"궁중요리레시피"의 검색결과 입니다.

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떡볶이 시장조사 궁중요리 첩반상 관광 상품제안서 미슐랭 음식과 세계문화 게감정 레시피 한식 우수성

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"궁중요리레시피" 검색결과 41-60 / 104건

두부전골 레시피

두부전골필요한 재료 (4인)·두부 1모·쇠고기 150g·미나리 50g·숙주 100g·느타리버섯 50g·표고버섯 4개·양파 50g·무 50g·당근 50g·실파 30g·달걀 1개·녹말가루 3큰술고기 양념장·잣간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 2작은술..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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게감정 레시피

게감정필요한 재료·꽃게(암컷) 2마리·쇠고기(우둔) 120g·두부 1/4모·표고버섯 2장·숙주 80g·무 150g·파 20g·쑥갓 40g·달걀 1개·물 6컵·소금 1/4작은술고기 양념장·밀가루 5큰술청장 1/2작은술, 다진파 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술,·식용..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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도미면 레시피

도미면필요한 재료 (2인)·도미(500g) 1마리·붉은 고추 1개·달걀 3개·미나리 3대·표고버섯 3장·목이버섯 2장·석이버섯 5장·쑥갓 40g·당면 30g·은행 10개·호두 4개양지머리 육수·잣 1작은술쇠고기(양지머리) 200g, 대파 1대, 마늘 2개, 마른고추 1..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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임자수탕 레시피

임자수탕 (깻국탕)필요한 재료·닭 1/2마리·대파 1대·마늘 2개·생강 1쪽·달걀 2개·미나리 6줄기·오이 1/4개·표고버섯 1장·붉은 고추 1개·잣 1/2큰술· 닭고기양념 : 소금, 흰 후춧가루·녹말가루 6큰술· 깻국 : 닭육수 3컵, 참깨 1/2컵, 소금, 흰 후춧..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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[ 애슐리 마케팅사례연구 보고서 ] Ashley 애슐리 기업분석과 SWOT분석및 애슐리 마케팅전략분석과 향후 마케팅전략 제안

다양한 요리를 푸짐하게 차려 대접하곤 한다.식사 후 남편의 서재에서 칠레산 와인과 생과일 에이드를 곁들여 넓은 탁자 주위를 친구들과 둘러 앉아 패션, 음악, 육아, 삶의 질 ... 없는 편이다.지금도 메뉴에 포함되고 있는 브로콜리 스프, 양송이 스프, 궁중 떡볶이, 볶음밥, 머스타드 치킨 샐러드, 카레, 웻지 감자 등은 초기 런칭이후로 계속 유지 되었던 메뉴 ... 의 증항상 생활화 되어있다. 앞선 정렬 철저히 한다.Standard Recipe 준수스텐다드 레시피를 준수하여 재료를 낭비하는 일이 없게 한다. 레시피는 사용되는 재료가 얼마 만큼

리포트 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2016.09.27 | 수정일 2016.11.30

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삼색구름떡 레시피

2012년 11월 22일 한국궁중요리와 한과실습 10삼색 구름떡필요한 재료 (2인)·찹쌀가루 8컵*3·소금 2/3큰술·붉은팥가루 1컵·완두팥가루 1컵·흑임자가루 1컵·붉은팥 1

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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조랭이떡국 레시피

조랭이 떡국필요한 재료 (2인)·멥쌀가루 2컵·소금 1작은술·쇠고기 300g·달걀 1개육수·쇠고기(양지) 300g·대파 2대·무 100g·양파 1개·마늘 100g·생강 10g·다시마 5g육수 간 : 국간장, 소금·통후추 1큰술만드는 방법1. 멥쌀은 물에 10시간 정도 ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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강된장찌개 레시피

