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조미료 cj그룹 cj제일제당 미생물학 식품첨가물 msg 고추장 건강과영양 라면 제조공정
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"핵산조미료" 검색결과 441-447 / 447건

  • 자료 표지
    [경영, 경제, 창업] 구조조정의 달인 고두모회장의 성공 경영
    과의 시너지 창출효과, 미래성장 가능성 등을 고려하여 아스파탐, 페닐알라닌, 글루타민, 클로렐라, 핵산, 발효조미료, 청정원 등 식품, 전분당, 생분해성 플라스틱 등 핵심사업을 승부
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.28
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  • 자료 표지
    [조리원리] 육류,가금류 시장조사
    만 엄선%제조회사명 : 제일제당식품명 : 프레시안 베이컨성분 : 돼지고기87.95%(등심-국산), 정제염, 설탕첨가물 : 포리믹스씨에스, 핵산복합조미료, 아이미,아질산나트륨제조회사명 ... 제조회사명 : 진주햄식품명 : 진주햄 소시지성분 : 연육32.54%(국), 돼지고기27.895%(국), 옥수수전분, 소맥분, 식염, 합성착색료제조회사명 : 롯데햄식품명 : 알뜰소시지 ... 성분 : 냉동어육40.7%(국), 돼지고기23.74%(국), 옥수수전분, 강력분, 식염, 합성착색료베이컨제조회사명 : 진주햄제품명: 진주 베이컨골드특징: 돼지고기의 삼겹살 부위
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30
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  • 자료 표지
    중소기업의 국제화
    다.제일제당은 올해 단백질의약품을 포함한 제약부문서 2,000억원, 조미료 등에 쓰이는핵산 등 바이오부문에서 1,000억원 이상의 매출을 올릴 전망이다.광우병 파동으로 판매가 급증
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.15
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  • 자료 표지
    [미생물] 세균, 곰팡이 및 효모의 특성
    에는 클로스트리듐균(Clostridium)이 이용된다. 글루탐산을 생산하는 세균은 조미료로 쓰이는 α-케토글루탐산의 제조에 사용된다. 한편, 아조토박터(Azotobacter)가 클로스트리듐 ... , 핵산물질 및 염기의 조합비, 면역학적 특징 및 병원성의 유무 등을 기준으로 한다. 지금까지 알려진 총 세균수는 1,700종 이상으로 알려져 있으나 이들의 완전한 분류방식은 아직
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30
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  • 자료 표지
    간염
    , 개소주, 뱀탕, 튀긴 식품, 오래된 식용유, 말린 생선, 절인생선, 냉동생선, 훈제품, 햄, 소시지, 태운 고기나 태운 생선, 인스턴트 식품, 청량음료류, 화학조미료, 커피 등 ... , HCV), D형 간염 바이러스(hepatitis D virus, HDV) 그리고 E형 간염 바이러스(hepatitis E virus, HEV)가 알려져 있다.종류핵산크기감염경로잠복기 ... 생수 2컵이나 식사후 식초를 소주잔으로 3분의 1컵정도 마시는 것도 큰 도움이 된다.반면 흰 설탕, 흰 밀가루, 흰 소금, 자극성 음식 및 향신료, 생선회, 생굴 등 육어류 생식
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.24
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  • 자료 표지
    [식품화학] 총 아미노산 측정
    . 아미노산은 최근에는 비타민과 함께 영양제 ·조미료로서 널리 사용되고 있다.아미노산의 제조법아미노산의 제조법으로는 현재 1 천연 단백질의 가수분해, 2 미생물 대사변이주(代謝變異株 ... 은, 어버이로부터 어버이와 똑같은 핵산분자(유전자)를 이어받았기 때문이지만, 이것을 달리 보면 어버이와 똑같은 아미노산 배열을 가진 단백질을 만들고 있기 때문이다. 22종의 아미노산
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.03
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  • 자료 표지
    [미용] 피부와 영양
    , 인스턴트 식품 대신 자연식품을 먹도록 합시다.⑦ 설탕과 콜레스테롤(동물성 지방) 섭취를 줄입시다.⑧ 카페인, 탄산음료, 조미료, 식품첨가물, 방부제의 섭취를 줄입시다.⑨ 식이섬유 섭취 ... , 치즈, 크림, 계란노른자, 우유, 아스파라거스 등이다.2) 인 (P)① 인은 세포의 핵산과 세포막을 구성하는 성분으로 칼슘처럼 골격과 치아의 형성에 관여한다. 또한 탄수화물과 지방
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27
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