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LMO GMO 유전자조작식품 음세문 경희대 일반생물 GMO 안정성 동물사료학 식품가공학
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"옥수수의가공식품" 검색결과 481-500 / 3,497건

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    식품위생학/GMO식품의 정의와 종류, 표시방법(자료 사진 첨부 설명), 장점과 단점, 표시 대상(직접찍고 조사한 사진 첨부), 개발 방법 등 서술 레포트
    된다.[GMO 식품이란?]-안전성 심사를 거쳐 안정성이 확인, 승인된 유전자재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조, 가공한 식품이나 식품첨가물을 ‘GMO 식품’ 또는 ‘유전자재조합식품 ... 수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.​•표시의무자-식품제조·가공 ... 업, 즉석판매제조·가공업, 식품첨가물 제조업, 식품소분업, 유통 전문판매업 영업을 하는 자, 수입식품 등 수입·판매업 영업을 하는 자, 건강기능 식품제조업, 건강기능식품 유통 전문
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.22 | 수정일 2019.12.02
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  • 자료 표지
    진정으로 행복한 밥상이란 무엇일까
    아 보이는 이 모조품들에 나는 철저히 속임을 당해왔다. 내가 주로 먹는 과자나 음료수, 그리고 정제되어있는 가공식품들은 모두 진짜 음식이 아니었다. 정말 충격적인 내용이었다. 그동안 ... 으로 이해된다면, 심지어 어떤 영양소의 양을 적절하게 함유하고 있다는 이유로 가공식품이 천연식품보다 건강에 더 좋다 고 생각될 것이다” 우리가 지금 직면하고 있는 상황과 무척 ... 모조품들의 존재, 영양주의라는 이름에 묵인 되어왔던 잘못된 식습관과 그로 인해 희생된 즐거운 식사, 그리고 여러 음식 안에 내재 되어 있는 기업의 상업적 술수, 옥수수의 숨겨진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13
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    성균관대 MBA 경영의사결정론 과제 "엑셀함수를 활용한 데이터분석(통계,RANK,재무함수.VLOOLUP,난수함수,피벗)"
    ㈜최소라2007-06-29가공 식품유림 사과 통조림"53,000"30"1,192,500"10802은성 상사 ㈜최소라2007-06-29육류한림 특선 양념 칠면조"24,000"60 ... ㈜김찬진2007-06-30가공 식품알파 특선 튀김 다시마"46,000"24"1,104,000"10804엘르 ㈜김찬진2007-06-30과자류미왕 계피 캔디"20,000"4"68 ... 조미료루이지애나 특산 후추"21,000"2"42,000"10806삼왕 통상 ㈜윤대현2007-07-01가공 식품서울 구이 김"10,000"15"112,500"10807한미 교역
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    | 리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.12.02
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    사회학개론 - 행복한 밥상을 읽으며
    해 첨가물로 만든 가공식품을 그럴듯한 ‘음식’으로 포장하고 있다는 것을 예로 들 수 있을 것이다. 사람들은 이것을 믿고 이러한 것들을 사먹는 것이다. 나 또한 그러한 생활을 해왔 ... 사회학개론- 리포트 행복한 밥상을 읽으며-옥수수의 습격을 보고난 후 쓴 리포트와 지금 내가 읽고 쓴 마이클 폴 란에 ‘행복한 밥상’ 에 리포트에 차이는 그렇게 크지는 않을 것이 ... 라고 생각한다. 하지만 확실히 어떤 점에서 더욱 가까이 다가왔다고 느껴지는 것은 있다. 나는 그 느낌 위주로 글을 써 볼 생각이다.우선 처음 옥수수의 습격을 보고 쓴 리포트처럼 너무
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12
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    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26
