"발효대사산물"의 검색결과 입니다.

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"발효대사산물" 검색결과 561-580 / 1,791건

탄수화물 단백질 지질 분류와 특징 (ATP작용)

당이 α-1,4 결합환원당녹말의 가수분해 산물트레할로스포도당과 포도당이 α-1,1 결합비환원성세포막을 보호하여 수분증발을 방지한다.셀로비오스포도당과 포도당이 β-1,4 결합셀룰로스 ... 결합이 많다)셀룰로오스인체 소화효소로는 분해되지 않는 고분자화합물수용성 섬유소 : 물에 녹거나 대장에서 박테리아에 의해 발효불용성 섬유소 : 물에 녹지 않으며 대장에서 박테리아에 ... 의해 대사되지 않음단백질1)화학적분류(1)단순 단백질순수하게 아미노산으로만 이루어진 단백질예) 알부민, 글로불린, 글루테린, 프롤라민, 알부미노이드, 히스톤, 프로타민 등(2)복합

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.15

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IMViC test

로부터 butylene glycol을 형성하는데 중간산물인 acetoin (아세토인 : 버터나 발효유의 주요 향기성분, 미생물의 발효산물로 알려져 있음.)의 todd성을 보는 것이 ... 다. Acetoin은 40% KOH와 공기 중의 산소에 의해 diacetyl(디아세틸 : 발효의 천연적인 부산물)로 산화된다. 또 대부분의 Enterobacteriaceae는 methyl ... 해야 한다. 또 Kovac보다 Ehrlich법이 예민하므로 포도당 비발효 G(-)그람음성 간균의 시험에 적당하다.③ 재료?2% peptone water, SIM 혹은 MIO 배지

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.13 | 수정일 2020.02.06

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혐기성, 호기성, 내기성 미생물

호흡과 발효를 선택하여 호흡한다.Anaerobic(혐기성)어떤 생물체들은 산소호흡을 할 수 없으며, 이러한 생물체들을 혐기성균이라고 한다. 두종류의 혐기성균이 있는데, 산소 ... 에 내성을 가진 내기혐기성과 산소에 의해 저해되거나 사멸하는 절대혐기성(편성 혐기성)이 있다.절대혐기성균이 산소에 의해 사멸되는 이유는 알려져 있지 않으나, 산소 대사 과정에서 만들어지 ... 는 몇몇 독성 산물들의 독성을 제거할 능력이 없기 때문으로 추측된다.Aerotolerant(내기성)일부 혐기성 진핵미생물은 미토콘드리아 대신 하이드로게노솜을 가지고 있다. 크기

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.25

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응용미생물-1차대사와 대사물질, 2차대사와 대사물질

,propionic acid 발효, butyric acid 발효)⑤ 지질의 이화⑥ 단백질의 이화2) 동화① 보충 대사 반응(anaplerotic pathway)② 뉴클레오티드 및 핵산의 합성 ... ③ 아미노산 및 단백질의 합성④ 단당 및 다당류의 합서⑤ 지방산 및 지질의 합성3. 1차 대사 산물의 정의1) 미생물 생존에 필요한 기본 구성 성분.① 최종산물: 세포 구성물질 ... 대사와 대사물질1. 2차 대사산물의 정의① 성장단계에서 후반부에 합성되는 물질: 성장에는 요구되지 않으나 생존에 필요한 물질ex) 곰팡이나 actinomyces에 의해 생산

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.23

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2019년 생명과학 기말고사

에서 전자를 얻는 반응, H+를 얻는반응전자의 이동에는 공여체와 수여체가 있어야하므로 산화와 환원은 항상 동시에 일 어난다. 즉, 산화와 환원은 coupling되어있다.ㆍ중간산물 ... 로 고인 물이나 깊은 땅속에 살고 있는 박테리 아들을 들 수 있다.ㆍ조건부 혐기성 생물 : 주위 환경에 산소가 있는지 없는지에 따라 발효를 하거나 산화적 인산화 작용을 이용한 ATP합성 ... 을 할 수 있는 생물을 말한다. 효모 나 많은 박테리아들이 대표적인 예이다. 조건부 혐기성 생물이 어 떤 대사를 하는지는 피르부산염에 달려있으며 산소가 있으면 더 효 율적인 산소

