"조리레시피"의 검색결과 입니다.

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"조리레시피" 검색결과 541-560 / 2,139건

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표준 조리법-쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기 주먹밥 구이(오븐) (중식)? 어울리는 식단 또는 행사잔치국수, 쇠고기 ... 1, 소금, 후추, 참기름조리 방법1. 쌀, 찹쌀을 깨끗이 씻어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.2. 당근, 양파, 새송이는 잘게 썰어 볶아낸다.3. 쇠고기는 양념하여 볶아낸다.4. 밥

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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주방보조 자기소개서

시켰습니다. 이러한 경험을 통해 요리에 대한 지식과 노하우를 쌓을 수 있었습니다. 대학교에서는 호텔외식경영학을 전공하면서 요리의 전반적인 이해를 넓히고, 조리실에서 인턴을 하며 실무 경험 ... 열정과 경험을 쌓을 수 있었습니다. 또한, 제가 속한 동아리에서는 다양한 행사를 기획하고 운영하며 조리 경험도 쌓았습니다. 이를 통해 문제 해결 능력과 커뮤니케이션 능력, 그리고 ... 입니다. 먼저, 음식 재료를 선별하고 정리하는 과정에서 청결한 환경을 유지하는 것이 중요하다고 생각합니다. 또한, 조리 과정에서는 음식물의 보관과 손 위생, 주방용품의 청소 등 청결

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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중국음식2_중국의 지방요리

의 레시피 마파두부는 북경 오리와는 다르게 간단한 조리법으로도 많이 알려져 있다. 만드는 방법을 살펴보자면, 먼저 두부와 다진 돼지고기, 양파, 대파, 전분가루, 식용유, 물과 함께 된 ... 로 늘어났다. 본 과제에는 중국 지방요리 중 2개인 산둥요리 중 베이징덕과 에 대하여 중국요리가 탄생된 지방 및 요리에 대한 유래 및 소개를 한 뒤, 요리를 만드는 과정 및 레시피 ... . 이러한 복잡한 절차 때문에 숙련된 조리사들만이 북경 오리를 손질하고 요리하며, 집에서 흔하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 아니다. 그러나 위의 복잡한 절차를 가진 카오야 말고 그냥

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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[A+레포트] 방통대 2025-1 푸드마케팅 기말 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). 외

방안푸드네오포비아는 낯선 식품이나 새로운 맛에 대한 두려움을 의미하며, 소비자가 기존에 접해보지 않은 식재료나 조리법에 거부감을 느끼는 현상을 가리키는 개념이다. 다양한 식문화 ... 에게 익숙한 형태로 가공하거나 조리법을 소개하여 거리감을 줄이는 접근이 요구된다.소비자들이 새싹보리에 대해 품질적 안정감을 갖도록 하려면 먼저 생산과정을 투명하게 공개하고 안전성을 강조 ... 을 강조하는 미니 다큐멘터리를 제작하는 방안도 고려한다. 또한 “새싹보리 요리 왕 선발대회” 등의 이벤트를 개최하여, 새싹보리를 이용한 다채로운 레시피를 공유하고 수상작을 언론

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.04

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[외식산업의 이해-방송통신대-25-2학기-중간과제물] 1. 교재 1장의 외식의 범위 (9p)에 나오는 외식의 내식화 (內食化)와 내식의 외식화(外食化) 에 대하여 해당 내용의 설명 (교재 참조)과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술하세요. 2. 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원 확대와 함께 외식업체들의 해외 진출도 활발히

다.통한 조리 경험의 표준화내식의 외식화의 중심에는 밀키트가 있다. 밀키트는 손질된 재료와 정확한 계량의 소스, 그리고 레시피 설명서까지 함께 들어 있는 식사 준비 키트로, 누구 ... 적 경험-미니멀한 연남동의 레스토랑4. 내식의 외식화의 개인적 경험-밀키트를 활용한 식사조리[문제 02] 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원 확대와 함께 외식업체 ... ‘반조리식’ 형태이기에, 조리자의 개입이 가능하면서도 실패할 확률은 낮다.또한 밀키트는 ‘시간이 없다’는 현실적 문제를 해결해주면서도, 직접 조리한다는 행위로부터 오는 성취감도 함께

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.23

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KFC 마케팅전략 분석과 미래방향제시

은 바로 치킨의 맛이다. KFC만의 자랑, 오리지널 치킨은 KFC Korea에서 엄선한 신선한 국내산 닭고기에 커넬 샌더스가 개발한 11가지 비밀양념을 사용하여 매장에서 직접 조리 ... 하고 있다. 다른 패스트푸드점과는 차별되는 치킨 조리법으로 ‘KFC하면 치킨’이라는 이미지를 형성시키게 되었다. 치킨버거인 ‘징거버거’는 KFC의 스타메뉴로 자리 잡았다. KFC ... 다. 세 번째 방법으로 상품의 기능적 개선이 있다. 기존의 레시피에 변화를 주어 제품을 개선 시키고 확장해 나가는 것이다. 또한 KFC는 고유의 상품포장 시스템을 가지고 있다. 발암