강된장찌개필요한 재료 (2인)·쇠고기(우둔) 100g·표고버섯 3장·청고추 1개·홍고추 1개·된장 5큰술·고추장 2큰술양념장·청장 1/2작은술·설탕 1/2작은술·다진파 3작은술·다진마늘 1작은술·참기름 1작은술멸치다시마 육수·후춧가루 1/8작은술멸치 40g(15마리),..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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해물파전 레시피

해물파전필요한 재료 (4인)·밀가루 1컵·찹쌀가루 1/8컵·달걀 1개·물 1¼컵·실파 50g·생굴 30g·적새우살 30g·조갯살 30g·물오징어 1/4마리·낙지 1/4마리·홍고추 1개만드는 방법1. 생굴, 적새우살, 조갯살, 물오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.2. ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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차수수경단 레시피

2012년 11월 15일 한국궁중요리와 한과실습 9차수수경단필요한 재료 (2인)·찰수수가루 5컵·소금 1/2큰술·붉은 팥고물 2컵·소금 1작은술만드는 방법1. 미리 불려놓은 붉

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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콩찰편 레시피

2012년 11월 8일 한국궁중요리와 한과실습 8콩찰편필요한 재료 (2인)·찹쌀가루 5컵·검은콩 1/4컵·강낭콩 1/4컵·밤콩 1/4컵·소금 1/2큰술·설탕 2큰술·물 1/4컵

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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참나물생채 레시피

참나물 생채필요한 재료 (2인)·참나물 110g·된장 1/2큰술·고추장 1/2작은술·다진파 1큰술·다진마늘 1작은술·참기름 1큰술·식초 1큰술·통깨 1작은술만드는 방법1. 참나물은 물에 담가두었다가 흐르는 물에 씻고 물기를 제거하여 5cm 길이로 썬다.2. 된장, 고추..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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버섯들깨탕 레시피

버섯들깨탕필요한 재료 (2인)·양송이버섯 3개·느타리버섯 50g·우엉 100g·조랭이떡 100g·물만두 100g·미나리 3줄기·거피한 들깨가루 1컵·들기름 3큰술·식초 약간·소금 약간·건표고버섯 5개·다시마(사방 10cm) 2개·물 7컵만드는 방법1. 우엉은 칼등을 이..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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길로이 마늘 축제 PPT

축제의 재미, 요리경연대회 모든 참가자들이 요리에 사용해야 하는 공통적인 주재료는 당연히 마늘. 축제가 시작되기 약 8개월 전부터 미국과 캐나다 전역에서 참가를 원하는 이들의 레시피 ... 판매축제 프로그램향토음식발굴 경진대회 향토· 특색음식 경연대회 경진대회 출품요리 전시 및 시식 궁중음식대전 -「 원행을묘정리의궤 」의 궁중음식상차림 재현 원행 윤2월12일 화성 ... 만여 개가 넘는 미 국의 축제 가운데 열손가락 안에 드는 경쟁력 있는 축제 - '마늘'을 좋아하지 않는 미국인들에게 마늘요리를 통해서 마늘선호현상을 일으킨 축제 길로이에서 매년

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.09

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향토음식의 관광화 방안과 푸드 투어리즘-전주 비빔밥축제를 중심으로

)② 경연 : 라이브 경연 - 전주의 특산물을 이용한 실시간 요리 경연, 전시 경연 - 전주 향토음식, 제과제빵, 설탕공예, 떡, 전통주, 한식 밑반찬, 푸드스타일링, 조각 등 ... 을 해당 레시피와 함께 전시하여 경연③ 체험 : 전주 33개동 주민들이 모여 대형 퍼포먼스로 250m 의 비빔밥을 만들고 무료로 시식 : 비빔밥의 유래에 대한 네 가지 가설을 테마 ... 로 직접 체험하는 코스(제사음복설, 동학혁명설, 농번기들밥설, 궁중음식설) : 개최 장소를 돌아다니며 비빔캐릭터를 찾아 스티커를 모으거나 주사위 놀이, 고무신 던지기와 같은 전통 놀이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.14