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| 시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18

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탄수화물의 정의와 종류

음을 보인다.(1) 포도당- 에너지의 급원이게 되자 체내 당대사의 중심적인 물질이게 되며, 녹말과 맥아당 등의 최종적 가수분해의 산물이게 된다. 혈액 중에는 혈당으로서 존재를 하 ... 단백질이나 당지질의 구성성분이다. 인체에는 소화를 시키게 되는 효소가 없어서 위장관에서 소화가 되지는 않게 되나 대장에서 박테리아에 의해서 발효가 됨을 보이게 된다.(1) 라피노스

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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미생물 산업적이용에 대해서

을 적절하게 호기적으로 유지하는 것이 구연산 발효에 중요하다. 구연산은 이와 같은 방법으로 전형적인 이차대사산물로 생산된다. 생장주기 동안에 자당은 호도당과 과당으로 분해되며, 정지기 ... 위해 주로 대단위로 미생물을 사용한다. 산업미생물학적 공정은 대부분의 경우 관심의 대상이 되는 산물을 단순히 과량생산하려는 목표로 미생물이 이미 수행할 수 있는 대사반응을 향상 ... 생산물 산업미생물학에서 사용되는 주요 생물은 진균과 몇몇 원핵생물이다. 이런 미생물은 한 가지 또는 그 이상의 산물을 높은 수율로 합성 할 수 있는 대사 전문가라 할 수 있다. 이런

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.16 | 수정일 2023.11.01

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미생물생리학 정리

다. 구연산회로와 해당반응계의 일부를 포함한 대사경로로, 전대사의 중심을 이루며 대사산물인 이산화탄소 및 물로의 산화분해, 즉 분해대사와 대사산물의 무기적인 합성 및 상호 변환이다. 해당 ... 핵산erate ─[H{} _{2}O빠짐]→ phosphoglycerate ─[ADP→ATP]→ Pyruvate3.TCA 회로와 대사중간산물 보충TCA 회로대사조절: 주기능은 ATP ... 중간산물의 보충보충대사 반응이란 만약 TCA 회로의 중간산물이 생체합성에 이용되고 보충되지 않으면, oxaloacetate의 농도가 낮아져서 결국 citrate가 합성되지 않

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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빵의 역사

에 속하는 사람들은 발효하는 맥주에서 나오는 효모거품을 사용해 밀가루반죽을 부풀려 빵을 구웠다. 맥주의 양조는 아마도 초기빵을 만들고 난 부산물로 시작되었을 것이다. 빵의 필요와 맥주맛 ... 문화사이명호곽성호채동진 공저 - 호텔제과제빵입문, 교문사사진 - 네이버 이미지1. 빵의 유래와 어원-유래빵(영-Bread, 프-Pain, 독-Brot)은 밀가루와 물을 섞어 발효 ... 섞은 반죽을 발효시켜 구운 것이 빵이다.현재 사용하는 '빵'이란 말은 포르투갈어인 팡-Pao이 일본을 거쳐 우리나라에 들어왔다. 나라별로 사용하는 빵의 명칭을 들어보면 영국

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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생리학 반추위 소화

중에 포함된 생물가가 낮은 식물성 단백질, 식이성 비단백 질소 화합물, 질소 대사종말 산물로부터 생물가가 높은 미생물 단백질로의 합성이 이루어진다. 이러한 미생물 체단백질은 반추 ... 하다. Protozoa는 rumen 내용물 중량의 약 2%를, 총미생물단백질의 약 40%를, 그리고 총미생물발효산물의 약 60%를 차지한다. Protozoa는 cellulose, starch ... 에서 rumen, reticulum, omasum을 forestomach이라고 하는데, 미생물에 의한 발효가 활발히 일어나지만 분비선은 가지고 있지 않은 부위이다. 제 4위인 abomasum