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.05.03

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BGF 리테일 영업관리 서류합격 자소서(2023년), BGF 리테일 서류면접

았습니다. 장점 1) 즉석 조리 식품을 판매하고 있어, 직장인들의 간편한 요깃거리를 대체하고 있었습니다. 2) 고객의 시선을 고려한 낮은 매대와 동선을 고려한 진열대 위치로 편안하게 둘러볼 수 ... 한 장단점을 기초로 하여 다음과 같은 CU 경쟁력 아이디어 제고 방안을 생각했습니다. 1) 건강식 제품 레시피 홍보 필라테스, 헬스장이 밀집된 지역으로 직장인들의 건강관리 비율이 높 ... 습니다. 이에 CU에서 제공하는 건강식 및 다이어트 제품을 이용한 음식 레시피를 제작하여 홍보한다면 CU의 경쟁력을 제고할 수 있을 것입니다. 이를 위해 SC로서 포스트잇을 비치

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.11

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표준 조리법-날치알 김치볶음밥(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명날치알 김치볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또 는 행사부추달걀국, 찹쌀도너츠, 과일 ... .5 물 0.3건 표고 0,03 쇠고기 1 : (양념 설탕 0.01 마늘 0,03 간장 0,04 )후추 대파 0.3 굴 소스 0.15 깨소금 0.05 식용유 0.2조리 방법1

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-부추 팽이버섯 볶음(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명부추 팽이버섯 볶음(중식)? 어울리는 식단 또는 행사탕수육, 짜장면, 짬뽕사용 식 ... kg조리 방법1. 부추와 팽이버섯, 파프리카는 먹기 좋게 썬다.2. 부추, 팽이버섯에 참기름, 마늘을 넣고 볶다가 소금으로 간을 맞춘다.3. 참깨를 넣고 마무리한다.나만의 요리 팁또는참고 사항1. 재료는 잘게 다져서 설탕, 간장, 물엿 졸이면 시간을 단축한다.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남녀공학중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명불낙죽(불고기 낙지죽)? 어울리는 식단 또는 행사마늘계란장조림, 알감자버터

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-돈사태 떡찜(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교 급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돈사태 떡찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사렌틸 콩밥, 콩나물국, 흑임자 ... , 간장 0.02, 소금 0.15, 설탕 0.25조리 방법1. 돈 사태는 한입 크기로 준비한다. (장조림 크기)2. 돈 사태는 흐르는 물에 담가 핏물을 제거한 후 소금과 후추로 밑간

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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샌드위치 메뉴개발

샌드위치 메뉴개발강의계획 CONTENTS Chapter 1 샌드위치 2 종 ( 호밀빵 샌드위치 , 베이글 샌드위치 ) 샌드위치 가니쉬를 활용한 브런치 메뉴 Chapter 2 핑거푸드 3 종 ( 싸이코마끼 , 참치카나페 , 사과카나페 ) Chapter 3 도시락 ( 인더..

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

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비건 & 건강식 레포트

. 저 칼로리 5. 고 단백질 01 02 03 건강식에 대표적인 “ 샐러드 메뉴개발 ” 1. 주 재료 선택하기 2. 주 재료 크기 선택하기 3. 조리방법 선택하기 4. 드레싱 선택 ... 사용 ( 살코기 - 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 ) 저 칼로리 지방함량을 줄이기 ( 습열조리 ) 동물성 지방을 식물성 지방으로 대체 버터 올리브 유건강식에 대표적인 “ 샐러드 ... 메뉴개발 ” 02“ 요리사 ” 에서 말하는 샐러드 메뉴개발 샐러드 1. 주 재료 선택하기 2. 주 재료 크기 선택하기 3. 조리방법 선택하기 4. 드레싱 선택하기 5. 채소 선택하기

리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

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[A+레포트] 실생활에서 적용해 볼 수 있는 사례를 들어, 관찰학습을 설명하시오. (관찰학습의 4단계 필수)

화되어 있다. 요리를 할 때도 특정 레시피 영상을 보면서 재료를 다듬고 조리하는 과정을 상세히 지켜본 뒤 똑같이 따라 해보는 경우가 많다. 이때 단지 흉내 내기에 그치는 것이 아니 ... 고 차선을 옮기는 동작을 하나하나 시도하게 된다. 요리 영상에서 관찰했던 사람이 하는 동작과 똑같이 재료를 썰고 양념을 넣으며, 정확한 온도에 맞춰 조리를 시도한다. 이 단계 ... 하거나, 충분한 시간을 두고 여러 번 시도해볼 수 없는 상황이라면 학습 속도가 더디게 느껴질 것이다. 요리를 배울 때도, 조리에 필요한 도구나 재료가 충분히 마련되지 않았다면 실제 행동

