 유추해볼 수 있다.이처럼 스페인의 개성이 드러나는 조리법인 오야와 달리 육류의 조리법을 의미하는 아사도는 조리법의 유래를 확실 ... 산지인 발렌시아는 까수엘라로 만든 쌀 요리가 발달했고, 바다를 주변에 두고 있는 바스크 지역은 까수엘라를 이용한 생선 요리가 유명하다.마지막으로 뽀스뜨레는 디저트를 지칭하는 것

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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아웃백과 빕스 기업 분석

vs빕 경영 분석 전략Contents 1. 아웃백 경영 전략 2. 빕스 경영 전략 3. 두 레스토랑의 비교 분석 4. 새로운 레스토랑 등장 5. 참고문헌유래 패밀리레스토랑 ... · De restaurer 유래 → Restore = 회복한다 , 기력을 회복시킨다 . · 일정한 장소 , 시설 , 음식 , 서비스 교환으로 통용되어 있다 . · 따뜻한 분위기 , 안락 ... 분석 전략 빕스 소비자 마케팅 전략 한국인 입맛에 맞는 신메뉴 개발 홍시 디저트 , 관자 안심스테이크 , 빕스 스테이크 2002, 코리안 햄버거 스테이크 등 공격적 마케팅 경기

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.04

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식품가공학실험, 피클 제조

는 건위, 구풍, 거담, 해독제로 이용.(5) 유래 및 역사? 코리안더 : 고대 요리에 향미를 내는 향신료의 하나로 오래 전부터 사용.? ‘성서’의 이집트 기록에 이스라엘 사람들은 이것 ... 에서 많이제, 소화제, 변비, 콜레라, 관절염 등의 치료약으로 이용.- 최근에는 건위제로서 이용? 한방에서는 발한, 복통 등의 병상에 이용.(5) 유래 및 역사? 후추 : 먼 옛날 ... .럽에서는 쿠마린에 대한 규제를 완화하여 매일 먹는 식품인 빵과 시리얼, 디저트류에서만 쿠마린 함량을 규정 - 이는 일반 식품으로 섭취할 때는 전혀 문제가 없기 때문? 쿠마린

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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