    과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품 ... 첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17
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    법과사회 주요주제 1200자 정리
    여 원가가 절감되기 때문에 꾸준히 사용되고 있다. 이런 현실로 인하여 식품용으로 사용된 유전자변형 농산물 5종(콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무) 및 이를 주요 원재료로 한 가지 ... 이상 사용하여 제조 혹은 가공한 식품 또는 식품첨가물은 유전자변형임을 표시할 의무가 있다. 그러나 표시 가능한 GMO대상이 한정되어 있어 2008년 10월에 식품의약품안전청 ... 는 경제성이나 효율성만 강조하는 것만이 아니라 인간 존엄과 생명 윤리를 항상 염두에 두어야 할 것이며, 관련 입법사항을 규율하는 데는 이 점을 반드시 고려해야 한다.3. 유전자변형식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.03
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    식품영양학과 전공 식품 가공학 실험 전분가공
    식품가공학 및 실험 2주 전분 가공전분 가공실험일시 : 2017. 09. 13학과 : 식품영양학과학번 : 20141394이름 :Ⅰ. Abstract본 실험은 원심분리법을 이용 ... 에는 불용이며 물속에서 침전하는 성질이 있다. 사람에게 중요한 에너지원이 되며 각종 식품의 제조나 가공 시 주·부원료로 많이 이용된다.전분입자의 크기는 그 출처에 따라 일정하지 않 ... 다는 점을 알 수 있었다.Ⅱ. 서론전분은 대표적인 식물의 저장 탄수화물로써 각종 곡류, 감자, 고구마, 옥수수 등에 존재하며 색, 맛, 냄새가 없고 입자 상태로 존재한다. 물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24
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    마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고)
    파악하지 못한다. 내가 생각하기엔 이러한 모든 것들이 음식의 산업화 때문에 일어난 결과라고 생각한다.가공식품과 정제곡물의 출현, 대규모 단일 사육과 재배방식, 화학비료의 사용 등 ... 고 있는 결과이다. 옥수수를 직접 섭취 하지 않더라도 식품매장에 진열된 음식은 모두 옥수수 성분으로 이뤄져 있기 때문에 자연스레 몸에 쌓이고 있던 것이다. 콜라, 햄버거, 빵, 라면 ... 마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 ‘옥수수의 습격’,‘잃어버린 풀의 기억’을 보고)답답하다.내가 지금까지 살아온 20년이란 시간이 답답하다. 이
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11
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    옥수수의 발달과 분류
    고 납작하다.단옥수수류는 당분 함량이 높을 뿐만 아니라 섬유질이 적으며 알껍질이 얇아 간식용으로 삶아 먹거나 생식 또는 통조림 등 가공 식품으로 이용된다.(그림 4)단옥수수(감미종 ... 옥수수의 발달과 분류옥수수의 기원에 관하여 여러 가지 의견이 제 기되는데, 가장 설득력이 있는 것은 (그림 1) 에 나타낸 비들(Beadle, G. W., 1979)의 테오 신트 ... (teosinte) 설이다. 옥수수가 테오신트에서 선발되었거나 돌연변이에 의해 발생되었다 는 것과 화본과 잡초의 자연교잡에 의해서 변형 또는 진보되었다는 의견이다. 야생의 테오신트
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.31
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    트랜스지방산이 무엇인가와 트랜스지방산의 문제점, 트랜스지방산의 생성과정과 함유 식품들
    시킨 경화유를 개발하여 식품가공에 사용하게 된다.이러한 경화유는 오랫동안 실온에 두어도 상하지 않으며 고체 상태이므로 보관 운송에 도 안정하나 식물성기름(콩기름, 옥수수기름, 목화씨 ... 하다.하지만 불포화지방산은 산패가 쉽게 일어나 저장성이 좋지 못하고 대량생산공정의 가공식품의 원료로 사용하기에 불편함이 많아서, 이중결합에 수소를 강제적으로 첨가하여 포화지방산으로 변환 ... 된다.4. 트랜스 지방산이 다량 함유된 식품가공식품 중에는 달면서 질감이 부드러운 과자류나 빵에 많이 함유되어 있다. 바삭한 과자는 뭐지 모를 상쾌함을 전해줘 자꾸만 손이가게 만든