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단호박영양찰밥 레시피

단호박영양찰밥필요한 재료·단호박(1.8kg) 1통·찹쌀 1컵·흑미 2큰술·삶은 팥 2큰술·깐 밤 3알·대추 2알·은행 3알·잣 1큰술·꿀 1.5큰술·소금 1작은술만드는 방법1. 단호박은 겉을 흐르는 물에 깨끗이 씻고 전자렌지에 3분 정도 돌려서 칼이 잘 들어갈 수 있도..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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불고기브라더스

불고기브라더스 펜타포트점 오픈..PAGE:5구이 메뉴언양식 불고기한우 자연송이 불고기..PAGE:6일품요리 메뉴해물 궁중 만두한우 배즙꿀 육회..PAGE:7식사메뉴돌솥 불고기 ... 비빔밥돌솥 치즈불고기 비빔밥..PAGE:8SWOT 분석Strength(강점)1. 최초의 한국식 불고기 표준화요리사의 감과 눈대중에 의존한 조리법이 아닌 정량화되고 계량화된 조리법 ... 을 개발했다.청와대 주방장 장찬부씨를 스카우트해서 불고기 레시피를 제작하고그에 따른 매뉴얼을 제작했다.또 그 매뉴얼대로 조리할 수 있도록 염분 농도 측정기구와 전용오븐 등의조리기구

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.08

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[식문화론] 일본의 한류

를 끌고, 한국 궁중요리 강좌가 조기에 마감되었고, '장금이 레시피','한국의 궁중요리'등의 한국의 궁중요리 서적이 출간되었다. 일본여행사들은 한류 여행 상품에 한국 음식을 맛보 ... %증가했으며, 김치는 8712만 달러로 10% 증가를 기록했다. 드라마 '대장금' 방영 이후 팬들의 관심이 한국 궁중요리에까지 확산 되어 한국 궁중요리 관련 서적이 출간되어 인기 ... 다.한국 음식의 대표주자인 김치를 비롯하여 한국의 젊은 층에게서도 인기가 많은 닭갈비요리가 일본으로 진출하게 되었다. 일본의 젊은이들이 특히 많이 몰리는 시부야와 신주쿠 등에 닭갈비

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.26

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한식뷔페 소매믹스 4P STP SWOT 전략

고 , 여기에 더해 ‘ 힐링 ’ 까지 중요한 트렌드로 자리 잡음 . 건강에 좋은 음식을 찾는 사람들이 계속해서 많아지고 있고 , 채식요리 , 저칼로리 요리 , 담백한 요리를 원함 . 건강 ... ★★★☆ ☆ ★★★☆ ☆ ★★★☆ ☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★ ★ ★★★☆ ☆ 올반 메뉴바로두부무침 낙지탕탕 무샐러드 물김치 어린꽃게된장국 가을가지 달걀 볶음밥 철원 오대쌀 즉석도정쌀밥 궁중잡채 ... Promotion - 계절밥 상 계열사 활용SNS (Face book) SNS 를 통해 미션을 수행하면 식사권 혹은 경품 제공 계절밥상 인기메뉴 레시피 따라 만들고 인증하기 새로운 점포 오픈

리포트 | 125페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.01.04 | 수정일 2018.01.23

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한식의 세계화 PPT 자료 / A+받은 자료

의 표준화 레시피 확보 1. 궁중음식이라는 스토리텔링 효과 2. 고 가로 장인정신 및 브랜드 이미지 확보 1. 한식의 현주소 ▶ 한식의 우수성 ▶ 한식재단의 성과 ▶ 현지 반응 2 ... 한식의 세계화 전략 ▶ 문화적 , 기후적 접근 문화적 접근 문화적 접근이 필요한 이유 ? 당신은 힌두교를 믿는 인도에서 소고기 요리를 팔수 있나요 ? Why? 일본의 음식문화 ?

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.07

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