"식품저장학실험"의 검색결과 입니다.

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식품저장 과산화물가 재고관리 소독과 멸균 정리 GMO 구매자재관리사 공무원 공중보건

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"식품저장학실험" 검색결과 441-460 / 1,502건

[외과 실습] A+받은 결장직장암(Colorectal cancer) 케이스

Ⅰ. 서 론1. 연구의 필요성 및 목적대장은 수분 흡수하고 일부 비타민 B군과 비타민 K를 포함한 비타민을 합성하며, 음식물의 소화 흡수 후 분변을 형성, 저장하며 배변하는 기능 ... 에 많은 비타민 C는 약제보다는 식품으로 섭취하는 것이 좋다.2) 고섬유질 음식은 수분을 지나치게 흡수시켜서 부종과 변비, 심하면 장폐색을 초래 할 수 있기 때문에 수술 후 6주간 ... 도록 한다.★ 섬유소가 많이 들어있는 채소, 과일, 도정이 덜된 곡류의 섭취는 그 식품들에 각종 항산화물질과 유익한 무기질이 들어 있으므로 일정기간 후(수술 후 2~3개월)에는 충분히

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.18

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[한국문화사] 김치의 어원, 고추의 역사, 젓갈의 역사와 종류, 소금의 유래와 역사, 김치의 역사(김치의 기원과 변천사)

밖에 없었다. 버려진 음식물은 자연상태에서 발효되면서 또 다른 풍미와 맛을 지닌 음식물이 된다는 사실이 발견되었고 이것이 인류가 젓갈발효식품을 만들 게 유래가 되었다. 우리 조상 ... 다"고 씌어 있다. 우리 나라 문헌에 수산 발효식품에 대한 최초의 기록은 「삼국사기」8권 신라 본보기로 서기 683년 제8대 신문왕 3년에 왕비를 맞아들이는 절차에서 쌀, 술, 간장 ... 40여종이 있다.젓갈은 우리 나라에서 비교적 일찍부터 시판되어 온 식품으로 조선시대에는 각 처의 명물이 있었다. 그러나 술안주, 밥반찬용으로 좋은 품목들은 각 가정에서 만들어 먹

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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아동간호학실습 UTI 케이스스터디 요로감염 사례연구보고서

한다. 확실 하지 않으면 도뇨관 채뇨나 방광 천자를 시행한다.-도뇨관 채뇨 : 단일 세균이 10 cfu/mL 이상이면 진단되나, 하부 요로의 정상 세균총에 의하여 위양성일 수 있다.-방광 ... (Vesicourenteral reflux)방관요관 역류란 배뇨시 방관의 뇨가 다시 뇨관으로 역류하는 현상이다. 요관으로 역류된 뇨는 다음 배뇨시까지 세균 성장의 저장고 역할을 한다. 원발성 ... pH6.05.5~7증가: 산성뇨, 고열, 고단백 섭식, 산성식품(육류)의 섭취, 대사성 산증, 세균성 산증, 호흡성 산증 등감소: 급성, 만성 신 질환뇨, 구토, 알칼리성 식품(야채

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2019.09.02

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Salmonella: Detection, Control and Regulations

에서 더 많이 일어나게 됨. 냉동 저장된 상태에서 늦은 속도로 사멸이 일어나며 -17℃~-20℃보다 0℃~-10℃에서 더 빠른 속도로 사멸이 일어나게 됨. 식품 속 살모넬라 사멸 ... , Subgenera II와 III은 냉혈동물에서 분리된 것, Subgenera IV와 V는 주로 환경에서 분리된 것들로 병원성이 확실하지 않음.살모넬라를 단일종으로 명명하고 S.enterica ... >0.99Temperature살모넬라의 성장 속도는 15℃이하가 되면 급격히 감소하고 7℃이하에서 몇 몇 혈청형들을 제외하고 대부분 성장이 멈춤.사멸은 냉동 저장 보다 냉동되는 과정

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.16

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한양대학교 생명과 바다 중간 대체 레포트

까지는 이러한 물질이 다시 새어나와 식품, 물, 공기를 어떤 심각한 수준이상으로 오염시키지 않도록 확실하게 보장하지 않으면 안된다. 이러한 최종 처분에 대한 보장은 수년 또는 수십년 ... 를 낼 수 있고 수송과 저장도 타 연료보다 수월한 편이다. 예를 들어 100만KW급 발전소를 1년간 운전하려면 석유는 150만톤이 필요하지만 우라늄은 30톤이면 충분하다.?3) 낮 ... 스러운 기술적 해결방안이 나올 때 까지는 폐기물을 임시 저장하는 것으로도 충분하다는 판단이었다. 그러나 핵 폐기물의 불안정성이 여러 사고들로 입증되고 곧 세계에서는 방사성 폐기물 영구