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.22
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    GMO 옥수수 레포트
    , 신동방CP 4개 식품업체 및 전분당협회가 유전자조작 옥수수를 미국으로부터 수입하기로 한 결정을 철회하고 그렇지 않을 경우 앞으로 4개 식품업체의 모든 제품에 대해 불매운동을 전개 ... 식품의 실체와 폐해, 이를 반대해야하는 이유 등에 대해 들어보았다."개구리 유전자 들어간 콩, 뱀·원숭이 유전자 짬뽕된 옥수수..."- 유전자조작식품(GMO)이 무엇인지 쉽게 설명 ... 는 토마토를 만들어낸 것이 GMO식품의 시초다. 이후 콩·옥수수·감자·토마토·면화·호박 등이 만들어졌다.개구리 유전자가 포함된 콩도 있고, 뱀과 원숭이의 유전자를 짬뽕시킨 옥수수
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.26
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    종자기사 종자관련법규 요약
    , 포자 또는 영양체인 잎, 줄기, 뿌리 등을 말한다.3. “종자산업”이란 종자와 묘를 연구개발, 육성, 증식, 생산, 가공, 유통, 수출, 수입 또는 전시 등을 하거나 이와 관련 ... 을 납부하여야 한다.13. 심판 청구 사항:- 거절 결정- 취소 결정- 품종보호의 무효심판14. 품종보호심판위원회- 품종보호에 관한 심판과 재심을 관장하기 위해 농림축산식품부 ... 의 구성- 위원장은 농림축산식품부장관이 해양수상부장관과 협의하여 임명한다.- 심판위원회에는 간사 1명을 두며, 간사는 농림축산식품무장관이 그 소속 공무원 중에서 임명한다.16. 품종
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    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.09
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    1. 수입식품 및 주류 안전관리-9p
    링을 통해 우리나라 수입량이 많은 가공시설 우선으로 위생점검을 실시할 계획이다.(3) 수입식품 유통단계 안전관리 강화가. 추진배경수입식품의 국내 유입이 증가하고 있으며 좋은 식 ... , 옥수수, 면화, 카놀라, 사탕무, 알팔파)와 이를 원재료로 사용하는 제조.가공하는 업체 등에 대하여는 6개 지방청 일제점검 및 지자체에서 연중 지도.점검을 실시할 예정이다. 또한 ... 1. 수입식품 및 주류 안전관리1-1. 수입식품 및 주류 안전관리 강화1) 수입식품안전관리 강화(1) 수입식품 검사관리 강화가. 추진배경2017년 기준 수입건수는 672,273건
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (3)
    하다. 게다가 단위 토지에서 생산된 곡물로 인구를 먹여 살릴 수 있는 인구 부양력은 쌀이 어느 식품보다 높다. ha당 22명으로 밀의 14명 옥수수 19명보다 우수하다.아미노산 조성 역시 밀 ... 소2.60.52.70.3* 농촌진흥청, 식품성분표 제7차 개정, 2006쌀은 오랜 옛날부터 주식으로 먹어온 곡물로써, 에너지 함량이 높고 탄수화물의 비율이 높지만, 단백질, 지질 ... , 비타민, 무기질 등의 영양소 함량 함량도 적지 않다. 쌀의 도정에 따라 영양성분은 조금 달라진다.곡물 100g 당 칼로리를 따져보면 쌀(360cal), 밀(358cal), 옥수수
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성
    (10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면 ... 과목명: 푸드마케팅1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오 ... , 정보표시면 내용 비교(8점)2) 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 두 식품의 식품인증마크의 비교(6점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품 등의 표시
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명