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.22

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채소의 조리 실험

를 이해함으로써 채소류의 적절한 식감을 유지할 수 있게 된다.가열 시간에 따른 식품의 변화를 관찰하고, 올바른 조리 레시피를 작성할 수 있게 된다.즉, 채소에 대한 조리원리를 이해 ... Report채소의 조리 실험Title채소의 실험조리Theory & PrincipleTheory(이론)채소의 식물성 색소는 크게 클로로필, 카로티노이드, 플라보노이드 등으로 구분 ... 나 과일의 황색, 주황색, 적황색을 나타내는 색소로서 구조적인 안정성이 매우 높아 열, 알칼리, 산 등의 조작에도 큰 변화가 없다는 특징이 있다.식물을 조리하게 되면 질감, 조직

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

나트륨 줄이기 실천 음식점 선정 조리종사자용 또는 가정용 나트륨 줄인 레시피 제공 및 시식회 염도계 대여사업022 나트륨 줄이기 정책 – 교육부 및 교육청 학교급식 나트륨 제공량 및 ... 을 가짐식 주간 및 삼삼급식소 운영 급 식021 나트륨 줄이기 정책 – 지 · 자체 의식개선 및 실천유도 캠페인 · 홍보 국 외식 및 급식 ( 학교 , 직장 , 보육시설 등 ) 조리종사 ... 용 김치 및 가공식품 나트륨 표시 의무화 영양 ( 교 ) 사 · 조리종사자 · 교직원 홍보 및 교육 실시023 나트륨 줄이기 정책 – 학교 조리 시 조미료류 ( 소금 , 간장 , 고추

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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서양조리 평가

서양 조리 평가개요 01 서양요리의 특징 - 시간 전개형의 코스 형식 - 프랑스요리와 이탈리아 요리의 특징 비교 02 서양요리 평가방법 및 기준 - 주재료의 향 - 여러 가지 ... 의 식감 - 다양한 조리방법 -5 가지 이하의 색 - 맛의 조화 03 음식사진을 보면서 평가서양요리의 특징 01 - 시간 전개형의 코스형태 3 코스 4 코스 5 코스 등등 .. 주재료 ... 버터 05 - 건열 조리법 발달서양요리의 특징 프랑스요리와 이탈리아요리 특징비교 - 여러 가지 재료를 혼합 하거나 변형 변형된 조화로운 맛 포도주 , 향신료 , 버터 생크림 많이

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.29

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지역사화간호학 건강증진프로그램 개발

한 식습관)- 지방 및 염분 섭취를 줄이기 위한 식사방법에 대해 설명한다.? 저염 조리 교육① 뽑기를 통해 짝꿍을 이루어 저염 소스 레시피를 활용한 조림류, 무침류 등 저염 조리 교육 ... 습관에 대해 배우고, 조리 실습을 통해 다양한 저염식 요리법을 배워 일상에서도 건강한 집밥을 요리할 수 있도록 한다.내용- 오전반, 오후반 10명씩 모집한다.- 교육 첫 시간 ... 에 올바른 식습관에 대한 이론 교육을 실시하며, 이론 교육에 참여한 참가자만조리 실습 교육에 참석할 수 있도록 한다.- 첫 주를 제외하고 매주 한 번 2가지의 저염식 조리 방법에 대해

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.30

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푸드마케팅_ 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오

을 없애고 살균, 세척하여 조리하거나 먹기 좋도록 위생적으로 손질하여 포장한 농산물”을 말한다. 즉, “신선하면서도 이용하기 편리한 농산물”이다. 반면 신선편이 식품은 “생산 당시 ... 할 필요가 없어진 탓에 레시피가 변경되어, 기원이 보존식품이라 해도 옛날 같은 보존성은 기대 못하는 경우도 존재하는데 김치(특히 김장)가 대표적인 사례이다. 김치는 조선시대까지는 훌륭

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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관악구 보건소, 송파구 보건소 보건의료계획서 사업분석

,기회제공:①4-① 건강한 쿠킹교실-대상: 다문화 여성- 건강한 식재료 선택, 저염, 저칼로리, 위생 등 조리 이론 교육- 요구도 조사에 의한 건강한 한국음식 만들기 체험 및 레시피 ... 친화 저염 급식소 관리- 어린이집 및 유치원 급식소 저염 레시피 제공 및 염도관리- 염도계 지원 및 홍보물 배부, 소비자 위생감시를 통한 위생관리1-②② 영양관리 사업- 관내 지역 ... 환경 식재료 꾸러미’는 유기농 설탕과소금, 식용유, 식초 등으로 구성돼 있고, ‘건강UP 활동꾸러미’는 미니식사 일기장, 건강 레시피북, 디지털 체중계로 이루어져 있음.+ 채소

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.18

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