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.01.01

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다섯가지 컬러푸드의 영양학적 특성

으면 뜨거운 햇빛 속의 자외선으로부터 보호하기 위해 생성된 물질이 우리 몸에 좋은 영향을 준다. 이에 5가지 컬러식품에는 어떤 종류의 식품들이 있는지, 그 식품의 영양적 특징이 무엇 ... 인지 알아보고 이를 통한 식사구성안을 작성해보고자 한다.1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사하여 설명하시오.(1) Red푸드 - 토마토토마토는 가지과에 속하는 과일과 채소의 이중성 ... ”의 주성분을 나타내고 있다.토마토가 건강에 좋은 식품으로 자리매김한 가장 큰 이유는 바로 ‘라이코펜(lycopene)’ 때문인데 적색을 만드는 라이코펜은 유해한 활성물질을 막아주

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.06

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[내과 케이스] hepatoma(간암) 케이스

및 화학공장이 밀집되어 있는 종합화학단지에 비유할 수 있다. 이 외에도 혈액을 저장하는 역할, 면역 기관의 역할 등을 한다. 간은 다양하고 중요한 기능들을 수행하기 때문에 간 기능 ... 는 음식: 가리는 음식 없음 ? 싫어하는 음식: 개고기? 보조건강식품 사용은? ×? 최근에 체중변화가 있는지? 몇 년 전 5㎏ 감량함.이유는? 건강을 위해서-관절 때문에 의사 ... ) + 3D① splenomegaly and varices에 liver cirrhosis이 발견② the liver에 작은 혹들이 많이 발견.(HCC in S5/6)③ 불확실

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.17

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혁신과 경영 인강정리(중간고사)

하고 고객과 사회의 복지도 중요하다는 것소비자 중심적인 생산, 혁신이 진행된다.주제변화의 중요성경영 이론의 변화불확실성왜 변화하여야 하는가변화의 변화의 주체와 속도변화의 어려움산업 ... 는 기업과 시장을 변혁시킬 과학기술을 활용해야 한다.GE 회장 잭 웰치- 가치관 : 윤리경영- 현장 경영(일본 이나식품공업 쓰카코시 회장)나이테 경영의 핵심1. 직원들의 사기를 이끌 ... Organization : 스스로 교육시키는 조직이 중요빅데이터- 2012년 들어 빅데이터의 중요성 부각- 통신비용의 하락, 저장매체기기의 하락, 스마트폰의 활용도 증대, 다양

시험자료 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.02

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식품가공학실험 - 복숭아 병조림

게 만든다통조림의 역사통조림은 원래 식품을 장기간 저장하기 위한 한 수단으로서 식품 중의 부패미생물을 사멸하고 외부로부터의 미생물의 침입을 막아 장기저장을 목적으로 만들어졌다. 1804년 ... 프랑스의 아페르(Appert, N.)에 의하여 최초로 발명되었다.당시 아페르는 자신이 개발한 통조림이 어떤 원리로 식품을 장기간 저장할 수 있는지 잘 알지 못했으며 단순히 음식 ... , L.)에 의해 밝혀졌다.그러나 당시의 통조림은 오늘날의 석판(錫鈑) 통조림이 아니라, 유리병에 조리한 식품을 채우고 끓는 물로 가열, 살균한 뒤 병 속의 공기를 제거하고 코르크

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

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HACCP(식품위해요소 중점관리제도) - 만두중심

있는 방법이다.Blanching이 불충분한 채소를 냉동저장할 때 발생하는 이미-이취를 제거 하는 효소에 관한 연구결과가 많이 발표되었으나 아직 확실한 원인이 규 명되지 않은 상태이 ... 금속탐지기를 통과한다. 금속탐지기를 통과한 제품은 box 포장기계로 이송되어 포장된다.⑧ 냉동저장Box포장된 제품은 출하시까지 -20℃의 냉동저장고에 보관된다.▶ 식품위해요소 ... Report▶ HACCP [Hazard Analysis Cristical Control Point]· 식품위해요소 중점관리제도(HACCP)은 식품의 원료, 제조가공 및 유통 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28