    한 형태로 가공이 쉬운 편이다. 젊은 층이 좋아하는 다양한 음식의 가공, 다이어트 식품 가공이 가능할 것으로 기대된다.도담 쌀흑찰거대배아쌀거대배 쌀그림1. 기능성 벼 품종3. 무논 ... 보다 영양성 면에서 훨씬 좋다. 쌀에 함유되어 있는 일반 성분 함량은 보리, 옥수수, 수수, 밀, 호밀, 귀리 등 주요 곡류와 비교하여 단백질, 섬유질, 회분 함량은 다소 낮다.그러나 ... 지방함량은 보리, 옥수수, 수수 및 귀리보다 낮으나, 밀과 호밀보다 높다. 쌀은 밀과 비교할 때 단백질 회분 무기질 및 비타민의 함량은 다소 낮지만 필수아미노산의 함량이 높
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    14장 유전자 변형 작물의 개발 및 재배 현황 강의노트
    Alimentarius는 라틴어로써 코덱스는 법령 나머지는 식품을 의미# Food code: 식품법-코덱스 인증:공산품에 적용되는 ISO 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통기준제2절 ... 화: 영양성, 기능성, 기호성, 가공적성 등 /품종개량에 대한 중요성과 필요성 증가효율적 품종개량: 기존 육종 방법: 오랜기간과 많은 노력이 소요/ 생명공학 기술의 이용 필요성 증대2 ... 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물유전자 변형 식품: 유전자 재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수산물 중에 안전성이 확인 되어 식품이나 식품 첨가물로 이용할 수 있
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    | 시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18
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  • 자료 표지
    저항성 전분 ppt
    콜레스테롤 및 크레아틴 감소 4. 당뇨병 예방 5. 불면증 개선 6. 무기질 흡수다른 저항성 전분식품보다 적은 영양소 저항성 전분의 단점 옥수수 가루와 같은 저항성 전분 보충 ... 에서 생기는 전분 조리 후 따뜻할 땐 저항성 전분 함량이 낮지만 식히면 많아지는 종류 RS3저항성 전분의 종류 가공전분의 일종으로 소화 효소가 작용하기 어려운 타입 화학적으로 제조 ... 제는 다른 저항성 전분식품보다 유익한 영양소가 적다 . 과량으로 섭취 시 부작용 발생 위와 소장에서 소화가 잘 이루어지지 않아 소화불량이 생긴다 복부통증 , 복부팽창 , 소화불량 , 설사
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.04
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    자신이 먹는 음식에 대한 사회적 의미
    에 노출되어 있다. 이 모든 것들이 나타나게 된 계기를 산업화라고 볼 수 있다. 가공식품과 정제식품의 등장 그리고 대규모로 단일 재배하는 농업 방식의 출현으로 인한 과거의 다양 ... 기 보다는 단순히 그들의 이익만을 위해서 무분별하게 농업과 가축 등을 하는 것은 어느새 일반화되어 버렸다. 천연제품보다는 정제식품을 택하고, 복잡성에서 단순성으로, 질에서 양으로, 잎 ... 에서 씨로, 음식문화에서 식품과학으로 등 이러한 변화는 어쩌면 현재 우리들의 식단을 대표할 수 있는 단어들일지도 모른다.이 책들을 읽고 이 글을 쓰면서 평소 나의 식습관에 대해서 한
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.13
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  • 자료 표지
    우리나라의 식량 자급률 현황과 부족 농산물 종류, 재배 증가방법 (A+자료)
    에 의존하고 있지만 가공 식품과 사료용 곡물 대부분이 수입산 곡물을 사용하기에 곡물 수출제한이 장기화될 경우 가공식품과 축산생산비용 증가로 이어질 수 있다고 하기 때문이다. 이 ... 함량이 적어 가공해서 빵과 같은 식품으로 만들 때 식감과 풍미가 떨어진다고 한다.이러한 문제를 해결하기 위해 정부는 ‘밀 산업 육성법’을 지난 2월부터 시행하여 밀 상샌, 수확 후 ... 우리나라의 식량 자급률, 부족 농산물과 재배 증가방법서론코로나 19가 농업산업에 미친 영향본론- 식품 사재기 현상, 식량 무기화의 원인- 우리나라의 식량자급률과 식량자급률을 높이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.06.18
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