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.26

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효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양

한 효모로 발달한다.(2)대사과정인류는 역사적으로 효모가 만드는 최종 산물 (에탄올) 때문에 해당과정 등의 효모의 대사 과정을 부지불식간에 이해해왔다. 즉, 효모가 자라는 주변 환경 ... 에 접종할 충분한 양의 효모균을 얻게 되며, 목적 산물의 생산을 최적화하기 위해 미생물의 성장이 일정한 환경에서 이루어질 수 있도록 배지의 구성 성분을 주 발효기에서 이용되는 배지 ... . cerevisiae, S. ellipsoideus가 산업적으로 관심의 대상이 되고 있는데, 전자는 제빵에 후자는 알코올 발효에 주로 사용된다. 이 속에 속하는 효모 세포는 길

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.25

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Bifidobacteria

bifidogenic factor로서 인체에 유익한 bifidobacteria균을 증가시켜 그들의 길항 작용에 의해 부패균의 활성과 유해 발효산물의 생성을 줄이는 것에 기인하여 건강 증진의 효능 ... 하며 당류를 발효시켜 유기산을 생산하여 장내 pH를 낮춰 산에 민감한 유해 미생물을 억제시킴으로서 유해균에 의해 생성되는 ammonia, amine 등이 장내 흡수되는 속도를 저하시킨다 ... 다.bifidogenic factor는 숙주에 의해 대사되지 않고 대장까지 도달하여 어느 제품이나 사람 또는 동물의 창자에 있는 bifidobacteria에 의해 우선적으로 대사되는 탄수화물

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.21

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생물 대표적인 용어정리

(발효) : 산소를 사용하지 않고 탄수화물을 분해하는 대사경로의 형태. 순 수익률: 포도당당 2개의 ATP, 알코올 발효의 최종산물은 에탄올이다. 젖산발효는 젖산이 최종산물이 ... 합성을 할 수 있도록 적응된 크래슐산 대사를 이용하는 식물로 돌나물과에서 처음 알려짐. 이산화탄소는 밤 동안에 열려진 기공을 통해 들어가 유기화합물로 전환된 후 기공이 닫힌 낮 ... 의 한 부분. 간기 동안 세포의 대사활동은 높으며 염색체와 세포소기관이 복제되며 세포크기가 증가한다. 세포주기의 약 90%를 차지한다.intron (인트론) : 진핵생물의 유전자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.30

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O-F(Oxidation-Fermentation) test

- phosphate ->Fructose - 1,6 - diphosphate ...... -> pyruvic acid (중간대사산물)ⅳ) Glucose가 발효하여 중간대사산물 ... 실험 제목: O-F(Oxidation-Fermentation) test실험 목적: 미생물의 탄수화물 대사 여부와 산화발효 여부를 결정하기 위한 검사법실험 원리: 세균 ... 이 Glucose를 분해 시 최종대사산물인 피루브산을 생성시키므로 지시약이 노란색으로 변하는 것을 관찰하는 것이다.실험 방법:① 총 150ml가 되도록 Basal medium에 필요한 재료

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.21

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8주차 국립축산과학원

으로 나뉘며, 액상물의 함량비율이 높은 양돈분뇨에 주로 이용된다. 시스템의 공정 순서는 다음과 같다. 우선, 농가에서 발생한 가축분뇨와 도축 폐기물 및 농산부산물들을 수거하여 분쇄 ... Digestion)과정을 거치게 된다. 이 혐기소화과정은 혐기성 미생물의 대사를 통해 진행되는데, 혐기 미생물이 혼합원료를 기질로 하여 가수분해를 일으키고 이러한 대사과정 중에서 산 ... 에 저장된다. SCB(퇴비단여과)법은 목질 부자재(톱밥, 왕겨)가 충진된 발효상 상부에 에스컬레이터 교반기와 살포차를 이용하여 소화폐액를 살포함으로써 이루어지는데, 입자성 물질