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개별화 수업의 개념 및 정의, 특성 및 필요성, 개인차를 고려한 수업 방안, 개별화 수업의 경영, 실제, 교수법의 예(지도안)

는보고서쓰기▶일주일 동안 먹은 것과 운동한 것에 대해매일 일지 기록하고 개선정도에 대해 보고서 쓰기만약 다른 사람과 함께 작업하기를 좋아한다?▶식품 저장실이나 무료급식시설에자원하기 ... 로 본다면 학습은 개별화 되지 않고서는 성립될 수 없는 것이다.2) 학교 교육의 문제점 해소오늘날 학교교육에서 집단 중심의 획일적 지도결과의 확실한 사실은, 학습에 실패한 학생이 확산

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.22 | 수정일 2017.04.12

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운동과 훈련에 의한 지방대사의변화

보고 ( Brouns ..) 유리지방산의 이용에 대한 훈련 효과의 확실한 증거 (Mole, Oscai , Hollyszy , 1971) #1 유리지방산 #2 아세틸 CoA #3 ... . 유산소성 에너지 시스템 발달 3. 심박출 파워 향상 4. 글리코겐 저장용적 증대 5. 근육량 비율을 높여 기초 대사량을 높임  지방 연소 조기화 가능 6. 기능향상보조제 이용 ... 지방산을 에너지원으로 상당수준 끌어 올리는 능력은 매우 중요하다 . ( 경기 후반을 위한 근 글리코겐을 아낄 수 있다 .)유리지방산의 이용에 대한 훈련 효과의 확실한 증거 : 쥐

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.17

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[음식문화사] 한국 전통식품(장)의 역사 - 된장의 유래, 콩의 유래, 간장의 유래, 고추장의 유래

한국 전통식품(장)의 역사목차1. 된장1) 된장이란2) 된장의 유래3) 콩의 유래2. 간장1) 간장의 유래3. 고추장1) 고추장의 유래참고문헌1. 된장1) 된장이란된장은 대두 ... 로서 그 뛰어난 맛과 효능으로 많은 사랑을 받아오고 있는 식품이다.2) 된장의 유래우리 민족은 언제부터 메주를 쑤어왔던 것일까? 메주의 원료인 콩에 대해 먼저 알아보자. 우선 콩의 원산 ... 살펴보면 이웃 나라인 중국에도 전래되어, 중국인들은 고구려인들을 보고 발효식품을 잘 만든다고 하면서, 우리 된장 냄새를 '고려취(高麗臭)'라고 불렀다고 한다. 우리 나라에서 메주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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성인간호학실습 외과 case study 갑상선암(Malignant neoplasm of thyroid gland) 문헌고찰, 대상자 사정, 간호과정

(Malignant neoplasm of thyroid gland)▶ 갑상선의 기능내분비 기관 중 하나로 갑상선 호르몬을 생산, 저장했다가 필요할 때마다 혈액으로 내보냄인체의 대사 ... , 숨을 쉴 때 공기의 통로가 되는 기도 앞쪽에 위치한 나비모양의 기관으로, 갑상선 호르몬을 생성 및 저장했다가 필요한 기관에 내보내는 기능을 한다. 갑상선에 생긴 암을 총칭 ... 하여야만 악성인지 양성인지 확실한 진단을 얻을 수 있으므로 수술적 검사가 필요하다. 또한 세침흡인검사에서 충분한 수의 세포를 얻지 못하거나 세포 검사 소견상 악성은 아니지만 양성이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.26

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지구촌, 물의 미래

. 심각한 물 부족 문제물발자국이란?→ 한 인구집단이 가정, 도시, 농업, 산업, 에너지 부문에서 필요로 하는 것을 생산하는데 사용한 물이나 오염된 물의 양→ 식품이나 공산품 등 완제품 ... . 물발자국..PAGE:71. 심각한 물 부족 문제7물 부족 문제에는 식품이나 공산품 제조에 들어가는 물발자국도 중요한 척도가 됨..PAGE:82. 물의 미래8물 수요의 변화는 어느 ... 은 행동들에 기인2-1. 물의 불확실한 미래..PAGE:92. 물의 미래9대표적인 예 : 아프리카 대륙에 위치한 차드호- 1960년 2만 5000㎢에 달하던 차드호는 현재 면적

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.23 | 수정일 2015.06.25

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한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

도 각 집마다 전통으로 내려오고 있다. 또한 주부들이 아끼는 저장식품이다.⑧ ‘약식동원’이라는 식생활 문화를 엿볼수 있다. 음식이 몸을 補하고 병을 예방하고 회복을 돕는다고 생각 ... 도 만들었으며, 남는 식재료는 발효식품으로 만들어서 먹었었다. 절기에는 그에 따라서 명절 때 먹는 음식과 계절이 바뀜에 따라 먹는 음식을 만들었고, 가족과 함께 또 이웃들과 나눠 먹 ... 이 확실한 자연적 조건이 매우 좋은 나라이다. 여름철에는 잦은 비와 뜨거운 고온이 있고 남북의 기온 차이도 심하다, 또한 일조때가 많으며 건조한 계절에는 밭에서 작물을 생산하기에 매우

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

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정신간호학 실습 조현병 (schizophrenia) 케이스스터디 자료 A+

또는허무, 사고방송, 사고주입 등)- 기억 (저장된 기억 검색 및 사용 장애, 단기, 장기 기억장애)- 주의력 (주의력 유지 어려움, 집중 어려움, 주의산만, 선택적 주의력 곤란) ... 되고 병이 회복되는 동안 어느 시점에서든지 발생할 수 있다. 재발의 주요 원인 중 하나가 약물요법의 불이행이다. 약물복용 중단은 거의 확실하게 재발을 일으키며, 매우 심각한 정도로 급속 ... 식습관 : 식사량 양호, 기호식품 - 커피/차, 편식 - 무- 현재 배변 습관 : 2~3일 /1회- 현재 개인 위생 : 양호- 현재 수면 상태 : 수면 도입 시간이 길고, 조기

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.29

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(아마존닷컴 마케팅사례연구 레포트) 아마존닷컴 기업서비스분석 및 아마존 마케팅 SWOT, STP, 4P전략분석과 아마존 향후전략방향

서비스분석(1) 온라인 커머스 사업2007년부터 신선 식품을 배송하는 아마존 프레시 서비스, 2011년에는 데일리 딜을 통해 지역 상점의 상품이나 물건을 싸게 판매하는 아마존 로컬 ... ) 업체인 ‘오디블(Audible)’ 등 콘텐츠 관련 업체들을 인수 합병했다.(5) 클라우드 컴퓨팅 서비스아마존의 클라우드 컴퓨팅 서비스는 저장 공간, 데이터 베이스, 컴퓨팅 파워 같 ... 기까지 다양한 사람들을 솜씨좋게 다룰 수 있다는 것이다.베조스 회장이 언론을 얼마나 잘 다루는지는 25만 달러 규모의 일반주식 공모를 실시했던 1997년 3월부터 확실하게 드러났

리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.01.24 | 수정일 2018.08.17

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직장암 케이스스터디 A+

+ 장막층으로 구성○ 상부 1/3은 앞쪽과 옆쪽 중간1/3은 직장 앞쪽이 복막으로 덮여 있으며 하부 1/3은 복막 없음기능○ 직장은 대변을 항문으로 배설하기 전에 일시적으로 저장 ... ○ 치료목적이 아닌 진단 목적으로만 사용CT○ 간이나 폐, 림프절 등으로의 전이 여부를 검사하는 데 사용되는 방법MRI○ 대장암 진단에는 적합하지 않음○ 간 전이가 불확실 간 전이 ... 을 뿌리거나 바르고 장루판을 부착○ 장루로 인한 냄새와 가스 조절관리- 냄새는 완전히 제거는 못하나 장루와 식이조절 가능- 설사 유발 식품: 콩류, 생과일, 생야채, 양념이 강한

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.27 | 수정일 2015.09.20

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성인간호학 - thryoid cancer(갑상선암)

때, 이를 goiter라고 부른다.2) 기능갑상선 호르몬을 생산하고 저장했다가 필요한 기관에 내보내는 기능을 한다.갑상선은 소포세포에서 2가지 호르몬, 소포곁세포에서 1가지 ... 을 이용해 세포를 흡인한 후 염색하여 현미경으로 관찰하는 검사이다. 충분한 양의 세포를 흡인해 검사하면 결절이 양성인지 악성인지를 감별할 수 있다. 세포검사로 확실한 진단을 내릴 수 ... 관리② 영양? 건강식품의 섭취 □ 안한다 ? 한다? 식욕상태 □ 왕성 ? 보통 □ 식욕부진? 식사종류 □ 일반식 □ 금식 ? 특별식이 ( 갑각류 금지 )? 음식물섭취경로 ? 구강

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.28

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