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30

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성인간호학 간호과정 케이스 스터디 독성, 알코올 간염

의 담즙을 생산하고 분비. 담즙산염은 간에서 하루에 약 0.5g 정도씩 생산되며 지방을 유화시키는 작용. 이것은 지방대사 작용을 통하여 간에서 합성. 간은 빌리루빈이라는 노폐 ... 된 색소를 제거하는 역할2) 탄수화물 대사가) 당원합성: 포도당, 과당, 갈락토스는 위장관에서 흡수되고 문맥계를 통하여 간으로 운반되어 간에서 글리코겐으로 합성되고 저장한다.나) 당원 ... 를 합성한다. 간은 중요한 해독작용을 하고 호르몬이나 약물 및 다른 화학물질들을 전환한다.5) 스테로이드 대사간은 스테로이드를 불활성화시키고 신장에서배설되도록 수용성 산물로 변화

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.02.11

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식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k

을 하고, 식품의 구성성분을 변화 시켜서 특유한 맛과 향기를 만들어 내기도 한다. 김치가 발효됨에 따라 갖게 되는 독특한 신맛과 향도 이러한 유산균의 활동으로 인한 산물이다. ... 질이 쭈그러드는 현상을 원형질분리(plasmolysis)라고 한다.그런데 이와 같이 세포가 물을 빼앗긴 환경에서는 세포의 대사와 활동이 원활하지 않아 미생물이 잘 크지 못한다 ... 으로 나타나 업체 간 편중현상이 심화되고 있다. 이장에서는 김치 발효시 나타나는 미생물 3종 이상 기술하기로 한자.1) 유산균김치가 숙성함에 따라 증가하는 유산균은 장을 깨끗이 하는 정장

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2018.03.24

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막걸리, 숨쉬다

- 막걸리의 염증 반응 억제 효과 결과요약 막걸리는 항비만 , 혈관신생억제 , 그리고 항염증 활성을 가지고 있으며 , 이는 누룩 미생물 균총의 2 차 대사산물의 효과에서 기인 ... 는 술의 맑고 흐림 정도를 표현하여 , 곡물로 발효한 탁한 술을 통칭 . { 막걸리의 성분 }막걸리의 역사 막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 05 43 { 막걸리 } 농주 백 ... . 47, No. 1, pp 44~50, 2015 #1막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 막걸리의 역사 26 43 서고운 외 5 인 , 막걸리 부산물의 미용소재로서의 기능성 분석

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| 리포트 | 51페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.08.24

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[일반생물학실험] 배지의 종류와 제조

의 조절미생물의 대사활동 결과 생기는 배지의 pH 변화 → 미생물의 생육에 영향① 조절 이유 : glucose 발효는 유기산 생성으로 pH가 저하되어 생육이 억제된다. sodium ... 를 위한 배지 : 세균의 분류, 동정을 위한 배지.다. 배지의 제조미생물의 생육과 산물형성에 최적인 상태 형성이 목적이다. 세포 성분 분석으로 최소 배지를 만든다. 특정 생화학적 요구량

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2020.08.04

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Primary and Secondary metabolites and Primary and Secondary metabolism

적 가치가 있는 발효생성물이다. 1차 대사산물을 생산하는 시기를 영양섭취기(trophophase)라고 부른다.정지기(stationary phase)에 있어서 일부 미생물은 영양섭취 ... 은 1차 대사산물이나 그 중간체로 부터 생산된다.< Primary metabolites >발효에 의한 1차 대사산물Ethanol(Saccharomyces cerevesiae ... -응용미생물학-#3 reportPrimary and Secondary metabolitesPrimary and Secondary metabolism< 미생물 대사산물 >미생물

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04

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